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Let’s get a cup of coffee. 午餐當然要飲杯咖啡，喚醒一下快樂的情緒，今日就試吓朋友推介位於如心廣場的Espresso Alchemy。沒想到這間coffee shop 世界性排名!簡潔的裝修配上淺色的枱椅令人感到舒服。今日吃的意粉也是朋友的推介，「青醬雞肉忌廉長通粉」果然合我胃口，羅勒葉加上蒜茸和橄欖油，翠綠顏色和味道都好清新，雞肉片嫩滑多汁，長通粉熟度有嚼口，加上忌廉和芝士整體很好，份量也足夠，美味喎。咖啡選了大杯的 Flat White，入口順滑，奶泡好細緻。原本想試下朋友推介的咖啡蛋糕，但暫時未有，改選了他們自家製的「藍莓蛋糕」，味道不錯，新鮮鬆軟，用來伴咖啡一流。…Read More

下午行過朗豪坊，看看有什麼午餐的選擇，一行入去見到 Kotong Corner便想起海南雞飯。海南雞飯配有雞湯及香飯一碗，雞湯清甜好味，濃濃的雞湯加上冬瓜的清甜，和味。雞件非常幼滑，雞皮都係爽的，但我怕肥只吃了一半的雞皮，這也不錯哦。這種以香料煲過的水浸雞特別鮮香，而且雞湯還可以做出好味的餐湯及作為醬料的底味。三個醬料中我最愛黑醬油，這是將豉油和浸雞的雞湯，加上老抽慢火煮成，杰杰的黏在雞肉上，好味。辣椒汁也能將雞件創出另一番風味，但係姜蓉比較稀身。…Read More

品穀 的牛角包是非常出名的，長時間都係最好賣的冠軍 best seller no.1，今日又試下這個出品。經典牛角包是採用法國的無添加麵粉 和 A.O.P.牛油，以魯邦種長時間低溫發酵，以獨特手法摺疊出共有25層的牛角酥，層次分明，入口鬆脆，你要將嘴巴開得大大，一口咬下去，那種滿足感來自牛角包的酥脆聲 和 牛油香味，多吃一個都唔嫌多。AOP 指的是原產地法定保護區認證，是整個歐洲乳製品產地及質量的唯一認證標籤。…Read More

今早行過廟街，見到有間點心店「點心到」有好多捧場客，所以入去試吓。早晨孖寶：選了皮蛋瘦肉粥 和 蜜汁叉燒腸粉，套餐還奉送咖啡、奶茶或普洱茶，吃中式點心 我配普洱茶。皮蛋瘦肉粥 真的是很滿滿的，名副其實是「滿粥」，粥身綿滑，咸瘦肉粗絲的形況，吃來啖啖咸肉香配上皮蛋，好下火似的，早餐佳品。蜜汁叉燒腸粉 粉皮滑滑有彈性、有米香，半肥瘦叉燒特別好味，我只加上少少豉油已經非常好味，整個出品都是用心做的，讚。…Read More

看完早場肚子餓了，急不及待要吃東西。行過兆和街見到有一間點心店，見到他們有個孖寶點心餐，價錢吸引選擇頗多，於是入去試一試。這兒裝修有特色，天花上掛着蒸籠，地方乾淨衛生，又可以從大玻璃中見到點心師父正在忙於工作。蒸籠被蒸氣環繞着，食客正期待他的點心出籠。我們叫了鴛鴦燒賣，即是兩件燒賣及兩球牛肉，很好的配搭，燒賣中的肉粒有咬口，好味。牛肉球頗鮮嫩、有肉汁。另一個點心是叉燒包，包皮質地鬆軟，雖然餡料不是太多，但也非常好味。土魷肉餅飯 和 北菇雞飯 都可以，飯是明亮的一粒粒，肉餅薄薄的，加上特製豉油，不會太鹹，而且肉餅不會有太多脂肪，所以是比較健康的。北菇雞飯 雞件也嫩，整體也不錯。…Read More

吧KING Recommendation 11:30am後供應的常餐幾特別，主食外還配有嫩滑炒蛋+ 香酥丹麥多士，好有意思，我第一次吃丹麥多士，丹麥包我就吃得多，做多士都係第一次，包本身已很香，焗後又香又脆好好吃，炒蛋也好香滑。金寶豬扒湯通 豬扒有二件，很稔但我覺得太稔太鬆、冇肉味。通粉個湯其實幾好味，但太油了。…Read More

一直都以為Plato cafe會同柏拉圖有啲乜嘢關係，唔通好似柏拉圖式戀愛咁，咁浪漫？原來係我諗多咗🤦🏻‍♀️去到呢間人氣餐廳，時間尚早，唔係話好滿座，店員安排我哋坐窗邊位置，望去彌敦道，就好想哼一句「街邊太多人與車」~~~我叫左一杯凍嘅拿鐵，熱辣辣最啱就飲番一杯凍野，呢排天氣忽冷忽熱，似足女人咁難捉摸。好快就有餐湯同埋麵包。之後就係主角，我最鍾意嘅羊架。好多人都話接受唔到羊肉嘅羶味，但我反而覺得呢種味道有少少似奶香味，食落感覺好特別。羊肉都整得算係林，唔會話好難先起到骨，而且調味都唔錯，唔使點醬汁都好好食。不過旁邊嘅薄荷醬都可以一試，但係我就唔係話好鍾意食薄荷，所以原汁原味啱我啲。…Read More

自從雜誌同其他網站報道過呢間餐廳之後，成日都係訂唔到位，今次終於比我訂到，好感動啊！呢度嘅位置都幾闊落，唔會話要好多個人迫埋一張細枱，而且抽油煙機都抽得好勁，食完都唔會好大浸油煙味，呢個係我最欣賞嘅。一入到去就已經有海鮮拼盤，我比較鍾意佢嘅鮑魚，大大隻，而且都算係幾鮮甜，一啲都唔會腥。生蠔就一般般啦，如果大隻啲就好啲。個蛋炒飯都唔錯，雞蛋味都幾香，飯粒分明，唔會話濕粒粒黐埋一舊。之後我哋試咗雞翼，雞肉🍢，本身唔係太鍾意食雞肉嘅我都覺得唔錯，可能因為食材新鮮。牛肉同豬肉都有好多唔同部位揀，我自己最鍾意食豬肩，油脂分布都幾好。…Read More

朋友成日話我一舊雲(因為我鍾意雲的多變) 要帶我去食一個有☁的下午茶Cotton Candy Fondue Tea SetTea set 的湯底有兩個選擇伯爵茶或者紫米露湯底我選了紫米露，飲品就來個伯爵茶。Tea set 上桌時 我看著兩塊自家製藍的白的雲而着迷，架上放了一球大大的棉花糖 又來一塊雲，賣相吸引，未吃已歡喜。開餐啦！先來一口炸雞格仔餅，炸雞外脆雞肉嫩滑juicy，接著來一口粟米肉碎脆卷，我喜歡它的清新爽口，再來一個也不多，當然要分享啦! 八爪魚鮮芒莎莎混入醬汁，今整個莎莎也提鮮，如果下次有得選三文魚莎莎就更好！兩樣我都愛。把窩夫輕輕點下紫米露火鍋，送入口腔兩種感覺，香脆加上紫米的甜，好味。三色粉圓和火鍋的配搭是精粹，軟軟糯糯，再加入生果相當不錯，一邊忙於弄火鍋，一面談天說地，食得開心。最後我把藍白雲留著，要多欣賞一會。…Read More

一向都好鍾意食法式嘅可麗餅，諗返起之前去到法國，一見到就想食哈哈！今次嚟到呢間法國人開嘅法國小店，當然要試一試最出名嘅可麗拜啦。今次我揀嘅係甜嘅可麗餅，揀咗海鹽焦糖醬，可麗餅自己本身已經有小麥嘅香味，煙煙銀銀，好chewy好正！可以唔焦糖自己又有甜味又有鹹味，好矛盾嘅味道，我但係就真係好討好。朋友就叫咗一份Nutella嘅crepe，個人來講覺得太甜，朱古力醬完全蓋過左可麗餅本身有嘅獨特香味，有少少喧賓奪主嘅感覺。…Read More

每次講起要食soufflé pancake ,個個都一定會講話要去flippers, pan du pain嗰d，但個人認為呢一間先係最好食，又多選擇。佢令我印象深刻嘅，係有一個蓮蓉餡嘅馬卡龍，不過我就冇諗住試啦哈哈。所以我都係揀返一個正常味嘅souffle pancake。忌廉芝士味嘅souffle pancake好似都幾多人了，pancake 蛋味好香濃，質感好輕，dun dun下，好過癮！個忌廉芝士醬真係好好食，估唔到佢嘅忌廉芝士味好濃之餘，仲食到佢本身嘅鹹鹹地味道，而且佢嘅質感仲好滑添…Read More

身為好鍾意食榴槤嘅我，個個朋友都推薦我去食廟街呢間榴槤王。呢度有唔同嘅榴槤甜品，有好多唔同嘅選擇。左邊嗰個叫做說餅，白雪雪，中間全部都係榴槤餡，仲有啲好似糯米糍嘅煙韌感。榴槤可以揀貓山皇或者係d24，我就當然係揀貓山王啦，果香味更加濃郁，更加甘甜，食落重有回甘嘅感覺添。個人來講就最鍾意呢一個甜品，因為我自己好鍾意食煙煙銀銀嘅嘢。有邊個叫榴槤卷，個外皮好似包雪糕嗰啲pancake咁，日本都成日見到，佢哋叫做crepe。呢塊皮煙煙銀銀，但係比較薄，一咬落去就食到滿滿嘅榴槤肉，真係超級滿足。…Read More

今日去拜訪朋友屋企，去咗佢哋屋企樓下嘅茶樓飲茶，有我最鍾意食嘅煎薄餐，蔥油味好香，仲濺到好趣，但係中間仲有少少煙銀感覺，好好味。呢度嘅鳳爪同埋叉燒包都係我嘅至愛，而今日嗰個咖哩土魷就整得好似辣左少少，不過依然好惹味。…Read More

之前一直都好想試呢間係太子嘅coffee shop，但係都未有時間去，今日終於約咗朋友去試一試啦。叫咗一杯鮮奶咖啡，呢杯latte你咖啡豆唔錯，我覺得偏向果香味濃，小小酸酸地，喂同咖啡豆嘅比例都唔錯，平衡得幾好。…Read More