為食五蚊's Profile

同事介紹這家店是由藝人林子善開，身在灣仔上班的我當然要湊湊熱鬧。進到冰室，裝修不算是很特別，地方亦不算大，在左方有一塊藝人的簽名版。不過可能是新開張，到了三點三這段時間，人人享用下午茶時我卻是吃午飯，餐廳亦尚算多人。坐下看看餐牌，款式選擇適中，有快餐、茶餐和小食。但看了價錢，相對鄰近的其他餐廳比較貴，不過，我仍然對食物充滿期望。最後選了龍鳳豬扒飯和凍檸茶。不過失望隨之而來，首先，相比其他茶餐廳，這家的飲品只是裝滿了八成的容量 (抱歉未有相片提供)，而熱飲的份量因用細杯，顯得更加少。在清潔方面亦有不足之處，店員首先向我們致歉未有盛杯碟，因為未及洗淨，喝熱飲便有影響。而我的杯身卻是比較油淋淋，印象分已大打折扣。未知道是否同行三位同事都叫這個餐，令他們工作量大增，食物遲遲未上，有可能當時廚房當時只是一個人負責，而且豬扒也是即煎，進度很慢，我等了半小時才可以進食。而店員亦沒有留意落單的先後次序，有一份竟然給遲來的客人，令我的同事等了40分鐘才有得吃，我們唯有取笑不及她有姿色。(也實在是靚女！)說回食物，龍鳳豬扒飯有兩塊不同製法的豬扒，普通煎的味道不錯，豬肉味新鮮，但另一個卻不知道特色是否想炸，只見「YAM」了粉後煎，但吃完又覺得不是特別脆，表面的粉吃完，內裡的豬扒和第一塊沒「YAM」粉的無分別。這樣弄法比第一塊豬扒差。另外，餐附送招牌千層炒蛋，炒蛋都算香滑，特別加了牛奶，不錯。可惜，白飯不夠熱，吃飯卻遇到飯不夠熱，對我來說是敗筆，配菜再好也沒用。最後汁用了茄汁，我想各有喜好吧，不過我自己卻認為用洋蔥汁比較配合。最後要$61，到附近的茶餐廳也可以吃兩個下午茶，再加上第一次遇到這樣的食物質素，評分大打折扣。唯獨是一點較好，也算是服務員的態度，有禮貌，肯和我們追單，值得欣賞，但他們也不要再犯上後來先上菜這種錯誤。我想除非附近餐廳吃悶，否則短期內我不會再嘗試了。…Read More

女友喜歡吃韓國料理，今天選了這家，位於銅鑼灣，地點適中。聽說此餐廳很受歡迎，幸好有訂位，到達後不用等位。而餐廳環境亦很舒服，二人座位亦很寬敞，可以說是吃得舒適。看了餐牌很久，左想右想最後選擇叫lunch set，因為價錢相對較平宜。我們分別叫了炆牛肋骨和辣豆腐煲。相對其他韓國料理，這間的前菜並不算多，款式也不算太特別。這個辣豆腐煲，對於我來說是有點辣，不過也是夠辣才好吃，豆腐夠滑又夠多，湯亦很熱，值得一讚。再來炆牛肋骨，簡直再讚，食物熱辣辣上桌，湯非常鮮甜，而且牛肋骨份量非常足，足足有6件，而且肉質也算「淋」，入口非常美味。另外，白蘿蔔吸收湯內的牛肉味，味道也非常好，值得一試再試。還有附送餐飲，價錢加一也不過二百，算是lunch set中比較抵食，下次可以再試其他款式。…Read More

平日行經屯門市廣場，看見這間壽司店特別多人，有時候隊龍更可以分兩截。難得今天等候人數不算長，所以特地一試。滿以為多人等，一定會有什麼賣點，而這家店對我來說的唯一賣點是相對較平宜，所有款式都是$8一碟！但正所謂一分錢、一分貨，起初對食物還有期望的我，今次吃完便有點失望。有一款吃壽司一定會食就是三文魚刺身，一碟只有3小件，三文魚味很淡。當然，三文魚壽司亦是麻麻。試過這家店的軍艦，蟹子味道麻麻。另外，試了豬頸肉壽司，稍稍好味點，不過為何豬頸肉是凍的？即使有沙律醬也顯得味道一般！反而海膽蝦壽司的蝦味不錯！最好吃的反而是蟹肉壽司，蟹肉味夠甜！再試過其他包括飽片，一碟4塊，我和女友兩人吃了最少三碟！好味！不過，滿心期待的帶子沒有味，可能是急凍關係，冰味重！甜品有泡芙，不過不失。不過，芒果布甸就唔掂，比較實之餘，只有甜味卻不太吃到芒果味！說過食物味道，款式選擇亦不夠多，而且只有迴轉壽司卻沒有另外落單叫的壽司，相對來說亦稍遜一疇！另外，山葵醬(Washabi)的味道亦很淡，隨便去百x超市買的壽司，內裡的山葵醬也好得多！而且Washabi是一包包，起初桌面只有一包，不夠時就要等迴轉桌的，或者要叫侍應幫手，不太方便！除了款式不太多，店內擺放迴轉壽司的方法亦沒有心思，只有將同一類的放在一起，而員工放的位置亦每次是同一個位，當我看見有帶子想吃時，永遠被隔離兩位男士搶先一步，當他們離開才見到帶子加青口定時出現在我們的眼前！…Read More

平日公司樓下都有德國餐廳，不過價錢比較貴，今天有事到了奧海城，聽見此餐廳是非常出名，比較難BOOK位，故特地看一看有沒有緣份。來到餐廳，可能時間尚早，未到六點左右，仍然可以WALK-IN，不過侍應都跟我們說，要八點半前交桌，然後是比了一張RESERVED的桌給我們，可想而知要食一定要早BOOK。兩人要想吃些什麼都有一定難度，因為秘製德國咸豬手就一定要試，另外便想著要多叫一款或兩款食物。最後選了豬手加一款食物，然後再叫一杯啤酒。外面層皮卜卜脆，趁熱食好香口，不過內裡的肉就有少少比較咸，但肉很嫩，加上少少肥膏，好食！除了豬手，薯蓉也比想像中好食，唔會太漏，又唔會有好「濟」的感覺，另外，就算唔食酸菜的我，都食少少，因為酸菜唔算太酸，味道容易入口。由於蛋黃汁整得幾香，蘆筍頭又好好食，加埋薄薄的火腿，味道比想像中好。唯一美中不足就是火腿份量太少，明明侍應說有4件，來到只有3件。啤酒伴豬手，一流，不可或缺。最後埋單加一就$310，如果第一次食水準都唔錯，而且職員禮貌搭夠，是值得去試。…Read More

剛好好友生日，大家一班人到這間好有霸氣的彪哥為好友慶生。一行12人點了九菜兩湯。先來兩湯，分別是大白菜燉豬肺湯和竹笙響螺燉雞腳湯。呢個燉湯算幾甜，另一個竹笙響螺燉雞腳湯都可以，不過飲唔到有響螺味，成個湯就有少少藥材味！蜆的size有份咁大隻，炒得幾辣，不喜歡太重豉椒呢個唔錯。童年白切雞，肉質滑，不過雞味就不足。椒鹽鮮魷，香口，鮮魷不會太韌，好食！香港炒飯，不知道是否今天對炒飯沒有好感，個人感覺味道不太夠，雖然有薑味，不過我覺得味道有點淡，和不夠火喉。蠔大大隻，配埋汁味道不俗。賣相幾好，豆腐入口都滑，中間的菜料少少辣，淡加辣的口感不錯。家鄉煎藕餅，可以一試。另外，還叫了生炒骨，ok。魚香茄子煲，魚香唔算好多，茄子就夠淋，ok。整體來說都算不錯，海鮮類好味，不過有些食物火喉不太足夠，味道較淡。另外份量不會太多，食完份量剛剛好，每人135價錢適中，一定要多人分享才抵食。…Read More

慶祝拍拖五周年，特意選擇吃一頓好的自助餐，千挑萬選就選了帝苑的The Greenery。雖然午餐已嘗試過兩次，但晚餐還是第一次。一進場仍是被那田園景緻所吸引，很喜歡這裡的環境，再加上中場有表演嘉賓唱歌和彈鋼琴，更添浪漫氣氛。六點半看見侍應請鄰座的食客取食物，我亦都第一時間撲向海鮮，因為最受歡迎一定是蟹類。我最喜歡就是吃長腳蟹，蟹味很鮮甜，另外，法式麵包蟹蟹蓋裡的蟹糕很香濃，而且份量非常多，值得一讚，不過蟹腳的味道就相對較為遜色。另外，凍青口亦很鮮味。然後我一定會試三文魚刺身，雖然對我來說份量不算多，但入口已經感到非常肥美，與超市吃的大大不同。女友推介即烚海鮮，第一次嘗試的我就叫了花甲、紅毛鏡、貴妃蜆和東風螺各一份，配以法式海皇湯。除了紅毛鏡我覺得不夠味外，其餘的味道都非常足夠。因為我不喜歡冬蔭公，故選了法式海皇湯，不過湯味就比較淡。不過如果不是我的戰鬥力一般，我一定會再多叫一客！每人都附送一份牛柳配大蝦。大蝦蝦味十足，煎得夠香，只是牛柳的牛味沒有想像中好。另一款一定要試的是燉中湯，今次麥冬燉海底椰。喝了第一口，已經感受到那種滋潤的感覺，如果沒有試一定會後悔。甜品試了法式草莓餅，蛋糕很香很軟熟，草莓又不會酸，正！另外，亦試了斑蘭班戟，班戟裡配以薄脆碎和忌廉，很香口，斑蘭味又很清香。當然還品嘗了馬卡隆，這款法式甜品又是很搶手，而且甜味剛剛好，值得一試再試。另外，即使是水果亦都好新鮮，看來甜品又是繼凍海鮮後另一賣座的食物。當然，我仍未試很多熱食，但這餐已經令我的肚子又滿滿。…Read More

快餐店的火鍋也吃過不少，最適合是人數不多又想打邊爐的我，今晚與女友嘗試吉野家的牛肉火鍋。今次選了福袋牛肉火鍋，配料尚算不俗，有冬菇、蟹柳、栗米、娃娃菜、日本魚蛋、金菇、南瓜、豆腐……還有一個手做年糕的福袋。蟹柳的味道夠鮮味，又大條！另外，福袋配年糕也有種新鮮感，煙煙韌韌。配以日本濃湯，令食物變得更好味。粉絲配日本濃湯也是不錯的選擇，不過食量不太多，所以有點浪費了。最令人失望則是牛肉，完全吃不出牛肉味，可以說是無味！我想其他快餐店火鍋的牛肉比這裡好，所以，最好還是沾點麻醬吃。今次還追加了一份，不值。茶的水溫一定要夠熱，但這杯達不到要求。其實快餐店$51.8的質素不可以有太高的期望，但牛肉的質素若稍為好一點，則這餐都尚算高水準。不過，最喜歡還是人流不算太多，不用等位，收銀員見我們拿不定主意，都主動介紹，還給了單張給我們參考，服務不俗。…Read More

在灣仔下班，苦無頭緒要吃什麼晚餐，結果就作出了新嘗試。來到這間心意餐廳，在門口已從待應感受到那份熱情，進入餐廳，雖然環境不算是頂級，但也感受到那份浪漫的情調，訂座被安排坐卡位，一流！與女友各自叫SET DINNER。麵包的味道令人感覺新鮮。我比較喜歡吃羊羶味，雖然唔算太羶，但羊味足夠，再配黑松露燒汁，正！羊柳肉質嫩滑，虎蝦的蝦味亦濃，唯獨是汁就普通。再來一客心太軟，真正做到冷熱交配，朱古力味不會太重，正！…Read More