胃食小王子's Profile

呢日好想食印尼野，所以放工同朋友衝咗去銅鑼灣，試咗同事成日推介嘅「Kampoeng」。。門口已經有陣濃濃印尼味：霓虹招牌＋樓梯口堆滿土產零食，好似轉眼跌咗去雅加達地庫市集。入到去，七成客人講緊印尼語，背景播住懷舊歌，成間舖氣氛夠地道。。坐低掃 QR Code 落單，好快就有嘢食上枱。首先到場嘅係炸熟辣醬鴨（$70）。鴨皮炸到金黃薄脆，啖啖肉仍然有油香，但唔覺膩，配埋生菜青瓜同招牌紅 sambal，辣勁慢慢滲，越食越過癮。。之後兩條魚登場——我揀咗熟辣醬炸鰂魚（$83）＋斑蘭飯（+$18），朋友就試印尼醬燒魚（$88）＋椰汁飯（+$18）。炸版外層超香脆，魚肉仍然保持嫩滑；斑蘭飯透出淡淡椰香兼有少少甜，配炸魚啱啱好。醬燒魚就走咗脆路，抹上深色甜辣 Kecap Manis，再烤到魚皮焦香，咬落帶少少煙韌，甜鹹平衡。椰汁飯粒粒分明，椰香重啲，配甜醬夾埋真係一流。炸魚附送較稠嘅紅 sambal，辣度高少少，鍾意重口味可以盡情叉。。飲品方面，椰青（$46）冰凍解渴，椰肉夠厚；另外點咗大樹菠蘿珍多冰（$45），杯底滿佈 Jackfruit 同翠綠珍多，椰奶混合黑糖漿，甜香得嚟唔會死實，食完辣野飲返啖即刻降溫。。整體嚟講，呢間舖主打「家鄉味＋抵食」。價錢喺銅鑼灣算親民，平均每人一百零蚊就食到又魚又鴨再加飲品。環境屬地庫小店，裝修見到藤燈籠、木雕、褲架馬頭，唔算打卡靚位，但勝在真。。門口土產區仲有一段小彩蛋：角落放滿巴達崗咖啡包、叻沙即食麵、辣味蝦片，仲有沙巴萊辣椒醬同檳城蝦膏，一樽樽排到成牆，行過已經聞到鹹香。同朋友夾份掃咗幾包，食完飯撐住肚都要即刻「手信先行」，真係有種旅行完準備返香港前最後大手掃貨嘅 feel。。#銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣打卡地點 #銅鑼灣餐廳 #香港美食 #旅遊推薦 #地區美食 #印尼菜 #開心聚餐 #香港探店 #香港好去處 #美食之旅 #香港平民美食 #朋友聚會 #香港美食必吃榜 #香港遊玩攻略 #香港打卡 #美食日常 #寶藏小店地圖 #必吃榜 #朋友生日飯 #Kampoeng …Read More

今晚終於約佐幾個舊同事出街聚聚，去旺角試佐呢間新開嘅潮州菜餐廳。朋友之前同我講過，話呢間抵食又舒服，座位設計好有氣氛，於是我同幾個兄弟一於試吓。入到去，環境真係唔錯，裝修現代又唔失傳統feel，仲有個開放式廚房，睇到廚房師傅忙緊，感覺好親切。。我哋一坐低就叫咗例牌嘅滷水鵝，$138一碟，份量真係驚喜到我！待應放低碟時，我仲忍唔住問咗一句：「呢個係例牌份量？」因為實在太誇張，除咗鵝肉，仲有豆腐同花生，味道滷得入味，鵝皮Q彈，肉質軟滑，花生同豆腐吸咗滷水汁，食落去好滿足。之後我哋再叫咗一碟椒鹽九肚魚，$138，上面灑滿咗炸蒜，香氣一出嚟即刻勾起食慾，魚肉新鮮又脆口，椒鹽調味唔太鹹，配上蒜香真係一流。。主食方面，我哋點咗砂鍋蠔仔粥，$88一窩，熱辣辣嘅砂鍋一上枱，蒸汽同香氣即刻撲鼻，蠔仔新鮮，粥底濃滑，仲有啲芫荽同蒜粒提味，暖胃又唔膩口。食到一半，我同朋友講，呢間真係抵讚，份量同味道都夠晒水準。環境方面，間餐廳有冷氣同吊扇，感覺涼快又舒適，枱同椅設計都好有心思，坐低真係放鬆咗好多。。整體嚟講，呢間餐廳食物質素同環境都令我地滿意。朋友講得啱，呢間潮州菜真係值得一試。食完之後，我哋仲坐咗一陣吹水，時間過得好快。同埋呢刻我先發現原來餐廳優惠食滿$300可以加$8多一碟雜錦拼盤或者韭菜豬紅，但係我哋已經太飽，唯有下次同家人一齊再嚟，試吓其他菜式。…Read More

今日同朋友約埋去九龍灣嘅德福廣場,佢話要帶我食一間超正嘅burger house。一入門就覺得裝潢超華麗,好有feel!我哋先點咗小食,有香蒜帕馬臣炸魷魚,真係好好味!酥脆爽口,帶有蒜香,配埋沙律醬,特別開胃。。之後就轉入正餐啦,朋友推薦咗佢最愛嘅德州燒烤芝士牛肉漢堡。漢堡包又大又厚,入口即溶嘅牛肉配埋濃濃嘅芝士,配埋酸果,好滿足!我地升級要佐黑松露薯條,薯條炸得好金黃酥脆,黑松露香味極濃,真係好正!。另外一款主菜我地揀咗佐酥炸軟殼蟹嘅咸蛋忌廉意大利麵。麵條煮得岩岩好,軟而有咬口,配埋咸蛋忌廉醬汁,超級creamy,仲有爽脆嘅軟殼蟹,真係好滿足!。最後當然唔少得甜品啦!我哋點咗巴斯克芝士蛋糕,入口即溶,濃郁嘅芝士味配埋淡淡嘅焦糖香,好滋味!。飲品方面,朋友就揀咗士多啤梨奶昔,濃郁香甜,我就要了伯爵茶消化餅奶昔,感覺多佐一個小甜品，好正。。整體嚟講,呢間burger house嘅餐飲質素真係好高,唔單止裝潢靚,菜式都好味道,價錢都合理,係個好選擇!我同朋友食完飯之後都好讚好滿足,一定會再嚟嘅!…Read More

今日放工，心情有啲唔錯，於是決定同朋友去旺角食泰國菜。朋友推介咗一間餐廳，聽講環境唔錯，座位都幾舒適，最重要係餐牌選擇多元化，真係好吸引。。一入到餐廳，裝潢以木系和植物為主，感覺好自然、清新，令人有種置身熱帶雨林嘅感覺，整體氛圍好輕鬆，真係好適合同朋友聚餐。。餐牌上有好多選擇，從經典嘅泰式咖喱到新穎嘅創意菜式都有。最後我哋決定試下幾樣嘢，首先就係肉碎生菜包。呢個菜式基本係我既泰菜必點之選，生菜包住肉碎，口感清新，味道一流，每一口都食到滿滿嘅泰國風味。。跟住就係泰式青檸蒸原隻魷魚，呢道菜一上嚟就已經吸引到我哋嘅眼球，魷魚煮得剛剛好，肉質鮮嫩，配上青檸嘅酸味，真係好開胃！我覺得蒸嘅方法令魷魚保持咗原汁原味，完全冇嗰種腥味，反而係清新嘅海鮮味，真係好正。。最後，我哋試咗泰式蛋包金邊粉伴蝦。呢道菜就更加吸引，蛋包包住金邊粉，特別醬汁配上花生粒，裡面仲有大大隻既鮮蝦，味道豐富。每一口都可以食到蝦嘅鮮甜，加上蛋嘅滑嫩，真係好享受。。食完嘢之後，心情更加好，真係一個唔錯嘅選擇！餐廳真係值得一試，價錢應該算中低檔，但座位舒服，食物高質，下次會再同屋企人再試其他菜式。…Read More

今日同朋友傾咗成日，講到好耐無食過拉麵，於是決定喺銅鑼灣行下，搵一間新又未試過嘅地方解解思念。結果搵到咗呢間拉麵小店，位於一條內街，店舖唔算大，但一入去就覺得好有日式氣氛，木製裝修同溫暖燈光，感覺好舒適。。一坐低，店員即刻畀咗一壺冰水同杯喺枱上，覺得好貼心，特別係天氣咁熱，飲一口冰水真係解暑。menu好簡單，重點當然係拉麵同一啲日式小食。我同朋友睇咗一陣，決定試吓唔同選擇。我自己點咗一碗 醬油拉麵（特盛），普通同特盛既主要分別係特盛會有腩肉叉燒、紫菜同糖心蛋，感覺物有所值，點咗特盛絕對係正確決定！朋友則揀咗 味噌拉麵，佢話想試吓唔同嘅湯底味道。仲有，我地加咗一碟 唐揚炸雞 同 煎餃子 做小食，感覺呢餐夠晒豐富。。等咗大約10分鐘，食物就上枱。首先上嚟嘅係唐揚炸雞，外脆內軟，咬落去有啲汁，表面啲麵包糠同肉質好match，食落去唔會太膩，份量有3件，夠我同朋友分。跟住係煎餃子，3件一碟，皮煎得金黃，啲餡料好香，仲有啲汁喺度，食時點咗少少醋，味道更加突出。。之後拉麵上枱，我嘅醬油拉麵湯底好清甜，啲麵條彈牙，特盛版真係豪華，腩肉叉燒煮得好入味，肥瘦比例啱啱好，咬落去有啲油潤感。紫菜大片，食落爽脆，糖心蛋流心煮得岩岩好，味道層次感好強。朋友嘅味噌拉麵湯底濃郁啲，帶啲鹹香，麵條同配料一樣彈牙，仲有啲菜添啲新鮮感。兩碗拉麵份量唔少，食完有啲飽，但又唔會撐住個肚，感覺好舒服。。枱面有齊調味料紙巾，仲有筷子同湯匙，環境乾淨整齊，店員態度友善，點餐同埋結帳都好順暢。唯一小小缺點可能係位於內街，唔係好易搵，但入去之後覺得值得一試。價錢方面，特盛拉麵大約$116，味噌拉麵同樣，小食大約$32-$33，非常合理，加上質素同環境，性價比夠哂高。…Read More

今日放工後，心情特別好，決定同朋友去土瓜灣食晚飯，因為聽聞有間餐廳主打無味精，新鮮淆製，仲有前酒店星級大廚坐鎮，裝修又幾靚，實在吸引。一路行過去，見到餐廳外觀都幾有特色，入到去之後，感覺好舒服，燈光柔和，環境靜謐。。我哋點咗幾樣嘢，先講講朋友嘅選擇。佢叫咗一個晚餐，前菜係黑醋雞胸玉子沙律，主菜係紅蝦油櫻花蝦海皇湯麵，聽到都流口水，佢小食再加佐酥炸手工鮮蝦雲吞，飲品方面，佢叫咗手打香水檸檬茶，夠曬特別，正好配合呢個炎熱嘅天氣。。至於我就揀佐慢浸五香青蔥無骨海南雞飯，聽到已經覺得好吸引，因為我一向都鍾意海南雞飯，特別係無骨嘅，食落方便。套餐仲有蠔油菜心同埋黑蒜姬松茸燉湯，好有誠意。飲品同朋友一樣，都係手打香水檸檬茶，真係好想試下呢個人氣飲品。最尾，仲加咗個甜品——日式梳乎厘半熟芝士蛋糕。。食物上嚟嘅時候，黑醋雞胸玉子沙律色彩繽紛，雞肉切得薄薄一片，淋上黑醋，味道酸酸甜甜，仲有啲沙律菜，口感清新，真係好好食。朋友試咗之後都讚不絕口，話呢個前菜真係開胃。接住係主菜，紅蝦油櫻花蝦海皇湯麵。湯底好濃郁，海鮮味十足，紅蝦鮮嫩，蝦味同櫻花蝦融合得剛剛好，麵條吸收咗湯汁，食落去每一口都好滿足。朋友話呢碗麵真係值得再來一次。。至於我嘅海南雞飯，雞肉好嫩滑，味道渗透得好均勻，搭配油飯，同埋三色醬食，真係一流。蠔油菜心清脆可口，黑蒜姬松茸燉湯就更加升華整個meal，湯底香濃，飲完之後覺得身心愉快，重點都係無味精！。最後，甜品日式梳乎厘半熟芝士蛋糕就係今日嘅高潮，蛋糕入口即化，芝士味濃郁但唔會太膩，配有芒果，真係好正！總結今日嘅晚餐，呢間餐廳真係唔錯，無味精嘅理念加上優雅嘅環境，食物質素亦好高，值得一試！希望下次再返嚟，仲想試多啲其他菜式。…Read More

朋友生日，早幾日就訂咗銅鑼灣Firebird呢間日式Grill & Bar同佢慶祝，真係有驚喜！餐廳門口已經好有日本居酒屋feel，一入去仲係open kitchen設計，坐低望住師傅現場燒嘢食，成間鋪有啲小酒館既熱鬧感覺，加上好多後生仔女，成個氣氛都好輕鬆自在。揀佐張枱貼近廚房睇到師傅點樣準備食物，感覺即刻親切咗。。牛油果伴金䱽魚 $88 ，呢個真係清新夾雜咸香，魚生同牛油果一齊食，無得輸。火山熔岩鮭魚卷 $98，好有賣相，炸卷咬落去又香又脆，上面仲有拉絲既炸絲同醬汁，口感層次幾有驚喜。。串燒方面，免治雞肉棒 $38 ，真心推介，拎埋蛋黃沾一沾，滑滑蛋香加上嫩雞肉，好香口。
雞腎串 $28，偏爽口，正正常常。
特上牛肉串燒盛盒 $188 ，包5串，有多款牛肉、蔬菜同配料，每串都有唔同味道，重口味同嫩滑兼備。。餐廳既招牌菜，火焰原隻雞腿 $138侍應喺枱前加vodka點火，好有儀式感，烤完幫我地剪細塊，香味勁出，雞皮脆肉嫩，食得過癮。。飲品都幾有新意，七點之前order仲有七折優惠，Strawberry Smoothie $50 好滑、唔會太甜。Matcha Milkshake $48 好香濃，仲有果肉同麻糬做裝飾，打卡都靚。。最後甜品一環本身期望唔高，訂位既時候remark定慶祝生日，侍應上甜品時特別寫咗「Happy Birthday」，好有儀式感。抹茶蕨餅伴雪糕 $48 煙煙韌韌，配埋雪糕一齊好夾。自家製草莓大福 $38 用足大大粒新鮮士多啤梨，紅豆餡啱啱好，口感好新鮮。。總結，Firebird有氣氛、有open kitchen，啲串燒、雞腿、甜品都有驚喜位，服務ok，價錢以銅鑼灣嚟講唔算貴，慶祝場合啱曬。真心會再嚟encore！。#銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣打卡地點 #銅鑼灣餐廳 #香港美食 #旅遊推薦 #地區美食 #日本菜 #壽司 #開心聚餐 #香港探店 #香港好去處 #美食之旅 #香港平民美食 #朋友聚會 #香港美食必吃榜 #香港遊玩攻略 #香港打卡 #美食日常 #寶藏小店地圖 #必吃榜 #朋友生日飯 #FireBird …Read More

今日同朋友傾開，突然好掛住印度菜，於是問咗個印度朋友，佢話尖沙咀有間餐廳叫Gaylord，話佢歷史悠久，1972年已經開業，係一個有故事嘅地方，年紀仲大過我添！一聽到咁有feel，馬上約咗朋友一齊去試吓。入到去，感覺即刻唔同，餐廳佈置好有印度風味，昏暗紅燈營造咗溫馨氣氛，裝潢又新穎，仲有現場live music表演，氣氛真係好正，食飯時心情都relax咗好多。佢嘅設計同音樂一齊，感覺好似帶我去咗印度嘅街頭市集，充滿文化氣息，但又唔失現代感，實在係一個好特別嘅體驗。。我哋今次點咗幾款菜式，食到有驚喜又有滿足感。第一道係草莓配脆米餅 (Berries Bombay’s Bhel) $138，脆米同新鮮草莓一齊，味道清新又帶點甜，配上少少酸甜醬汁，好開胃，食落感覺好似一啖清新的印度街頭小吃。第二道係酥炸菠菜配洋蔥蕃茄沙沙伴薄荷羅望子醬 (Palak Patta Chaat) $138，菠菜炸到脆卜卜，薄荷醬同羅望子醬嘅酸酸甜甜同菠菜嘅鮮味一拍即合，層次感好強，食完仲有種意猶未盡嘅感覺。主菜方面，炭燒三文魚 (Tandoori Salmon Tikka) (4pcs) $198 係焦香又juicy，三文魚肉質鮮嫩，炭燒香味滲透入每塊魚，食落好有滿足感。奶油紅茄燴芝士 (Paneer Makhani) $148 呢個就濃郁得來唔油膩，芝士同紅茄醬完美融合，醬汁濃滑，配飯或者麵包都啱晒。之後係羊肉香料炒飯 (Mughalai Dum Biryani) $188，羊肉軟滑得嚟又有咬口，香料味濃郁，飯粒分明，食落感受到印度廚師嘅用心，實在係一啖接一啖停唔到。麵包方面，松露芝士烤餅 (Cheese Truffle Nann) $68 焦香得嚟又有松露同芝士嘅香氣，松露份量勁多勁濃，每一口都好撲實，配醬料食好襯。飲品方面，我試咗Mango Lassi $78，芒果味濃郁，冰涼滑溜，解辣又解渴，飲落好似夏天嘅一陣清涼風。朋友點咗Virgin Monito $75，呢個mocktail酸甜平衡，帶點果香，配菜食都好啱，感覺係一個唔錯嘅選擇。。整體嚟講，菜式味道正宗又帶創意，份量適中，適合同朋友一齊share。服務員態度友好，見我哋有啲唔明白菜式嘅做法，佢仲主動解釋咗一啲印度菜嘅烹調方法，感覺好貼心。食物上菜時間都快，環境又舒服，尤其係live music，食飯時聽住印度傳統樂器同歌聲，感覺好似去佐一轉旅行，實在係意料之外嘅驚喜。坐喺度食飯真係好享受。。唔知有冇人同我一樣鍾意印度菜？😋…Read More

今日天氣熱到爆，似焗桑拿咁，特別想食啲清爽嘅日本嘢！一諗到性價比高嘅日式餐廳，就即刻諗起丼丼屋。佢哋食物質素唔錯又抵食，今日特登過嚟試吓升級版餐牌，食完真係有驚喜，唔寫低同大家分享唔得！。一入餐廳，門口熱鬧，電子屏幕仲放新菜式宣傳，望落好吸引！店內木色設計，燈光暖暖，坐低好舒服。我點咗最新出嘅鹽蔥厚切牛舌丼定食同贅沢三種吞拿魚定食。。先講鹽蔥厚切牛舌丼定食，牛舌切得夠厚，煎得外層微焦，咬落juicy又有咬口。配秘製鹽蔥醬，鹹香清新中和油膩，日本蛋黃戳破後撈飯，香濃唔膩，日本米飯煙靭有米香。定食仲有味噌湯同寒天，湯鮮甜，甜品解膩。。另一款係贅沢三種吞拿魚定食，呢個定食真係吞拿魚控嘅福音！佢有三款唔同嘅吞拿魚迷你丼，每款都各有特色。第一款係赤身配醬油玉子丼，赤身切得厚實，口感好紮實，唔會太肥，但又有少少油香，配上醬油漬蛋，戳破蛋黃之後撈飯，蛋汁濃郁得嚟好香，赤身沾咗蛋汁之後入口更加嫩滑，味道好濃郁。。第二款係炙燒拖羅・拖羅蓉井，呢個真係我最愛！炙燒咗嘅背中拖羅蓉外層微微焦香，內裡仲係好軟嫩，魚脂嘅甘香味好突出，配上少少蔥花，清新嘅蔥味同油脂嘅濃香好平衡，食落完全唔會覺得膩。。第三款係特上中拖羅刺身丼，厚切嘅背中拖羅片油脂好豐富，入口即化，鮮味十足，簡直係極品！定食仲配咗一碗鮮甜吞拿魚湯，湯底好濃郁，飲落好暖胃。我仲加咗$38，多咗三片中拖羅刺身，刺身新鮮得不得了，油花分佈得均勻，食落真係好正！。整體嚟講，新餐牌誠意十足，份量大味道正，價錢親民，環境溫馨木枱有feel，食飯好放鬆。食完同朋友好滿足，下次天氣熱再去試其他新菜！。丼丼屋 (旺角) 旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場3樓301-302號舖。…Read More

今日同朋友喺銅鑼灣食晚飯，佢介紹咗一間位於銅鑼灣廣場嘅中菜館，感覺好似私房菜咁，環境好精緻，啲嘢食都好有心思。餐廳嘅裝潢好優雅，啲枱同椅都好有格調，背景仲有啲淡紫色嘅裝飾，成個氛圍好舒服，啱晒同朋友一邊食一邊傾計。
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一入座，服務員就拎咗一壺熱茶過來，茶壺係透明嘅，可以見到啲茶葉喺入面慢慢散開，飲落好清新，暖笠笠咁好舒服。我哋叫咗幾款菜式，先講啲小食，佢哋嘅杞子花雕醉雞真係好正！醉雞肉質好嫩，啖啖都滲咗花雕酒嘅香氣，杞子仲帶少少甜味，食落好開胃，份量都啱啱好，兩個人分一小份真係啱晒。跟住我哋叫咗兩碗杏汁菜膽燉白肺湯，呢個湯真係好驚喜！湯底好濃郁，杏汁嘅甜味同菜膽嘅清新好平衡，白肺燉得好腍，入口即化，飲完成個人都暖晒，特別係而家天氣少少涼，飲呢啲湯真係好滋補。
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主菜方面，我哋點咗香芒脆蝦球同香馥小炒皇。香芒脆蝦球係我今晚最鍾意嘅一道菜！啲蝦球外面係炸到金黃嘅脆皮，咬落好香脆，入面嘅蝦肉好彈牙，搭配埋芒果醬同黑芝麻，甜甜鹹鹹嘅味道好夾，食完一啲都唔膩。香馥小炒皇就係一碟炒雜菜，入面有蝦仁、帶子、腰果同好多新鮮蔬菜，炒得啱啱好，菜保持到爽脆嘅口感，調味好清淡但好香，腰果仲增加咗啲口感，成碟菜食落好健康又滿足。
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餐廳嘅服務都好貼心，每道菜上枱時都會用熱座保溫，啲菜一直都保持熱辣辣，食到最後都唔會凍晒，呢個細節真係好加分。整體嚟講，今晚嘅晚餐真係好有驚喜，啲菜式雖然唔係話好誇張，但每一款都好用心，味道同擺盤都好有水準。喺銅鑼灣咁繁忙嘅地方，搵到咁一間安靜又精緻嘅中菜館，感覺真係好唔錯。…Read More

今日放工後約咗朋友食飯，佢揀咗銅鑼灣Time Square呢間餐廳，真係好有氣氛！一入去就見到餐廳裝潢滿佈花草植物，感覺好舒服，彷彿置身於一個小花園，心情都跟住變好。。我哋最後決定咗揀個2人餐，5個course，大約$500，真係好抵食！首先，頭盤有吞拿魚牛油果藜麥沙律，味道清新，吞拿魚同牛油果搭配得好好，口感滑溜，配上藜麥更加健康。而且沙律上面仲有少少香草，增添咗香氣，真係一個好開胃嘅選擇。。接住嚟嘅係酥炸魷魚鬚，配上韓式泡菜醬，炸得金黃酥脆，魷魚鬚咬落去好有彈性，搭配嘅韓式泡菜醬又酸又辣，味道相當醒胃，食完之後仲想再叫多一份！。然後，我哋不約而同升級咗餐湯，選擇咗龍蝦湯。湯底濃郁，仲有龍蝦肉，真係好奢華！每一口都可以感受到龍蝦嘅鮮味，湯面上仲有少少香草點綴，令整碗湯更加高級，完全值得升級。。主菜方面，我揀咗香辣龍蝦意粉，意粉煮得剛剛好，吸收咗龍蝦同辣椒乾嘅味道，辣味適中，唔會太過火。龍蝦肉份量都唔少，食落去滿足感十足！朋友就揀咗五色芝士薄餅，薄餅做得好薄身，但係料好厚，芝士融化得剛剛好，食落去好香濃，真係一啖接一啖，根本停唔到口。。最後，甜品就有柚子馬令撻同蛋白泡沫檸檬批。柚子馬令撻口感滑順，柚子味清新，唔會太甜，正好平衡咗之前主菜嘅重口味。而蛋白泡沫檸檬批就更加特別，泡沫輕盈，檸檬味酸酸甜甜，食完之後感覺好清新，真係好適合夏天！。飲品方面，我選擇咗招牌手打香水檸檬茶，茶味濃郁，檸檬酸酸甜甜，仲有少少香水味，飲完之後心情都好好。。整體而言，銅鑼灣Time Square呢間餐廳真係一個好理想嘅聚餐地點，氣氛好、食物精緻又美味，價錢又抵，絕對值得一試！下次再約朋友返嚟，試下其他菜式！…Read More

今日放工，心諗唔知食咩好，啱啱好同事介紹我去西環試下間佢常去既西班牙餐廳。聽佢講，餐廳裝潢非常新潮，入到去就感覺好有氣氛，真係好適合情侶食飯。果然，見到好多對情侶喺度享受晚餐，氣氛好浪漫。。我哋首先order咗幾樣小食，第一樣就係雪利酒灼西班牙辣肉腸。呢個辣肉腸真係好正，肉質鮮嫩，配上雪利酒，味道更加突出。每一口都令人感受到西班牙嘅熱情，辣味唔會太過，剛好令我哋想再食多幾件。。之後就嚟咗生牛肉他他配松露薯條。呢個組合真係意想不到，生牛肉加上沙律醬，鮮味十足，再加上松露薯條，真係一絕！薯條外脆內軟，加上松露嘅香氣，簡直係絕配。食完之後，已經有啲期待主菜啦。。主菜我哋選咗龍蝦西班牙燴飯同埋西班牙海鮮飯，真係一舉滿足兩大食慾！海鮮飯入面有魷魚、蜆肉、青口同埋蝦，份量勁大，真係食到勁飽！而龍蝦就更加鮮甜，肉質彈牙，淋上鮮檸汁之後，整個飯都變得更加juicy，食完之後真係心滿意足。。整體嚟講，呢間西班牙餐廳真係好值得一試，不論係食物嘅質素定係餐廳嘅氛圍，都令人感到開心。無論係同朋友定情侶一齊，都非常合適。下次再約埋朋友一齊來，試下其他菜式！…Read More

今日放工後，心情唔錯，決定去尖沙咀食晚飯。行過一間非常懷舊嘅新餐廳，忍唔住想入去試吓。餐廳入面裝潢得好有味道，背景播著80年代嘅金曲，令人回到童年時光。枱凳設計得好似以前冰室，但又冇冰室嗰種擠迫感，坐得好舒服。。我哋點咗兩個豬油撈飯，分別係椒鹽豬扒煎蛋豬油撈飯同埋香蔥滑蛋叉燒粒豬油撈飯。等嘅時候，心裏面已經開始幻想嗰味道，真係太期待！最正嘅係，佢哋會俾一枝豬油同一枝豉油，俾我哋自己mix。呢種感覺真係有啲兒時味道，令人想起以前同爸媽一同食飯嘅開心時光。。食第一口，已感到好滿足！椒鹽豬扒煎蛋嘅味道非常入味，豬扒嫩滑，配合上面嗰隻煎蛋，簡直係完美組合。而香蔥滑蛋叉燒粒就更加唔使講，叉燒粒好香，滑蛋又creamy，令我一口接一口，完全停唔落嚟。。飲品方面，我朋友點咗凍檸茶，話味道清新，啱啱好解渴。而我就選咗紅豆冰，貫徹懷舊感，紅豆甜度適中，冰爽可口，食完之後心情更加愉快。。食完個飯感覺唔夠喉，我哋又再點咗一個沙嗲牛肉西多士，同埋一個香蕉船。沙嗲牛肉西多士外脆內軟，牛肉味道濃郁，配搭上西多士，真係一個意外嘅驚喜。而香蕉船就更加係童年回憶，香甜嘅香蕉配上雪糕，真係一口咬落去，幸福感爆棚！。呢間懷舊新餐廳唔單止食物好味，仲有懷舊氛圍，讓我回憶起以前嘅日子，好有驚喜。…Read More

平時諗唔到食咩好，我就會揀串燒，因為乜都有，又唔貴，可以一次過食好多，今次就同朋友去旺角一間串燒專門店，呢間店唔算大，但生意勁好，平日7點已經座無虛席，氣氛好熱鬧。。首先上嚟嘅係燒日本雞泡魚乾，味道真係好特別，魚乾嘅脆口同香味加埋，真係好有層次感，加埋沙律醬，第一口就俘虜咗我嘅心！接住就係蒜蓉燒茄子，蒜蓉味濃郁，茄子燒得剛剛好，入口即化，食完之後仲想再嚟一碟。。然後就有一碟齊全嘅串燒，包括安格斯牛肋串、雞軟骨、雞腎串同鹽燒白鱔。安格斯牛肋串肉質鮮嫩，味道濃郁，食落去真係好滿足。雞軟骨咬落去彈牙，仲有啲香脆嘅口感，完全唔會膩。雞腎串味道香濃，搭配上面嘅辣粉，真係好味到唔想停手，而鹽燒白鱔就係滑嫩得嚟又唔膩，真係好正！。之後嚟嘅係蒜蓉燒蠔，蠔肉鮮甜勁大隻，加上蒜蓉，味道更加提升，真係一口接一口，根本停唔到手。接下來有鹽燒牛舌串，牛舌燒得剛剛好，口感滑溜，鹽味適中，配上檸檬汁，真係絕配！。再嚟就係司華力腸，味道夠濃，啲腸肉質緊實，咬開有汁流出，簡直係肉食者嘅天堂。最後，煙肉露筍卷就係我嘅最愛之一，煙肉包住露筍，外脆內嫩，咬落去有種幸福感。秋葵就係清新嘅選擇，搭配上面嘅串燒，真係好有口感。。每款串燒大約$40，真係好抵食！…Read More

今日放工之後，約咗幾個朋友去旺角食飯，因為佢哋好鍾意食辣，所以特登揀咗間食辣鍋既小店。呢間餐廳裝潢得幾有中國古典特色，走入去已經感受到濃厚嘅文化氣息，真係幾有feel。。餐廳嘅食物種類真係多元化，無論係香鍋、酸菜魚、烤魚、片皮鴨，甚至小炒都有，真係應有盡有。最後我哋決定點一個招牌香鍋，仲加咗牛肉片、牛百葉、蓮藕、土豆片、香乾、花菜、豆皮、沙白同埋萵筍，配埋香飯，簡直係完美搭配！。香鍋嘅份量真係勁大，4-6個人食都夠，真係好抵！香鍋來到嘅時候，香味已經撲鼻而來。牛肉片煮到啱啱好，鮮嫩多汁，牛百葉就更加滑，搭配埋各種蔬菜，味道真係好豐富。仲有，香飯嘅搭配令整個鍋嘅味道更加升華，食落去真係好滿足。。除咗主菜，我哋仲點咗個黃金蝦球做小食，蝦球外脆內嫩，味道鮮美，完全唔會油膩，食完真係唔想停手。甜品方面，我哋選咗紅糖糍粑，甜甜地，口感軟糯，真係好好味，食完仲想再來一份。。飲品方面，我哋飲咗凍檸茶，清新解膩，正好平衡咗辣味。呢個組合真係一流，整個晚餐都好開心，大家都食得好開心，笑聲不斷。…Read More