在微寒的晚上享受一碗熱騰騰的日本排拉麵確是每日辛苦工作後的小確幸。所以今次放工後便與朋友一起約定去吃以份量聞名的「混亂拉麵」！我們等了大約三十分鐘，全店只有bar桌，椅子高高的有點不好坐。坐好後便開始點食物了，其實全店只有一款拉麵，客人只需選擇是否需是額外的配料。可選無限蒜頭，芽菜，而且份量還依據不同程度提供。最後我選了多蒜正常芽菜，師傅一煮好便把麵端上桌子，過程不超過三十秒，保證新鮮熱辣，湯底豬骨味香濃但略鹹，也喜歡它略硬的麵條質感，加上軟腍的溏心蛋，再拌以少許昆布醋提鮮，不消十五分鐘已經吃完整碗拉麵。整體不錯，店面乾淨整齊，服務不俗，食物質素中上，值得再試。…Read More
