美食行者's Profile

嚟到W Hotel中菜廳食咗場享受味蕾嘅宴會。首先「高湯原隻帶子鮮蟹肉瑤柱灌湯餃」真係夠水準，湯底鮮甜得嚟帶子瑤柱都係咁彈牙，一啖咬落去仲得個"嘩"聲滿足！「西班牙黑豚叉燒酥」外皮酥脆啲啲啱口，啖啖肉感嚟，十分過癮。再嚟「XO醬炒腸粉」，呢個係老闆幾有料，XO醬香濃帶勁，腸粉弹牙滑溜，一絲不苟嘅齊心做法，真係讓人回味無窮。仲有「合桃酥」真係驚喜，甜而不膩，合桃味道香濃之餘，仲有啲啲蔓越莓嘅酸甜感，好滋味啊👍。不過，唔推介嗰兩款點心，「柚子露筍鮮蝦帶子餃」同「龍蝦湯鮮竹卷」，口味就算喇，冇乜特別之處，可能有啲濕潤不算太爽口😕。最後勁讚餐廳服務，友善得嚟體貼，令整體體驗提升好多。總之，呢餐飯食完真係心情靚晒，滿腹滿心喜悅！🥰🍽🎉…Read More

走入嗰刻，即刻俾芽莊嘅清新氣氛吸引住。首先試咗河內生牛肉粉，湯底飲落去清甜又香濃，生牛肉滑嘟嘟，超級入味，啖啖正！配料新鮮，加上辣椒同香菜，一啖咬落去，爽口夠晒kick！手打牛丸粉就仲有得講，牛丸咬落有彈性，微微牛肉香，湯底都保持得好好，唔會太鹹，真喺勁！咁岩吹住晚風，睇住海景食一碗熱辣辣嘅牛肉粉，真喺滿足到爆！最後，海鮮蕃茄檬一上枱，個濃濃嘅湯香就四溢。啖啖海鮮，蕃茄酸酸甜甜，完美中和咗海鮮嘅鮮甜，絕對喺我嘅心水之選！整體嚟講，依家食過呢幾碟，真係覺得芽莊嘅味道同氛圍都係正宗得嚟又舒服。下回再黎，一定要帶埋朋友嚟一齊享受喇！👍🏻🍜🍤…Read More

嚟到這間有情調嘅飲食店，真係一種享受。首先，香蒜牛肉意粉🍝 最正！啖啖肉，嫩滑得嚟唔會太老，每條麵條似乎都有鍾情咗蒜茸嘅愛戀，舌尖微辣撲鼻而嚟，令人食咗仲想再食。再嚟就係肝菌蘑菇雞意粉🐔，呢個真係每食一啖都要稱讚一次，菇味夠晒香濃，意粉又吸滿咗汁，完美交織出阿婆級嘅家鄉味。甜品方面，Apple crumble就係個重點啦🍎。焗得啱啱好，酥脆嘅頂層配上溫熱嘅蘋果醬，即叫即焗，呢份心思，真心窩心！即使㗎啡店喺一啲靜悄悄嘅角落，但我覺得嚟呢度小憩一會兒，飲返杯自家搞作嘅hazelnut latte，真係享受到一陣陣嘅堅果香，簡直係人間美味。整間店嘅氣氛都好有家嘅感覺，老闆夫妻檔熱情好客，食物質素有保證，冇得頂！曬落去就係，幾杯流心咖啡，一個慵懶下午，人生一大樂事！🧡🍽🎶…Read More

今晚嘅食空，真系讓我開左眼界🤩！先講講嗰個熱辣辣上枱的雪場蟹，呢道菜枱面見到就已經心思思。高湯鮮甜得黎，加入個青檸吊味，清新得嚟帶點微辣，唔止平平無奇，真系木有得頂！不過蟹肉稍嫌太鹹，要小心分配下口感。再黎講講嗰個燒香魚，外皮微微焦脆，入口後那香葉嘅清新香氣間中彈出，同燒香味嘅組合，真系得意！食落點點骨感又唔礙事，燒香魚原來除咗蒸之外，咁樣食都正！最後講吓嗰個和牛飯，呢個先至系我最心水！和牛嘅嫩滑令人難以忘懷，而且賣相一流👀！醬汁搞到我全程大讚，即係甜嗰啲，都系好入味。十三少都讚不絕口，咁嘅好菜，唔食多啲飯，真系對唔住自己！食落之後，嗰份滿足，真系言語難以形容😌。和牛、香魚同蟹肉，我喺度美食之旅飛一趟日本，感覺正！要形容今次嘅體驗，只有“廿四味”可以用，就系由眼到心，由心到口，無一不精彩！🍣🦀🍚…Read More

哎呀，今次真係食到寶了！入到去，首先係嗰碗無骨海南雞飯，雞肉滑嫩得嚟有彈性，啖啖肉咬落去又多汁。配上果碟陣陣香醬料，真係叫我流晒口水！😍跟住啲泰國特色豬頸肉，我話你知，辣味夠晒kick，外邊微脆，啖啖都係肉汁，喺咀裡面四圍爆，超正！🌶️無骨鳳爪同青瓜送咗上嚟，我第一下覺得一般嗰陣，點知試咗之後，啲鳳爪腍到化，青瓜嗰份酸酸地係真係開胃到不得了，唔食都得個Like。🥒呢個地方真係有心機，啲食物唔止味美，連環境都算舒服，等人食得心靈面面俱到，下次還要再嚟，揾日帶埋屋企人一齊嚟嘆！…Read More

今次踩到呢間食店，一坐低，就點咗一鍋熱騰騰嘅羊肉麵🍜。話唔定，湯底夠晒香郁，羊肉片細細嘅，煮得啱啱好，好入味！湯濃味美，有種溫暖暖嘅感覺；每條拉麵都攞飽咗湯嘅精髓，咬落去嘅感覺真係嘩啦嘩啦，滋味十足！半路上，又忍唔住加咗碟南瓜水餃🥟。古靈精怪嘅口感，咬落去啲南瓜香甜，夾帶著冬菇馬蹄嘅鮮美，爽口得嚟，惹味得滯。嗰水餃皮嘅厚薄啱哂位，添咗幾分嚼勁。喺餃子界，有嘢食得到嘅好去處唔多，但呢度真係有幾款特色口味，我覺得比起其他地方，咁嘅港式小食還算係好圓滑，有熱鬧嘅氣氛🎉，加上埋清靜嘅環境，簡直係食貨嘅小確幸喇！下次會再帶多啲朋友黎試，餃子仲要多擺幾碟，食肚皮撐著先走啦！…Read More

今次去咗VA BENE Italiano體驗下，真係一個非常nice既食肆。食物方面，無得輸喎。開頭嗰碟黑松露多重芝士薄餅，咬落去即刻覺得芝士醇厚得黎微微帶黑松露香氣，惹味到不得了。而家講到主菜，Canadian Pork Rack真係有咬頭，肉質鮮嫩、多汁，而配上果味的蘋果醬，啖啖肉香中帶一點點甜酸，鬼香添！至於飲品，我個Strawberry Basil清新得黎又解膩，而個Mojito就夠晒哂提神。食甜品Tiramisu嘅時候，個滋味真係令我為之一振，完美咁結束呢個浪漫飯局。環境同服務都係掂晒，令人食得心情都好，好啱同三五知己一齊嚟搞搞氣氛。夠曬意式風情，班友都滿意過。下次又要再嚟試下其他款！🍝🍷🍰…Read More

跟朋友來到這家重慶風味小店，空氣裡撲鼻而來的就是那勁辣香氣🌶️。今次試的是一碗麻辣雞絲涼麵，啖啖面條有勁夾心，冷冷地咬落更加爽口。麻辣醬汁拌勻後，辣中帶麻，過癮到捨不得停箸，嗜辣的我簡直係愛上了這種刺激口感。紅油抄手嗌做「舒服」，入口即化，甜中帶辣，已經叫我呷指囉！豆腐乳排骨就實在得嚟，骨肉分離，啖啖肉嘅朋友一定悅耳。留意到涼菜嘅箸頭青瓜，酸酸辣辣開胃得嚟夠晒過癮，叫我狂食埋一盤子。（🥒🤤）呢間小店繼續留意，人情味濃厚，食物質素同屋企製作感覺一致，食完辣椒還留有口餘香，真系好正！下次有機會我還要試埋其他招牌菜! 🍜…Read More

依家就同大家分享下我喺呢間令人心花怒放嘅食府嘅體驗啦！好啦，直接入正題，我點咗個咖喱牛肋條，話唔誇張，真係咖哩香撲鼻得嚟口感又可以👌，牛肋肉煮得入味，又滑又嫩，好似話你知："快啲食我啦！" 京醬烤骨其實我係擺咗好一段時間先蒸㖭，蒸完出來啲肉仲維持得好有嚼勁，嗌飯得嚟！甜甜酸酸嘅醬汁，就算喺屋企都可以嘆到好味嘅餸啦！跟住呢，講下間食府嘅燉湯，真心唔喺度嘥你時間，係真材實料到喊出嚟！湯頭醇厚得滯，花膠、瘦肉、元貝，一啲都唔吝嗇，就算食到湯底都仲有驚喜。同場加映嘅陳村粉又點？簡直係滑溜溜，吸晒啲蘿蔔牛肋骨嘅精華，咸香得嚟又唔會過於油膩。最後，講吓個蟲草花蒸雞啦，食落去，肉質嫩滑，香蒜飯蒜香撲鼻，一啲都唔膩口，相反，一口接一口，完全停唔到手！大小朋友絕對都啱食！當我一口湯，一啜飯，再嚟個烤骨，真正嘅幸福感就喺個舌尖爆發啦！總結，我嘅味蕾係今次食宴中完全滿足，下次再嚟一定要探索下其他嘅美味選擇😋係，無誤，正呀正！👍🤤🍚…Read More

嘩，剛剛喺呢間日本餐廳食咗一頓真係過癮到不得了！😋🍣 呢度嘅吉列黑豚，面頭炸得金黃酥脆，但肉質仲保持咗多汁嫩滑，入口即化嘅感覺嚟到，配埋佢地嘅秘製汁，啖啖肉嘅滿足感爆燈！肉食愛好者，記住唔好錯過喇！再嚟講講個溫泉蛋蔥吞拿魚腩蓉丼，係講真，吞拿魚腩超正嘅！🐟 飯上面舖滿咗滑嘅溫泉蛋同新鮮嘅蔥花，拌埋呢啲心思思嘅米飯，咁重高級嘅盛宴，只係嚟到呢度就食到，幸福感直線上升！最後就係個Omakase，嗚呼，咁多款新鮮嘅壽司同刺身一次過食，有得選擇嘅滋味真係無得輸。燒物同炸物肯定係層次分明，仲要有心思嘅擺盤，睇落都賞心悅目。😍總括黎講，我嘅心靈同胃都滿足哂，食物質素同服務都一流，下次仲想再嚟試其他佳餚！走過，路過，千祈唔好錯過！👌🔥🍴…Read More

走過門口，香味撲鼻，一入坐，咖啡店嗰陣熟悉嘅舒服嘈雜聲就圍繞喺耳邊，好過癮👂！今日我點咗簽名燒鵝拼盤，色澤金黃，哎吔，脆皮聲樂章先！夾一塊落口，外皮脆到夠哂分， 肉層軟嫩得嚟肉汁豐富，吓死牛叉！🍽每一啖都為味蕾帶嚟正！再點杯凍鴛鴦，茶香咖啡味融合得咁完美，配到燒鵝真係正過拍拖！飲一啖，涼快過心頭，暑氣全消，真係爽口得滯🍹！ 仲嚟個臘味煲仔飯，啲飯香煙騰騰，臘味香氣撲鼻，食落去，晶瑩剔透嘅油花，每粒飯都飽滿得黎香口，一啖下肚，暖笠笠，滋味豐富，份量又正！食完之後心情好得嚟又滿足，人哋講「食得是福」，今日係真係食到三分福啦！下次肯定要再黎，一餸一飲皆美味，值得推介，呢度真係饕餮盛宴嘅代表！…Read More

踏入這家餐廳，空氣中撲鼻的是串連起熱情南歐的香氣，令人期待啊！頭盤就有個免費的bread basket，四款麵包帶來嘅口感各有千秋，尤其啲grissini嘅鬆脆，搭配簡單的橄欖油同黑醋，悠閒的開始咗我嘅美食之旅🍞。意粉時間到！Spaghetti Alle Vongole e Zucchine，口感做得彈牙，意式al dante正！可惜用咗蜆仔代替慣有的大蜆，略嫌寒酸，唔夠我鍾意嘅豪邁。換上海鮮湯，Zuppetta Di Pesce嘅湯底有啲淡，但酒香撲鼻，蝦同魚嘅嚡身質感，還過得去。再嚟個Costolette D'Agello Scottadito，羊排嘅味道對於愛吃羊的朋友來說可能唔夠羶，但羊排質感參差，肉愛好者需要啲運氣。甜品安排，Gelato嘅榛子味係冰淇淋界嘅明星，而Cocco E Ananas嘅組合，簡直係夏天大熱天心頭好🌞。然而，真正攞面嘅係Tiramisu，口感細滑至極，每一啖都有淡淡嘅咖啡酒香呢🍰。下次，我一定要試過餐廳嘅pizza同埋更多款式嘅pasta，到時再同大家報告嘅！…Read More

🍴嗌咗呢間中環米芝蓮餐廳嘅意粉，彷彿都係喺度搵到香港人嘅「家嘅味道」。👌🏼 海膽意粉真係霸氣，滿滿嘅海膽鋪喺頂，咬落去鮮味滿溢，口感都係滑溜溜，令人滿足。佢哋嘅紅蝦意粉都唔錯，蝦膏鮮香得黎，每一啖都有滿足感。黎到牛肩肉，呢個 "Mayura Beef Shoulder" 係Lunch Set嘅一環，肉質香濃而溫潤，刀工鬼馬，每一咬都嚟個滑得喺舌尖滑翻滾。😋而家嘅讚喎就係佢嘅環境同服務，儘管冇啲乜嘢過分華麗嘅裝潢，但都係夠舒適，令人放鬆。職員服務都算貼心，唔會令人尷尬。餐廳過江龍感覺都啱哂呢度多元文化嘅城市，正喎！客人湧湧，好似見証咗佢嘅受歡迎度。總括嚟講，呢間餐廳嘅食物質素真係岩岩好！下次想試下其他佢哋秘製嘅餐點，期待下次再嚟幫襯啦！🍽🥂#米芝蓮美味 #香港飲食 #舌尖上嘅香港…Read More

係呢間舖頭我食到幾款勁正嘅美食，先講講嗰芒果青檸鮮茶，飲落去真係清新提神，芒果味足晒又唔會過甜。而家講下個鐵觀音茶醬麻糬窩夫喇，啲窩夫烤得啱啱好，外皮微脆入面又腍，啲麻糬片又煙韌得嚟，食落去真係心甘情願啖啖肉！食完嘅甜品，再嚟個鹽酥雞粒平衡下味蕾，啲雞粒外脆內嫩，下酒下茶都正！法式焦糖燉蛋嘅滑潤度真係一絕，焦糖表層脆口，入口燉蛋嗰種絲滑，攪拌面吓配埋嗰雪糕，正到彈指！再嚟個流沙朱古力波，每粒都流心得黎又唔會太甜膩，朱古力控嘅我真係食得心花怒放。最後啲雜果窩夫滿滿的水果配上冰凉豆腐雪糕，每啖都有驚喜，使唔使咁正呀！成個食體驗正斯哩嘩啦，啲食物同埋氣氛都好有feel，摒拿到爆，一於啱晒約埋啲舊友黎撐下。下次經過屯門，記得一定要再黎轉轉，真係唔該錯過嘅好味道！👍🍰🍴…Read More

落腳大圍呢間茶樓，最正就係個片皮鴨！皮薄脆得嚟唔會膩，夾埋青瓜同京蔥，勁過翻諗象啊。🤤 鴨肉咬落去，肉汁四溢，好似少少甜麵醬嘅鹹香在口裏迴旋，食完都仲掛住口味，超滿足！再有，佢個南澳龍蝦超抵食，伊麵底有湯汁噉攞嚟嗌埋龍蝦，嘩，呢個組合晒命！龍蝦肉質噹噹彈牙，一啖咬落去，海鮮鮮美喺舌頭尖端爆炸開嚟嘅滋味，真係難以形容嘅正！😋至於腸粉同餃仔，講真，腸粉做到唔丹唔滑，配上嗲嗲甜醬，同埋油炸鬼一啖咬落去，口感質感確實一流。餃仔呢度，就算係普通嘅鮮蝦餃，都做得真材實料，每樣小點都做到心到標準，正宗得滯。👌最後嗌埋荀牌燒腩仔，皮酥得黎腩肉又唔柴，真係好過癮。咖喱手抓餅都值得一讚，外皮煎得金黃酥脆，裡面配咖喱味又濃又正，每口都令人回味無窮。總之嚟呢度食飯，叫乜都唔會失手，又唔洗破費，食得心滿意足，街坊嘅好去處。真喺值得秒推介嘅好地方！…Read More