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OpenRice 開飯熱店2025

忌廉貓與維園阿伯之食記的個人專頁

主頁個人專頁忌廉貓與維園阿伯之食記
忌廉貓與維園阿伯之食記
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忌廉貓與維園阿伯之食記
Level 3Hong Kong
概要
食評 (44)
相片 (143)
美味飽肚的SALAD
The Petit Café
2013-11-04
難得有機會在午飯時間在金鐘辦事,忌廉貓就決定把握機會一試在PACIFIC PLACE 4樓的PETIT CAFÉ的SALAD啦!看到不少食評說SMALL SIZE($52) 已很夠食,所以忌廉貓也是只要了小的,可選四款! 我要了MUSHROOM , ROASTED PUMPKIN, BROCCOLI 和CEASAR SALAD! 每款都有SEASONED過的,所以不用另加DRESSING已很夠味!不要看這盒子小小的,內裡是擠得滿滿的,很「重手」!整體的SEASONING恰到好處, 適量的黑椒讓沙律更美味!忌廉貓是菇魔,看見有那麼多的菇真的很高興! MUSHROOM SALAD有冬菇,直菇,雞脾菇。經調味過後的菇 十分之香、多汁,真的大愛!!CEASAR SALAD的生菜爽脆,比很多地方的做得好~至於西蘭花,硬度適中,清爽得來帶有烤焗的香氣南瓜是兩大舊!!不過質素就有點點參差,兩舊當中一舊香甜粉糯,另一舊則偏爽和硬了一點。個人就喜歡腍一點的啦~另一方面南瓜 太大一舊了,切小塊一點會較方便進食哦!這次也要了CARAMEL LATTE,不過是要了REGULAR的(8OZ), REGULAR的杯的圖案和LARGE是不一樣的~ 索價$30,個人認為要LARGE較化算,加$4就有12OZ啦! ANYWAY,REGULAR的依舊保持質素,不錯喝! :)…查看更多
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推介美食
SMALL SALAD BOX
CARAMEL LATTE (REGULAR)
用餐途徑
TakeAway
人均消費
$82 (Lunch)
相關食評
30日內同一位會員在同一間餐廳提交的食評
吃不到的沙律帶來的驚喜
白松露牛角包 WHITE TRUFFLE CROISSANT
HABITŪ caffè
2013-11-04
BLACK TRUFFLE就試得多,不過WHITE TRUFFLE就真的未試過。一向鍾愛LE SALON的CARAMEL CROISSANT, 一得知它推出WHITE TRUFFLE這新品,就忍不住拉著維園阿伯食完午飯去試!白松露 WHITE TRUFFLE CROISSANT $38不知是太久沒吃還是WHITE TRUFFLE這款才是這樣,感覺CROISSANT的SIZE好似小了一個SIZE, 維園阿伯也有同感呢! 不過最重要是味道啦! 內裡的STUFFING是WHITE TRUFFLE MIX WITH CREAM AND CHEESE SAUCE, 其中一邊還有點火腿塊。 忌廉貓覺得WHITE TRUFFLE的味道比BLACK TRUFFLE比較淡, 而CREAM和CHEESE的味道好像更濃,有點蓋過WHITE TRUFFLE的香味; 不過維園阿伯就覺得味道BALANCE得很好。所以說, 食評這回事真的很主觀,只供參考 LARGE CAPPUCCINO $34這陣子因WORKLOAD大, 忌廉貓開始常常喝COFFEE並愛上。見LE SALON的和STARBUCKS價錢差不多,於是便心癢癢要了一杯。由於維園阿伯是不喝COFFEE的,所以這杯由忌廉貓獨享囉!雖然價位差不多,不過LE SALON的製作認真得多!! 又磨又沖又泡…即使當時只有我們的ORDER, BARISTA 都弄了好一陣子。(維園阿伯放冷箭: 大型連鎖店當然是以快為主啦,不用比也知分別在那吧…)至於味道方面, 忌廉貓不懂品評咖啡,但LE SALON的CAPPUCCINO明顯咖啡的濃度較高而且更香。而FOAM方面只有面頭的1/3是FOAM, 忌廉貓不知這是正宗或不正宗,反正忌廉貓覺得這好一些,因為不會只喝到一肚泡 溫馨小提示: 叫SET比較划算哦! CROISSANT SET $45 (ANY OF THE CROISSANT ITEMS (EXCEPT WHITE TRUFFLE )+ CAPPUCCINO/LATTE)…查看更多
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忌廉貓與維園阿伯之食記 Le Salon Restaurant et Croissanterie 的
2013-12-05
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忌廉貓與維園阿伯之食記 食
2013-12-05
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忌廉貓與維園阿伯之食記 評
2013-12-05
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味道
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4
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推介美食
Cappuccino (Large) $34
用餐途徑
Dine In
人均消費
$36 (Tea)
食物質素參差
E-pai, teppan-yakitori
2013-11-01
早前在社交網站見到朋友推介這間食店,說這裡的関西燒很棒,令對大阪燒念念不忘的忌廉貓一直找機會去試!碰巧下午要到觀塘辦事而維園阿伯又有空,因此我們二話不說就決定來這裡吃晚餐。我們沒訂位, 但因為我們六點就到了,人不太多,一進去就有位坐,但1.5小時後要交檯。可以選坐吧檯、鐵板燒檯或普通大檯,我們選了後者因為會坐得舒服一些。一有MENU在手的我們第一時間翻到関西燒那一頁有選擇困難 所以就要了看似是"穩陣"之選的一杯関西燒 ($58)嗯,味道還不錯, 不是很大,但餡料份量也挺多。不過跟大阪,甚至是布里斯本吃到的還是有一段距離啊~ 牛油果蟹肉卷是看到食評不錯而我們又好牛油果而叫的。其實本身已經覺得定價貴了些,一看到實物更覺得不值!!牛肉果薄得可憐,飯卷中間的是青瓜而不是牛油果,蟹肉份量少得幾乎不見蹤影:(:(一客八件 ($86)牛舌一串($35)不錯吃,有肉汁,是咸了一點點,不過應該很好下酒! :)燒三文魚一串($20)不過不失,不用特地叫鐵板炒雜菌 ($68)這個挺好吃,份量也比較多, 黑椒配上鐵板炒的香氣,十分惹味,而且調味適中!這道讓維園阿伯讚不絕口,因為雜菌炒得爽甜而不出水忌廉蟹肉 一客兩件($40)這道是忌廉貓見兩旁的食客都有叫而且賣相吸引而叫的!兩大球, 餡料滿滿的, 就算大口吃也要分好幾口呢! 味道像濃縮版的忌廉湯,坦白說蟹肉不多啦,不過味道還不錯。每口點著燒汁和蛋黃醬吃更滋味,因為忌廉貓是個不折不扣的「醬怪」!整體還OK的,不過就食物來說, 忌廉貓覺得不試也沒甚麼可惜,始終質素只是一般。不過呢,內裡的裝潢的確很有日本特色,在香港少見,有興趣也可一試。…查看更多
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推介美食
鐵板炒雜菌
忌廉蟹肉
用餐途徑
Dine In
人均消費
$170 (Dinner)
秋天最期盼的-salted caramel mocha
Starbucks Coffee
2013-10-28
忌廉貓忌太甜, 但又好焦糖,特別是海鹽焦糖。只要看到這四個字便讓忌廉貓無從招架。去年嚐過Starbucks的salted caramel mocha後一直把它列作我的caramel beverage的第一位,可惜它是seasonal beverage, 深秋過後便不再供應。一得悉它又再推出就迫不及待地去試啦~要了grande size ($40), 每次都會要少甜,所以甜度剛好~:)雖然很邪惡但cream、焦糖漿和海鹽是最佳組合! 海鹽粒令焦糖的香甜更加特出。冷的時候喝著這一杯mocha,絕對是幸福。…查看更多
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推介美食
salted caramel mocha
用餐途徑
Dine In
人均消費
$40 (Tea)
又多一處吃抹茶雪糕的好地方
Via Tokyo
2013-10-27
在得悉此店賣matcha雪糕前忌廉貓只鍾於sweet house cha cha的, 但cha cha最近的店在尖沙咀,對住港島的忌廉貓來說挺不就腳啦~忌廉貓不太好白玉等傳統日式甜品,而且單叫matcha雪糕甜筒比配白玉紅豆等要便宜得多 (加上matcha雪糕甜筒有學生優惠 )! 不用多想便要了最簡單的matcha雪糕甜筒啦!$24的matcha雪糕甜筒分量不欺場, 而且真材實料,很濃matcha香,甜度適中, 正! 以後不用特地過海解饞了 …查看更多
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廖苗苗 sweet chacha銅鑼灣時代廣場店又開啦~
2013-10-29
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忌廉貓與維園阿伯之食記 噢!? 太好了!
2013-11-02
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推介美食
抹茶軟雪糕
等候時間
3 分鐘 (Dine In)
人均消費
$24 (Last Night Supper)
吃過番尋味的PIZZA
EXP
2013-10-27
豬頸肉沙律 ($48)豬頸肉份量不少,入味但不會過咸。不過呢,這明明是一道沙律?但沙律份量又少又弄得馬虎,像墊底用來吸油的配菜...加州大蝦牛油果PIZZA (厚批) ($89)加州大蝦牛油果PIZZA是我每次吃EXP都一定會點的, 薄和厚批都試過, 薄的脆身厚的鬆軟。個人比較喜歡這款PIZZA配厚批,因為千島醬和厚批比較配~吃了幾年這款的大蝦都沒有「縮水」(當然價格有上升啦),配厚身牛油果、千島醬和茄汁,滋味不油膩, 好吃得讓忌廉貓吃個不停!不過呢,試過有一次吃的牛油果太老,有「渣」又帶點苦澀,好味指數跌了不少....幸好今次保持水準! 真的很希望EXP能在港島重開一間分店,始終九龍塘對忌廉貓來說挺遠, 之前太古那間結業真的讓忌廉貓失落了一陣子呢!…查看更多
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推介美食
豬頸肉沙律
加州大蝦牛油果PIZZA
等候時間
2 分鐘 (Dine In)
人均消費
$64 (Lunch)
用餐優惠
Others
吃不到的沙律帶來的驚喜
The Petit Café
2013-10-27
一早起床不知怎地很想吃沙律,在OPENRICE留意到這間的沙律好評不錯, 特地提早出門試試這裡的沙律作早餐。可惜,去到才得知沙律11時後才供應~~一場來到,又沒吃早餐,被咖啡紙杯的外觀所吸引,MENU又有CARAMEL LATTE,身為焦糖控的忌廉貓便要了杯LARGE的CARAMEL LATTE($34)來作醒晨早餐啦!LARGE 有12OZ,足以讓忌廉貓飽肚~ 可能本身對咖啡沒有太大期望,這杯CARAMEL LATTE讓忌廉貓有驚喜! CARAMEL 味香濃,但即使沒有叫少甜也不太甜,而且帶出濃濃的咖啡香。老實就這比一般的LATTE少奶,我不是咖啡達人,不知這是好或不好,但對我而言味道是十分好啦! 另外由於咖啡較濃所以會帶有一點苦澀味,對忌廉貓來說不是問題,因為有時也喝AMERICANO的,不過喜歡喝偏奶的LATTE的人就可能會不慣啦~Anyway, I know I will be back for sure, either for the salad or the caramel latte !…查看更多
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推介美食
CARAMEL LATTE
用餐途徑
TakeAway
人均消費
$3434 (Breakfast)
相關食評
30日內同一位會員在同一間餐廳提交的食評
美味飽肚的SALAD
摩斯漢堡店
MOS Burger
2013-09-07
忌廉貓從小被貓媽訓練到不好速食,曾經有段時期更對麥記kfc等十分抗拒。MOS BURGER是少數我會想去光顧的速食店,無它,只是感覺上覺得它的出品較為新鮮。近日得知它推出了冰凍抹茶鮮奶特飲,便讓「抹茶控」的我耐不住一訪MOS BURGER。:)過往忌廉貓常叫FRESH/MOS burger,這次想嘗鮮,於是要了吉列蝦漢堡($24)。由於散叫冰凍抹茶鮮奶特飲是$25,而配南瓜薯餅轉套餐(加$17)則可以以套餐價(加$8)要冰凍抹茶鮮奶特飲。同樣的價錢多了塊南瓜薯餅,忌廉貓當然會選擇轉套餐喇~吉列蝦漢堡($24)包的 size不算大但吉列蝦餅挺厚身。配料有他他醬和一大堆椰菜絲,減輕油膩感。他他醬配吉列蝦本身就是很夾,吉列蝦餅內的蝦仁數量也挺多,可惜沒有甚麼蝦味。當然$24也不能要求太多。椰菜絲夠爽,整體味道是合格有餘,但論新鮮度還是牛肉漢堡類的好。南瓜薯餅Pumpkin croquette (套餐$17)比麥記薯餅小而索價$17其實有點貴,不過勝在炸粉不厚用料足,每一口都吃到滿滿的甜糯日本南瓜蓉。:)冰凍抹茶鮮奶特飲 Iced creme maccha latte (正價$25;套餐加$8)實物如圖,很多cream,有好幾圈而且cream上還灑了不少抹茶粉!第一口只試了底下的抹茶鮮奶,感覺抹茶味較重,不太甜~之後忌廉貓嘗試把面的cream與抹茶鮮奶拌勻,口感更滑而且富抹茶香!其實真的幾抵,它的size大概是tall size,味道與Starbucks的不相伯仲,但它比後者便宜呢!希望這家的冰凍抹茶鮮奶特飲能長期供應而不是夏日限定!止抹茶癮又多一個好選擇了!…查看更多
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推介美食
南瓜薯餅
冰凍抹茶鮮奶特飲
用餐日期
2013-09-02
用餐途徑
Dine In
人均消費
$49 (Dinner)
謊言烙下壞印象
School Food
2013-09-02
 好姐妹聚會,A小姐之前試過覺得這間的食物不錯,價錢又相宜,於是便決定在這近期很hit的school food飯聚。:)我們是下午1時左右到,也要等上20多個籌才輪到我們,不過因為有不少放棄不等,所以等了少於一個鐘的時間我們便可入座。我們5個人要了5款食物,分別是A小姐試過說好的炸蝦卷和太陽蛋泡菜炒飯,還有廚師卡邦尼年糕、 墨魚飯卷和炸雞咖哩拉麵。「烏卒卒」墨魚飯卷$68擺碟挺好看,中間的墨魚擺設更幾可亂真。墨魚飯卷是用紫菜包著以混合了墨魚汁及蛋黃醬的飯,配上中間爽而不軔的墨魚粒,口感甚佳,味道香濃,讓人不禁一口接一口地吃。:)「炸蝦卷」$62賣相也精美,這道的材料看似比較簡單,炸蝦配沙律醬,不過因為蝦炸得酥脆但又不油不膩不厚粉,所以我們都吃得非常滋味~廚師卡邦尼年糕 $68本身愛吃韓式辣醬炒年糕和Cabonara的忌廉貓對這款蠻期待的。一上桌便讓我食指大動!它的sauce無疑是很濃很香,可惜年糕吸收不到醬汁,咬多幾下年糕便變得無味, 不像傳統韓式辣醬炒年糕那樣有入味。以致醬還醬,年糕還年糕,看來卡邦尼醬還是和吸汁的意粉夾得多。份量方面,醬汁多得很,但整體是比較細份。炸雞咖哩拉麵 $72這碗麵沒賣相也沒水準,可以說是強差人意,價錢與性價不成正比。這麵上了不久我們便動筷吃了連相也沒拍,可是那湯汁少又厚身,像撈麵多過湯麵。湯底又咸又重味精,而拉麵是韓式即食麵。炸炸有數件,炸粉厚,雞肉又沒甚麼味,真的吃了一口就不想吃下去。太陽蛋泡菜炒飯 $82這個的擺碟很有趣,是以hot pan上的,還有隻手套套著個手柄以防客人燙到, 感覺很新鮮。這個飯的味道不錯,應該是用了韓式辣醬去炒,開頭吃是甜甜的,後勁才會覺得有點辣。泡菜份量也不少,不過味道稍為咸了點。衛生:餐具和碟一早已擺放在檯上,可惜其中一些碟和餐具上均有一些污漬,大減分。…查看更多
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推介美食
「烏卒卒」墨魚飯卷
用餐日期
2013-08-23
等候時間
40 分鐘 (Dine In)
人均消費
$78 (Lunch)
笑臉只是給湯品的,小菜平凡
華豐藥業保健藥療營養湯
2013-09-02
看到不少食家blogger都大推這間以湯品聞名的小菜館,愛喝湯的我們便決定前來一試。儘管我們六時多便到,但因為沒訂位,所以一小時後便要交檯。這裡雖然較偏僻,但看來還是十分旺場呢!這裡星期一至六的湯品選擇都是不同的,而每天都有(天天不同)的特別神秘湯(時價)。好奇心大過天的我們便決定要這一款!當然,落單前我們有問清楚阿姐當天的特別神秘湯是甚麼啦-其實就是海底椰雞湯哈~小菜方面,我們也點了很多人都推的玫瑰豉油雞(一例$58)、咕嚕肉($52)。另外為了均衡飲食,我們還點了金銀蛋時菜($52)和兩碗白飯。海底椰雞湯(時價)湯先上,比想像中大碗,而且還有很多湯料,有海底椰、豬肉、雞腳和椰子肉!這碗湯是我外吃以來喝過最好喝的湯!鮮甜不油膩,又多料,而且價錢和鴻福堂那些機械式生產的湯包差不多,若跟小菜價錢會更便宜!這款湯真的一喝難忘,感覺上是沒放味精,而那種甜味應該是來自於那新鮮椰子肉!老實說這真的有比忌廉媽的「住家湯」更勝一籌。咕嚕肉$52這是我們吃過最奇怪的咕嚕肉...雖說它沒骨令人吃得痛快,可是它那肉質咬下去的口感很怪,又或者應該是它的coating的問題,吃起來很煙軔。它雖然份量不多,但因為較油膩,所以我們也吃剩不少。玫瑰豉油雞 一例$58兩個人一例的份量剛剛好,不會太多。開頭吃一兩塊時覺得挺不錯,玫瑰酒香和豉油雞很夾,雞肉亦嫩滑。可是再吃下去時便發現咸過頭,吃一塊要送好幾口飯才行,以致我們到後期越吃越不想吃。:(金銀蛋時菜$52這是三道小菜中最好的。菜炒得好不會太老或太生;調味適中,又有咸蛋和皮蛋香,讓人吃得舒服。這裡的湯品真的值得一試,至於小菜,不要抱太大期望就是了。…查看更多
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fing68 洗碗水都有人話好..唉..
2013-09-13
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fuummee 報應總是遲到...但一定會到..
2014-01-19
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忌廉貓與維園阿伯之食記 yes. on u.
2014-01-19
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推介美食
海底椰雞湯
用餐日期
2013-08-16
用餐途徑
Dine In
人均消費
$103 (Dinner)
態度與味度同樣重要
Allegretto
2013-08-27
和友人一心為3D coffee而來,可是原來這裡不但只是在付款時提出要3D拉花,和限於非煩忙時間才有3D拉花(店內白紙黑字寫明),而且下單時收銀的店員還木口木面地跟我們說每檯限叫一杯...而當我們跟另一名店員點我們要的食物時他心不在焉要我們重複幾次,還沒吃興致已大大降低,真的很掃興。:(雞肉蘑菇批 Chicken& Mushroom Pie $28抵食足料美味,雞肉和蘑菇的份量都很多,蘑菇又大粒多汁,是忌廉貓吃過最好吃的 Chicken& Mushroom Pie。雖然是翻熱的,但口感還是很不錯,仍能保持外脆內軟。煙肉蛋批 Quiche Lorraine  $24不知是否翻熱得不夠久,不夠熱,味道普普通通比較淡,批底薄身。Caramel cappuccino (medium;3D coffee) $36奶泡豐盈濃密,焦糖味香甜而不膩。但附送的姜餅很難吃,甜得像在吃一口有點姜味的砂糖。Caramel latte (medium) $36有焦糖香但不甜,甜度絕對比上款的cappuccino低。整體不錯喝,友人不嗜甜所以很喜歡。食物整體是不錯,但強差人意的服務態度令忌廉貓失去再次光顧的意欲。 …查看更多
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推介美食
雞肉蘑菇批 Chicken& Mushroom Pie
用餐日期
2013-08-15
用餐途徑
Dine In
人均消費
$62 (Tea)
愜意的慶祝
PizzaExpress (高安閣)
2013-08-24
人越大,慶祝生日的意欲就越低,不過能因而外出吃餐好的也是件快樂事。基於是即興的決定,沒有訂檯,又不想遭周吵鬧,於是我們便決定去太古的分店去吃個early dinner。正因是early dinner,我們都不太餓,只要了一款沙律和一款薄餅。另外為了增添點慶祝的意味,我們要了Sauvignon Blanc, 產於紐西蘭的白酒,本來只打算要兩杯小酌一下,但店員善意提醒要carafe (375ml)有兩杯半划算些,於是我們便決定要carafe了。Sauvignon Blanc白酒一carafe (375ml) $145很順口,不錯喝,具有富層次的水果香氣及清香,無論是配熱食或甜品也很夾。不過白酒放久始終會變酸,所以若然想在吃甜品時配白酒,還是另外要多一杯比較好。:)牛油果雞肉沙律 $118-雞肉、牛油果、小馬鈴薯、青豆、燈籠椒、有機雞蛋、雜菜沙律、招牌沙律醬(另上)沙律整體新鮮爽脆,只是牛油果過熟,有黑色的根,澀味重。附送的麵包條就不太新鮮。不過整體份量大,雞肉多而且是經過煙燻的,所以算幾抵食!松露菌薄餅$137-野菌、松露油、迷迭香、蒜蓉。蕃茄醬底我倆皆是嗜菇之人,所以松露菌薄餅絕對是最佳之選。加上每個惠顧,pizza express會捐出八元贊助香港癌症基金會,能吃自己喜歡的食材又能做善事,真的很棒!基本上這款PIZZA的食材配搭是不會不好吃的啦。松露油可能會較香濃油膩,但配著蕃茄醬和蒜蓉便能取得味道上的平衡。另外, 野菌份量多,而且當中有幾粒貌似鮑魚仔的鮮菌,味道鮮甜又多汁,「菇控」的口腹滿足指數絕對是爆燈! CHOCOLATE FUGDE CAKE 朱古力蛋糕配雲尼拿雪糕$56這個,是小驚喜哈。最開心是那經常面帶笑容的外籍waitress上這款蛋糕也一同為我唱生日歌,感覺很warm呢!:)熱烘烘的香濃fudge cake和冰冷清新雲尼拿雪糕配著一起吃是絕對的美味!不過由於有蠟燭的關係,而且又拍了一輪照才吃,令到雪糕在吃得時候已溶了一圈。不知道是否因為有黑色一點點的雲尼拿籽,感覺這球雪糕的雲尼拿味比一般的更香。:)P.S. 這裡的waiters waitress態度細心又貼心,會適時詢問味道如何、加水;提供適時的服務又讓食客食得自在,真的值得一讚! …查看更多
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松露菌薄餅
CHOCOLATE FUGDE CAKE 朱古力蛋糕配雲尼拿雪糕
用餐途徑
Dine In
人均消費
$251 (Dinner)
慶祝紀念
Birthday
食物普普衛生需改善
HABITŪ caffè
2013-08-22
在和友人會合到康怡看戲前,見不太肚餓,便決定來這裡吃個輕怡的late lunch。:)這裡是要自己找位子的。正值暑假,就算是平日的兩三點也很多人。一人前來想要堂食,便要「眼明手快」找空位,下單後要立刻坐下。要了煙三文魚沙律(smoked salmon salad)$48 和 rose latte (12 oz)$45,一共盛惠$93。light得黎貴的一餐,偶而一次也不為過。煙三文魚沙律這款沙律是配balsamic vinegar作dressing,絕對符合「輕怡」的標準。基本上的材料十分簡單,主要就是有四大片煙三文魚和一堆沙律菜,另外加上一些醃製過的豌豆。忌廉貓認為煙三文魚份量給得慷慨是值得一讚,可是味道卻過咸了些,蓋過煙三文魚的香。沙律菜尚算新鮮,不過不失;而那些豌豆,若不是和沙律菜一起吃,就酸過頭咸過頭。Rose latte就算堂食也是紙杯裝,但無論包裝如何,最重要的還是味道。latte奶泡豐盈,但這次的玫瑰的香味跟以往比起來似乎淡了不少。p.s. 光顧cafe除了嘆咖啡,也是想享受自在relax的氛圍。可是,這次忌廉貓卻因為四五隻小蒼蠅的煩擾弄得渾身不自在。這$93忌廉貓覺得花得不值。…查看更多
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用餐途徑
Dine In
港滋味
Tsui Wah Restaurant (Hong Kong International Airport)
2013-08-22
忌廉貓要離港兩星期,在機場吃其實也沒多少合心意的選擇。選翠華,是貪它的「港味」和菜式多。翻翻餐牌,我和維園阿伯決定要印尼炒飯和咖哩吉列豬排飯。先上的是印尼炒飯 $78。驟眼看炒飯粒粒分明,看似不俗呢!炒飯用了甜豉油炒,當中亦混和了豆鼓和辣椒片,所以吃起來有點小辣而且很惹味。最值得讚的是煎蛋是半流心而不是全熟,正!另外, 蝦球亦爽口彈牙。不過,蝦片又冧又油,「中看不中吃」,但就整體來說,還是不錯吃的!侍應在推餐車途中把我們那碟咖哩吉列豬排飯打爛了,可是車內還有另一碟,是遲我們兩檯的人叫的。忌廉貓不明白為何侍應生不把那碟給我們,始終我們比那一檯早了十五分鐘到!:(結果,我們又要額外等上二十分鐘才吃到咖哩吉列豬排飯。咖哩吉列豬排飯$78,豬排有四大塊,炸粉薄 ,但有兩塊有很多豬肓。咖哩是港式口味,但勝在香濃惹味。食物是不錯,但服務一般得很,即使只有幾檯客,叫加水、賣單都等了很久才有人理我們。 …查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
3
味道
3
環境
2
服務
3
衛生
3
抵食
推介美食
印尼炒飯
咖哩吉列豬排飯
用餐途徑
Dine In
人均消費
$78 (Dinner)
美中帶有不足
Dining Kitchen Vegi
2013-07-29
追求食物新鮮度既維園阿伯聽完忌廉貓對這間餐廳的喜愛,也很想來嘗一嘗,因此做就了忌廉貓再度探訪啦!LUNCH都是SET MENU,維園阿伯見旁邊的日本男士吃蔥花拖羅魚蓉飯配冷稻庭烏冬吃得津津有味,於是便選了同樣的SET,而忌廉貓怕吃不下那麼多,所以只要了刺身沙律飯配紫蘇葉汁 。:)先上的依舊是餐前的沙律。蔬菜一如既往的鮮甜爽口,但這次下的醬汁是balsamic vinegar,沒有上次的柚子沙律汁那麼讓人驚豔。無論如何,這裡的菜已俘虜了維園阿伯的心,他說「點解菜都可以咁好味!」蔥花拖羅魚蓉飯配冷/熱 稻庭烏冬($110)這個SET很精緻,連蘿蔔蓉和蔥花也用上了別具特色的竹筒來盛著,很美!拖羅魚蓉呈粉紅色, 非常新鮮,脂肪分均勻 ,很肥美又沒有筋 。維園阿伯:拖羅魚蓉一定要配上跟餐的日本豉油一起吃!因為這樣魚鮮味會更出,美味度大大提高!混著蔥花就更加香!至於冷烏冬,不止用的器皿講究,烏冬製作也認真。因為我們對著開放式廚房坐,維園阿伯見到女廚師將烏冬反覆過水幾次呢!而就味道而言,維園阿伯覺得和在日本吃到的味道一樣,同屬高水準!另外,兩個SET均配有煮物,是四件麻油汁煮茄子。忌廉貓喜歡上次的味噌煮茄子多一點~不過麻油香茄子又軟滑,兩者味道很夾 還是很美味!刺身沙律飯配紫蘇葉汁 ($100)麵豉湯- 平時不會喝麵豉湯的忌廉貓刺身沙律飯把它喝完!它不像其他店那般咸,加上湯內又多白蘿蔔和甘荀片,清甜好喝!刺身沙律飯很豐富,有三文魚、帶子、章紅魚、吞拿魚、甜蝦、三文魚籽和蟹籽;又有南瓜、青瓜、粟米條、車厘茄、西蘭花、生菜等蔬菜,色彩繽紛,賣相很討好!刺身整體來說都是厚切但沒有筋!忌廉貓認為最好味的是三文魚!三文魚刺身很多地方都有可是不見得是都是好吃的,不是雪味重就是魚味淡,而這裡的是每咬一口都散發著魚油香!另外,三文魚籽粒粒都很有彈性, 又多汁,很好下飯。其餘的並不太特出,不過都是新鮮鮮甜的。:)至於沙律菜,當然還是那麼的清甜爽口。始終,這裡的蔬菜真的「無得輸」。如以往一樣,底下的飯是混有糙米,感覺健康~可是,很可惜,不知是否放得太久,這次的飯有一股 ''up''味:(,只有伴著豉油和WASABI吃時才能把那味道蓋過。其實上次吃的飯味道是很好的,相信這只是一時的疏忽,希望下次再來時同類事件不會發生啦!…查看更多
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評分
4
味道
3
環境
3
服務
3
衛生
3
抵食
推介美食
餐前沙律
蔥花拖羅魚蓉飯配冷/熱 稻庭烏冬
用餐日期
2013-07-27
用餐途徑
Dine In
人均消費
$115.5 (Lunch)
59
城市
1,380,144
餐廳
9,349,907
會員
5,312,417
食評
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