douglasckb's Profile

本來唔係好想寫， 因為知道再過不久，可能訂不到位。 這家蟄伏在水街毫不起眼的小店，早上是賣日本學生哥飯為主。晚上，她變成一家性價比極高的廚師發板餐廳。正如店長話 ，既然店小，只好在細節上多花點心思。我們吃的，每一樣材料也是從日本不同地方飛進來。齋是這份心意，已經值回票價。還有真的很.好.吃.。魚生種類繁多，不時不食。那隻蠔，甘甜繞樑三日，一發已經足夠。清酒pairing很有驚喜，小眾得來也是一番樂趣。炸物是其中一個highlight，那個豆腐.....不說了，要不自己感受。還有那個慢煮牛...滿心期待而來，滿腹盡興而歸。#你煮我食…Read More

==============================第一次來，是因為外面一個得獎的牌。得什麼獎已經不重要，因為第二次來，是因為食物真心好吃，殷實，沒有味精。吃過它的生菜包，牛河，咖喱牛尾，蒜蓉包（一定要吃），每樣都吃得出是有花心機。有味道，夠新鮮。店主好客，是華僑。可能不太懂得推廣，整條街上吃越南菜的人都給前面那家連鎖吸去了。但要是你喜歡吃，喜歡舊時代那種家庭小店的氣氛，請給他們一次機會，不要瞄一瞄餐牌就走。以為試過一次，自然就會回來。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　==============================…Read More