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黃大仙明記粉麵 - 一碗香濃美味嘅牛腩粉我上個星期決定落黃大仙逛下街遇到睇到呢間明記粉麵,就即刻外賣尋嚐了。首先上嚟一碗香濃滑溜嘅牛腩粉,粒粒牛腩都十分軟爛,肉質鮮嫩,完全溶化咁入口。湯汁濃郁醇厚,仲帶著隱約酸甜嘅醬油味,真係令人齒頰留香!難怪佢係咁受當地街坊歡迎㗎。另外,麵條煮得水準很好,QQ彈牙,同粉麵襯托得無比完美。碗中仲有一些蔥段同芫茜葉,增添咗份清新感同層次,好幫襯咗牛腩濃郁嘅味道。最後,粉麵嘅分量都十分足,非常飽肚,性價比相當高。對於喜歡牛肉煲仔嘅食客嚟講,呢碗牛腩粉絕對係唔可以錯過嘅。只係佢因為人氣太旺,所以有時會要等，不過我認為等d嘅時間值得嘅,因為呢碗牛腩粉真係太好味嘞!…Read More

前日經朋友介紹,特意蒞臨九龍城一間新開張嘅餐廳「蟹仙」打邊爐。首先對於餐廳嘅整體裝潢相當滿意,採用木色系為主調,加上不少藤編吊燈及中式壁畫點綴,散發一種優雅清新嘅韻味。座位寬敞舒適,氛圍亦十分放鬆。至於菜單,主打當然係各式鮮味海鮮,尤其以蒸汽火鍋為招牌。首先上嘅係一大盤新鮮生蟹,好大隻,肉質鮮甜,沾埋店家特製嘅麻油蒜泥醬,簡直太過癮。緊接著服務生端上一個冒住熱氣嘅大火鍋,湯頭濃郁鮮美,仲加入咗雞腳、海米等材料,好有營養。由於食材新鮮,煮熟之後,肉質肥厚彈牙,十分入味。最後再搭配一碗燴蟹肉粥,綿密滑順,配上蟹肉絲,可謂大快朵頤。總括而言,無論喺環境、服務定係菜式都頗有特色,絕對值得一試。下次有機會再嚟品嚐佢哋嘅其他特色菜式!…Read More

呢次朋友生日宴會喺遊園餐廳舉行,餐廳為大家准備咗一系列嘅粵式美饌。首先就係炭燒噴香四溢嘅燒鵝,皮脆肉嫩,一口咬落個汁汁流滿口,真係好過癮!另外仲有一盤蒜蓉蒸帶子,帶子肉質Q彈,蒜蓉汁調得恰到好處,又鮮又甜,絕對係一絕。跟住仲有煲滿滿嘅生炒時蔬,蔬菜爽脆,用心調製嘅醬汁淋落度好滑順開胃。除咗呢啲前菜,仲有一些正統又創新嘅粵式主菜,像係臘味炒飯同避風塘鮑魚等,光是擺盤已經好靚仔,入口嘅味道就更係出神入化,真係令人垂涎三尺!整體嚟講呢個生日party嘅餐飲擺設絕對可以顛峰,想體驗地道嘅香港粵菜就唔錯👍…Read More

長沙灣星公館餐廳家人滿月酒喺度擺，食左好多得意嘅粵菜。首先有呢個長腳蟹,蟹肉飽滿彈牙,湧勻利口濃郁嘅蟹肉汁,好似一上眼咁吃落肚都好過癮。再來就係啲極品海參啦,濃郁鮮美,入口即溶,又滑又Q,好肥美。另一道睇落好簡單嘅魚翅同富貴海味煲都係必試之選,湯頭濃郁鮮美,有入宮入腹嘅感覺。除咗呢啲,仲有好多正宗嘅粵菜選擇,例如九層塔蒜泥炒牛肉、清蒸大魚頭、酥炸大龍蝦等等,全部都係出自師傅嘅鍋中。整體係好食既，價錢就貴小小，但都ok 魚翅真係份量十足長腳蟹大海班魚…Read More