劣食
這碗烏冬實在令人失望。麵條過於軟爛，毫無彈性，入口像是泡水太久的即食麵，完全失去了烏冬應有的爽滑口感。湯底更是淡而無味，像是勉強加了味精的熱水，既不鮮甜也不香濃，喝一口便不想再續。配料方面也乏善可陳，魚蛋乾硬、蔬菜寥寥無幾，整體毫無誠意。本以為能吃到一碗暖心的日式烏冬，結果卻是劣食一碟，令人懷疑廚師是否曾真正品嚐過烏冬的靈魂。若你對烏冬有基本尊重，這碗絕對不值得一試。食物不僅是填飽肚子，更是對味道的尊重——而這碗，連基本的敬意都欠奉。…Read More
這碗烏冬實在令人失望。麵條過於軟爛，毫無彈性，入口像是泡水太久的即食麵，完全失去了烏冬應有的爽滑口感。湯底更是淡而無味，像是勉強加了味精的熱水，既不鮮甜也不香濃，喝一口便不想再續。配料方面也乏善可陳，魚蛋乾硬、蔬菜寥寥無幾，整體毫無誠意。本以為能吃到一碗暖心的日式烏冬，結果卻是劣食一碟，令人懷疑廚師是否曾真正品嚐過烏冬的靈魂。若你對烏冬有基本尊重，這碗絕對不值得一試。食物不僅是填飽肚子，更是對味道的尊重——而這碗，連基本的敬意都欠奉。…Read More
