DonaldCheung524's Profile

番茄師兄係一間主打牛骨番茄湯底的餐廳，再讓客人配上不同種類的配料和麵底。今日（星期四）於下午茶時段到達，不用等待就能入座。入座後選了配料「豚豚圓圓」即是香煎豬腩肉和香煎豬頸肉，搭上烏冬為麵底，價值$59，加了$6配飲品豆漿。「豚豚圓圓」牛骨番茄湯烏冬，牛骨番茄湯香甜帶上少少酸味，而且湯底濃郁，更易掛湯到麵條上，配料豬腩肉和豬頸肉肉質爽口，微微煎過後亦更添油香。豆漿用上玻璃樽裝載，豆味香，甜度也適中。總結1️⃣湯底香濃美味：自家熬製湯底濃郁香甜，令人感覺到湯底的足料，一啖接一啖，回味無窮。2️⃣配料味美量足： 配料經過挑選和處理，不會馬虎，而且數量也不算少。3️⃣餐廳價錢合理：以$64品嘗到一碗以自家湯頭的麵食再搭上飲品，下午茶時段甚至免費配飲品，CP值算是不錯。總括來說餐廳自家製湯底的確出色，番茄控更是必去一試，配料亦不差，兩者相輔相成，加上CP值不錯，的確係一個用餐的好選擇。…Read More

Dear Grey係一間主打不同種類的美式三文治的餐廳，另外也有扒類、意粉和小食可供選擇。今日（星期三）於下午茶時段到達餐廳，由於是平日加上午餐時段已過，不需要等待就能入座。看過Lunch Menu 和All Day Menu後，決定點了其中兩款三文治堡「手撕油封鴨髀三文堡」、「頂級封門柳堡」價錢分別$148和$88，再加$25升級套餐加配洋蔥圈、蕃薯條和蘑菇湯。「手撕油封鴨髀三文堡」用上義大利白麵包夾雜住油封鴨髀肉、新鮮蔬菜和自家製柚子醬汁，麵包處理過後不會濕淰淰，鴨髀肉鹹香和油香十足，加上蔬菜清新、柚子醬汁酸甜的味道，令三文堡香而不膩，添上不同層次的風味。「頂級封門柳堡」用上意大利香草麵包夾着封門柳肉、新鮮蔬菜和拼上自家製牛骨沾醬，香草麵包同樣有處理過，封門柳肉香而嫩滑，火箭菜獨有香味，食材堆疊出不同層次，再沾上香滑的牛骨汁，再添香氣。洋蔥圈和蕃薯條香脆可口，作為配餐小食是不錯的選擇。蘑菇湯用料足夠，粒粒蘑菇口感香味十足。總結環境風味十足：有店內戶外選擇，增添氣氛。食材配搭美味：不同食材及自家製醬汁搭出不一樣的味道層次。餐點擺盤精緻：迎合一眾相機食先的人。 餐廳價錢合理：在港島區其中一個餐廳林立的地方以人均$140坐下來品嚐味道不錯的西餐，CP值也不錯。總括來說餐廳主打的三文堡的確係一個用餐的好選擇，CP值不錯，值得一去。…Read More

名代宇奈係一間來自日本連鎖的燒鰻魚店，以炭火現烤鰻魚飯和CP值高來吸引不少食客人。今日（星期四）於晚餐時段到達餐廳門口，不用等待就能直接入座。入座後，店員先將QR code放下以方便客人以手機下單。來到主打燒鰻魚的餐廳，當然叫了其中一樣推薦的菜式「鰻魚飯三食」及加點了一份前菜「柚子蘿蔔」，價錢分別$88和$12。前菜「柚子蘿蔔」及麵豉湯首先奉上，主菜亦很快接連送到面前。「柚子蘿蔔」清新解膩，比一般的醃蘿蔔酸度較低，柚子亦為蘿蔔添上一份香氣。餐前的麵豉湯熱度足夠，簡單以昆布作搭不過不失。主菜「鰻魚飯三食」三種食法造出不同風味，先是原汁原味食出鰻魚油香、燒汁的甜美以及米飯香味，接着拌上山葵為鰻魚飯添上少少辛辣刺激的口味，最後以茶泡飯溫和的味道作結。總結1️⃣餐廳價錢合理：以$100的晚餐加上及免加一服務費的餐廳於港島的銅鑼灣地帶無可挑剔。2️⃣等候時間短：短暫的等候入座時間及快速的送餐速度，肚子餓時候亦能很快進食醫肚子。3️⃣下單方便易明：以QR code下單，網頁操作簡單易明。1️⃣餐牌圖片不清晰：下單網頁圖片更細小及朦朧，未必能清楚了解餐點。2️⃣進食方法欠缺解釋：鰻魚飯三食的方法沒有於餐廳中介紹，對於第一次進食的人或造成誤解。總捨來說以日本過江龍來說不過不失，CP值也不錯，可以一試，但如果想追求更好的風味可能要另你失望了。…Read More