bighead bell的個人專頁

家附近的幾間酒樓點心，一d 都不平，但不好食，可能d點心是交來。特登去過大會堂的美心，排隊排到暈，只係稍為好食，3個人食得不多，都要成150元per person。那之後我不如加多100元，不用等位去w hotel , 1881 任食點心，d食味都ok 。添好運以前在正鋪食，只是d粉果比較算超水準，其他好一般。依家在ifc 試過幾次，d 粉果及糯米雞都濕luplup，只是d味精無連鎖快餐店及一般酒樓o甘多jer。講番嚐粵，我星期六特登搭0.6 hr 車去嚐粵食lunch(平日一至五12:45埋單及星期六、日，大中小點半價)叉燒包好食，好食過添好運多多聲，又熱lala，小點16元半價後即8元，超抵。桂花蜜蛋散都不錯，春卷好食，珍珠雞好食，熱又不是濕luplup，佢無。其他流沙煎堆差(入面d 粉不熟), 千層糕普通，只算入得口jer,牛肉ball ok..點心味精不多，沒有"吞"喉感覺。腸粉的配搭好怪，如金菇牛肉腸，皮蛋叉燒腸，所以好腸粉的我沒有食la前菜豆角收十元(無食到，不知好不好食)茶錢收十元ps 如無記錯(小點16元, 中點 25, 大點35)…查看更多

(A) 入埸 - 11:45分去到，counter 查完你的booking，比張有檯號的飛你。真係12:00先俾你入場，之後去廁所，出來梳化坐滿了人， 門口排隊入場已有條龍，無位坐，不如照排，最後輪入場約5min。 人龍中，有人嘈吵，原來有人話訂位，但維持兼派飛的侍應話無她們的訂位記錄， 其實我都驚，因成兩、三個月前book，有無人真係落實booking ? 所以我早兩日前打tel confirm 先 ，留兩次言後，都要3粒鐘先覆你。 (B) 飲品 - 煞有介事，說d 冰水有菊花水，好奇怪， 通常加幾片lemon的水比你，菊花水對我個人來說比較甜，叫侍應比熱水我(頭兩個最後都忘記拿比我， 到第3個比我，共用了20分鐘先有)。杯暖水有D 怪味，後來去toilet漱口， D水都有味，原來是酒店水管有問題。純個人推測，可能他們都知水有點問題，故給大家菊花水掩蓋怪味。 (C) 食物 - 蟹鉗、中湯、PIZZA 、黑森林、生果很好，但其他真係無什麼好食，d ice-cream 聽人說是Movpick，但不知為何，3種味都很難食。刨冰方面，阻止不切面黑的檔主放紅色的水， 但及時阻止了她o即 綠水， D 紅色的水味道似紅色咳藥水。 …查看更多

由進門到離開，服務人員的態度非常良好有禮。不論詢問、落order 、結賬，他們都笑笑口的，同上月去淺水灣同樣食幾度courses 的酒店餐廳，所受的待遇可謂天壤之別(淺水灣那間我已blacklist)。食物方面，，因我不吃cheese，而一些salad 等等的醬汁亦不吃，牛尾亦不吃，所以選擇不多。點了意大利飯，都不錯。pizza 的cheese不多，食了一塊，香脆非常，惜想再食但已不refill。湯方面，海鮮湯味道亦不錯。用了hsbc 的生日禮遇，送了一個蛋糕。餐廳方面非常大方，只要幫襯已送給你，不理用膳人數，費用。因他們的服務態度，如約人，我會選擇及推薦此餐廳…查看更多

選擇星期六去食lunch set去到餐廳的時候，已有兩檯人士入座，黑色制服waiter 問我們要不要先飲香檳或什麼的，我說水可以了，他問有氣定無氣，我說可否給普通水，他面黑無答就行走了，而兩檯人士都叫了果汁。其後，有人向每檯人斟水，用餐期間只「特別」為我們斟水一次，而其他檯則密密斟。點了main course 後，黑色制服waiter即走開，通常點了main course後，waiter 都會加句，「可以享用出面的前菜」。眼見其他檯都淨坐不動，我問經過的waiter 是否可以開始享用出面自選的前菜，他說可以了。甜品時間，叫了每人一客梳乎厘(由叫到送到檯約5min) ，食完之後，再食了幾片水果，再坐20分鐘後，想離開前再食多一客(menu 說可無限叫及有食評食家都食了兩客)，因除了梳乎厘外，其他食物不算好吃，向棕色制服waiter說要兩客梳乎厘，他很大聲的說：『即係(拖長把聲)要多兩客梳乎厘，要等15至20分鐘，有無問題』，全場側目。叫埋單，拿定張信用卡，waiter 拿單埋來，粗聲粗氣及有些很衰格的語氣(難以形容)：『見你一早拿定將白金卡，已做9折比你，你簽埋張公司白單』講真，我都去過好多5、6星地方食野，無試過有人o甘 差。至於食物方面：前菜方面，同食家VCY所寫的差不多，但小杯果仁是不再添加。主菜Home made roast chicken很『鞋』，約7小片，只能食下4片，友人的豆薯蓉則ok。甜品方面則非常遜色，VCY所提及的意大利芝士餅，整個的法式焦糖燉蛋，蘑菇酥一概欠奉。而petits four 亦不同VCY的銀碟圖片有5樣，不過無所謂，味道都好差，咬了一小口，就不能吃下去。…查看更多

食了$780的套餐。主打的翅及鮑魚，令人非常失望。(1) 首先是翅，望落杰撻撻，食完肯定是汁而不是湯或羹，而且非常咸。最離譜的是，D 魚翅肯定不是和湯底一起煲，是蒸/煮/浸好魚翅後，放在雪櫃，有ORDER時，將魚翅加湯放在小煲再煲，完全食得出D 翅 好淡，D 湯又勁咸，收這麼貴卻這樣做，東園金閣收得平都不會這樣。(2) 鮑魚， 同魚翅一樣 --- 咸。(3) 蝦 ----勁腥荷葉飯好食，送的雞都亦OK.燕窩送埋比友人食(因我不吃杏汁)，他說不過不失。每人茶介加一，差不多800 per person。不是特平，但比呢d水準，完全不想有回頭客，或者是覺得客人是沒味蕾…查看更多