KrusLeung's Profile

同朋友過生日，去就近屋企嘅餐廳，我又唔想去普通大排檔同佢慶生日咁求其，所以就去咗間附近嘅餐廳打邊爐 雞煲我哋嗌咗半隻雞小辣，加咗手切鮮牛同肥牛各一份，價錢中位價，嘢食都幾新鮮。佢哋嘅雞煲上枱時未熟晒，我哋怕煮到窿底，所以我哋用細火小小滾熟佢。雞肉個樣應該喺走過油，食落幾滑幾香口，佢哋嘅麻辣醬好香好濃味，但略嫌有小小鹹。手切肥牛同手切鮮牛肉都好鮮紅，感覺幾新鮮，煮完之後肉質差無幾，下次可以試吓佢哋嘅手切牛肩脊…Read More

係Orange Elephant曾經食過佢哋嘅芋頭焗飯，9:30pm後扣埋discount後，覺得性價比不錯👍🏻 故此小弟昨日衝著佢哋餐廳9:30pm前嘅$1優惠嚟試試其他菜式，點知等咗成個幾鐘有多！🌚🌚🌚連個$1優惠都冇埋。。不過今次就要將就下，因為眼見佢哋嘅Waiter只得四個😢忙到踢晒腳 🌟椰青焗海鮮飯所有飯都充滿住淡淡嘅椰青香✨食得出冇太多調味料，但味道足夠☺️入邊嘅海鮮都好足，有魷魚，青口，蝦仁👍🏻 佢哋整焗飯嘅功夫真係不得了！要等咁耐位都總算值得 🌟椰汁西米糕好香椰汁味，西米亦都唔會黐埋一嚿嚿，味道比較甜，有待改善✨…Read More

平時喺觀塘返工，竟然唔知道駿業街嗰度有間隱世日本鐵板燒餐廳！平時booking好full，喺今個星期五終於訂到枱試試🤓 叫左份活龍蝦嘅一人前套餐✨ 🌟時令沙律🥗 仲忍唔住叫左份刺身拼盤😆 🌟刺身 (拖羅，尾長鯛，帶子，鯖魚)拖羅入口即溶，未試過咁正嘅拖羅 🌟膏炒龍蝦肉🍤食材都係即劏，用翻龍蝦本身嘅膏去炒，難怪肉質可以又實又鮮😆 🌟香煎銀鱈魚同樣肉質好實，但令我意想不到嘅係銀鱈魚竟然有好豐富嘅魚油，師傅更加將魚皮分開煎得好脆🧐 魚柳食落外脆內軟，口腔充滿魚油但完全冇油膩感！師傅烹調手法同食材嘅新鮮真係好出色👍🏻✨ 🌟日本A5宮崎和牛薄燒🥓和牛牛味香而不騷🤤因為本身脂肪較多，烹調後肉質比較淋身，配搭香蔥同炸蒜，真係絕配。(餐廳仲好細心，會用麵包吸走多餘油份) 🌟和牛炒飯飯粒炒得粒粒分明，炒嘅時候仲會見到飯粒係鐵板上跳彈😆雖然師傅落左醬油，但味道岩岩好，色香味俱全 🌟龍蝦殼煮味噌湯龍蝦殼會用黎煮味噌湯，食材每部分都唔會浪費！ 我地可以邊食嘢邊欣賞師傅烹調過程，店員亦好有耐性咁同我解釋食材來源。多得佢，我就黎變成一個專業食家😎 總括而言，裝修地道，食材超新鮮，完全冇油煙味，俾我感覺我置身於日本👍🏻✨未試過咁好嘅鐵板燒料理🍽…Read More

平時食lunch我都有選擇困難症😂嗰日行去旺角得寶戲院附近比較多餐廳，諗左好耐決定試下呢間嘅米線。(米線控)✨我叫左一碗清湯米線，加左龍蝦丸 & 炸醬 & 肥牛 & 同必食嘅蘿蔔😆正常一碗麵/米線，再叫好多餸，餸嘅份量就會少但呢間嘅米線同餸好足份量👍🏻 平時其他地方食米線食到一半就開始會有油膩感，但呢間食落完全唔油膩👍🏻👍🏻蒜泥白肉唔會好重味，餸米線一流😋我同事就叫左碗酸辣粉再加豬軟骨 & 腐竹 & 少見嘅羅漢齋。偷飲碗湯亦唔覺油膩第日再叫埋其他同事落嚟食🤣…Read More

《充滿人情味嘅古早粥店》🥰今日經過銅鑼灣等朋友，等耐咗見有少少肚餓。出咗銅鑼灣地鐵站F出口轉左行一陣就見到呢間舊式粥鋪。咁岩天氣開始轉涼又想食少少暖嘢，所以情不自禁入左去。老老嘅裝修，舊式嘅餐桌，呢種嘅粥店喺香港真係算碩果僅存。近嚟工作不太如意，所以叫咗碗及第粥，食其喻意希望能夠狀元及第。但個人嚟講我又幾鐘意食皮蛋，就問伙記可唔可以加皮蛋。師傅默默點頭。。。等了大概5分鐘皮蛋及第粥隨即上檯。暖暖嘅白粥，豐富嘅粥料，伴隨住嘅係一張充滿人情味嘅帳單，係因為師傅免費幫我加皮蛋！今日呢餐，我唔單止食到足料嘅及第粥，而係滿滿嘅人情味。☺️…Read More