美食审判官's Profile

週末難得有時間能跟家人相聚，在馬鞍山附近爬完山後就到附近尋找店鋪解決午飯，見到有間酒樓在迎海薈地下，之前都有試過，但是覺得味道一般般，沒有再來，今次再經過發覺多了很多菜式，餐單大整改。雖說是中式酒樓吃潮州菜，餐單裡面也有北京的片皮鴨，裝的盤子像古裝劇裡送飯菜的木盒，很有復古感，而且皮是另外分開用蒸籠裝的，底部用暖包保暖，令皮不會過快冷掉，即使過一會吃口感也不會變差。還點了甜品小白兔，造型很可愛，吃起來也很濃的益力多味，很少見的一款甜品，值得嘗試下。還叫了其它菜式，酸菜魚都好吃，但是顧著吃，忘記拍照留記錄，總之是值得推介的酒樓，總有一款是合適自己口味的…Read More

跟朋友們出來覓食，這家酒樓裝飾金燦燦的太顯眼了，一致同意進來試試。 叫了好幾道菜，簡單介紹下個人覺得好吃的。炸豆腐做的外脆內軟，送上來還是燙嘴的很滿意。酸菜魚的魚肉新鮮入味，湯汁酸酸的很開胃，底下還有薯粉鋪底。很少吃乳鴿，記上一次吃還是柴的乳鴿，這家的乳鴿做的很香，炸完過後有點乳鴿的油脂滲出，沒吃到嘴已經聞到香味，而且服務員很貼心，幫我們準備了手套，這樣吃的就不會狼狽了哈哈哈哈。另外，這家酒樓還有奶茶推出，點了個銀花香鮮，覺得像天仁茗茶的口感，不會太甜帶點清淡的茶香，酒樓裡有奶茶真的是很新奇的出現。總結，菜式比一般酒樓好吃，擺盤也用心，服務員也很貼心，是一家值得來試的酒樓…Read More

今日中午買外賣，小窩米線，一款雞中翼，包一杯凍飲，總共要53！（提示，並無分湯驚），就算分湯也就兩塊外賣盒的錢，不至於53吧。這麼貴不如出多兩塊吃譚仔的過橋米線，還更划算。 以為好好好好好好吃，才賣那麼貴，拿回家一看，只有三塊雞中翼，失望至極，給多幾塊也不行，是在太寒磣。照這個價錢算，隔壁麗江才要40幾，不明白這個價位這麼昂貴，雞翼味道還行，是鹵水雞翼帶點甜味。至於湯底，我點的酸辣湯，味道跟隔壁川味軒的差不多，並無出色的點。 唯一有點好的地方就是米線量多，吃起來不虧咯！ 特意下載openrice寫食評，價錢定的太差了，沒有那麼大的帽請不要定那麼高的價。 …Read More