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果日去咗西貢勝記呢間主打海鮮嘅餐廳，四人套餐真係幾有排場。一坐低，枱面就擺咗個小食拼盤，啲款式一睇就知有心思，咬落脆卜卜，啱晒開餐做「頭盤」。跟住上場嘅椒鹽鮮鮑魚，外層帶點香脆，咬開鮮味彈牙，唔會太重手，食到啖啖海水味，連小朋友都忍唔住夾多件。之後就到酒蒸粉絲發帶子，粉絲索晒帶子同酒香嘅精華，帶子本身又厚又滑，連埋蒜蓉一齊入口，好自然就夾多幾筷子。中途上咗一碟金磚豆腐，豆腐切到四方一粒粒，外面炸粉炸到金黃色，咬落去先係香脆，再嚟入面好嫩滑，蘸少少醬汁就好惹味，成枱人幾乎一轉眼就清晒碟再嚟有酒蒸粉絲發帶子，啲粉絲索晒帶子鮮味同醬汁，蒸得剛剛好，有蒜蓉香氣但唔會搶味，帶子厚身滑溜。之後清蒸沙巴龍躉上枱，魚肉細緻唔腥，簡單配蔥薑同豉油就已經好送飯，食到尾都仲保持到滑。食到差唔多中段，有金不換炒聖子，炒到好香材料味，啖啖都有啲九層塔嘅香同埋聖子爽口口感，完全冇腥味。主角出埸，揀咗芝士配脆米粉嘅龍蝦，芝士味濃郁，微微拉絲，龍蝦肉混埋份量啱啱好嘅脆卜卜米粉，配埋熱辣辣啲芝士汁，好容易一啖接一啖。 最後，蒜蓉炒時蔬嚟個中和，好清新又唔會漏油膩，有啲菜味令整餐都冇咁單調。埋尾自家製甜品出場，款式家常得嚟有驚喜，滑口帶啲淡淡甜香，餐後食返個，滿足感都幾足。成餐氣氛都幾舒服，大家你一言我一語，不經不覺食咗成桌，但每味都有種「吃在當下」嘅輕鬆自在，好似講緊海邊晚市咁寫意。…Read More

今次同朋友一齊揀咗去尖沙咀一間好有日本居酒屋feel嘅豚肉串燒專門店，入到去見到坐開放式吧枱，都會忍唔住望住師傅慢慢燒緊啲串，氣氛幾輕鬆自在。開場一份刺身盛，三款魚生每款都新鮮又食得出質感，雖然唔係太浮誇嗰種拼盤，但魚脂剛剛好，感覺好啱做個start。之後輪到串燒環節，睇陣容都幾豐富：有經典嘅西班牙黑豚肩肉、豚頸肉同炭心肉，燒到面頭微脆，啲肉咬落仲係好juicy，啲油脂啱啱留喺口腔邊緣，食落完全唔膩。豬肝同豬心都有驚喜，入口唔會有腥味，反而係咬勁加返少少香味，店員建議趁熱食真係啱話，慢咗就唔夠爽口。仲有一款叫巨峰統打，有啲像清爽沙律，夏天食更啱。另外店內好多特別嘅卷物，像蘆筍豬肉卷、心芯豬肉卷、秋葵豬肉卷，仲有紫蘇葉豬肉卷，各有特色。蘆筍、秋葵都帶啲菜香混住豬肉嘅鮮甜，明顯食到層次感；心芯卷啲菜心好爽脆，咬開豬肉仲keep到水分。唔多唔少人食下就覺得幾過癮。鹽燒魷魚都幾多朋友無踩過地雷，呢度燒得剛剛好，魷魚身彈性適中，有啲煙韌但唔柴，配埋芥末水割燒酎，一齊夾埋嚟食就更加平衡。另外，蛋料理都係一絕，雖然香港style，但香滑得嚟夠晒有蛋香，就算夜晚都唔會太heavy。最後加多幾串小吃，例如豬腰子、豬腸仔，原本都麻麻哋預期，點知燒得外皮焦香，食落微帶煙燻味，夾埋啲冷菜一齊分分鐘可以多叫幾串先夠喉。全晚食住傾下計，同朋友一齊坐住慢慢食，唔覺唔覺已經清晒枱上啲串燒，成個人都暖返哂。店舖深宵時段都仲有啲walk-in客，應該都算幾多捧場客返頭。其實細細份冷菜、卷物到主打串燒，間間串燒舖都有，但呢間啲食物水準幾平均，食落冇失望，有啲時令限定菜式又啱啱秋天，跟住季節轉換返嚟食都幾有新鮮感。…Read More

最近我同男朋友去咗Mr. Steak，真係一個好開心嘅經歷！因為聽聞佢哋同柏麗廳有聯乘，價錢又算係自助餐中性價比幾高，所以我哋特登過嚟試下。一入到去，食物選擇真係多到令人眼花撩亂，特別係凍海鮮部分，真係好勁！你可以食到新鮮嘅龍蝦、長腳蟹腳同埋生蠔，啲海鮮味道鮮甜，根本一口接一口，停唔到！而且，生蠔仲有唔同嘅醬汁可以配，食落去好過癮，完全估唔到呢個價錢可以食到咁高質素嘅海鮮。再嚟就係刺身，呢度有藍鰭吞拿魚、帶子同紅蝦等，全部都係新鮮到爆，切得薄薄地，食落去滑口又爽口，特別適合鍾意生食嘅朋友。每一口都能感受到海洋嘅鮮味，真係唔可以錯過。佢哋仲有即席切原條藍鰭吞拿魚比客人睇，真係好吸引！熟食方面，佢哋有佐賀牛壽司同牛扒，味道真係一流，牛肉好嫩，油脂分佈得恰到好處，食到口中即溶，令人驚喜嘅係，佢哋嘅北海道白樺豚壽喜燒都有著豐富嘅肉汁，味道香濃，搭配埋啲醬汁，真係好夠味。Mr. Steak無論係凍海鮮、刺身定係熟食，都有佢獨特嘅魅力，絕對可以滿足各種食客嘅需求。如果你都想享受一個食得開心嘅晚上，記得嚟試吓！…Read More

最近我去咗喺旺角站嘅西樹泡芙，真係一個好開心嘅經歷！呢間餐廳專門做泡芙，佢哋嘅創意同味道真係令人驚喜。首先，我哋試咗三重朱古力泡芙，呢個泡芙外皮酥脆，裡面充滿咗濃郁嘅朱古力醬，食落去真係好滿足！每一口都可以感受到朱古力嘅香濃，對於朱古力迷嚟講，真係一個唔可以錯過嘅選擇。接住就係髒髒奶蓋芋泥泡芙，呢個泡芙真係好特別！外面有一層厚厚嘅奶蓋，搭配香滑嘅芋泥，味道好豐富，食落去有種層次感，真係令人一試成主顧。再加上啲髒髒嘅效果，睇落去都好吸引，食完之後都忍唔住想再來一個！最後，我哋仲試咗士多啤梨乳酪泡芙，呢個泡芙用咗新鮮嘅士多啤梨，配上乳酪，味道清新又唔會太甜，真係好適合夏天食。每一口都可以感受到士多啤梨嘅鮮甜，食完之後心情都好好！整體嚟講，西樹泡芙真係一間值得推薦嘅地方，食物質素令我哋非常滿意！如果你都鍾意甜品，記得去試下呀！…Read More

最近我去咗鮨逸，真係一個好開心嘅經歷！呢間餐廳嘅食物質素真係一流，每一樣都令人驚喜。首先，我哋試咗沖繩水雲，搭配蟹肉，味道酸酸地，食落去好清新，特別適合夏天。接住就係北海道安鱇魚肝，質地滑溜，味道濃郁，真係好好味，完全唔會膩。然後，我哋叫咗北海道汁煮烤螺，螺肉鮮嫩，配上特製醬汁，真係一流！仲有粒貝刺身，鮮甜得來又有嚼勁，食完之後真係想再來一份。真鯛魚海膽豆腐卷就更加出色，海膽嘅香味同豆腐嘅滑口感完美結合，令人陶醉。海苔醬北寄貝味道獨特，配上海苔醬，真係好有層次感。沖繩小龍蝦就更加唔使講，肉質鮮甜，食完真係令人回味無窮。至於壽司方面，縞鰺壽司肉質嫩滑，赤貝壽司同伊佐木壽司配洋蔥漬都係一絕，特別係蟹膏豆腐，搭配松葉蟹同德國魚籽醬，真係好有創意。我哋仲試咗北海道牡丹蝦，蝦膏處理得非常到位，岩手縣米崎生蠔啫喱就更加清爽，煙壎鰆魚同鰤魚醬油漬都係好味到爆。最後，甜品方面，玉子布甸同士多啤梨雪糕都好好味，特別係士多啤梨雪糕，食落去冰冰涼涼，真係好開心！整體嚟講，鮨逸無論食物質素定係服務態度，都令我哋非常滿意！如果鍾意日本料理，真係比貴少少嚟試一次…Read More

最近去咗燈籠滷味，真係好開心！呢間餐廳環境靚，氣氛又好，非常適合同朋友聚餐。首先，我哋點咗個師大燈籠滷味鍋。呢個鍋真係好豐富，裡面有唔同種類嘅食材，無論係肉類定係蔬菜，都煮得剛剛好，湯底味道濃郁，真係好適合冬天食。每一口都充滿咗香味，令人食得停唔到口。接住嚟，我哋試咗柑梅香脆地瓜條。呢個小食真係好特別，地瓜條炸得金黃香脆，外面有一層柑梅嘅味道，酸酸甜甜，食落去好開胃，真係一啖接一啖，根本停唔到手。仲有一樣我哋必試嘅就係奶油芋泥肉鬆超司蛋餅。呢個蛋餅外脆內軟，裡面包住咗香滑嘅奶油芋泥同埋肉鬆，口感層次分明，食落去真係好滿足。每一口都好有驚喜，真係好推介！最後，我哋仲叫咗一杯柚子綾茶。呢杯茶清新解膩，柚子味道好濃，飲落去好舒服，完美為呢頓飯畫上句號。整體嚟講，燈籠滷味真係一個唔錯嘅選擇，無論係食物質素定係環境，都令人感到滿意。如果你都想試下新嘅味道，記得去睇睇呢間餐廳！…Read More

最近我同朋友去咗間新開嘅餐廳，叫做「The Steakhaus 太子」，真係好正！呢度嘅環境靚靚，氣氛又好，適合聚餐。首先試咗佢哋嘅黑毛豬鞍架，配上火腿脆片同紅酒蘋果，味道真係出奇嘅好！豬肉嫩滑，火腿脆片添咗一啲咸香，紅酒蘋果就令整個菜式更加有層次感，真係唔可以錯過。接住就係M9和牛內裙，配上薯條同沙律菜，牛肉嘅質感真係一流，煎到啱啱好，肉汁四溢，搭配薯條同沙律，簡直係完美嘅組合。薯條又脆又香，沙律菜清新，食完真係心滿意足。再嚟就係芝士龍蝦半隻，呢個菜式真係好奢華！龍蝦肉鮮甜，加上濃郁嘅芝士，食落去真係一種享受。每一口都令人陶醉，真係好想再嚟多一份。然後試咗淡淡蟹膏蟹餅，蟹餅外脆內嫩，蟹膏嘅味道亦都好濃郁，食落去有一種海洋嘅鮮味，真係好正！最後，為咗平衡一下味道，我哋仲叫咗西班牙油炸鬼配雪糕，呢個甜品真係好特別，油炸鬼外脆內軟，配上雪糕，甜而不膩，令人回味無窮。仲有鐵觀音奶茶配咖啡凍，呢個飲品就係一個好創新嘅組合，茶香同咖啡味道互相融合，飲落去好順口。總括來講，「The Steakhaus 太子」真係一個值得一試嘅地方，無論係食物質素定係環境都好出色，下次一定會再帶多啲朋友一齊嚟！…Read More

最近好耐冇見朋友，所以就搵間日本嘅餐廳同朋友聚下。入到去，見到佢嘅鰻魚萬花筒，真係令人垂涎欲滴。啲鰻魚經過燒過，散發住香魚油味，食落真係超香。唔止咁，佢嘅溫泉蛋更係一絕！呢碗溫泉蛋，啲蛋汁咁滑順，一啖落去，簡直係絲滑無比。而啲鰻魚肝白貝湯都係值得一試。湯底濃郁，啲鰻魚肝同白貝令湯更加鮮甜。最令人興奮嘅莫過於佢哋嘅三重鰻魚丼啦！三款鰻魚——蒲燒鰻魚、生燒鰻魚同穴子，一齊擺落碗入面，賣相真係吸引。而且如果你食到三分之一，可以叫店員加入昆布高湯製成嘅鰻魚茶漬飯，自行加芝麻同紫菜，味道更加豐富，鮮甜之餘，又有另一番風味。「鰻工房尖沙咀」嘅餐點真係令人驚喜。如果你鐘意日式料理同埋鰻魚，呢度絕對係一個值得一試嘅地方！絕對唔會讓你失望，下次再去尖沙咀，一定會再光顧。…Read More

喰楽係間食壽喜燒嘅餐廳，以佢嘅壽喜燒同宮崎霜降和牛而聞名。壽喜燒係一道經典嘅日本料理，喰楽嘅壽喜燒特別之處就係你可以自己燒烤肉片。你可以將新鮮嘅肉片放喺燒烤爐上，然後慢慢燒烤，直至肉片變得嫩滑多汁。壽喜燒嘅獨特烹調方式，令每一口都帶來滿滿嘅肉汁同鮮味。而宮崎霜降和牛就係喰楽嘅另一個招牌菜式。佢嘅肉眼片、西冷片、肩胛心片、上肌里脊片、上肩片同短角和牛赤身片都係由宮崎霜降和牛製成嘅。宮崎霜降和牛以其卓越嘅質量同豐富嘅脂肪紋理而聞名於世。佢嘅肉質鮮嫩，口感豐富，每一口都能夠帶來濃郁嘅牛肉風味。喰楽除咗壽喜燒同宮崎霜降和牛，仲有其他嘅菜式可供選擇。不論係想嚐吓其他嘅日本料理定係享受宮崎霜降和牛，喰楽都能夠滿足你嘅味蕾。餐廳環境舒適，服務細心，一定會令你嘅用餐體驗更加完美。喰楽喺官塘嘅一個好好嘅選擇，如果你想嚐壽喜燒或者享受宮崎霜降和牛，就記得嚟喰楽啦！約埋朋友一齊去，一定會有一個美味嘅用餐體驗！…Read More

間唔時去開灣仔想食好啲，附近呢間la moo moo’s steak and fries就係我成日同女友去嘅餐廳，佢哋嘅set dinner真係吸引人。首先，你會食到Toasted Parker Bread Roll With Thyme Garlic Butter，配上百里香蒜味牛油，香氣四溢，令人垂涎欲滴。接著，會上菜Fresh Caesar Salad，清新爽口，為主菜鋪墊。主菜係230g US Meyer Natural Prime Angus Flat Iron Steak with Chimichurri Sauce，肉質鮮嫩多汁，絕對是肉食愛好者的最愛。如果你唔係肉食愛好者，唔洗擔心，呢度都有得揀。佢哋嘅Texas BBQ Baby Back Pork Ribs絕對會滿足你對燒烤嘅渴望，肉質鬆軟，帶有獨特嘅燒烤醬汁。最後，set dinner仲會附送French Fries同Mashed Potatoes，French Fries炸得香脆金黃，Mashed Potatoes滑順綿密，絕對係一餐豐盛嘅晚餐。如果你鍾意肉類同薯仔，La Moo Moo's絕對係一個值得一試嘅餐廳！…Read More

接完女朋友收工，當然就即刻搵下食咩啦。見到呢間喺巷仔但裝飾獨到嘅餐廳，有一份鬧市中嘅寧靜感，睇完餐牌就入去試一試佢。入座後，我同女友就即刻嗌咗個二人餐，因為返完工都唔想用腦。嗌完之後同女友吹下水，望一望啲波衫，好快就有嘢食。首先，佢嘅黑松露蘑菇忌廉湯絕對係一個必試嘅頭盤。呢個湯濃郁滑順，帶有黑松露同蘑菇嘅香氣，一啖一啖都散發出迷人嘅味道。接著，唔少人都會喜歡佢嘅鵝肝多士。鵝肝煎至金黃酥脆，配上香脆多士，絕對會令你回味無窮。如果你係肉食愛好者，唔好錯過佢嘅低溫慢煮美國特級肉眼。呢道菜以低溫慢煮嘅方式烹調，肉質嫩滑多汁，每一口都帶來濃郁嘅牛肉風味。西班牙辣肉腸雙重芝士薄餅絕對係一道獨特嘅菜式。薄餅鋪滿西班牙辣肉腸同芝士，香脆多汁，辣味濃郁，絕對能夠滿足你對美食嘅渴望。最後，結束你嘅美食之旅，唔好錯過Villa Villa嘅朱古力蛋糕。朱古力蛋糕濃郁香滑，每一口都充滿朱古力嘅香甜味道，絕對係一個完美嘅結尾。不妨約埋班朋友一齊去Villa Villa，享受一個美味嘅用餐體驗，一定會令你回味無窮！…Read More

最近咗一間餐廳叫做「虎鐵」，試咗佢哋嘅特色二人套餐，真係好正呀！首先上嚟嘅係煙三文魚沙律，新鮮嘅三文魚配上清爽嘅沙律醬，一口咬落去，鮮味十足，令人食得好開心。接著嚟嘅就係蟹肉海膽松露溏心蛋，個蛋煮得剛剛好，蛋黃流出嚟嘅時候，好似金黃色嘅寶藏，裡面仲有蟹肉同海膽，味道好濃郁，真係令人回味無窮。然後就係時令海鮮，佢哋用咗新鮮嘅海鮮，煮成一道豪華嘅菜式，每一口都好鮮美，令人感受到大海嘅恩賜。再嚟就係活鮑魚配蟹肉海苔醬，鮑魚鮮嫩多汁，同蟹肉海苔醬一齊食，味道更加豐富，令人嘆為觀止。唔少得嘅就係法國鵝肝，鵝肝滑溜入口，搭配上餐廳特製嘅醬汁，味道更加濃郁，真係一絕。然後就係熊本縣A5和牛薄燒，和牛肉質鮮嫩，入口即化，每一口都好滋味。配菜方面，有香煎野菜，野菜保持咗原汁原味，煎得恰到好處，口感鮮脆。湯品方面，有刺身帶子豆腐鯛魚湯，湯底鮮甜，帶子豆腐同鯛魚令湯更加豐富。最後，係黑松露櫻花蝦炒飯，飯粒飽滿，每一口都有黑松露同櫻花蝦嘅香氣，令人食得好滿足。總括嚟講，「虎鐵」嘅特色二人套餐真係好豐富，每一道菜都有獨特嘅風味，令人回味無窮。如果你想同朋友一齊享受美食，「虎鐵」絕對係一個好好嘅選擇！…Read More

最近好耐冇見朋友，所以就搵間靚靚仔仔嘅餐廳同朋友聚一聚。今次我地揀咗green orange，佢嘅食物睇落都幾多元化，應該可以滿足到我地嘅味蕾。首先，我地嚟到餐廳就試咗佢嘅招牌頭盤 - 黑毛豬火腿凱撒沙律。啲黑毛豬火腿肉質鮮嫩多汁，同埋配上新鮮嘅生菜同凱撒醬，味道鮮美，真係一啖接一啖都停唔到口。接著，我地又嚐咗烤虎蝦忌廉湯。湯底濃郁滑順，加上烤過嘅虎蝦，味道更加鮮甜。喝落去真係好舒服，令人心情放鬆。然後，我地點咗一份黑松露蘑菇意粉。意粉煮得剛好彈牙，配上香濃嘅黑松露醬同新鮮嘅蘑菇，味道十分濃郁，令人回味無窮。當然，我地唔可以錯過美國頂級西冷牛扒。佢嘅牛扒肉質鮮嫩多汁，煎得剛好，每一口都帶有濃郁嘅牛肉香味。配上燒過嘅蔬菜同黑胡椒汁，味道更加豐富。最後，我地享受咗一份new york 芝士蛋糕同蘋果雪葩作為甜品。new york 芝士蛋糕濃郁滑順，蘋果雪葩清新爽口。兩款甜品都帶來了不同的口感和味道，完美結束了我們的美食之旅。green orange 都比我地幾深刻的印象我地。無論是頭盤、湯品、主菜還是甜品，每一道菜都展現了餐廳的獨特風格和用心。…Read More

秋田鐵板燒刺身專門店嘅菜單真係豐富多元，有好多美食選擇。如果你鍾意開胃沙律，可以試下佢哋嘅季節沙律，新鮮嘅蔬菜配上特製醬汁，清爽又美味。而如果你鍾意雞肉，佢哋嘅雞泡魚乾絕對係一個不錯嘅選擇，雞肉嘅嫩滑同埋魚乾嘅香脆絕對會令你回味無窮。秋田鐵板燒刺身專門店仲有好多別出心裁嘅料理。如果你鍾意鵝肝，可以試下佢哋嘅魚籽鵝肝蒸蛋，鵝肝嘅濃郁味道同魚籽嘅鮮甜絕對會令你驚艷。而如果你鍾意海鮮，可以試下佢哋嘅鮮活龍蝦，佢哋會用龍蝦膏做汁，保證鮮味十足。另外，秋田鐵板燒刺身專門店嘅蘇格蘭蟶子同鹽焗原隻鮮活南非鮑魚都係絕對值得一試嘅美食。如果你鍾意牛肉，秋田鐵板燒刺身專門店嘅厚薄切牛肉鐵板焼絕對係一個不容錯過嘅選擇，牛肉嘅鮮嫩加上鐵板嘅獨特風味，絕對會令你嘆為觀止。而如果你鍾意海鮮同埋炒飯，可以試下佢哋嘅秋田炒飯，入口香脆，配上新鮮嘅海鮮，絕對會令你食得津津有味。除咗以上嘅美食，秋田鐵板燒刺身專門店仲有其他嘅精緻小菜，例如炒野菜同龍蝦清湯，都係非常美味。最後，如果你鍾意甜品，可以試下佢哋嘅銅鑼燒，外脆內軟，絕對會令你回味無窮。…Read More

好燒式串燒專門店，真係一間好正嘅餐廳喇！佢哋嘅菜單真係好豐富，有好多串燒選擇，可以滿足到各種口味。一間以串燒為主打的餐廳。喺度有好多款串燒同其他美食，等緊你嚟品嘗。首先，我哋試咗鹽燒牛舌串。牛舌肉質鮮嫩，經過炭火燒烤，帶出嚟嘅炭燒香氣令人垂涎欲滴。再嚟就係雞腎串，雞腎肉質鮮美，經過炭火燒烤，口感彈牙。如果你鍾意豬肉，咁豬頸肉串同豬仔牌（兩支骨）一定唔可以錯過。豬頸肉肉質豐腴，經過慢燉烹調，入口即化。而豬仔牌（兩支骨）則以豬肉骨頭為主，肉質鮮嫩，烤至金黃色，帶出嚟嘅香味更加突出。菠蘿係另一款特色串燒，菠蘿經過炭火燒烤，帶出嚟嘅甜味同香氣，同肉串配搭得恰到好處。鹽燒白鱔同鹽燒大眼雞都係好味嘅選擇。白鱔肉質鮮美，配上微鹹嘅鹽燒調味，味道更加突出。大眼雞則以大眼雞肉為主，肉質嫩滑，烤至金黃色，口感香脆。如果你鍾意意粉，龍蝦汁大蝦意粉係一個不錯嘅選擇。意粉煮得彈牙，配上龍蝦汁同鮮嫩嘅大蝦，味道豐富。最後，如果你想要一杯清涼嘅飲品，不妨試下鹹檸七。鹹檸七係一款特色飲品，鹹檸味同七喜嘅結合，清新又開胃。好燒式串燒專門店嘅食物質素唔錯，價錢亦都相宜。如果你鍾意串燒同其他美食，不妨嚟到好燒式串燒專門店一試。餐廳環境舒適，服務亦都友善，係一個適合與朋友或家人共享美食嘅好地方。…Read More