eatwisegaga's Profile

自從九月吃過了十三座牛雜這種又淋,又香,又好入味的味道,真叫人念念不忘跟據openrice的資料,原來灣仔店己結業,那只改到這間北角本店找了很久,書局街1號,不知是地址錯還是怎樣..在差不多放棄之際,在另一條街就見到"十三座牛雜"的招牌買了盒裝大size$52淨腸肚,要瘦腸今次,並不如上兩次的入味,照計$52除9應該有起碼5.777串但出來的份量真的沒有...如果下次再買應該是3腸3肚串起來的買走比較明碼實價一點今次要瘦腸,並不是給瘦腸的:(…Read More

往銅鑼灣揾野食,經常會路經這裏每次都堆滿在這裏等位.的人今日吾食魚生,...昨晚已吃過了....索性就留在這裏跟大家共同進退...等...等....等還記得第一次去鼎泰豐是＋多年前了..在台灣..那時還後生的我倆和老朋友一落机就去,給果等位等了差不多兩個小時.今次,三人枱,星期日早上＋一時多,第三張枱,就到我們.等了差不多十分鍾,就入座了小籠飽,台式担担面,四季豆都幾好味牛肚,蝦肉水餃面,蝦肉燒賣都只是OK好味但這裏環境不錯,坐得舒適,再加上勾起我倆點點鎖碎回憶就給他個笑:)…Read More

有講過我們是染有魚生"引"的,而且還越來越嚴重剛上了幾天大陸,剛返到..就急不及待..跑進了和花亭..解"引"曾是wellmart屬下,魚一丁(德福分店)fans, 曾經是每星期都跑去享受一頓超美味Omakase自從魚一丁全線結業後,我們亦只好四處出找了...和花亭亦是這集團旗下食店話說回來,今次經歴.....真接受不了, 好失望我們是先先吃了兩件牧丹蝦的,雖不是好好, 但都可以, 老公話想encore,我話"不如試試這個蝦三味"啦!"好!就試這個!"怎知;熟蝦,赤蝦還有甜蝦,都是很乾/帶黑色,看上去好不新鮮,我本想把整碟退去,老公話算啦,只退那件甜蝦;那件甜蝦兩只;細細只的擺在飯面,蝦頂部帶瘀黑色, 清楚見到仲有D"腸狀"既物體......其中一只蝦側身位還附加一點綠色的葱(我估):(轉頭,waitress姐姐,走回來,把那件甜蝦return給我不過今次回來只得一只蝦;waitress姐姐話師傅做錯了,應該是一只蝦:所以拿走了較瘀黑的那一只就退回給我,最後,我們只好把它放棄了....亦只好把這間"和花亭"放棄.....…Read More

因為近又不用太等位的關係,我們都有時喜歡來板長的這裏的笠螺,size需小,但只售$75;相比普通日式餐廳,閒閒地收$３舊幾,這個是超級無敵價!亦有我們喜歡海胆,油甘魚及高深池魚這裏不是厚切,但又不是溥切,是普通厚度但溥一點,取價$4-5X客都難有太多期望..有時都會有些飛机貨,亦試過這裏原條秋刀魚刺身$75,但水準不穩定和牛刺身@120;超級底食又試過@35食一客燒toro根,需然超肥但幾特別:)以這集團規模,關係,人事...唔知會不會下次開間Omakase特別板來吸引這班中價客呢？…Read More

我是出生於一個為食的家庭,小時候,香港普遍市民都不太富裕,我家都是一樣,但父親都會在國貨公司買大閘蟹來吃,還試過一攞攞的買今天,請了大班朋友來我家; 選了這裏,山長水遠的跑來....買蟹這裏很慌涼,附近大部份鋪頭都是拉上閘的.......為了買到靚蟹,無所謂啦!今次買了24只,每只6両太湖蟹,店員是非常專業,只只蟹都同樣大小店員說黃膏現在合時了,白膏還要過多兩,三星期24只蟹公,無一只吾靚,只只爆膏,個人認為黃白比例剛剛好,吃大閘蟹,現在是時候了超得!!!…Read More

今次見不到標叔叔,今躺主持大局的不知是不是標嬸嬸..吃了兩串鷄軟骨和一串腎串燒是由半熟開始燒起每次都要少辣,其實一點都不辣,好有蜜糖味,甜甜的腎有點韌,其實我鍾意少韌,好juicy..這正是我杯茶鷄軟骨亦好有咬口,好juicy,好味道…Read More

今天來到深水埗,本想找間未吃過的試試,不過找了又找...都是回到這裏來..東姑猪手蝦子撈-東姑夠淋亦入味-猪手咬一啖..有毛,再食吓又有....哎!索性把它去皮:(黑柏葉鵝腸蝦子撈-黑柏葉鵝腸都好爽脆,個人喜歡黑柏葉多些;好味的鵝腸並不是這層次..水餃河-水餃好大只,好多料,亦好新鮮,肥猪肉比例亦不算多…Read More

路經此店,見有5-6人排隊,梗要試試.12蚊,原味....不是即食 (希望是這原因,否則....)約10分鐘後食, 先講, 好淡色, 聞唔到蛋香味, 一食落....個人感覺....無甜味, 無蛋香, 好似食面粉, 一D都唔脆.......:(食咗一半, .....再見…Read More

某年,某月,某日,某時,某地方聽見隔離枱談話內容"咦!甘 o岩0既!是呀!我帶個朋友來試試留下街市擋牛腩粉嘛!好好食,又平...!!..."這番話就留在我心底裏趁今天有空,就來這裏試試牛腩牛腸粗麫---牛腩帶少筋少肥,富有牛味; 牛腸不肥,好味牛肚魚旦河------牛肚爽脆,魚旦普通湯底都不錯,不過是有點過油火腿煎蛋通心粉,都是有點油但味道唔錯…Read More

我們最喜歡的食品,無用置疑,一定是日本菜,而且是以刺身No.1今天又是心思思的日子..............選了這裏來試試這裏環境寬躺,坐得舒適,絕對是傾計食飯好地方這種日式居洒屋,在九龍東,真的沒有太多選擇打開餐牌,這裏選擇很多,有關西燒,爐端燒,铁板燒...刺身,壽司連意大利粉都有但如果細心的看,其實每種選擇都是不多試了:牛舌,這裏取價$25/串,厚切,普通size,第一件好軟,好鬆取好Juicy,第二件有點韌,,第三件就太韌了一杯關西燒,這個燒餅是挺大的,取價$55,有芝士,牛根,棷菜作函料,以小麥粉開槳煎成,再配上日本汁料,這個我覺得好好食芝士鷄串,鷄串,大葱鷄串 --- OK冷soba,$60,是大份的刺身--我們吃了,油甘魚,大池魚,帶子,牧丹蝦,秋刀魚..可惜這條秋刀魚質數稍遜,沒有介花 .. 是稍差了點 ... 那個酸汁的姜及葱是不夠多.... 部份侍應顯得有點生手, 對菜牌上的菜式都認識不算深..但這裏整体上,是應該俾佢一個笑面有緣的話,要試試坐埋吧枱,看清楚這裏師傅功架 還要叫師傅補加介花tim…Read More

秋風起,又到大閘蟹當造的季節食大閘蟹最怕就是買到唔靚榚唔香夾腥,又吾膠住的,咬一啖想擲咗去但又這麼貴的買回來.....通常季頭,季尾都較差這裏價位選擇也非常廣有每只@28,40,50高級一點的有280/斤, 380...560/斤都任你選擇今次我選了@HK50,話晒都未到好當造的月份每只都有四両重,買了六只回到家隔水蒸20分鍾,紫蘇葉放進熱水同蒸蟹醋我會再加入糖及姜絲吃時,再配上熱的加飯洒+話梅食得喇!Baby GaGa吃過一啖之後不斷讓住要再食六只裏五只是可以的有一只就麻麻,無乜糕過多個星期,可以進軍較高價位. Yummy!!…Read More

今天,沒什麼事做,嘆在牀上正在看著openrice,突然看見羊家兄妹介紹這裏食評不理3721,立即book枱,是晚5大1細這裡個門口真係幾特別, 都好懷舊feel...外面有d "混亂", 不過入面算優雅,企理, ok...叫了這裡的4-6位套餐,$488,有肉,有菜,有海鮮,有餃類,有內藏,連章紅魚刺身都有,絕不欺場...本來叫了大連飽6只,非常可惜,＋分鍾後老細回話說無貨無乜影相, 但各樣食物都唔錯, 追加了-鵝腸-脘魚咀-炸腐皮(我這碟是無温度的,不是剛炸的)-烏冬-五支大啤雖然是日只叫套餐加少少其他嘢, 大家都食得舒服...埋單8佰3..低食希望老板用心經營, 另這裡成為為持有質素既火鍋店.......多謝羊家兄妹推介…Read More

團購廣告$588 -- 慢嚐北海道之夏 酒店居酒屋雙人季節料理 原產海膽、刺身搶鮮吃雙人品嚐酒店居酒屋 6 道菜式（包括前菜、海膽及鮮魚刺身、鮑魚、和牛、天婦羅等） + 甜品便當 + 清酒，每位只是 $300 有找北海道矜貴直送到港的雲丹海膽 (又名馬糞海膽)，海水味濃，香港人最愛！食材由日籍廚師精心挑選，煮法獨特，鮑魚以日本漁民的獨有方式烹調，帶出鮮味另送清酒 180ml 或特飲兩杯，愜意微醺之夜，就此展開特色甜點便當，賣相精緻繼上一次試過了時令秋刀魚團購之後,感覺幾有趣,質數都OK,所以再接再勵,又試試這個第一次來到這餐廳,感覺好麻麻,這餐廳原來是一間三星洒店附設的曰式餐廳如果不是團購,我估都很難會找到這裏來好了,上菜了,團購套餐絕不是以上廣告描述得細膩動人,相反,我歡心喜地拿起相機,take了兩幅頭盤,之後直致甜品先再有興趣再影質數亦可以說非常差,那些頭盤是令人無法再有興趣再放入口裏的感覺那個海膽刺身都還可以,那些秋刀魚刺身是切到碎濕濕(細池魚的切法再於入細碗仔...)還有那件和牛....!!絕對的失敗..!!這裏份量,可以說是＋分少;這個凍烏冬實在只有屋企飯碗2/3這麼大,收$60這條伊佐木,又幾低,只收$248,又新鮮這個油甘魚簿切$118,等了很久才上,侍應話要淥一淥,所以要等耐一點味道還可以,可惜口感欠奉這裏原條秋刀,只收$188廚師好有心機介花,魚亦新鮮, 這個要讚食到這裏,我可以告訴你,咱們患了魚生癮的一家人,這餐牌裏有與趣試而價錢又合理既,都試了可以告訴大家,這裏選擇少,份量少,質數麻,取價高唯一低的就是Happy hour 飲品,生啤75蚊 0.5 L , 買一送一, 抵到......不過只限7點半前叫...…Read More

食完"遊船河", 一出門口, 行兩行, 唔知點解發現這舖....就試吓......肉有點勒,大大串的.猪頸肉$12; 腎賣$10不過, 除咗d沙嗲汁都ok外, 兩串野都只係普普通通......…Read More

這們泰國粉麵屋是我倆口子都好喜歡吃的,我最鍾意是那碗遊船河但改金邊粉遊船河--湯底非常濃及味道非常鮮材料有猪肉丸,猪肉,猪潤,炸過的猪皮,芽菜,通荼,還有金不換我喜歡把枱上不知名的香料,辣粉,魚露亂放一通試試每次不同Mix and match的效果蠻有趣的雞河--全走我這個BabyGAGA是＋分奄尖的試過幾次這裏經驗,這個是穩鎮之選鴨河是Daddy GaGa首選非常濃既鴨湯, 鴨肉亦唔"鞋",還有鴨紅.. 好味.!!是Baby GaGa,曳曳的原故,影不到....這裏好地道,又好好味,亦好便宜!!有空,不防來這裏試試記得要試試遊船河…Read More