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今天約了男朋友談談情說説笑， 經過一間甜品店，聽朋友説過這間好像不錯，於是我們便抱有希望地入內試試。我們叫了一客芒果酥, 它味道不錯，面頭鬆脆，內裏軟滑，再加上糖霜和熱噴噴的樣貌，配以一個焦糖味雪糕球，感覺很是滿足。但美中不足的是我等了超過15分鐘甜品才到，而店員事前亦冇說明，至令我們等了又等，實在不是味兒。但總括而言也可再光顧的。…Read More

這幾個月因工作關係出席了很多飯局，但始終不及數月前曾經去過紅磡廣場那間西餐私房菜。所以想找一平台介紹一下這間餐廳，希望帶給那些想找私房菜的食客一個不錯的選擇。那時，聽朋友說紅磡有間食私房菜水凖好高的餐廳, 於是約咗一行十人去試下，慶祝朋友生日。可能因餐廳地方較細，所以要提早一個月預訂才可有位。原本我要求老闆幫我預備朋友之前食過的海鲜併盤，但老闆話海鲜也要分季節入貨，所以我還是完全交由老闆話事，其實咁都幾好，因為我相信好厨師係懂得不時不食，佢會將最好的食物給客人品嘗。以下是我對這間餐廳的感覺:環境方面: 較為細小，我們十人坐的長枱不是太舒服，應該隔壁存冷凍食品廳會較為寬敞些。食物方面: 頭盤是凍蟹餅，很美味，食到陣陣鮮甜蟹肉，也是我最愛的。跟住係芝士雞肉沙律，很大盤色香又醒胃，疏菜也很爽囗新鮮， 雞肉份量充足，雖然不太滑，但混和芝士很配合。之後係大蝦海鲜湯，好香濃的海鲜湯底，亦貨真價實，真的有原隻大蝦呢，很足料。再上就是海鲜併盤，雖然冇我朋友之前食的龍蝦，但凍蟹也很新鮮甜美，肉質夾滑，相當出色。然後是羊架和牛柳串，兩款肉質都非常焾滑，又夠juice, 相信連小童或老人家都會食得開心又容易，會愛上它們呢。最後兩款菜就是塩焗魚和甜品。已經忘記是什麼魚了，只知道很香口很新鮮，一點也没有腥味，還有陣陣檸檬味呢。而那款雪糕蛋糕更為我們整晚畫上了一個完滿的句號。亦因為太吸引了，都忘記了影相便急不及待被我們瓜分了，它很軟滑，又有幾種味道混合，現在還在回味呢。…Read More