彩虹食家的個人專頁

三人行，叫左兩個蟹肉釜飯既套餐。套餐包左一個蟹肉釜飯，蟹肉天婦羅，蟹腳，燉蛋，麵豉湯，水果,三個人食兩個套餐完全夠曬。蟹肉釜飯👍🏻👍🏻👍🏻蟹蓋下面是充滿蟹肉的釜飯，釜飯上更有些蟹籽，撈落飯到食一流😋蟹肉天婦羅👍🏻👍🏻天婦羅炸得脆卜卜，但一點也不膩，內裡的蟹肉十分鮮甜。蟹腳蟹肉鮮甜芥末八爪魚👍🏻👍🏻額外叫的小食，八爪魚十分鮮甜爽口，配上芥末味道一流。份量亦頗多。餐廳的作法雖簡單，但食材新鮮，質素高，整體食物質素頗高，美味之餘亦很健康。餐廳座位不算多，但裝潢頗具日系特色。…查看更多

來到潮江春，除左食點心之外，潮州菜當然也是必食的。。。。首先是點心。。。點心拼盆 $88 （菜苗餃，黑松露素餃，蝦餃，燒賣）最近d酒樓都紛紛出左尼類既拼盆，適合兩至三人食用，人少少但又想試多幾款點心，叫尼個拼盆就最好不過。點心味道整體不錯。馬拉糕👍🏻口感鬆軟，味道香甜，頗有雞蛋香味。雪山叉燒包👍🏻墨西哥包皮頗酥脆、香口，內裡的叉燒餡料份量剛好，熱辣辣食最岩。帶子腸👍🏻👍🏻👍🏻腸粉嫩滑，內裡的帶子大大粒，好鮮甜。。。。食完點心跟著系潮菜登場。。。鹵水鵝翼配豆腐👍🏻👍🏻👍🏻來潮江春當然要食潮式鹵味啦，鹵水鵝翼非常入味，是一貫的水準，鵝翼下的豆腐吸左鹵水鵝翼的味道，非常好吃。黃花魚,逐條計 👍🏻👍🏻👍🏻黃花魚的外皮炸得脆卜卜，內裡的肉則十分嫩滑鮮甜。糖醋麵 $98 （例牌）👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻煎得脆卜卜的麵，加上糖和醋，超好味！潮江春必食！！煎蠔餅 $58 (午市優惠) 👍🏻👍🏻👍🏻蠔肉很多，很鮮甜，而且是少有的不油膩。…查看更多

今日三個人去嘆tea,叫左一份二人set同一人set,二人set價錢系$388,一人set系$198，維到黎都系$200一個人，價錢合理。1. 英式鬆餅 (配有草莓醬，橘子醬，奶油) 👍🏻味道不錯，但偏軟身，塗醬時容易鬆散開來。2. 三文治 (青瓜，酸豆，白麵包)👍🏻酸豆配青瓜的味道很清新。3. 三文治 (風乾火腿，醃青瓜，麥包)個人不太喜歡風乾火腿。4. 三文治 (無花果，蝦)👍🏻👍🏻無花果和蝦都好香甜，配搭新鮮。5. 三文治 (橄欖麥麵包)橄欖味很濃。6. 咖啡千層蛋糕咖啡味濃，味道頗有層次。7. 棉花糖香梨杏仁撻 👍🏻👍🏻棉花糖驚奇的脆卜卜，配搭甜甜的香梨，味道很特別，撻底亦很有牛油味。8. 朱古力棒棒糖外形很美，很有心思，脆脆的外皮內是一粒巧克力。整體食物質素不錯，賣相最為出色，好岩相機食😆…查看更多

拖羅壽司上有拖羅，甜蝦，蟹籽，一併咬下，味道很有層次，加上食材新鮮，令人回味。其他壽司都很不錯，最重要是材料很新鮮，而且壽司份量亦很大。苦瓜豬肉炒蛋豬肉抄得很香，加上清甜苦瓜，送飯吃實為一流。整體來說，食物很好吃，食材很新鮮，特別是海鮮刺身，很鮮甜。而且，食物的配搭亦不同於其他日式料理餐廳，挺有創意和特色。餐廳室內設計亦很用心，有日式風格之餘，亦很時尚，環境亦很寬敞舒適。服務生態度亦頗親切和積極，總的來說挺不錯。…查看更多

海南雞飯因看見許多食客都叫了海南雞飯，我們亦想一嘗究竟，所以二人都各叫了一份海南雞飯。海南雞可選紅肉或白肉，紅肉為雞脾，白肉為雞胸。由於我們都偏好脾肉，我們都要了紅肉的部分。雞脾非常多肉，肉質亦很嫩滑彈牙。油飯帶些許雞油，但卻不會膩，很香口。套餐亦配備湯和三種醬料，令海南雞的味道更有層次。…查看更多

pizza👎🏿pizza皮過硬，內餡亦沒什麼味道。不推薦。帶子意粉意粉頗creamy,但味道普通，份量亦過少。蟹肉芝士pancakepancake不夠厚，千島醬亦過多，有點膩。…查看更多

泰式墨汁意粉墨汁意粉加上泰式酸甜醬，酸酸甜甜的，像酸甜排骨的味道，配有花生粒和青檸可自由配料。但個人來說，意粉稍為過酸。煮蜆蜆肉鮮甜，頗開胃的小菜。軟殻蟹沙律軟殼蟹炸得很鬆脆，配搭沙律，頗清爽可口…查看更多

三個人叫了七籠點心，大部份點心都令我們很有驚喜。叉燒包👍🏻👍🏻👍🏻包皮很軟熟，有麵粉香味，内面的叉燒出奇地好味，非但沒有豬味，還帶有BBQ的香味，甜度適中，熱辣辣的，十分美味。釀冬菇👍🏻👍🏻👍🏻冬菇本身非常香口，而冬菇上的魚肉浸泡在冬菇水中，咬下去冬菇味非常濃烈，不同於一般的釀冬菇，一點也不肥膩，魚肉與冬菇完全融為一體，吃一隻絕對不夠喉。灌湯餃👍🏻👍🏻👍🏻湯底十分鮮甜，用料豐富。腐皮卷👍🏻👍🏻👍🏻腐皮卷咬落香甜可口，不似一般的油膩。黑糖馬拉糕👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻馬拉糕很鬆軟，加上黑糖味濃，超讚。總的來說，食物質素高，食材新鮮，在傳統點心中可見創新的元素，令食客有驚喜。環境亦很舒適，每張枱都很寬敞，茶具擺設都頗具特色。服務質素方面，上菜效率高，員工態度積極，整體上令人滿意。…查看更多

今天到池記叫了兩個套餐，兩個套餐都是配糖水，除糖水外，也可跟小食或飲品，但價錢不一。豬手雲吞麵雲吞用原隻大蝦上，頗鮮味，豬手挺爽口，麵質還好。牛筋撈麵牛筋燘得夠林，有牛味，配上淋有腩汁的麵和幾塊蘿蔔，整體味道不錯。番薯糖水糖水配有幾塊番薯，頗香甜。豆腐花豆花夠嫩滑，可選熱或冷的，糖是先下的，不吃甜需提前説明。環境方面，由於遊客較多，午飯時間都需在開外排隊，店內空間亦比較小，座位頗緊迫的，很多時候都要搭枱，座位小，坐得不太舒適。服務方面，服務員一般都很急躁，不管對方是香港人與否，也會用普通話作對答，態度一般，唯勝在送餐效率高。整體來說，食物質素還不錯，但不算特出，食物偏向公式化，因而沒有了傳統麵店的味道。…查看更多

黑王拉麵共有五種湯底：原味（豬骨湯），黑王（黑魚汁），翠王 （芝士湯），赤王（辛辣湯）及限定王 （期間限定）。個人認為，黑王最好食，墨魚汁配上蒜頭非常惹味可口。若不喜濃味，亦可選少蒜少調味。溏心蛋煮得剛剛好，流出的蛋汁濃淍，配上拉麵同吃簡直一流。另外，豚王拉麵份量適中，比一般拉麵店的份量多，如非很肚餓，亦無需加麵。…查看更多

每個人最低消費為$275，餐廳主要提供牛扒餐，一個餐包括前菜丶牛扒和薯條，薯條可添加。食物種類雖然不多，主要是以牛扒為主，但牛扒質素頗高，肉質鮮甜多汁，同時，份量亦為適中。餐廳亦會有甜品車推出，有各款甜點可供選擇。餐廳服務不錯，服務生會自覺地走過來替我們斟酒及添加薯條，最後亦貼心地幫我們拍照留念。…查看更多

巨型燒賣燒賣搭配上珍貴的食材，一籠只有兩粒，彌足珍貴，一粒配鮑魚，一粒配大蝦，用料新鮮，味道一流。蝦多士香脆的蝦多士，沾上一點特色甜醬，絕對是完美的配搭！煎麵煎得卜卜脆的煎麵配上斑魚，再淋上香蒜汁，非常惹味。三層燒腩味道一般，燒腩皮亦不夠脆。墨毛豬叉燒腸粉黑毛豬叉燒肉質鮮甜，腸粉細滑。酥皮蛋撻蛋撻皮酥脆，蛋味濃。桂花糕及核桃酥 （贈送）…查看更多

鱆魚雞粒飯最好食的竹筒飯，鱆魚雞粒配搭一流，啲汁都好好味，撈飯一流。每次來食都一定會叫！炸蝦餅冷麵蝦餅幾有蝦味，但重點糸個芝麻汁撈麵好滋味😋珍珠奶茶奶味香濃，每次必叫！蜂蜜綠茶太甜，飲左半杯已經飲吾落，吾會再叫。但中意入綠茶的人可以叫熱的，同埋叫走糖。…查看更多

串燒雞翼味道普通煙肉芝士卷煎得香脆的高質煙肉捲著芝士，一咬下去，煙肉里的芝士便流了出來，刺激着我們的味蕾，不得不説，芝士和煙肉的配搭實在一流。鵝肝多士油潤香口的鵝肝配上脆卜卜的多士，十分滋味，令人想多叫一份。備長冷烏冬挺煙韌，吃熱辣辣的串燒一定要來個冷烏冬降溫。曰本年糕挺煙韌可口，但最多每人叫一塊，因為食一塊已經好飽😅總括而言，備長串燒的味道不錯，尤其是荔枝豬肉串燒及煙肉芝士卷，配搭創新加上味道可口，令人回味無窮😋😋環境方面，備長面積不大，只能容納幾張台，由於客人不多，伙記可集中招呼客人，服務勤快，伙記亦會熱情地向我們推介食物，備長給我感覺有點像私房菜，氣氛頗是溫韾。…查看更多