金田人's Profile

周六休假便與家人到MegaBox飲茶. 之前在該食市剛獲取米芝連後曾經幚趁過,覺得不錯,一於再帮趁,但感覺相差很遠.先是不用等位帶入間细房,但一陣霉味.只好等位排大堂位. 食物半價還在Size減半,侍應要人叫到才帮手加水,同之前主動加水大大不同.味道依舊又夠干身,可惜由之前牛丸size變成鱼彈大细.花枝油爆鬼是我的首選,依舊夠脆又好味.但尺寸细了一半.豆苗餃夠大,但味道偏重.潮州粉粿,味道普通,得個大字.腸粉夠滑,可惜食不到牛肉味.香煎蘿蔔糕十分好味又粉少多蘿蔔,意外之選,可惜一下食完沒有相片.在通貨膨脹高升的情况下,食市又不敢大幅加價,只好缩減食材, 這種做法反而使客人有被欺騙感覺.如果食物好味大家不會計較比多少少錢食餐飯.…Read More

早前用信用卡的獎賞錢換取泰昌餅家半打蛋撻或沙翁餅卷一張, 今天下午茶一於試下泰昌的招牌貨-蛋撻和沙翁選了酥皮蛋撻和沙翁各三件蛋撻由於有保溫,暖暖地不冷不熱,外皮入口即化,蛋漿嫩滑不是太甜,做為店舖熱買首選當之無愧,而沙翁外觀不錯但一咬沒有滿口沙糖的感覺而且太凍,連普通餅店的都比它强,真不明白這東西為什麽可以和蛋撻成為推薦首選.…Read More

今天中午忽然想食壽司, 決定試一試小樽的壽司.小樽店舖不大但種類都算齊全,價錢又便宜,之前老媽子講過三文魚壽司味道不錯,一叫就十件再加一盒鸳鸯反卷和鰻魚细卷.三文魚壽司是即叫即做等了幾分鐘十件壽司就完成.飯的酸味剛好三文魚入口則化,味道不比大型鏈鎻店的差,只是size小了點,不過只是4元件.算是不錯.鸳鸯反卷和鰻魚细卷是一早做好放在雪橱所以價錢比即叫即做的便宜,價錢和質量成正比,凍過的始終沒來即叫即做好味.…Read More

周末同朋友在旺角聚舊,以為迎囍地方够大容以等位結果等了一個鐘.坐底馬上落單四餸一湯.瑤柱花膠扒翡翠:瑤柱花膠份量十足,可惜翡翠是白菜仔個人並不太喜歡,整體不錯.香草汁龍利球:香草奶味十足,味道可以,如果真是龍利球而不是龍利片則會更好.脆皮燒鹅皇:例牌都有1/4隻,份量十足抵食, 脆皮肉厚味道不過不失.加菲蟹上湯伊麵: 加菲蟹個頭不是太大, 伊麵大大碟份量十足,结果麵成了主角,可惜上湯汁不够,只是够撈面層的伊麵,下層的則變成白灼伊麵.沙参玉竹湯:本來寫單時是要瓜盅,但最後單上的變成沙参玉竹湯.唯有將就一下,餲落味道也不是太差,湯渣見到用料十足.甜品楊枝甘露细细碗不但冇奶味,椰汁味,而且柚子肉有苦澀味.垃圾一碗.不計甜品整體這餐味道還是可以.…Read More

周日習慣中午外出飲茶, 一早11:15攞位到大約12:30先有位. 一坐落馬上落單叫嘢. 一共叫左9樣嘢:金紗春風腸,蟲草花滑雞粥,酸甜炸雲吞,魚肚浸鮮竹卷,貴妃菜苗餃,薄皮上素餃,醬汁蒸鳳爪, 香煎芋絲糕再加個香煎蝦米腸.金紗春風腸: 腸粉够滑,並冇加澄粉，中間有素春卷外滑內脆。蟲草花滑雞粥：米粥够棉，雞肉又滑又大件，加上蟲草花够健康。酸甜炸雲吞：皮脆餡多不油膩，加上酸甜汁十分開胃。魚肚浸鮮竹卷：健康之選，可惜價錢不變餡變少。…Read More