Chan Sin Hung's Profile

之前一個人天天困在office(密室般) 對住部電腦睇video吃飯，悶爆！我天天都上video next 看訪問，感覺好像自己只懂和「電腦」做「朋友」！實在恐怖！吃完後就坐係度訓覺，實在很不健康！今天，終於忍唔住落街買飯食！落到街，陽光灑滿我，今天還是晴天呢，心情即刻靚哂！因為我同自己講！哇！今天天氣好，又有微風，吹落我身好舒服！心情也不會壞！行左一輪，最後去左大家樂吃粟米肉粒飯~原來大家樂的粟米肉粒飯很讚！第一、粟米汁夠濃，比起我在家用罐頭粟米湯煮出來的「水羊羊」的效果差太遠了！我真想知道它的煮法！！！第二、賣相很美~，除了肉粒、粟米粒外還有紅蘿蔔粒、青豆粒，整碟飯有黃色、橙色、綠色，令我心花怒放，引起我的食慾。我平日在家煮的沒有用紅蘿蔔粒、青豆粒，下回我煮的時候可改進了！哈哈！第三、它用的是豬肉絲，而不是豬肉碎~有口感多了！唯一不足要改善的是豬肉絲稍為煮老了一點點，但只是小問題。總括而言，雖然是三少的健康之選，但真的挺美味，證明左一樣野，就係健康的食物未必係唔好食的！而減肥人士例如我(哈)日日帶飯悶悶地，偶爾出街吃飯就最適合吃這個啦！我今天還很乖地叫了少飯，除了為左減肥之外，還可減少浪費，環保一點！而且原來直至6/11號，若同收銀講少飯，大家樂就會捐$1俾那個接濟一些貧窮一士，短期食物援助他們的機構(對不起~講得很複雜~我忘了機構的名字！)今日最後悔就係冇帶到相機係身，冇影碟好靚仔的飯~~好啦~下次我食野就帶定相機係身la~~~…Read More

我係尖沙咀度做野~從OPENRICE D度一早知道DELI and WINE係正野~終於在上星期一有機會試la!~一入去，我就被那個open kitchen 吸引住la~~~好正呀，睇住d廚師專注、純熟地煮野食~真係好吸引呀！由於我減緊肥，所以選擇了較清淡的油醋汁菇菇意粉(真正個名唔記得左呀~)。油醋汁酸甜，醒胃~正~廚師選用了扁意粉，每一條意粉都豐富充份地吸收左油醋汁，食落唔會乾身~正！仲有，就係油醋汁同埋各種菇菇出奇地夾，油醋汁辟左一般菇菇的苦澀味，帶出左菇菇ge鮮甜！PERFECT MATCH !!仲有就係菇菇的種類都好多，但係小女子我孤陋寡聞，唔係好識D外國菇菇食材，只係知道其中一種叫靈芝菇菇~~另外，仲想同大家分享下ge就係~我覺得deli and wine的service真係幾好。我冇叫到野飲~但係watier係放低野食後，見我冇野飲~就主動俾杯暖水我~真係好體貼呀！那些規定唔供應水俾客人的餐廳，若比較起來，就相形見拙啦！最後~我覺得D個真係減肥朋友食意粉的不二之選！D個菇菇意粉肯定比忌廉意粉低卡好多！各位減肥戰友，我地又多左一個出街食野的健康選擇la~係咪好正呢？:)…Read More