今日訂了兩圍枱與家人午餐，訂房要先交訂金5百元，這可理解，訂了兩席$4380套餐，問轉叫化雞，職員話每隻要另加$280，因是街市的新鮮雞，肉質不會"鞋"，但要預訂，聽後心思思，之後又訂了。星期日又是除夕日，整個餐廳只有我這兩圍枱人及大堂只有一圍枱2人，非常清静，有3位服務員，但席間需要服務要出房找服務員。人齊叫上菜，一開始就好快來了5道菜，我要叫停，我提出菜會好快變凍就難食，到了差不多2點半，服務員叫埋单，2點45分執枱，話3點要下班。套餐看似好豐富，但食物質素非常差，叫化雞無味兼肉質似雪藏雞，北京填鴨肉質乾，毫無甘香滋味，排骨和牛骨似棉花肉，刀削麵没有彈牙口感，個湯無料似豆粉糊，整個套餐較好的只有瑶柱扒時疏和拔絲蘋果，食完這餐就明白假日中午只得三枱客的原因，我不來就只有一枱，食物配不上餐廳環境。…Read More
Beijing Home
2023-12-31
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Date of Visit
2023-12-31
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$437 (Lunch)
