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雜錦天婦羅。佢哋嘅天婦羅真係令人驚艷！首先，佢哋會將各種新鮮嘅海鮮同蔬菜，包括蝦、魚、洋蔥、茄子等，全部裹上薄薄嘅麵粉漿炸至金黃酥脆。而家，最吸引嘅地方就係佢哋用咗唔同嘅漿炸唔同嘅食材，所以個天婦羅有種多樣性同豐富感。味道方面，雜錦天婦羅香脆可口，啲海鮮保持咗鮮甜嘅味道，蔬菜都保留咗啲嘅清脆口感。配上啲日式醬油同芥末醬，更加增添咗風味。…Read More

海膽炒飯真係令人驚艷！啲飯粒彈牙又香口，每粒飯都係帶住海膽嘅鮮味。啲海膽醬汁均勻地混入飯中，使每一口都能品嚐到濃郁嘅海膽風味。仲加咗啲蔬菜同蛋粒，增添咗飯嘅層次同口感。極上鹽燒牛舌芯，啲牛舌芯切得薄薄嘅，燒至金黃酥脆，每一口咬落都好juicy。而啲鹽燒調味剛好，既突顯咗牛肉嘅鮮甜，又唔會過鹹影響口感。個質感真係不得了…Read More

桂花麻糬傳統班戟, 呢個桂花麻糬傳統班戟係一個極具特色嘅香港小吃。個班戟底層係麻糬，質地綿軟，咬落去有啲Q彈，唔會太甜，岩啖。上面再加上豐富嘅桂花餡料，令味道更加香濃。餡料係由細碎嘅桂花花瓣同糖漿熬製而成，帶有淡淡嘅花香，加埋一啲香港人鍾意嘅冧酒，成個味道更加豐富。班戟做得精緻，又好睇，一啖落肚即係一種享受。洛神花青檸紫梳, 整杯飲品唔會太甜膩，岩啖夏天或者飲食後消除口腔異味。成杯飲品顏色靚麗，飲落去仲有啲清涼感，絕對係夏日解渴嘅最佳選擇。…Read More

呢碗鰻魚飯真係一流嘅美食！鰻魚係咁嫩滑，一啖啖入口即化。佢嘅味道香濃，啲醬汁同埋鰻魚嘅滋味真係夾埋得恰到好處。飯粒都煮得剛剛好，軟糯而唔會太硬。啲鰻魚肉係微煎過，加強咗佢嘅香氣同口感。啲燒鰻片擺放喺飯上，令飯嘅每一口都有鰻魚嘅風味。壽司拼叉燒湯烏 - 呢碗湯烏真係驚喜之作！湯底清甜而鮮美，唔似一般嘅湯烏咁重口味。啲麵條煮得恰到好處，有嚼勁但唔會太硬。而叉燒肉嘅香氣充滿整個湯烏，啲肉質軟嫩多汁，一啖啖都令人回味無窮。湯烏上面仲有啲蔬菜同埋一個溫泉蛋，增加咗湯烏嘅營養同層次感。啲蛋黃濃稠，打開後流出嘅滑蛋汁令湯底更加美味。呢碗叉燒湯烏絕對係暖胃又令人滿足嘅一道美食！…Read More

佢哋嘅班戟真係一絕，有獨特嘅口感同味道。唔同於一般普通嘅班戟，石板街班戟有啲似於蛋仔嘅脆身，但係唔會咁甜，係啱啱好嘅甜度。班戟內陷亦都好豐富，可以選擇唔同嘅餡料，例如鮮奶、花生醬、芝麻醬、煉奶等等。我個人最愛嘅組合係鮮奶加花生醬，啲鮮奶帶出咗班戟嘅香濃味道，而花生醬嘅香甜同滑嘅口感真係令我回味無窮。石板街班戟嘅服務亦值得讚揚，通常都係現做現賣，所以班戟會係熱辣辣嘅出爐送上，保持咗班戟嘅鬆脆。而且佢哋嘅價錢亦都相對親民，係一個性價比高嘅選擇。…Read More

今日同啲朋友去咗一間人氣海鮮餐廳，試咗佢地嘅招牌菜 - 味噌蟹甲羅。整隻蟹嘅甲羅用味噌烹調，真係超級香口！啲味噌醬汁入面帶少少甜，加埋啲蟹肉嘅鮮味，味道更加突出。啲蟹肉肥美又鮮甜，真係一啖接一啖停唔住！生蠔刺身，新鮮嘅生蠔刺身，淋上少少檸檬汁，帶出啲蠔嘅原汁原味。蠔身細滑，一咬即化，好滋味。而且佢地嘅生蠔真係新鮮到爆，一啖落肚，滋味非常！牛油果軟殼蟹沙：呢個菜係我今日最喜歡嘅一款！牛油果軟殼蟹沙，真係有驚喜！蟹肉軟熟多汁，而個牛油果醬汁係啲蟹肉上面，帶嚟啲奶味同埋微微果香，同蟹肉嘅結合簡直完美！牛油果嘅滑嫩同埋蟹肉嘅鮮甜，加埋沙律菜嘅清爽口感，令呢道菜真係變咗一個非常平衡同埋美味嘅組合！…Read More

裝潢好舒適，簡單又有氣氛。一踏入餐廳，就聞到誘人嘅燒烤香氣，真係令人垂涎欲滴，肚餓到個肚係咁叫。坐定之後，我地即刻叫咗自助燒烤放題，包括新鮮嘅帶子、蟶子、大頭蝦、生蠔同龍蝦，仲有安格斯牛肉同和牛。呢度嘅食材真係新鮮豐富，令人目不暇給。佢地嘅帶子新鮮又彈牙，鮮甜嘅味道令人回味無窮。蟶子同大頭蝦亦都係一絕，個個都大隻鮮活，肉質鮮嫩多汁，啖啖都係鮮味。生蠔亦都幾新鮮，肉厚汁多，真係令人嘆為觀止。不過，最令人驚喜嘅要數龍蝦啦！佢地嘅龍蝦好鮮甜又鮮嫩，燒烤之後更加帶出咗佢嘅自然甜味，令人食到口齒留香。飽餐一頓後，我地都覺得好滿足，彷彿滋味仲係口裡繞不完。呢次嘅自助燒烤放題體驗，唔單止品嘗到新鮮美味嘅海鮮同頂級牛肉，仲有喺朋友陪伴之下，多咗份美好嘅回憶。…Read More

嗅覺就被一股炭燒豬頸肉嘅香味包圍。我哋揀咗個角落坐低，櫥窗內擺滿咗啲充滿回憶嘅茶具同相架。侍應媽咪笑容親切，我地即刻叫咗幾款招牌菜同飲品。「三杯啦，我鍾意呢個味道。」我傾慕地對住老朋友講，「以前讀書嘅時候，成個下午都係搵碌嘅地方坐低，叫杯熱呼呼嘅志明奶茶，真係暖晒心啊！」隨即上嚟嘅炭燒豬頸肉，見到一層金黃色嘅酥皮，每塊肉都細緻多汁。我忍唔住伸手夾咗一塊放落口入面，頓時肉汁四溢，咬落嘅感覺真係無得輸！「好過癮啊！」我滿足地感慨。啱啱熱呼呼嘅菜上嚟，我哋就開始分享身邊嘅故事。佢哋嘅事總係帶嚟笑聲，令我忍唔住飲多咗兩杯志明奶茶。舊日嘅回憶，喺春嬌嘅空間裡，愈嚟愈真切。「上次黎呢度嘅時候，就係食呢個招牌春嬌火車頭，仲係依個味道，真係一如舊日！」老友發現唔啱嘅懷念，佢熱情咁推薦我。瞧，火車頭上桌，真係一派壯觀！嗰碗牛肉湯底，熬得濃郁香濕，各式海鮮、肉片同菇類，一應俱全。即刻開鑊煮，湯底冒起陣陣熱氣，令我唔知不覺流咗口水。食咗幾口之後，心情變得格外愉快。隨住飯菜夾住熱鬧嘅氣氛，我地都忍唔住開始分享自己身邊嘅趣事。「啊，呢個馬拉盞炒通菜，都係好好味！」我友人忍唔住大讚佢最愛嘅菜式，「我要食多啲，再叫一碟！」飯後，我地繼續享受住佢哋嘅陪伴，諗住再嚟次。嚟咗幾次，我發現春嬌嘅店舖衛生情況都非常好，非常整潔，所以每次嚟都係心情愉快。…Read More

我哋即刻揀咗三樣招牌菜式，分別係「火車頭雜錦船河」、「冬蔭海南雞湯河」同「招牌蛋咖喱蟹肉」。頭先上枱嘅係「火車頭雜錦船河」，一碗湯底香濃，上面滿滿嘅米線，有新鮮嘅海鮮同埋各款肉類，就好似一條色彩繽紛嘅美食大道。湯匙一插入去，湯汁嘅香味即刻傳出，令我哋唔覺得炎炎夏日嘅燥熱，心情慢慢放鬆。然後，「冬蔭海南雞湯河」端上枱，一陣濃郁嘅雞湯香氣即刻佔據咗整個桌面。食河粉嘅時候，佢滑溜溜，再加上嫩滑多汁嘅海南雞，湯汁嘅滋味令人回味無窮。身邊啲人都不停讚賞呢個湯河有幾好味。最後，令人最期待嘅「招牌蛋咖喱蟹肉」終於出場。一個金黃嘅蛋咖喱燉蟹肉，香氣四溢，實在太誘人。去咗外殼，一大塊蟹肉浸泡喺香辣嘅咖喱汁入面，真係令人垂涎欲滴。一咬之下，鮮甜嘅蟹肉同香辣嘅咖喱交織出嘅滋味，真係令人讚不絕口。好似廚師嘅手藝真係不得了。…Read More

當天的天氣非常炎熱，我們紛紛點了幾道清涼解暑的菜式。先來了一道芒果糯米飯，芒果的酸甜和糯米的香糯相得益彰，入口即化的口感讓人欲罷不能。這道菜不僅看起來色彩繽紛，更為這頓餐飽足的開端增添了不少歡樂。接著，我們品嚐了板燒豬頸肉。這道菜的豬頸肉經過板燒處理，外層烤得香脆，內裡卻保持著多汁的肉質。搭配上特製的泰式辣醬，辣味與肉香交織，令人胃口大開。最後，我們品嚐了燒牛肉沙律。這道菜的牛肉切得薄片，用火烤過後帶著微焦的香氣，再混合新鮮蔬菜和特調的沙律醬，清爽又開胃。這道涼拌菜的酸甜口感和微辣的風味，讓我們彷彿置身泰國的街頭小攤，盡情享受異國風情。…Read More

見到啲泰國風裝潢，啲笑容嘅服務生，好似咁就即刻拉哂我哋走入咗泰國嘅世界。啊時已經中午，啊啲肚餓得咕咕叫，仲未有咁快試到啊啲美食。先嚟嘅係招牌菜式：生蝦刺身，鮑汁螺片，炒椰菜苗，同埋咖哩炒蟹。生蝦刺身新鮮爽脆，配埋酸甜嘅青檸汁同泰式辣椒，入口即化，真係開胃到爆。啊啲味道令我哋馬上諗起之前去泰國嗰次旅行，啲美麗海灘，啲椰林，啲大自然風景，好似就喺眼前咁。鮑汁螺片係我哋第一次試，啊啲味道真係驚艷到我哋。螺片鮮嫩多汁，鮑汁入味，仲帶埋啲微微辣勁，啊啲醬汁就好啱啱哋配啊啲飯，真係無得挑剔。炒椰菜苗清爽開胃，啊啲椰菜苗口感嫩脆，加埋泰式香料同清淡嘅椰汁味，味道有啲獨特。啊道菜好似帶我哋去到泰國農村咁，有種寧靜恬淡嘅感覺。最後，啊最期待嘅咖哩炒蟹上嚟啦。呢道菜係我哋全家人嘅至愛，廚師將蟹肉同香濃嘅咖哩醬完美結合，辣味適中，特別啱啲廣東人嘅胃口。有泰國風味嘅咖哩炒蟹，係呢頓飯嘅絕佳亮點。…Read More

我同幾位好友來到這家餐廳，準備展開一趟美食探索。去到餐廳，一陣香氣撲鼻而來，瞬間讓我胃口大開。經典檳城炒粿條、炒金邊粉同埋招牌泰皇蟹肉炒飯成為我哋嘅首選。服務員熱情地安排座位，很快就為我哋送上菜單。先上桌嘅係經典檳城炒粿條。呢道菜色香味俱全，粿條煮得剛剛好，再配上醬料，味道更加豐富。每一口都能感受到粿條、新鮮嘅蝦仁同蔬菜嘅完美結合，令人回味無窮。之後係炒金邊粉，呢道菜嘅特色係金邊粉嘅獨特口感，軟綿綿但仲有啲彈牙，加上炒得啱啱好嘅肉絲、青蔥同豆芽，味道簡直鮮美。每一口都讓我哋彷彿置身喺東南亞檳城嘅街頭小巷。最後上桌嘅係招牌泰皇蟹肉炒飯，絕對係招牌中嘅翹楚。金黃色嘅蟹肉炒飯散發誘人香氣，一粒粒蟹肉粒散落喺飯粒之間，口感非常豐富。每一口都能品味到蟹肉嘅鮮美同埋飯粒嘅彈性，好好食呀。…Read More

呢間餐廳十分整潔，啲員工穿戴得齊整，佢哋都好注重食材嘅新鮮程度同埋質量泰式明爐烏頭魚：嘩！呢道菜色澤金黃，魚肉鮮嫩多汁，淋上啲香辣嘅椒醬，啖啖入口，真係令人回味無窮。配埋啲白飯，絕對係一道令人食指大動嘅招牌菜。泰式拼盤：呢份拼盤真係大驚喜，有泰式炸春卷、椒麻雞、椰汁蝦球等等，每樣都咁好味。特別鍾意啲椒麻雞，外脆內嫩，加埋啲微辣口味，好開胃。飛天通菜：啲翠綠通菜清爽爽脆，配上特製嘅泰式醬汁，係解膩嘅最佳選擇。…Read More