cigartobacco's Profile

下午茶時段，打算到炮台山至天后歎歎下午茶，途經油站對面，被一家新開台式飲店吸引，見他們列表顯示♥️♥️的飲品，正當打算選回我平時飲開的例牌-珍珠奶茶，怎料有個年青人，熱情地推介了他們幾款飲品，記憶中有烏龍奶茶、芋頭奶茶及桂花烏龍....最終我揀了桂花烏龍，但估唔到桂花的清香，混和了烏龍茶的甘甜，感覺很好，引出淡花香至茶香的柔和性，極之推薦。註：特別之處，它還可選甜度由1級至5級，這裡的1級甜度是我久違了的“甜”，抵讚！…Read More

從前住了一段時期大圍，經常踏著單車去買鷄粥食，記憶中有強記、新強記，而合發我唔肯定係咪以前食嘅一間。今次路經大圍購物，為食順便買碗鷄粥上車食，真係大開眼界，相信負責煮鷄粥嘅師傅一定心裏有數，粥內約有十件鷄，但每件都只是約一吋的鷄頭鷄尾，初時食都以為係一舊半舊係咁，怎知原來可以差到咁，全碗全部都係鷄骨，完全可'比美係'一碗齋粥，相信任可有賣鷄粥嘅地方，都唔似呢間合發咁過份，其實而加做生意做到咁唔老實，係好難有回頭。…Read More

今天是老婆生日的大日子，決定一試城中著名品牌自助山，午餐價錢算是貴價，但提供的食物和環境尚可算合水平，但可惜是……蟹腳-每次去取，每次都要等補充或需叫店員入內取出，而數量每次補充也只是十至二十隻(縱使看見店員捧出一大盤)、生蠔-只得一位店員開蠔連清洗蠔肉，一腳踢，雖每人每次只是限取兩隻，即使您幸運地排頭位，卻仍是需花近三分鐘才可得到手，其實以這麼大的場地和人客數量，絶對是需要兩人來分別處理開/洗生蠔、蒸籠點心-每次補充，每款只是得兩至三籠，每人只可取兩籠，可想像人龍是極之容易地形成，等下次出籠補充，又要等5至8分鐘，若想等熱門食品，分分鐘要等三至四轉，才可到手。若管理層不是無能，便是不懂得管理，因稍有些微常識，亦應該知道這人手或出菜進度，是未能滿足這場地人數，須知，此乃是低劣食店或低價自助餐的控制成本的一貫手法，但以$660一位的價錢，或這樣的一個名牌食肆，以這手法來經營，相信是值得管理層正視和檢討吧！更覺任何一間中價酒店，亦不會用這低檔手法經營吧！這只會令消費者覺得自助山，只是得個品牌和景觀的食肆，但食店卻是一家極之欠缺誠意，而服務是走團購的低檔路線而已。結論，若食蟹脚或生蠔的喜愛者，建議選擇附近的中價酒店自助餐罷了，不但可食得較為容易和滿足，而更可令你每人荷包省回$200多左右。…Read More

上星期日一家三口去永興街救世軍損舊衣，順便於此一帶午餐，行至水星街口轉至，發覺這小店門前陳列出的餐牌，正合我們當天想吃的口味，而且價錢是非常之吸引，那便抱著盡管試試的心態入店內，當我們踏進時，看到兩位充滿著笑容的女侍應，第一感覺已是良好了，餐廳細心地為客人準備好一支暖水，又再加分……我們叫了芝士肉醬長通粉、Chicken and Poached Egg Pizza 及燒美國豬肉眼，因我們是share食物的，所以每款也能品嘗，先來三小片麵包……此肉醬為牛肉，老婆及女兒十分之贊賞，難得通粉保持著煙韌之同時，又帶有肉香，而並沒有大部分餐館的芝士通粉般，只有芝士味乜都冇嘅感覺，每一口也可同時均衡地吃到肉、粉、芝士三大類之味道。這Pizza份量剛好，是Thin Crust，餅邊位脆，而中心較為調味重心及肉汁再混合埋蛋香，美味極，在其他上樓意大利餐廳，單點價錢相信也要近$150，絶對超值燒豬肉眼厚切，傳至我們枱面香味撲鼻，連坐在旁邊剛進來的人客也被吸引，基本功外皮香脆，內裡肉汁滿溢但仍香口，比到層次感，但這價錢有這級數的厚切豚肉扒，難得這柚子蒟蒻雖然是送的……但效果不太理想，似冇味的啫喱最後還有杯咖啡，不錯的口味，有一般咖啡店的水準。整體是值得推薦及值得再次光顧的小店，若能改進甜品的款式或口味就更是無敵。…Read More

個多月前，經朋友買來外賣初嚐米之蓮生煎包，雖然是外賣，但包內仍然保持美味的肉汁，果然有驚喜 ; 於是決定今晚和老婆於店內站食，排隊也需時十多分鐘，店內只有三名員工，明顯人手不足，以下是我當天選的菜式及品評。…Read More

女兒因完成Intern，而特意安排於這裡請我們晚餐，從前到Fashion Walk進食，多次見到Burger Room門外大排人龍等候，今天有幸內進，結果引來各人失望而回……總括來說，食物質素低，只靠人氣是不長久的。…Read More