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今日去食早餐，第一次去呢間壹堡餐廳小廚食，早餐種類都多既，有幾款粉麵，三文治，扒類揀，我叫左個蕃茄肉碎通粉+司華力腸+煎蛋+多士同熱奶茶，點知黎到即刻覺得中左伏，司華力腸竟然係得兩片😰 諗都無諗過得咁少，以為至少都有半條呱，煎蛋既側邊有d 黑黑地色🙂可能煎燶咗，蕃茄肉碎通粉既味道幾啖下，全個早餐最好味竟然係杯熱奶茶☕️茶味幾香濃，但職員話無杯，用左紙杯裝住奶茶，整體來講唔會再幫襯，味道麻麻地. 🙈…Read More

上星期三晚去左新開既616 打邊爐，第一次食，湯底都幾多款式，叫左個牛雜湯底，嘩… 個湯底勁足料，平時出街食既牛雜，個湯底都有，之後叫左滑尾龍，口感幾滑，好似食緊滑牛粥既牛肉咁，本來想叫牛扑肉同英國安格斯牛前胸肋，好可惜已經無晒，8:00pm 已經無晒，之後叫左匙柄同蘇格蘭雪花胸肋，味道唔錯，幾重牛味，仲叫左響鈴同烏冬，味道正常，出面仲有醬料可以拎，其中小青檸同牛肉汁較為特別特別，就咁walk in 有8折，唔收加一，價錢唔貴，性價比高，下次一定會再試其他牛肉.…Read More

一路都想搵機會試下呢間麵店，但試過幾次打去問仲有無蠔仔既時候，每次都賣光。今日打去問終於有蠔仔喇，即刻Whatsapp下單。🤩爆炒花甲湯配烏冬+蠔仔🦪湯底好濃郁，豆卜，金菇完全吸晒個湯，食落幾好味，不過建議唔食得辣既朋友，可以問下有無得少辣，因為個湯都幾辣下。個湯入面本身有花甲，豆卡，金菇，芫荽同麵底。份量個人覺得較少，建議加餸或小食。另外我加左蠔仔，不過有點失望，因為得好少蠔仔，Size亦都偏小。花雕雞扒麵配薯粉🍜相對平淡的一款，其實沒有太重的花雕味，所以不會讓人有深刻印象。雞扒份量足夠，比起爆炒花甲湯會飽肚一點。總括而言，食物味道合格，不過個人覺得未去到網民瘋狂盛讚的層級，但值得一讚的是外賣盒極度保温，天氣涼的時候仍能吃到熱辣辣的外賣，感覺十分開心。整體而言也是一間值得支持的小店。😊…Read More

可能到達餐廳的時候尚早，不用等太久就能入座了。鹹蛋黃炸魚皮🐟一坐下，店員不分由說就放下一碟炸魚皮，本來以為是免費贈送的前菜，但原來是收費的，之前食無前菜既，所以如果不想要的話，便主動提店員收走吧。炸魚皮也算香脆，製作時可能用上了鹹蛋黃，味道有點似數年前大熱的新加坡鹹蛋魚皮。招牌海南雞飯(半隻)🐔餐廳的招牌菜，也是不可能不點的菜式吧。去骨的海南雞可以讓人放心大啖進食，雞肉嫩滑，就算是不醮醬油也很好吃呢。半隻的份量也足夠兩個人一同分享，點一份作為主食，再點其他小食就最好不過了。但套餐附上的油飯口感較硬，個人不太喜歡，下次再吃的話還是選白飯吧。星洲醬油參巴炒蘿蔔糕😄用煎炸的方式烹調，十分香脆可口，每粒蘿蔔糕的size比第一次食的時候細小，這次已經可以稱為一口蘿蔔糕了。食客可以選擇辣或不辣，這次我點了辣味，不過也不會太辣，也十分吸引呢。星洲蠔餅🧇份量看似不大，但用料很足，幾乎啖啖都能吃到蠔仔，加上多吃會覺得膩，所以兩個人吃的話倒是剛剛好。附上三款醬汁，一款是䶢到不得了的油，一款辣油，一款泰式辣醬。算是水準以上的菜式。金絲網蝦春卷🦐平平無奇的一款，的確是很香口，不過卻因為實在頗為平凡，難令人有深刻印象，另外，春卷包著的肉吃起來比較似是魚肉而非蝦肉。總括而言，個人比較推介海南雞飯，此外，滷水拼盤也值得一食，本來我也想吃拼盤的，可是今次因為豬手售罄而未能提供滷水拼盤才吃其他，始終是遜色了一點。…Read More

星期三的午市也不多人，不用等就能入座了，還安排我們二人坐四人大枱，十分舒適。😁這次點了套餐A及B，以便試試不同的牛肉。套餐附有中華沙律、千島醬沙律及味噌湯，湯底可能是加入了牛骨，味道很厚，不錯。如果套餐附上飲品就更好了。🍹牛肉方面，套餐A比較便宜，故肉類都比較普通，食客可以從7款肉類中挑選3款，這次選擇了薄切牛舌、牛肩肉及五花。而套餐B則是「牛魔套餐」，肉類比較好一點。🐮說實話，上菜後牛肉邊款打邊款我都傻傻分不清楚，不過整體而言，還是套餐B比較好吃，牛肉味十分濃郁，A4和牛牛肩肉肉汁豐富，有點入口即融，十分美味。😋有一款厚燒牛舌其實也很不錯，不過真的太厚身了，很難燒得好。店員也很熱心，會主動過來分享燒肉心得，例如所有肉類都要用最大火，薄身的肉每邊燒15秒便可、厚身的肉可以放在爐邊燒熟，也可以先rest一分鐘再翻燒、肉類都要燒熟後才剪開，以保留肉汁等等。店員最後更親自幫忙燒厚切牛舌，很好服務呢。🧍🏼‍♂️總括而言，午市的價錢不算很貴，也不會很多人，想食燒肉也可以考慮這間牛魔。👍🏻…Read More

早上起來(其實都已不早)忽然心血來潮想飲茶，但星期日上午的茶樓當然是水泄不通，於是就走到旺角吃這間提供點心的茶記(？)。☕️不過點心的號召力真心強大，上午10:45到達，也要到11:00才能進入。😂腐皮卷🦐腐皮卷是我吃點心的必然之選，外脆內嫩，加上少許醋，十分惹味。這裡的腐皮卷，表皮同樣十分油膩，什麼健康減肥的，就不要提了。叉燒腸粉🫔正常發揮的一道點心，叉燒用料恰如其分，不過腸粉較為厚身，需要多點豉油。黑金流沙包🍞流沙包d 流沙唔油，味道幾好，食完唔會覺得好膩，賣相亦不錯。燒賣🍥不得不吃的標誌性點心之二，可能是太多人點了，這是最遲上菜的。外形飽滿，是傳統的豬肉燒賣，上面有蝦，也不錯呢。蝦餃🍤不得不吃的標誌性點心之二，表皮不會太厚，大大粒，醮上少許辣油會更好味。總括而言，這間食店的食物質素是可以的，始終點心這類在工場預先製作好的食物應該是不會太難食的，不過也不要期望會好好味就是了。餐廳環境企理，適合想過過點心癮的朋友。😊…Read More

記得多年前曾經食過一次，今日心血來潮在Openrice一search，竟然仍有營業，於是便book枱了。 🤩來到餐廳，最令人難忘的其實是店名，雖然是韓文，但Menu上的大多都是和食，很有趣。Menu上的選擇不多，這次點的都是以前曾經食過的菜式。 😝吉列牛定食🍱🥘賣相不錯，香脆的炸牛十分吸引，放在石板上燒得吱吱聲讓人食慾大增，不過始終是被炸粉包裹，本身的牛味被重重覆蓋，有點喧賓奪主。牛肉有點厚身，燒起來要點時間才有7成熟，除非很能吃生牛肉，不然還是乖乖的多等一會，不要被炸粉蒙蔽了。用來醮吉利牛的芥末醬很不錯呢。配菜也是正常水平。白飯比較濕，口感一般。 忌廉咖喱牛肉烏冬🍜🫕上菜時看到一大堆高高隆起的白色酸忌廉，絕對是視覺衝擊，打卡一流。不過把忌廉與咖哩撈起來之後，你不會想再拍照打卡，除非你想要另一個視覺衝擊。不過其實這些忌廉沒有甚麼味道，烏冬則夠入味，牛肉數量不多，不過味道也夠濃，忌廉雖然沒有甚麼味道，但卻能使整道食物口感變得濃厚，也很不錯，但這個價錢是否值得則見仁見智。總括而言，食物質素不是特別出色，但視覺效果不錯，但食過一次之後短時間內應該不會有動力再食呢。😊…Read More

西洋菜木耳水餃🥟+韮菜豬肉餃🥟西洋菜木耳水餃配上菇湯, 水餃入面大量西洋菜,再加小小木耳, 令水餃有少少脆口, 味道不錯, 不過個菇湯比較清淡.韮菜豬肉餃就配上豬骨湯，水餃入面一半韮菜一半豬肉, 味道正常, 反而豬骨湯就比較濃味, 覺得個湯幾好味.配椒鹽雞翼+椒鹽茄子🍆椒鹽雞翼同茄子都係即整, 熱辣辣, 香脆可口, 唯一覺得如果印乾d 油就上碟就更加好喇!! 😂蜜桃紅茶🍹加$10配飲品, 蜜桃紅茶覺得甜左少少, 之前加配過奶茶, 奶茶茶味濃郁,甜度適中.👍🏻…Read More

眼見open rice上的評分大多正面，今日便試試這間和氣食堂。可能是晚餐高峰時段，很多人在排隊呢。👩🏻‍🤝‍👨🏼還好等了約莫半小時就有位了，餐廳環境大致企理，不過坐得有點擠逼，大概是要善用空間吧。 顧名思義，這間餐廳主打是和食，價錢不算貴，Menu上也有很多選擇，真的看得人眼花撩亂呢。 🍣🍱好不容易估好決定，就試試這些食物： 芝士軟殼蟹卷🍣軟殼蟹香脆，用料很足，吃起來口感豐富，再加上港人至愛的芝士，很有滿足感。 廣島蠔(芝士/蒜蓉)🦪兩款的廣島蠔都是正常水準，畢竟兩款配料都屬重味，基本上也蓋過了蠔味。蠔本身的尺寸也比想像中大一點，算是不錯。 鐵板炒霜降一口牛🧆同樣香噴噴的一道菜，不過牛肉份量不多，對一碟定價近百的菜式而言有點小器呢。牛肉本身的味道夠濃，也很有嚼勁，不過有點太鹹了，伴飯一起吃最為合適。 芝士豬軟骨焗飯🥘上菜時香氣四溢，好吸引！鋪面的芝士有牽絲的視覺效果，豬軟骨也夠腍夠入味，不錯。可是焗飯質地較乾身，也沒有甚麼味道，有點美中不足。 總結而言，這是一間性價比頗高的餐廳，款式繁多，適合喜歡日本料理的朋友，有機會也會再次光顧，試試其他菜式。😋…Read More

眼見open rice上的評分大多正面，今日便試試這間和氣食堂。可能是晚餐高峰時段，很多人在排隊呢。👩🏻‍🤝‍👨🏼還好等了約莫半小時就有位了，餐廳環境大致企理，不過坐得有點擠逼，大概是要善用空間吧。 顧名思義，這間餐廳主打是和食，價錢不算貴，Menu上也有很多選擇，真的看得人眼花撩亂呢。 🍣🍱好不容易估好決定，就試試這些食物： 芝士軟殼蟹卷🍣軟殼蟹香脆，用料很足，吃起來口感豐富，再加上港人至愛的芝士，很有滿足感。 廣島蠔(芝士/蒜蓉)🦪兩款的廣島蠔都是正常水準，畢竟兩款配料都屬重味，基本上也蓋過了蠔味。蠔本身的尺寸也比想像中大一點，算是不錯。 鐵板炒霜降一口牛🧆同樣香噴噴的一道菜，不過牛肉份量不多，對一碟定價近百的菜式而言有點小器呢。牛肉本身的味道夠濃，也很有嚼勁，不過有點太鹹了，伴飯一起吃最為合適。 芝士豬軟骨焗飯🥘上菜時香氣四溢，好吸引！鋪面的芝士有牽絲的視覺效果，豬軟骨也夠腍夠入味，不錯。可是焗飯質地較乾身，也沒有甚麼味道，有點美中不足。 總結而言，這是一間性價比頗高的餐廳，款式繁多，適合喜歡日本料理的朋友，有機會也會再次光顧，試試其他菜式。😋…Read More

難得假日，忽然想試試這間「懶人串燒」店，一開始也擔心即日book枱會否太急，但打去留位時卻是非常順暢，可能是中午，大家未必想食太heavy的東西吧。來到餐廳，環境尚算企理，客人不多，只有一枱客人，可能真的晚市會熱鬧一點。一坐下，店員就端來一盤串燒，介紹如何把串燒正確放在枱面中間的自助燒烤機上，可是這盤食物是香腸和荔枝，自己不太喜歡，所以燒了兩串之後，店員也收走了。與很多食店一樣，串Grill用手機二維碼下單，可是食物選擇不算多，好吧就盡量把menu上的東西都點一遍吧。牛肉方面也有幾款，例如牛舌、牛西冷等等，聽上來好似好正，可是這些牛肉全部都是沒有醃過，基本上是完全有味道的，雖然有醬汁和調味粉提供，但加上去仍然沒有甚麼味道，連理應是主打的燒烤汁，塗抺上去也是沒有半點味道，真的十分難得。所以牛肉方面，主要依靠本身的牛肉味道，於是牛舌會最為好味，其他……與嚼香口膠分不大。其他食物方面，問題也是大同小異，全部都淡然無味，再加上食物選擇不多，吃起來很沒勁。比較好一點的是菠蘿、台灣腸及多春魚，無他，因為都要本身較濃味的食物。飲品方面，選擇不多，都是汽水、烏龍茶為主，基本東西吧。至於今餐的主角——自助燒烤爐，温度也夠高，等候食物熟透的時間不會太長，不過把串燒放上「輸送帶」需要少許技巧，放得不好串燒就不會自動翻轉。另外，輸送帶不夠力，太重的串燒就轉不了，我的雞翼因此慘成鍾無艷……總括而言，食物質素非常普通，自助串燒的效果令人有點失望，個人而言就不會再幫襯了。…Read More

今晚經過見到幾多人食, 又唔洗等位, 所以入去試下, 叫左海鮮丼同北海道帆立貝松葉蟹丼🍱 兩個丼飯使用醋飯, 較平時既白飯質感較硬, 海鮮刺身厚度同份量適中, 夠新鮮👍🏻 綠茶飲落唔會覺得苦澀🍵唔錯!! 店舖位於尖沙咀, 交通方便!! 😁…Read More