toman131's Profile

今日情人節 因為去下白泥睇日落 所以順路去流浮山食海鮮之前去開都係同屋企人去另一間餐廳，明記都係第一次食。所以去之前都睇左youtube介紹 留意下要注意啲咩 有咩好食咁。。。 豉椒炒蟶子米粉底 😋: 2.5/5呢個睇youtube個時好期待 但味道普通 唔夠汁大排檔仲炒得香啲 同埋一拎上到已經唔夠熱油鹽焗蟹 2/5Um…唔夠鹽 唔明點解會唔夠 呢個明明係個精粹🥴辣酒煮花螺 😋: 2/5之前喺另一間食過嘅辣酒煮花螺 係好惹味 辣得好過癮。但今次喺明記食呢一個辣酒煮花螺，完全冇辣味，剩係得花雕酒嘅味！生炒骨 😋:3.5/5相對地生炒骨比較有鑊氣，即使凍咗都唔會淋炸得好脆今晚買咗三款海鮮 加工費$240 總數900 去流浮山呢個價錢係好抵，但下次我應該唔會再食呢間…Read More

見openrice啲食評唔錯 就決定放假試下平日Set lunch 價錢大概係$68-$148 包沙律/湯 同汽水/凍熱情果茶今日試左餐湯~~蘭度豆湯第一啖會覺得有小小苦 都比較厚 飲落有小小似鹹既綠豆沙咁 熟成香料豬里脊$138賣相幾好 同埋本身都有啲期待 見食評話好juicy好食 但今日就太鹹啦 係juicy 不過真係好鹹 但個sauce都幾特別 係薑黃味 同埋配燒菇係幾好 美中不足係鹹粟米忌廉鴨胸米形意粉 $68因為未食過米形意粉 所以就想試下口感好得意 好似食緊西米咁 小小彈牙個忌廉粟米醬有小小膩 要配埋鴨胸一齊食呀…Read More

星期六夜晚walk in都有位 甫入餐廳就見到一張bar枱 之後另一邊就以卡位為主 私隱度高 服務員主動介紹菜單 態度良好唯獨欠缺主動斟茶 而且上菜較慢食物方面 壽司新鮮 炸豆腐出色香口 另外都有叫到串燒同埋一夜干 呢兩樣嘢就比較普通…Read More

之前新開見好多人排隊，所以今次見唔洗排隊就去左食味噌蝦濃湯拉麵 $78湯底濃郁，有淡淡既蝦味，但食到後面會有啲口渴 拉麵有得揀軟硬程度配菜有溏心蛋，叉燒，櫻花蝦同粟米條~叉燒唔太肥，軟淋淋關東煮回味下日本既味道，正正常常既關東煮🍢蘿白好入味…Read More

同事介紹屯門高汁燒肉Set C & Set D 做緊買一送一😗今次叫左set c, 一坐低就上左盤九宮格肉同一盤蔬菜🥬呢9格質素都中上，當中澳洲M6和牛同牛胸腩都好好味油脂香 牛味重牛舌都唔錯，都有encore呢幾款另外，有叫到海蝦，清酒煮蜆，蠔，五花肉，。。。當中海蝦必點，大隻彈牙有多款甜品選擇，牛角包窩夫有2種，抹茶同tiramisu忌廉唔膩，但多左小小粉苦左小小 但都好味另外，仲有6種movenpick雪糕任食Overall, 除返每人都係200幾，高質抵食…Read More

疫情下想去人少小既地方，所以揀左去位於錦田既旦王花🫠有泊車服務$30比現金，食完去cashier交錢就得!沙爹串燒半打 雞豬各3 $98 : 6/10呢度至少order半打 老實講份量有啲多 如果可以比人單點會好啲味道就冇特別好食都唔難食 沙爹醬唔夠濃黃咖喱雞 $98 : 5/10賣相ok 咖喱味香濃 有洋葱青紅椒蕃茄薯仔同~~~冰鮮雞肉係呢個咖喱既敗筆 仲有一陣雪味蒜蓉烤餅 $42 : 5/10即叫即整 送到黎既時候仲熱辣辣但係蒜味牛油欠奉泰式軟殼蟹粉絲煲 $118 : 3/10好咸 軟殼蟹好腥 香料同粉絲唔夾 當日坐室外 好多蚊咬 咬到成腳蚊爛 如果大家要去食嘅話記住要帶蚊怕水同無比滴啊…Read More

唔係成日食fine dining, 今次揀左8 course full experience menu $1480每上一道菜,  服務員都會詳細介紹, 講解一下食既次序, 同埋烹煮方法呢次fine dining都幾有驚喜自家制麵包鬆軟配上淡淡黑蒜味牛油前菜有3款, 鵝肝雪糕/蒸蛋/生煎包鵝肝雪糕係最特別, 鹹鹹地既雪糕, 鵝肝唔重~白松露雞湯手打烏冬湯底濃郁, 烏冬滑溜溜黑松露雞肉薏米熟成鴿肉~乳鴿食得多, 熟成鴿肉就第一次食,好嫩滑呀!!signature 甜品成隻雞蛋咁, 其實係鐵觀音味mousse, 中間係流心橘子醬鹹蛋雪糕, 餅底脆脆地, 幾好食overall cp值就唔高, 不過菜式幾新奇…Read More

因為疫情, 所以當日只有$580 SET 未計加一食完茶碗蒸就上刺身, 有四款: 兵富縣真蠔, 白子,深海池魚同鰹魚真蠔蠔味清甜爽口, 男朋友平時唔太食蠔都話想encore!! 白子好creamy好似食緊豆腐咁, 但我都衝破唔到, 食左一半深海池魚同鰹魚就正正常常因為當日係慶祝週年 所以師傅整左個壽司丼擺盤好靚好似藝術品咁, 仲有隻貓貓,加分!!壽司冇特別突出, 煮法單調,冇驚喜不過服務值得一讃, 師傅好健談, 我問咩佢都答…Read More

木玥巷係屯門好有人氣,每次經過都見到要等位知道元朗開左 就要去試下木玥招牌紅燒牛肉麵 $96 我認為牛肉麵最重要一定係個湯底, 木玥巷既湯偏向深啡色, 但味道唔會話好濃, 加上白蘿蔔既鮮甜味滲透湯頭內, 飲完都唔會話好渴而配料就有牛展, 牛筋, 紅蘿蔔,白蘿蔔,豬肉片,豆卜豆卜浸湯, 吸收牛肉湯, 好好味鹽酥雞 $46整體唔算太突出, 有酥香感，唔算太乾, 炸粉略縑厚左小小…Read More

近排係ig見到瘋傳推介呢間蛋包飯過江龍，於是平日收工就去試下~我地6點到，前面已經有10張籌，要齊人先可以入座，最後大概等左一個鐘日式咖喱吉列豬扒蛋包飯 $228 (😋:7/10)蛋包飯係炒飯底，用左蝦，帶子，提子乾去炒，口感豐富，啲海鮮都新鮮爽口雞蛋應該用左蘭王蛋，顏色比較橙色，同有蛋香味吉列豬扒就不過不失士多啤梨疏乎厘班戟 $138 (😋: 8.5/10)係對甜品冇特別期望之下，甜品反而更令我喜出望外Pancake夠厚但好有空氣感，而且夠蛋香，配上鮮甜既鮮忌廉，同士多啤梨好味…Read More

難得去到屯門 必定要試下屯門人氣米線星期六晚8點去到 門口都要排隊 除左本地人 仲見到有外國小情侶排隊，睇黎一定要試酸辣豬頸肉紅薯粉(小辣) $41 (😋:7/10)豬頸肉係基本上每枱都見到既食物微微燒焦，配上蜜糖湯底濃郁，有大量甜酸菜，芽，不過略嫌酸左小小，同唔太辣(對比起附近一間出名既米線，呢到既湯底失色左小小~不過佢既豬頸肉又好好食)麻辣香茅豬扒米線(微辣）$41 (😋: 8.5/10)比起酸辣，麻辣湯底更出色豬扒香茅味重，但有啲淋:(椒鹽雞軟骨 $28 (😋: 7.5/10)鐘意香口食物既人，就一定要叫呢個雞軟骨啦香脆夠椒鹽，但又唔會太咸家鄉手撕雞 $38 （😋:6/10）比較普通就係普通既麻醬手撕雞！…Read More

Yoho新開cafe~平日去唔洗點排隊大概講一講，裝修偏簡潔日系風格，以綠色同木系為主，配上落地玻璃，好igable灸燒美國安格斯牛肉 $168 + $28(配烏冬)（😋： 8/10）牛肉叫左五成熟，肉質鮮嫩多汁，配上醬汁香葱炸蒜，口感豐富呢個都真係幾好食，但可能因為太好味所以先會略嫌份量太小，即使加埋烏冬都唔夠烏冬好滑，湯底清甜日式肉燥火山丼配唐揚炸雞 $118 (🤪: 7/10)炸雞香脆可口，炸粉唔厚，啖啖肉，但只有4件炸雞，份量都係細左啲肉燥火山丼成個樣好igable~日本梅醬燒豚腩配雜菜 $118 （😋:7.5/10)望落去平平無奇既燒肉，反而好有驚喜燒到金黃色，油脂豐富，配上黑椒同鹽，已經好好味整體cp值唔高，但賣相係幾靚，味道都可以…Read More

冇得去泰國旅行，唯有去小泰國九龍城搵食！講起九龍城，同事就推薦泰金國，仲話係世一所以好期待呀星期日12點就去到，唔洗等位(平日晚市係要排隊㗎)泰式燒雞翼😍$18 (😋: 9.5/10)好好味呀~雞翼即叫即燒，燒到外脆内軟，又香又滑又多汁😋 係一定要encore架燒牛肉🥩 $88 (😋: 7/10)呢個係好多人都推介既，所以都好期待～基本上十個有八個人都會叫呢個燒牛肉 一上枱都己經好震撼，有大概20舊牛肉而且望落每一舊都燒到粉紅色，肉質鮮嫩多汁！配埋佢個泰式醬汁好好食，不過都有幾舊係偏向筋位，整體來講CP值高泰式蝦膏炒飯 $78 (😋: 6/10)個飯係炒得幾乾身，粒粒分明，但就冇乜蝦膏味蝦仁，櫻花蝦，洋葱，蕃茄，雞蛋大量配菜，令到炒飯色彩鮮明，口感豐富泰式芒果沙冰 $38 (😋: 8.5/10)呢度既芒果沙冰係芒果控必叫，係啖啖真芒果味，絕對唔係假芒果而且味道唔會酸，沙冰綿滑泰式椰汁沙冰 $35 (😋: 7/10)椰汁味重，但唔會太甜，值得一試:)服務態度就冇乜架啦，不過食物既味道係會令我想回頭再食…Read More

經過門口見店内佈滿日本懷舊海報，所以就走左入去試下☺️沙律及粟米湯🌽餐湯係粟米甘荀忌廉湯，味道濃郁，絕對唔係罐頭湯😍蟹肉蟹籽意粉🍝手工意粉彈牙，白汁濃郁，唔會太漏😎好滋味!!手工牛肉牛油果漢堡配薯條🍟漢堡juicy,薯條香口抹茶鮮奶🍵小店服務好好，老細有傾有講，食物質素不錯👍🏽…Read More

一行二人去食晚餐 ,叫左2個tasting menu(每位$1400）頭盤:木耳青瓜伴炸蝦🍤賣相精緻，青瓜木耳正常冇特別，炸蝦未食都聞到好香，食落爽脆，係幾好食第一道菜: 涼伴南非鮮鮑魚海蜇好爽口唔會太酸， 鮑魚都鮮甜第二道菜:釀焗鮮蟹蓋上到既時候仲係熱辣辣，切開啖啖蟹肉好足料第三道:花膠瑤柱雞煲官燕由細到大連碗仔翅都可以食幾碗既我，就覺得呢個失色左小小，雖然好多料，但偏咸第四道:菜遠日本和牛粒呢味菜係成晚最好食既，和牛粒煎得好好，入口好香油味，但又唔會好膩配埋炸蒜好味呀第五道 龍蝦球稻庭麵賣相一般， 可以加多小小配菜咁睇落去會美觀啲 味道都好一般，龍蝦鮮味濃，但個麵好淡最後 蓮蓉西米焗布甸第一次食，覺得ok，唔會話太甜整體呢講，味道不錯，值得試下！ 服務態度幾好…Read More