食祖宗's Profile

朋友介紹來这间小小的泰國菜饭店，本來期望不高，估不到原來相當不錯，可以再來。先说这里的裝修，看得出花了不少錢，最贊的是洗手間，十分乾淨，洗手盤也很有特色。閒話不多说了，最重要是食物質素如何，店員哥哥介紹了这里几个必'食菜式，我們全都要了，果然没有失望。首先是:)柚子沙律，柚子非常新鮮，配料才出色，花生完全冇益味，他們说是自己炒的，椰絲也是自己炒的，生菜全是BB菜，最甜的部分。再來是这里的招牌:)楊氏烏头，果然一点泥味也没有，而且燒得刚刚好，不會太熟太鞋，还有黄油在內，非常美味。其他燒烤也很好吃，:)燒自家打的墨魚棒，墨魚相當弹牙，讓在內的甘蔗棒仍水分十足，而且很是甜。:)燒壕相當清甜，因為这里是用新鮮生壕烧，外面較少这样造，所以燒出來还帶有海水味，一定要试。还有其他燒烤也十分好吃:)牛肩肉，羊架，北海道带子，茄子等等，不多说了。还有:)青咖哩軟蟹，咖哩味道十分適中，不会太辣，带少少耶计甜味，十分适合我。:)招牌炒飯雖然沒什麼特別，但廚師炒得煱气十足，每粒飯也分开的，比起茶记的炒飯好食得多。最可惜是吃不到黄咖哩炒蟹和芒果糯米飯，下次來必'定先預订。这里除了食物不错，服務也十分贊，那個店員哥哥不知是否老闆，十分有礼貌，有耐性地向我們介紹食物，而且看來对红酒有一定的研究，給了我們不少红酒知識，最值得一贊是他给我們红酒杯前，可能見不太乾淨，我見到他每只清潔过后才给我們，服務态度一流。但这里有點不好的地方，就是出菜时间，我們还好，隔離的一对情侶便十分不滿，他們说等了40分鐘只食过一串立腸，可能真是太多客人的关係，希望可以改善一下。…Read More