辣妹王國's Profile

窗邊位自然光充足🌞，樓底高空間感十足，枱與枱距離寬落，傾偈唔使就住就住。冷氣夠凍，坐得舒服😂！水晶吊燈+枱布簡約得嚟有格調，侍應收碟快手，茶壺長期保持溫熱☕，飲住香片等點心，hea足兩粒鐘都冇人催～鮑魚燒賣（85分：迷你鮑魚仔鋪頂唔係裝飾！咬落爽彈有鮮味，燒賣肉餡混咗粒粒馬蹄，肥瘦比例啱啱好，豬油香湧出嚟但唔膩口💯。  蝦餃之王（88分）：皮薄到透出蝦肉粉紅色🦐！一啖咬落去爆出三隻爽脆蝦仁，筍粒提鮮，澄麵皮煙韌唔黏牙，上桌時熱辣辣仲冒緊煙🔥。蔗糖馬拉糕（82分）：金黃蜂巢孔睇得出手工發酵👏，蔗糖香自然唔假甜，口感似海綿蛋糕但更彈牙，配普洱一流。大件夾抵食！環境闊落坐得耐，啱晒家庭客慢慢歎茶🫖。燕窩奶凍偏甜可skip，必encore$198孖寶組合，平過茶餐廳食燒味😱！ #高CP值 #手工點心 #沙田飲茶…Read More

男朋友係火鍋控，鍾意拉埋我一齊探遍好食嘅火鍋店。今日我哋就嚟到馬鞍山呢度，見到呢間嘅火鍋自助餐menu都幾豐富吓^_^👉🏼澳洲純和牛套餐 - 我哋揀咗呢個可以任食120分鐘嘅套餐，裡面包含咗澳洲純和牛同特級牛舌。澳洲純和牛嘅口感唔使多講，簡直係一流，脂肪分佈得好均勻，入口即化嘅口感令人覺得每一口都係一種享受💕服務員貼心話俾我哋聽特級牛舌只需要燙8-12秒，呢個時候嘅肉質非常細膩同埋充滿肉汁，咬落去嘅時候仲非常彈牙👍🏻 店家仲有供應好多特別嘅小食，我就點咗蘭花豆卜同豚肉京蔥，我同男朋友都食到停唔到口😋呢間店唔同於平時我哋食嘅火鍋，佢係一人一鍋，都幾衛生。我自己嘅鍋底就叫咗QQ骨膠原，呢個鍋底帶有濃濃嘅豬骨香氣，唔難猜到店家用咗豬骨長時間熬製而成👍🏻 再加埋幾顆紅棗，好養生喎~男朋友就揀咗紅燒火牛嚟做鍋底，牛肉經過長時間嘅熬煮已經充分吸收咗醬汁嘅味道，燉得非常軟爛！同埋嘅湯底嘅味道好鮮甜，刷牛肉真係絕配！…Read More

🍣一間充滿和牛香嘅日本料理，係中環推出！一入到去之後，見到超多新鮮嘅和牛💫首先1️⃣和牛蘑菇松露魚子飯。都幾唔錯！D食材一定係靚同埋新鮮，如果唔係點會咁美味啵⁉️ 松露魚子飯真的好食 ☺️！一啖食落，真係要好好享受下呢個味道💦哈哈哈！🤣2️⃣季節逸品: 小田和牛昆布燒牛肉竹筍春巻。新鮮既會令你一見嘆為觀止！肉味十足，有口感好好同埋吃落去又CP值爆錶！半熟既口感香滑滑，再配住新鮮竹筍，一個字，絕！3️⃣炭燒小田和牛牛排配時令蔬菜。必試款💖，特製炭燒方式最得人心！食落去爆多肉汁，超有飽足感！肉眼牛扒口感柔滑，炭燒到剛剛好！😍💫甜品當然，最好最重要嘅一餐一定要有甜品來做結尾！4️⃣豆腐布丁配楓糖醬。香甜豆腐布丁配上楓糖醬，真心推介！豆腐好滑, 甜而不膩呀！😌一試就知道佢幾好食！真心推介🍮…Read More

今次嚟分享一間位於黃埔，叫做“契爺鮮入圍煮”的火鍋店。🔍進入店內，首先就被眼前乾淨舒適嘅環境吸引。店員親切友善，服務仔細，已經起咗一個好頭。😃👍我點了皮蛋芫荽鍋做為鍋底，一啖低頭，那皮蛋與芫荽搭配的香味就立刻把我迷倒！真的係好特別嘅選擇！ 🥘🥦點嘅頂級安格斯PrimeA牛小排🍖，肉嘅質地紮實，口感豐富。配埋好食鍋底，燉出的湯品，滋味美味，過癮到不行！🍖手切紐西蘭法法式羊架片🍖則真係一試難忘，肉質細膩，再配上獨特的甜味，真的是人間美味！🐏🍴無人可以抵擋嘅加拿大象拔蚌，肥美嘅肉質，天然嘅鮮味，無不表現出海鮮的真正魅力！🦪💙豬皮清爽，又好食，可以說是火鍋中的一個小驚喜。🐷🍡點都唔可以漏掉黃喉呀！每口都是爽脆嘅滿足，實在是為這次的火鍋之旅畫下完美的句號。💛🔥親身試過之後，我只能說，無論係口感還是服務都完全超越我嘅期待，真的值得推介俾大家去試 😍👍…Read More

Lunch 想食得好D，我地就約左同事👜💼上來呢間餐廳開餐，先食美娃牛仔肉乾鍋或多個都得， 再打邊爐，中間仲有啲點心，小食，真系好豐富。📍 ✅美娃牛仔肉乾鍋🍚以嫩滑的牛仔肉乾為主料，牛仔肉乾肉質鮮嫩，入口即化，搭配的香料使得整道菜品口感豐富，回味無窮。✅麻辣小龍蝦，重點系任食！小龍蝦新鮮美味，搭配麻辣調料，辣而不失鮮香，令人胃口大開。✅澳洲M5 和牛這種牛肉的肉質極其鮮嫩，口感絲滑，入口即化。使得每一口都散發出濃鬱的牛肉香氣，真的好幸福。✅流心奶黃包外皮金黃色，內餡綿軟，每一口都流出濃鬱的奶黃餡料，甜而不膩。另外，餐廳特色既肉類全部沒有激素， 👍🏻店員服務態度友善 ✨👍🏻推薦大家黎打卡!…Read More

今日同兩個同學係灣仔附近上完瑜伽堂落堂，忽然其中一個朋友講話想食日本嘢，咁就係度比我地搵到間日式餐廳，晚上好多人，無預約下唯有排隊等位👍🏻👍🏻💋天使蝦💋其肉質嫩滑，味道鮮美。天使蝦含有豐富的蛋白質和低脂肪，同時富含維生素和礦物質。💋雞皮蝦💋結合了雞肉和蝦的風味。口感酥脆，帶有濃鬱的雞肉和蝦的香氣。💋三文魚煙肉💋質地鮮嫩，口感滑脆，帶有淡淡的煙熏香氣。三文魚煙肉富含優質蛋白質、健康脂肪和維生素D。💋牛舌💋其肉質柔軟，口感滑嫩。牛舌富含蛋白質、鐵和維生素B12，同時也具有豐富的風味。💋柚子豚肉燒+牛冬菇💋柚子的酸爽和豚肉的嫩滑相互融合，形成了獨特的風味。牛冬菇的質地鮮嫩。…Read More

在接二連三工作的一天後, 我同幾位同事决定到西環體驗一家風格獨特、有著濃厚中華特色，叫做「星薈館」嘅高級餐廳。無論你喺邊度, 你都會覺得佢好易找, 環境方便。一入到去就好似走入咗一個生活化食品小天地，個人感覺完全入晒味道嘅世界。🌟🌸 環球廚神發板SetA> 巴蛋木蜜烤栗子南瓜，顔色金黃，好似一大片熾熱嘅黃金陣般誘人。未食就已經流晒口水，攞筷子一夾就滑入口中，非常滿足！💛🌸 再嚟就係絕味豆豉黃魚，魚呢細軟，一口咬落去就感覺到嗰種淡雅嘅黃色，彷如一股暖流從口中直達心間。飲食之間，一面感受到淡雅嘅魚味，一面享受到舒服嘅氣氛，正呀❗🌸 再之後試吓母的名厨主理: 碳烤陳皮黑叉燒。黑叉燒的顔色醒目，飽滿而具吸引力。香味細緻且深沈，夾起一塊黑叉燒入口，肉質彈牙之餘，還带有陳皮的香甜，其味無窮，摸得到都想全部來一份💕🌸 再者就係百花烤釀花膠伴星洲醬。見到已經十分心動！口感和來自星洲醬的結合實在無法抗拒。尤其推介星洲醬，清淡中帶點香甜, 實屬佳品！👍🌸 講到星薈館，一定要提佢嘅獨特之處「房中有偏廳」。走入裏面，不經意間彷彿步入咗一個完全獨立嘅世界，呢度絕對係一個食飯、飲酒、討論工作嘅好選擇。享受美食嘅同時, 亦都享受到呢種私密嘅空間帶嚟嘅體驗, 令人大為讚賞！💗最後一道生磨蛋白杏仁茶，由得一試，實是令人驚艷。飲一口, 杏仁香氣扑鼻,口感滑潤, 如沙糖一般的甜，都忍不住讚好👌。星薈館嘅食物實在美味無比，每一樣小吃都足以彰顯佢嘅味道，我同我哋嘅同事已經保證再會返嚟食度，心目中既好味飯堂，一定要分享俾你嘅同事知呀！🏆…Read More

下午喺銅鑼灣見完客，喺客人嘅推薦下試下呢間餐廳😎我叫嘅係下午茶餐蓮 (tea set )1️⃣野菜沙津：清爽可口，野菜口感爽脆，味道新鮮，醬汁嘅酸甜亦增加食欲🤤。2️⃣和牛壽司：牛肉片夠大，肉質鮮嫩，搭配海膽完全無腥味，香氣濃郁😝。3️⃣吞拿魚壽司：魚片切得厚實，夠哂新鮮同彈性，魚肉鮮甜🤗。4️⃣日式燒賣：皮薄餡靚，外脆內嫩，肉香豐富😋。5️⃣赤身刺身：魚肉夠大片，肉質鮮美，甜味中帶有淡淡嘅海水味🥰。6️⃣薯角：經典小食，外皮香脆，內裡軟淋，大小適中🤩。7️⃣水雲：口感獨特，有啲黏黏的感覺，入口柔軟😍。呢間餐廳裝修充滿日式風格，好重和風味道，好適合鍾意日本風情嘅人💯…Read More

正！做完運動特別肚子餓，上個星期同朋友去行山，之後 就來到呢間《米走雞》食埋飯先走，地點夠哂就腳又方便👍🏻竹笙❤️❤️：具有獨特的香味和口感。口感鮮嫩，帶有微妙的淡淡竹香，是一道美味的佳餚。黃金炸饅頭❤️❤️：外表金黃酥脆，內部柔軟松香。點煉奶一流！花枝片❤️❤️：指鮮美的魷魚身體切成薄片後製成。具有柔嫩的口感和濃鬱的海鮮味。澳洲頂級和牛封門柳❤️❤️：這種菜肴選用頂級的澳洲和牛肉，具有出色的嫩度和口感。煮熟後帶有濃鬱的牛肉香氣和鮮嫩的口感。蒜蓉トト蜆鍋❤️❤️：蜆是一種貝類海鮮，具有鮮美的口感和獨特的海鮮味道。湯汁濃鬱，蜆肉鮮嫩，口感豐富。全部食物既品質都幾唔錯✨為完美嘅一餐增加點氣氛🥰。…Read More

放咗工唔想食頹野，行吓行吓嚟到商場入面，見到呢個1人Set Dinner好似幾正，一於去試一試👍🏻👍🏻首先有一份《柚子蝦沙律》，大蝦彈牙，配上柚子汁好開胃～～仲有一碗《意大利香草什菜湯》，都幾足料，香草味濃郁🌿🌿主菜《紐西蘭西冷&薯條配燒汁》足8安士，肉汁好多好濃味，仲有大量薯條，男仔食都夠飽🔥🔥最後仲有一份甜品，甜品每日嘅口味都唔同，就算日日嚟食都唔驚會悶啦👍🏻👍🏻Dinner Set仲包咗一杯野飲，整體嚟講好不錯❣️慢慢享受一人的晚餐，善待自已～～…Read More

今日lunch，喺觀塘見到呢間餐廳，已經比門面吸引住！一於入去試吓先！🥳牛肉煙肉菠菜卷！超驚喜！口感非常豐富又有煙肉又有菠菜！充滿着龍龍嘅醬汁，份外惹味！牛肉唔會太厚，非常正！真係食到笑哈哈！😁😁😁｜推介指數： 👍👍👍👍｜🐮。黑松露大啡菇牛肉漢堡. Oh my god ! 個大啡菇係好大！漢堡充滿㊙️製醬汁，好惹味，超濃郁，又唔會太咸好好食！恰到好處。牛肉Patty，煎得啱啱好medium Rare,不會太硬！｜推介指數： 👍👍👍👍👍(必試）｜。凱撒沙律配烤雞，食完啲咁濃郁嘅餸菜，都係要食啲沙律中和返嘅！扮吓健康都要啦！🤣，於是叫咗嚟食！果然夠晒驚喜der🤩！份量頗多！口感非常好，沙律菜新鮮，超爽脆！｜推介指數： 👍👍👍👍｜…Read More

佢地既三文魚燒飯糰茶漬好特別呀，三文魚燒飯糰本身好煙韌軟糯，燒到有啲焦脆嘅飯團，搭配返清香嘅茶灝，茶漬清爽既味道就令整體味道更加甘香清甜(^з^)除佐飯團，另一重點當然係串燒，芝士番茄雞肉串、京蔥雞串、雞胸軟骨串、柚子豬肉串，每一款都烤得香脆，肉質鮮嫩，簡直係串燒天花板(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)個芝士番茄雞肉串🍅，每一啖都係芝士嘅香濃味道，同番茄嘅酸甜味互相融合，隻雞肉又多汁彈牙，真係值得一試。而家再講講京蔥雞串🍢，多蒜香味嘅京蔥添埋上個雞肉嘅鮮美，食嗰陣個汁仲滲晒落肉入面，每一啖都好滿足。雞胸軟骨串🍗就又係另一回事啦，軟骨啖啖肉，咬落去夠晒嫩滑，而家個口感更加飽滿，食一串仲唔夠！至於柚子豬肉串🐖，隻豬肉又嫩又香，然後一陣柚子清新嘅味道嚟襯托，完全提升咗個味道，咁岩哋七八個朋友一齊夾硬，真係滿足到暈❤️。多謝串燒店嘅師傅，將咁多款式嘅串燒整得咁好食👏🏻，仲要價錢唔貴再另外既一個重點係炸串，海老、年糕、薯仔，每串都炸得金黃酥脆，香味撲鼻，令人回味無窮(≧▽≦)而且呢度除咗食物好食，打卡亦都一流，裝修都係日本居酒屋嘅裝修，設計得好靚，同朋友嚟傾偈輕鬆吓就最啱！…Read More

久違地可以食辣嘢啦！前兩個星期都病咗終於可以食返我鐘意食嘅麻辣食物了🌶😳🤭這次這間是同事們食過覺得夠哂麻辣就推介比我食，個人覺得湯底並不是重點，重點係餐廳嘅辣醬，真係好辣配撈麵食係一流的正！係會食得好爽嘅辣，唔會覺得辣到腸胃痛個隻🫶🏻🫶🏻 主食叫咗肉食王，有大概5款的肉，個人鐘意食入面嘅牛肉同雞肉，兩類嘢都是好嫩的，而且雞肉沒有冰鮮味道！正☺️湯底就鐘意揀麻辣湯底啦，又麻又辣，真係岩哂鐘意食辣嘅人！另外，仲叫咗一個小食是紅油涼拌豬肚，豬肚都幾淋的，同樣係麻辣為主，好食！…Read More

香辣豬頸肉生菜包食香辣豬頸肉生菜包，真係一種享受🌟。首先，豬頸肉質地嫩滑，焦香外皮下隱藏著多汁嘅肉質，入口即溶，㖞到不得了。辣味調配得宜，唔會過份刺激，反而令豬肉嘅鮮味更加突出🌶️。加埋綠油油嘅生菜，爽口得黎又有咗清新感覺，每啖都令人回味🥬。宜家市面上可以話係難得一見嘅創意演繹，將傳統生菜包概念提升到新嘅層次。佢哋嘅豬頸肉粒粒入味，配上自家秘製嘅香辣醬汁，啖啖肉嘅滿足感加上微辣帶勁，真係惹味到極點🔥。食物味道當然重要，但係賣相同擺盤都一樣重要。呢個豬頸肉生菜包喺視覺上亦都相當吸引，色彩鮮明，生菜嘅綠配上肉嘅深啡色，喺藍色陶碟中分外出眾🍽️。邊食邊賞美景，心情也因此變得好。仲有，附送嘅香菜點綴，無論係味道定係視覺上，都帶來咗一份清新感🌿。呢道菜嘅概念實在是太適合同朋友一齊分享。大家圍住一桌，手抓生菜，夾上肉，咁樣嘅互動本身就係一種小樂趣😄。香辣豬頸肉生菜包不單止係開胃嘅小菜，更加係帶來歡樂嘅社交食品。最啱係同三五知己一齊，傾下計食下嘢，啱晒😍。總結來講，我極力推介呢個香辣豬頸肉生菜包，唔單止味道出色，連食物嘅質感、視覺效果同體驗都非常棒👍！下次再約朋友食飯，一定會提議嚟呢度，再次享受呢款非一般嘅美食體驗🎉。菠蘿海鮮炒飯唔係將成個菠蘿加係炒飯入面，係旁邊有一舊菠蘿。不過炒飯入邊都有菠蘿的，海帶有少少酸酸甜甜。海鮮都有頗多的。酸辣鳳爪鳳爪醬汁係酸酸辣辣，所以真係好開胃，會忍唔住一啖接住一啖咁食。口感係偏爽口的。蘭王蛋泰式燒牛肉飯牛肉都燒得好香大概係7成熟左右，都咬得好好，再加上半熟蛋配飯真係好夾。牛肉嘅調味係泰式關係會有啲辣但係更正的！…Read More

🌷燒魚干🌷依家係前菜，魚干係雞泡魚乾，用新鮮嘅雞泡魚干拎去燒，好香濃嘅魚味，味道好鹹香，而且煙煙韌韌，好有咬口，做前菜開胃一流！🌹刺身4點🌹刺身有四款，都係時令嘅刺身，每款有兩件，我地食既係赤身，三文魚，甘蝦同季節性既魚刺身，赤身好香吞拿魚味，三文魚就夠晒肥美，甘蝦亦都好鮮甜，另外嘅魚刺身係立魚，都好有嚼勁又香魚味，一流咁新鮮！🌺吉列廣島蠔🌺依個係二人餐，所以廣島蠔都有兩隻，每一隻都好大隻，而且炸粉唔會太厚，薄薄地啱啱包住啲廣島蠔，一咬開蠔汁四溢，而且好鮮甜好肥美，熱辣辣好好食！🌸乾煎牛舌配蜜糖芥末子醬🌸牛脷每塊都唔會太厚，薄薄地但反而牛味更加濃郁，而且唔會好難咬，口感好好，牛味好重，再配埋蜜糖芥末醬，甜甜地辣辣地，更加提升牛味！🌼牛肉湯烏冬🌼本身烏冬嘅湯底已經係用牛肉湯去煮，所以牛味好重，再加上新鮮嘅肥牛，牛味更加香濃，烏冬亦都係日本烏冬，夠晒煙靭，成個配搭都好好，暖暖地，食完好舒服！…Read More