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新餐廳新嚐試，餐廳試業，因為在公司附近，所以試試。餐廳的裝潢很漂亮及舒適，食物質素也不錯，看得出來盛餐的餐具是有放心思。菜單包含不同原素的菜色(中式、日式、韓式、西式)，符合他們做多國菜的原則。美中不足乃是 ： (1) 服務生比較生手，但有禮貌； (2) 只是試業幾天巳有餐具破損，仍用來上菜；(3)餐價比附近同類型的餐廳高，而且主餐和飲料等是分開收費。若要在競爭多的上環生存，我相信餐廳在各方面要再調整，才會客似雲來。…Read More

今晚和家人到名門晚飯，四個人食左近千蚊，食物及招呼很不錯，加上家人平日都會去飲茶，跟部長、經理都算熟，惟我是稀客，甚少出現。埋單到櫃檯，四眼長髮女士收銀，佢望吓張單，就不禮貌地問幾個人？我問佢，咩呀？佢舉起張單，好無禮貌大聲喝問，幾個人呀？點解唔可以禮貌D問，而係喝客人呢？仲要黑面。依家貴酒樓生意多，唔稀罕有客？還是嫌棄食得平？逆境之下，飲食業唔易做，上至經理，下至上菜都很有禮貌，惟獨是收銀阿姐自成一格。這劣評係比收銀阿姐嘅!…Read More

今日跟好友午餐，選擇了翡翠江南，因為大家好耐無食上海菜。我們點左二人套餐，包括两杯豆漿、三款前菜、一碗排骨麵，及一碗酸辣湯麵。食物質素依然好，上菜速度適中，没有太趕，可以慢慢品嚐。服務人員很有禮貌，所以這次午餐感覺很好！…Read More

看到近日很多人介紹普慶餐廳，心思思想試下，趁今日有家人生日，所以選擇這餐廳慶生。第一次到普慶餐廳食自助餐午餐，餐廳設計復古懷舊，也混合現在設計，地方寬敞，拿食物位置規劃暢通，人流分散，拿食物不用排隊或等很耐。服務生很有禮貌，很勤快清理枱上用過的碗碟; 地方大，但是隨時有服務生在附近提供服務，真的不錯。雖然是自助午餐，但是款式多，食物質素好，很有驚喜！甜品選擇也不少，有多款雪糕和蛋糕，waffle，糖水，等等。唯一缺點乃是天花冷氣滴水，希望餐廳可以改善。…Read More

2nd time visited this restaurant. Nice place for friend's gathering and delicious food. We ordered crab cakes, Caesar salad with chicken, original chicken wings, and ribs. I like the ribs with potatoes which was very delicious. Will recommend to friend's.…Read More

朋友介紹尖沙咀漢拏山烤肉, 所以一行四人 2/23 晚大開食界. 地方尚算舒適, 抽氣設備不錯, 所以不會搞到全身有烤肉的味道. 前菜分別有泡菜(有點偏甜) , 大豆牙, 茄子, 醃蘿蔔(這比泡菜更好味), 蕃茄沙律 , 當然不能不提好好味的粟米芝士和泡菜蛋!  烤熟後味道甘香, 所以我們不停添食.我們四人order 了二人海鮮套餐, 分量很足, 海陸空的食材有齊.  海鮮有鮑魚, 蝦. 鮑魚送來時還活生生, 蝦也很新鮮, 烤熟的味道更新鮮甜美.  醃製過的肉 - 牛肉, 羊肉, 五花腩, 雞肉, 烤熟後味道不錯, 不配醬料吃也好好味.  當然配上生菜一起吃更美味.  唯一失色就是套餐裡還包括午餐肉, 肉腸, 和年糕.多人聚會, 這裡是好的選擇 .…Read More

有朋友自台灣來香港玩, 盡地主之宜, 帶他們來到Bread Street Kitchen & Bar 晚餐.  餐廳環境設計很舒服, 坐位之間不會很擠迫的感覺.  由於大部份客人都是外國人, 餐廳氣氛很熱鬧.  我們一行四人, 點了以下菜.Starter : Short Rib, Salad : Chicken Caesar, Main : Roasted Atlantic Silver Cod, Grill : Rib Eye Steak, Sides : Hand Cut Chips, and Dessert : Pineapple Carpaccio.由 Starter 開始, 每一道菜的美味可說帶來不同的驚喜 .  Short Rib 肉被切成小方塊, 有點甜酸的味道, 再配以柚子一起食, 令胃口大開 .  Chicken Caesar 是烤雞+生菜配意大利培根, 鳳尾魚, 帕馬森乾酪, 和糖心水煮蛋, 賣相已經很吸引, 而醬汁香滑濃郁, 比其他餐廳的 Caesar Salad 的汁好味.  Roasted Atlantic Silver Cod 銀鱈魚煎到剛剛好, 入口嫩滑甘香, 配上口感煙韌Troffie pasta 和清甜的青口及蝦, 味道清淡中帶著豐富口感.  Rib Eye Steak 經過烤煮後肉質依然鮮嫩, 肉汁鎖在牛排裡, 食的時候配不配醬汁依然可以享受到牛排的鮮味.  Hand Cut Chips 一口咬下去是外脆內軟, 不用配醬汁都很香口美味.  Pineapple Carpaccio 是侍應 Tim 的推介, 單看上菜的造型已喜歡上它, 薄片的鳳梨(菠蘿)圍成一圈, 耶子味雪葩放在中間, 再配上百香果醬汁, 入口即傳來清新的鳳梨味在口腔裡散發, 耶子雪葩香滑, 侍應 Tim 的服務很好, 他親切的笑容和熱誠推介菜單, 也是值得一讚! 不要以為因為是Gordon Ramsey 的餐廳一定貴, 我們每人平均消費只是三百, 能夠嘗到美食, 真的很值得再去.…Read More

要不是友人從台灣來香港玩, 也不會有長洲遊的機會. 入到長洲快兩點半, 雖然很多食店和餐廳, 但是看了又看, 還是有選擇困難症的出現 . 亂打亂撞行到大新後街, 見到狸小路拉麵, 招牌設計幾可愛, 落地玻璃滿是塗鴉, 跟附近的樓房的格格不入反而突顯自我風格. 再望入去, 座位寬敞, 令我們決定入座是因為地方很整潔乾淨 (我們4個人某程度上也有潔癖 ).我們分別點了<豬軟骨豚骨湯拉麵 x 2>, <狸小路味噌湯拉麵>, 和 <大三元豚骨湯拉麵>, 目測的份量是足料的. 有三碗拉麵是豚骨湯, 當我們喝了第一口湯, 互看一眼, 再來一口湯, 大家不約而同說 : 好味! 拉麵有彈性和咬勁; 食材方面, 豬軟骨的味道比較香濃入味, 叉燒鮮嫩味美.在寒冷天氣 + 一碗拉麵 = 溫暖幸福的感覺, 所以我們不單單把食物吃光光, 就是連湯底也一滴不留. 還有熱飲送贈, 很滿足!嗯, 還有還有, 要給一個讚比負責招待的晶姐 , 她很細心喔! 友人有點小感冒, 飯後要吃藥, 晶姐主動來問是否要水吃藥, 友人可能還沒吃藥竟然答要茶! (啥咪?!) 晶姐帶笑說 : 好像水比較好. 當然友人有點清醒後就要了水, 而晶姐給她一杯暖水.雖然狸小路拉麵在長洲, 但是有機會再去長洲的話, 一定會再來踩場!…Read More