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今日我同朋友哋黎咗銅鑼灣嘅喜來稀肉食飯,記得以前成日去，我都好耐冇去過。點知覺得質素比以前好咗。首先,我哋叫咗幾款不同嘅燒肉,包括護心肉、招牌菜喜來稀肉,以及牛舌。侍應喺啲肉味上之前分別會整咗兩款唔同嘅烘蛋。一個係泡菜另一款係芝士味嘅。護心肉肥瘦相間,肉質鮮嫩,油花分佈均勻,入口即融,香氣四溢。招牌菜喜來稀肉更加好食,燒完之後表層超脆，但係入邊啲肉仲好惹味。而牛舌更是滋味濃郁,質感彈牙,我自己就最鍾意食呢一款薄切嘅牛舌。除此之外,我哋仲叫咗個豬肉泡菜湯。湯頭濃郁鮮甜,泡菜酸爽爽脆,與燒肉絕配,因為可以減低燒肉嘅油膩感。最後提到沙律吧,那裡擺滿各種不同嘅自助式泡菜同醬料,琳琅滿目。我哋自由地選擇自己喜歡嘅配搭,咬下去酸甜可口,而且生菜同埋蒜頭都係任加價。總的來說,喜來稀肉嘅燒肉和湯品實在太正啦，而且侍應嘅服務都好唔錯，令我哋有賓至如歸嘅感覺。如果你鍾意燒肉,一定要黎試下。…Read More

今日同個朋友約咗去新蒲崗食嘢，我哋去咗再試哩間玫瑰餐廳陳儀興，試下佢哋嘅打邊爐,真係冇令我哋失望過。首先,今日叫咗個鮑魚花膠冬瓜盅作為湯底。鮑魚同花膠下去熬煮,湯頭鮮美同埋濃郁,滋補養生一流呀。我哋先慢慢咁食咗啲鮑魚花膠,再飲埋個湯,好暖胃又開胃。整個過程中,侍應有幫我哋做桌邊服務，唔使自己落手落腳整，非常之好。至於配料方面,真係應有盡有!選擇十分之多。我哋叫咗個本地手切肥牛($298)非常鮮嫩多汁,肉質紮實但又不會太老。切片厚薄適中,入口有咬口,十分有牛味雙拼雲吞同埋麻辣香芹餃($58)都好唔錯。雲吞皮薄餡鮮,口感Q彈,麻辣香芹餃酸辣爽口,餡料扎實飽滿,完全能夠襯托火鍋的湯底。皇帝菜($36)新鮮就已經10分好墨魚卷拼炸芋頭($62)是另一大亮點。墨魚卷鮮嫩彈牙,外層炸得酥脆金黃,內裡軟滑Q彈;炸芋頭外酥內軟,香氣四溢,蘸上火鍋醬汁更是絕配，我夠膽講今日嘅VIP係炸芋頭。豬頸肉拼魚片($67)同樣新鮮可口。豬頸肉肥而不膩,入口即化;魚片鮮嫩多汁,與火鍋完美融合！正呀總括嚟講,玫瑰餐廳陳儀興嘅打邊爐真係好正!配料新鮮,款式齊全,仲有專人幫手,令我哋食得好舒服。如果你鍾意打邊爐,哩間餐廳啱晒。…Read More

之前同個朋友去左喺天后嘅大飯桶食晚飯。呢間餐廳非常有屋企既感覺，識落又真係感覺健康啲！我哋叫咗原條板燒鰻魚丼（$86）。佢哋真係俾咗一條完整嘅鰻魚，鰻魚燒得金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，同埋配上飯食真係好滿足！之後，我哋試咗個藥膳醉雞椰菜鍋（$85）。個鍋有濃郁嘅藥膳味道，但一啲都唔苦。雞肉滑嫩，椰菜清甜，湯底醇厚，真係一道開胃又滋補嘅湯品。另外，我哋仲叫咗小食招牌釀茄子三件（$30）。茄子炸得香脆，內裡填滿嘅餡料鮮美豐富，一口咬落，味道十足。最後，餐廳仲送咗個糖水係紫米西米露，真係好好食。紫米煮得軟糯，西米爽滑，甜度恰到好處，係一個完美嘅結尾。總括而言，大飯桶係一間非常有屋企風味嘅餐廳。菜式豐富多樣，味道出色。如果你鍾意屋企菜，真係可以呢度試試啦！…Read More

今日我同個朋友去左喺尖沙咀嘅和道屋食晚飯。發覺呢間餐廳非常有日式風味，真係好正！要比個like佢！首先嗰啲刺身真係好新鮮，我哋叫咗真鯛薄切（$168），配埋特別嘅秘製酸汁。真鯛切得好薄，質感鮮嫩，再蘸埋酸汁，味道更加鮮美。之後，我哋仲試咗個天使蝦刺身（$78）。個天使蝦新鮮彈牙，帶有濃濃嘅海鮮甜味，非常好食。另外，我哋叫咗特選壽司盛8件（$338），包咗好多好好食嘅壽司，每一件都精緻得來又鮮美。壽司飯軟糯，配合新鮮嘅海鮮刺身，主要推介有海膽壽司，甜蝦壽司同埋帶子壽司。我哋仲品嚐咗加州卷（$68）。加州卷卷得好精緻，內裡包住鮮蟹肉同酥脆嘅魚子，一口咬落，口感豐富，非常好味。除咗以上嘅菜式，我哋仲叫咗兩個送走小食。炸番薯片（$38）同埋日式雞軟骨（$48）。呢兩款小食價錢平實，但味道一點都唔馬虎，要嚟送酒一流呀！總括而言，和屋道係一間非常推薦嘅日式餐廳。菜式精緻，質素高，而且價錢亦都相對合理。大推比鍾意日本料理既你。…Read More

今日我同朋友去左喺尖沙咀嘅海陸空JJANG食飯。因為貪佢夠就腳，喺尖沙咀同朋友好快見到面。但係呢間餐廳都好有韓國風味，而且老闆娘係韓國人，非常好客。佢哋每位客人都好用心咁服務同傾計。最特別嘅係佢哋嘅小碟小菜，真係好正！我哋叫咗韓式糖醋肉（$118）。個糖醋肉炸得香脆，外脆內嫩，糖醋醬汁甜酸適中，好好食！之後，我哋試咗韓國炸醬麵（$98）。麵條炸得金黃酥脆，淋上濃郁嘅韓國炸醬，味道鹹香，真係好開胃。另外，我哋仲叫咗燒肉拼盤，入面有秘製調味牛肋骨（$208）同濟州島五花肉（$168）。肉質鮮嫩多汁，配合佢哋嘅特製醬汁，食落真係超級美味！最後，我哋仲品嚐咗韓式煎蠔（$68）。個蠔煎得香脆，肉質鮮甜，外脆內嫩，好適合酒後消夜。總括而言，阿海陸空JJANG係一間非常推薦嘅韓國餐廳。唔單止有正宗嘅韓國菜，服務亦都好好。下次真係可以翻兜再食！…Read More

今日我同朋友去左喺旺角嘅阿來泰式地道風味試嘢。我哋叫咗個前菜嚟一齊share。首先係個泰式生蝦（$88）做前菜，真係好正。生蝦新鮮彈牙，配埋泰式醬汁，酸酸辣辣嘅味道令人垂涎欲滴。之後，我哋試咗泰式肉碎生菜包（$88）。呢個菜好特別，用生菜包住香辣嘅肉碎，加埋花生同埋新鮮香草，一口咬落，酸辣鮮香嘅味道喎，真係夠惹味！另外，我哋仲叫咗飛天炒通菜（$68），個通菜爽脆，炒得恰到好處，唔會太軟或太硬，加埋泰式調味，帶嚟一份獨特嘅風味。最後，我哋品嚐咗泰式金不換香辣肉片炒河（$68）。個河炒得香口，肉片嫩滑，配合泰式辣椒醬，味道鮮辣開胃，令人回味無窮。總括而言，阿來泰式地道風味真係一間值得推薦嘅餐廳。佢嘅菜式味道正宗，份量足夠，價錢又實惠。如果你鍾意食泰國菜，一定要嚟呢度試試啦！…Read More

撇開個名字好似唔太有關係嘅話，我哋今日去左間位於新蒲崗嘅玫瑰餐廳陳儀興。我哋兩個人叫咗一個火鍋，湯底叫做驚蔘鐵棍雞煲，真係好得意。湯底有中藥嘅香氣，但唔苦，而且雞肉好嫩滑，即使煮耐咗都唔會變硬。餐廳仲配埋碟唐生菜，可以同湯底一齊享用。之後，我哋又叫咗個手切牛（細），真係好有牛味，同平時食嘅美國肥牛完全唔同。牛肉切得好薄，入口即化，每一口都充滿濃郁嘅牛肉風味。另外，我哋仲叫咗炸芋頭同埋爽口墨魚卷雙拼。特別要大讚一下個爽口墨魚卷，同其他地方食到嘅口感完全唔同，好鮮嫩，帶有微微的咸香味，真係令人愉悅。整體而言，呢間玫瑰餐廳陳儀興真係好好食。食材新鮮，菜式多樣化，服務亦都好好。我真係覺得點都冇浪費咁多次去食。如果你鍾意火鍋同埋正宗嘅廣東菜，記得去玫瑰餐廳陳儀興試下呀！…Read More

之前去咗一間尖沙嘴嘅餐廳，個名叫「黑木亭居酒屋」。其實已經係返多咗一次，但係覺得真係唔錯。我同個朋友叫咗一個前菜係海鮮漬物拼盤，入面有磯煮鮑魚、鮟鱇魚肝、辣東風螺同埋芥辣八爪魚。呢個拼盤真係多款多味，每一樣都好新鮮。磯煮鮑魚肉質鮮嫩，鮟鱇魚肝滑順濃郁，辣東風螺都真係幾辣不過好惹味，芥辣八爪魚口感彈牙。咩都可以試下咁，絕對係適合作為一個前菜。另外黎到既首先是A5和牛球石頭鍋飯，這道菜以石頭鍋炮製，讓飯底可以保持熱度和口感。肉質鮮嫩的A5和牛球與飯粒完美結合，每一口都讓人回味無窮。另一道菜是A5宮崎石燒厚切和牛，這道菜以石燒方式呈現，讓牛肉保持了最佳的口感和風味。每一片厚切的A5宮崎和牛都是絕頂的美味享受，肉質鮮嫩多汁，入口即化。而酸汁的加入更是好感別，讓整道菜更加平衡和美味。之後，今晚嘅主角係「熊之降臨豆乳豬骨鍋」，再配埋個M7澳洲和牛珍寶拼盤。呢個火鍋真係超得意！鍋底有個熊仔冰，用火煮溶佢，好可愛又有趣。而豆乳豬骨鍋底濃郁滋味，加上M7澳洲和牛珍寶拼盤，肉質嫩滑多汁，絕對係肉食愛好者嘅天堂。飲品方面，我哋叫咗兩杯超得意嘅熊仔造型飲品。一杯係紅火龍佛手柑熊茶，一杯係藍蝶花佛手柑熊茶。唔單止好可愛，飲品本身味道亦都非常清新。紅火龍佛手柑熊茶帶有微酸的味道，藍蝶花佛手柑熊茶則帶有花香，兩款都好開胃。非常唔錯嘅一晚體驗。…Read More

嘩！今日我想同大家分享一間位於中環嘅餐廳，名叫「UMA NOTA」。我同伴叫咗一個前菜，就係日式炸雞配巴西汁，真係好開胃！之後，我哋又叫咗一份手握壽司精選。裡面有吞拿魚山椒，帶子配海膽泡沫同煙燻鴨。呢啲壽司真係好特別，每一件都有獨特嘅風味。吞拿魚山椒嘅組合帶嚐鮮辣，帶子配海膽泡沫嘅滑順同海鮮味道互相襯托，煙燻鴨壽司嘅煙燻香氣令人回味無窮。之後，我哋又叫咗一個特別嘅菜色，就係燒椰菜花配純素香草沙律醬。雖然沙律醬係純素嘅，但係味道同普通嘅美味沙醬差唔多，而且更加健康。燒椰菜花嘅煙燻香氣同純素香草沙律醬嘅清新口感完美結合，食落一定好開胃。至於主菜方面，我哋叫咗一個海鮮拼盤，用巴西汁煮嘅。嗰汁真係好惹味！海鮮新鮮彈牙，巴西汁嘅酸辣滋味令人回味無窮，每一口都好過癮。總括而言，「UMA NOTA」係一間值得推薦嘅餐廳。佢嘅前菜、壽司、菜色同主菜都充滿創意同獨特風味。如果你想嚐遍日巴風味嘅美食，記得去「UMA NOTA」一試！…Read More

早兩日同個朋友去咗大圍食飯，大家都想食西餐但係唔知食邊間好！就搵咗一間叫「Amplifier」。咁啱佢哋又整咗個咗$1088嘅二人餐，入邊仲有晒前菜主菜甜品等等！CP值幾高都幾出色下！首先，食咗新鮮生蠔先。個餐包咗四隻，非常新鮮一食落去個海水味即刻擁晒出嚟啱晒我呢啲生蠔愛好者。就前菜方面，我哋揀咗慢煮西班牙八爪魚薯仔沙律同埋香烤大啡菇釀蒜香牛油田螺。慢煮嘅八爪魚肉質鮮嫩，配上薯仔沙律，味道鮮美。另外香烤大啡菇釀蒜香牛油田螺亦十分出色，牛油田螺嘅鮮甜與大啡菇嘅香烤味道結合得好好。我哋仲加咗$38去試過白汁忌廉煮青口，真係好正！青口新鮮彈牙，配上滑順嘅白汁忌廉，味道濃郁而不膩。食青口最緊要係新鮮，好彩都冇令我哋失望。食完前菜之後仲同朋友飲咗一碗美味的龍蝦濃湯。湯底濃郁鮮甜，龍蝦肉嫩滑好creamy。主菜方面，我哋叫咗一份香煎日本帆立貝茄汁醬意粉同埋今晚嘅主角慢煮威靈頓牛柳。香煎帆立貝肉質鮮嫩，搭配茄汁醬意粉，口感豐富。而慢煮威靈頓牛柳更是今晚的亮點，牛柳嫩滑多汁，外層酥脆，我知道要整好呢一個主菜係好難嘅，我覺得佢哋整到都幾出色。可以返兜。其實食到呢度都已經好飽，但係仲有一個朱古力慕絲作為結尾。慕絲濃郁滑順，朱古力味甜甜地，但係又唔會過甜真係幾出色。我同朋友都覺得「Amplifier」係一間值得推薦嘅餐廳，因為佢CP值較高而且位置都幾就腳。喺大圍住嘅朋友都可以試吓。😍…Read More

屋企人早幾日話想食潮州菜，我就記得我之前去過呢一間位於鰂魚涌嘅餐廳，叫「陳儀興尚潮樓」。今次再去同屋企人都覺得幾滿意。首先食左個鹹酸菜同埋飲咗啲功夫茶。一開始就上左兩個湯品同前菜，兩款都有唔同嘅特色。首先，我哋叫咗一個潮州名菜「護國菜」。其實我自己本身都唔知護國菜係咩，淨係見佢綠得好深色覺得佢幾特別！但飲落去佢嘅湯底鮮美濃郁，問返個店員原來先知道係用菠菜去整。我哋仲叫咗個鹹菜花蛤湯，個花蛤湯味道鮮甜，湯裡面嘅鹹菜同花蛤好夾仲加埋番茄，增添了湯品嘅層次感。就前菜方面，我叫咗一個海蜇頭。呢個海蜇頭真係好特別！佢有獨特嘅麻油香氣，令人食得好過癮。個口感超爽脆，同時又帶點清爽。正呀！到左主菜方面，我哋叫咗一份手工菜個名叫石榴蟹同埋乾瑤柱春菜煲。石榴蟹嘅製作方式非常精緻，蟹肉鮮嫩多汁，上菜仲整到好靚添。而乾瑤柱春菜煲嘅組合亦十分出色，瑤柱鮮香，春菜爽脆，湯底濃郁，入口滋味豐富。媽媽呢一餐都食得好滿意，我見到佢個餐單入邊仲有好多唔同嘅菜式，希望下次可以試吓其他嘢啦。…Read More

想分享一間係新蒲崗嘅餐廳，個名叫做「玫瑰餐廳陳儀興」。今晚呢幾日翻風凍咗少少，就點咗一個羊腩煲暖暖個胃，同時附送咗一碟生菜，今年冬天都係第一次食羊腩煲，所以好期待。個羊腩煲真係冇令到我失望，鮮嫩嘅羊腩同埋枝竹。羊腩煲裡面嘅羊肉質地鮮嫩，滋味濃郁，枝竹令湯底更加香濃。每一口都充滿了濃濃嘅羊肉香。而且，加埋碟碟生菜，可以搭配煲仔菜一起享用，可以平衡返個油膩感。之後，我哋再加湯可以打邊爐。如果你鐘意打邊爐，咁就啱晒你啦。我覺得間餐廳啲配料都好新鮮，可以根據自己嘅喜好去煮食材。冬天打邊爐真係一個享受，特別係同朋友或家人一齊分享，一邊食一邊傾偈幾開心。我哋仲叫咗一份鮮蝦餃去打邊爐。鮮蝦餃皮薄餡多，鮮甜多汁，同湯底一起煮熟，味道更正！而且餐廳特別推介嘅自製涼茶都值得一試。呢度嘅自製涼茶用料真材實料，唔會太甜，正好可以幫助解渴同降火。雖然餐廳對我嚟講有少少遠，但係呢間餐廳非常之出色，我一定會再去幫襯。…Read More

銅鑼灣近鵝頸橋嗰度餐廳，有間叫「牛之鍋」嘅餐廳之前都同朋友試過一次。佢哋依家出咗個鰻魚鍋真係好吸引人，佢同一個放題嘅類型真係啱晒我哩個咁大食嘅人！首先野飲已經好多選擇！首先，介紹一下醬香味鰻魚鍋。鰻魚鍋裡面有鬆軟嘅鰻魚片，鍋底鮮香可口。鰻魚肉質鮮嫩，帶有淡淡嘅醬香味道，每一口都令人滿足。食完之後配上湯打邊爐，真係一個絕佳嘅組合。而且，任食但係啲牛都好正。仲有多款唔同嘅牛肉部位俾你揀。佢哋嘅牛肉嫩滑，質量非常好。你可以選擇牛肩、美國肥牛、牛舌等等，滿足你對牛肉的不同喜好。不論你喜歡鮮嫩的牛肉片，定係更有嚼勁的牛舌，都任食。除此之外，仲有大量嘅刺身壽司小食甜品可以選擇。首先我地叫左好多刺身同埋toro壽司飯，每一口都充滿了海鮮的鮮甜味道。你可以品嚐到各種不同的刺身，我食左好多三文魚haha 總括而言，「牛之鍋」係一間性價比唔錯既放題餐廳。任食套餐價錢合理我地埋單都係一人3百幾蚊到，提供多款美味既選擇。不論是醬香味鰻魚鍋、湯打邊爐的多款牛肉部位，定係新鮮的刺身壽司，都唔會失望🙈最後我地食左海量既甜品先走，好好食…Read More

嘩，今日我要同大家分享一間位於北角嘅餐廳，名叫「三代目」。佢哋嘅套餐真係好吸引人，特別適合鍾意享受日本料理嘅朋友！我地今日叫嘅係三代目二人前套餐，首先介紹一下前菜三點盛。裡面有日式麻辣筍絲，鹽麴枝豆同核桃。麻辣筍絲嘅味道鮮辣開胃，筍絲爽脆，配上微微的辣椒味道，真係好開胃！鹽麴枝豆同核桃都係非常傳統嘅日本小食，鹽麴枝豆帶有淡淡嘅鹹味同埋香氣，核桃則帶有濃郁嘅堅果味道。三款小食一齊食落去，絕對係一個美味嘅開始！接著，我要介紹一下香蔥吞拿魚卷。呢個菜式真係好特別，吞拿魚卷卷得好緊實，口感鮮嫩，外面再加上蔥花，味道更加香濃。一咬落去，魚肉嘅鮮美同埋蔥香嘅味道完美結合，令人嘴唇生津！然後，我地嚟到嘅係天婦羅拼盤，裡面有生蠔天婦羅、南瓜天婦羅同埋茄子天婦羅。天婦羅炸得金黃酥脆，每一款都有獨特嘅風味。生蠔天婦羅鮮嫩多汁，南瓜天婦羅香甜軟綿，而茄子天婦羅則有咬勁同埋淡淡嘅甜味。三款天婦羅一齊食落去，提供咗豐富嘅口感同味道。最後，我要介紹一下燒物拼盤。裡面有柚子蜜燒雞翼同燒海蝦串。柚子蜜燒雞翼燒得香脆多汁，外層帶有柚子蜜嘅甜味同埋微微嘅酸味，非常開胃。燒海蝦串則有新鮮嘅海蝦，燒得剛剛好，肉質鮮美。兩款燒物一齊上桌，絕對係肉食愛好者嘅最愛！最後，我地叫嘅壽喜燒牛肉鍋。牛肉鍋裡面有嫩嫩嘅牛肉片同埋新鮮嘅蔬菜，湯底鮮美濃郁，令人食得好開心。將牛肉片放入湯底煮熟，牛肉嘅鮮甜味道會融入湯中，每一口都好滿足。總括而言，「三代目」係一間不容錯過嘅日本料理餐廳。佢哋嘅套餐內容豐富，每一款菜式都帶有獨特嘅風味同口感。無論係前菜三點盛、香蔥吞拿魚卷、天婦羅拼盤，定係燒物拼盤同壽喜燒牛肉鍋，每一款都帶嚟嘅驚喜同美味。如果你鍾意日本料理，記得嚟到呢度試吓啦！…Read More

嗰日經過佐敦見到呢一間「Mizu」，見到佢幾得意裝修幾靚就入去試吓。星期六就嘆一個brunch啦！朋友就叫左個all day breakfast。佢哋嘅早餐套餐都好豐富下，有炸雞、黑松露醬雞蛋、炒蘑菇同埋薯餅。個蛋煎得剛剛好，每一口食落去都好滿足，仲有好多黑松露嘅香味！配埋啲粟米同茄汁豆，一份絕對夠飽！而我就比較肚餓，所以叫咗佢嗰個招牌定食-Mizu燒鳥定食。入邊有勁多款唔同嘅燒雞肉，燒雞中翼，免治雞肉棒，京蔥燒雞配上新鮮嘅蔬菜，味道非常出色。烤雞肉香嫩多汁，食落去好滿足。仲有個蛋黃可以俾你點埋啲雞肉食更加鮮味。整個套餐係一個完美嘅組合，保證會讓你回味無窮。飲品方面都整到好精美，我試吓佢哋嘅Hot Cafe Latte同Hot Flat White。兩款咖啡都係經典嘅選擇。哩到既咖啡師傅手藝唔錯，二杯都煮得好香濃。Cafe Latte有濃郁嘅咖啡香味同埋順滑嘅牛奶口感，而Flat White則更加濃厚，咖啡同奶嘅比例剛剛好。無論你鍾意邊一款，都能夠享受到一杯美味的咖啡。呢間餐廳星期六晏晝都幾多人，不過見佢啲嘢幾好食，應該下次都會返兜試吓。…Read More