samwong90's Profile

唔經唔覺原來返來放工返到屋企已經成8點幾，阿爸原來今晚無煮飯下，成家人就去左屋企樓下酒樓食晚飯入左呢間酒樓後，我地因為太肚餓的關係下，好快就揀好晒D餸第一樣就係宵夜先有得食既部隊鍋，個鍋都唔算好細，夠晒成家3口食，入面有蝦蟹，又有菜、年糕、腸仔、魷魚咁，好多餸，個汁又熱又辣辣地，最適合我口味，依得我地成家都好滋味~而跟部隊鍋付送既肥牛都算OK，肉質都不俗，加埋鍋中既菜同湯汁下，一個字"正"之後仲叫左個清蒸飽魚，味道鮮夾嫩，鮮味得我同阿爸都叫左個白飯黎食今餐分數絕對係中上上級別，滿意滿意…Read More

完美煮意，聽朋友仔la la提過佢好多次啦。終於穩到機會嚟試下傳說中嘅佢！環境唔系想像中嘅豪華裝修，而系比人一種簡單寫意嘅感覺！！蕃茄醬忌廉大蝦意粉，大大只嘅蝦擺系上面，意粉煮得啱曬我口感，唔梗又唔會太軟熟！令人非常回味！青蘋果綠茶，青蘋果+綠茶味，搭得好特別，我自己平時唔中意茶味，lala話好飲，我都試左下，我都可以接受叫只味，感覺唔到討厭嘅茶味，又帶住D青蘋果味，好特別的感覺！！珍珠奶茶，好香滑，沉底珍珠大大粒，越食越想食。沙律前菜，看似好普通，但食材都非常新鮮，新鮮又健康，值得一點！！台式鹽酥雞扒肉燥飯，好大塊雞扒+1只蛋，先 $ 68！ 好抵食！！雞扒肉熟度剛剛好，無癡牙，汁夠多，飯扒光！！…Read More

都話系廣東菜包羅萬象，咩都有得食，其實我覺得哩句話系岩咗一般吧，因為就齋海鮮嘅食法就已經同其他有區別，不過隨著時間嘅推移，美食之間相互借鑒，趨於同化、瀨尿蝦，一節一節非常分明，偏透明之間見到肥厚嘅蝦肉，哩個季節食無錯，椒鹽味都算系上乘選擇、猛火通菜，帶有辣椒，蔔蔔脆嘅同時又有辣嘅勁爽，總體上辣的過癮，食得過癮。特別嘅魚湯浸龍蝦，魚湯本身系有腥氣嘅，不過經過適當嘅處理，鮮美味道，濃白色咁，浸大蜆，兩鮮相加系一道加法，大蜆好好味，用魚湯浸泡之後，帶有魚湯嘅鮮美，而且味道好濃香。點解我只不過系想將自己嘅感受寫出嚟俾大家睇下都咁艱難咧？…Read More

偶然之間嚟到咗阿甘蝦餐廳，之前想去咗幾次，不過都機緣巧合咁錯失幾次，真系好無開心嘎，不過個天無俾我食就專登要食到，咁我就一而再，再而三嘅佢book位，終於都完咗我一次嘅小小願望喇。豬肋骨，畢竟系我啲粗人睇嚟就系分量足夠大喇，味道好誘人，香！同我預想嘅有小小出入，味道居然有甜味，不過都好好食啫，又香又脆嘅包，我地系要蒜蓉味道嘅，所以小小蒜蓉就發揮佢十二分功效喇，蒜蓉味橫飛吖，最上邊仲可以見到芝士一層，又軟又香！魚柳味道一般，系剪過嘅，不過肉質好嫩，配搭嘅土豆泥都好粉咁、由於作為靠近窗，出邊嘅風景好靚，總體餐廳都好fashion咁，歐洲情調風。…Read More

系哩種天時去打邊爐都可以見識到我對打邊爐嘅熱愛吧，宜家室外都系有成三十幾度嘎，無懼上火，依然火鍋，哇，霖下就覺得流口水喇、有名嗌老鴨湯，梗系飲翻碗老鴨湯喇，夠曬火時，夠鐘數喇，老鴨湯嘅味自然就出咗嚟喇，裡面類似蟲草咁嘅材料好多，所以氨基酸好多，味道自然而然就好豐富，老火湯、邊爐嘅話我都系好鐘意食牛肉喇，薄薄一層嘅牛肉，性價比高，營養元素多，強身健體！辣椒醬都好岩啫，體鮮同祛腥，一舉兩得，牛肉好快熟，所以千其無好煮得太耐。魚片哩啲都應該試一下，超級肥嫩，一熟就撈上來食就超級脆，食不能停！…Read More

全部門嘅同時都需要加班，咁無辦法喇，我地成班人都落咗班之後去食下宵夜喇，當然系放鬆下咁咯，就近去咗東寶小館度，哩個鐘數都唔多人嘅。黃金蝦都幾好食下，不過總體上都還可以，黃金蝦成碟咁多，味道足，不過我就唔鐘意落手咯。仲有個炒飯，我覺得條名好好笑，炒飯裡面有菜、叉燒等等，蒜蓉味道勁香，推薦俾各位同事。成碟炒飯咁多，我地幾個人大家一人分咗啲之後，仲有得剩喔。辣酒煮花螺，花螺其實係好打腥味嘅，而且真系好驚咯，不過見大家都贊成咁就無符喇，點知上臺之後食得最多嘅居然系我，首先系一啲都感覺唔到腥味，花螺每一個都好大只，螺肉好肥美。…Read More

我真系應該多睇啲美食節目，或者上嚇烹飪班，因為前幾日真系俾人打擊到我，因為我心血來潮就霖住自己煮野是，朋友都話好期待我嘅手勢，點知，我居然好丟假咁，煮出嚟啲野大家都好嫌棄。唯有中途結束落去金御海鮮酒家度喇。人地嘅蘿蔔糕同我嘅簡直系無得俾，表面系有小小隆隆地，覺對唔似我咁過曬碳咁，而且裡面嘅料都系好爽脆嘅，餡仲放咗好多。排骨又好厚實咯，解絕對系真材實料，排骨稍微有小小肥，所以會有油膩感。灌湯包，好大一隻啊，哈哈哈，連灌湯包出邊都系滿滿嘅湯吖，簡直系點吸都吸唔曬，不過灌湯包真系一大發明吧，楊枝甘露好應景咯，晚黑食都唔怕肥。…Read More

眾所周知嘅，平時大家都系春夏之間是海鮮系最好嘅，不過對於我哩啲實在係對美食唔識高級品嘗嘅人，梗系跟住大部分人嘅腳步喇，所以聽講話結隊去食海鮮，就啦啦聲去喇。鮑魚系每次都必點嘅，鮑魚雖然其貌不揚，不過營養價值真系高，哩度嘅鮑魚都好肥司大只，食到好飽。關鍵系食飯嘅時候氣氛好熱鬧，蒸元貝好犀利，好大，價=價錢絕對唔高，好抵食，酒味岩岩好，系去除腥味嘅同時又保持系一個度入邊，犀利。蟹同大龍蝦相比我揀蟹咯，蟹膏都好多，而且蟹肉十分新鮮，龍蝦都俾唔上，簡單調味就已經好好食咯。…Read More

我地平時基本上都習慣食點心吧，而且做得好嘅點心系我哩邊真系好出名嘅都有，不過講到話有情結嘅就一定要講下點點心喇，積攢起身嘅感情無系一兩日嘅喇。皮薄餡多嘅蝦餃，做咗咁多年，依然可以保持如今嘅水準，蝦仁大粒結實，鮮蝦腸，材料都系鮮蝦，不過口感卻完全無同，甜甜嘅豉油，好好味，就連腸粉嘅面皮都好軟滑添、無堅不摧嘅糯米雞，荷香味消失咗，不過糯米雞嘅精粹依然保留住，糯米好入味，裡面嘅幾快、菇之類又好有味、飲茶唔可以少得嘅燒賣，口感同糯米雞有相似之處，不過更為乾爽咁，醬汁加分吖！…Read More

系金鐘站附近落咗地鐵，然後行咗好耐，卒之都俾我搵到哩間餐廳，聽講話系環境、食物、服務等都好好。乳豬點咗一份，朋友食完話好好味，我就無信，不過食完之後，的確系要俾個like，乳豬居然肥油好少，然後乳豬皮不單止脆，而且好嫩，嫩得嚟又有韌感，瘦嘅我都好鐘意，每個部位都好夠味喔。人都好多，上菜居然都可以咁快，蟹肉蝦餃，蟹肉口感新鮮，顏色正常，蝦餃皮好薄，皮滑，一啖一隻，一籠好快分食曬、官燕價錢無高，好滿足，真材實料，味道好濃厚、…Read More

今日系一個小朋友都期待嘅大日子，因為系6月1吖嘛，咁我地就可以明目張膽咁配小朋友去玩喇，入去玩之後我地都見到已經好多人，地鐵站度簡直塞爆喇，點知入到迪士尼度仲多人喇，食飯先。燒鵝咯，燒鵝都算性價比高喇，件數都幾度下，關鍵系等陣去玩就應該先補充下油脂吖嘛，燒鵝脂肪高，補充能量快，同叉燒差不多，都幾受小朋友歡迎嘎、西蘭花炒蘑菇，鹹淡搭檔，所以肥瘦都要搭檔，西蘭花無咩味，蘑菇好軟滑，醬汁都好正嘅。豌豆炒帶子，豌豆只不過系小小做裝飾咁，帶子好味。我覺得最好食嘅，帶子肉質鮮美，食落口都覺得鮮美多汁，豌豆感覺有提升新鮮感嘅作用，…Read More

第一次我見魂嘅時候就覺得怪怪啲，我系針對間店嘅名，所以一直都無咩打算花入去睇睇，經過幾次之後就勾起咗我嘅好奇心，所以下午我就要去睇下。係餐牌度見到樣式無系好多，不過有幾個青龍、火魂、太極咁嘅就好像去試下，霖住霸氣啲，點咗青龍，其實系菠菜汁做底，當我知道之後真系好像笑，菠菜汁富含多種營養元素，對身體好，飲落嘅時候就有小小青澀味，苗條嘅話就可以根據個人口味嚟揀喇，我揀咗中間程度嘅，然後自己加各種調味料，例如：豉油、辣椒啊哩啲，食起身都好味嘅。仲加咗個溏心蛋，感覺甜得嚟有小小腥，唔鐘意。…Read More

雖然話都已經我個人都咁大歲數喇，具體年齡無可以透露哈，但系我居然都未試過系中村滕吉度食過野，價平野正，咁遲先見識到真系好遺憾。見到menu上邊嘅生茶啫喱好似好好味，個樣又好正，就試咗一下喇，好在我去得比較早，味道上可以品嘗到澀味，應該系茶嘅原因，所以咁樣生茶嘅感覺好濃烈。食完生茶啫喱之後就覺得啲茶味好正，就繼續食咗一個焙茶雪糕，真系幾多人排隊嘅，要有耐性，同生茶啫喱相比嘅話就更具有香濃嘅茶味，價錢唔貴，凍凍啲非常之適合宜家嘅天氣，甜甜啲又好好味，女仔都系鐘意甜嘅，邊食仲可以欣賞一下窗出邊嘅美景，唔錯喔…Read More

食慣咗廣東菜咧都會話有時真系好想食其他菜系嘅，最近追緊一出日劇，覺得真系超級好睇吖，入邊佢地屋企人成日都整野食，搞到我都好像是日料吖！三文魚，一般情況下我地都會點嘅，超級新鮮，雖然比廣東菜要貴好多，不過都唔可以咁樣嚟對比嘅，三文魚軟滑可口，完全無擔心自己嘅肚會唔適應，絕對乾淨衛生。鰻魚壽司，壽司系日料裡面嘅一大特色同招牌吧，鰻魚個樣好棧鬼，好Q 咁，鰻魚壽司同一般嘅鰻魚口感無同，咬咗之後可以感覺到一種鰻魚香味洋溢系把口度，加上最勁抽霸道嘅芥末，真系好爽癮吖，芥末將鰻魚壽司、海膽壽司吖等等潤色咗好多…Read More

最近都系食飯多啲，特別係系廣東菜，所以今晚就霖住自己去轉下口味喇，吊下自己嘅胃口，唔好養壞左個胃。雖然系晚黑，不過我都系要點豬扒包，岩先話養胃，唔理喇，豬扒包有小小油，可能系因為塊豬扒太大喇，所以食完之後感覺到油，不過真系價真實惠啊，哩一間已經好好喇，點做一碗粉，裡面個牛腩都好好味啫，系去煮嘅時候我就隱隱聞到味道，好軟好爛，入口之後岩岩好，容易咬咯，宜家霖起身都覺得好想食呀吖，半夜三更，點算吖！粉嘅話，就總體上麻麻吧，無咩好特別嘅，口感同味道都居中等水準，其他點個諸如炸魚皮都好中意！…Read More