左手劍客's Profile

今晚是2022 年10 月9 日星期日，剛好今天是桌球奧蘇利雲對vs傅家俊,見到店內電視有播都幾開心，一共2 個人入店內，叫了2 轉食物，入店前沒有說明用餐時間原來只有一小時，到咁上下時間，一個完全沒有禮貌的店員放張單在枱面，說：「用餐時間夠了，請埋單，我們有客人在等」，我見當店店內有一張4 人枱沒人坐，外面也只有2 個客人在等，那就完全不能理解，2個人埋單八百多元，食物未吃完，酒也沒飲完，店員埋單時一些唔該多謝也沒有，出門口也沒有說再見👋🏾，八百幾元有這服務體驗，真的很難得，最後當然沒有看完電視直播比賽。好後悔進食之前沒有看OpenRice,原來之前已經有好幾位食評家說明了是一小時串燒，還說如果諗住飲啤酒吹水請留意，我希望我是最後一名受害者，但如果想比八百元食一個快餐，和服務態度比不上任何一間快餐店，那就要一定要這間。…Read More

今天晚上八點多叫了個外賣，是免治植物豬肉烤青辣椒芝士漢堡包加薯條加汽水，一杯凍奶茶，由於是外賣關係，所以就去了附近行吓，10分鐘後回去，收銀員哥哥說：唔好意思我們沒有植物豬肉，可否轉其它漢堡呢？由於本人是一個素食者，諗住見到小店有素漢堡諗住支持一下。收銀哥哥啲選擇給我，叫我轉其它漢堡包，但全部都有肉，冇理由放塊菠蘿或番茄收我$72，佢支悟以對，但有冇諗住退錢。跟住我就問他：你們店裏面有個素食車仔麵，價錢一樣可否轉這個，他說可以，跟住到再諗住去攞車仔麵嘅時候，收銀員哥哥跟我說：唔好意思我哋個湯底有牛，你是否要走湯？我問他唔係應該有素湯底咩？另外一個樓面解釋，雖然我哋呢款叫素食車仔麵，但是因為有啲素食人士不介意有牛湯底的，所以我哋先問你介唔介意，你介意就同你走咗個湯，完。1)為什麼收銀，會這麼疏忽，沒有這個飽又要收錢？2）如果沒有素湯底？為什麼叫素車仔麵？或者可唔可以滾水加少鹽或生抽呢？3）外賣的時候連筷子也沒有給我4）如果根本沒有心服侍素食人士，我勸喻你們的店，就不要買素食，大大隻字寫住素食，但湯底同我講話是有牛，其實買一罐菇份值得幾錢？由於本身是叫素車仔麵，因為是牛湯底所以被迫走湯，也沒有滾水代替，所以只是一個沒有味的乾撈麵，裹面有2 塊新餐肉，幸好新餐肉本身有足夠味道，另外有白羅白（已入味），冬菇（已入味），青菜（沒有味），豆卜（有雪味加怪味，快變壞又未變的狀態）由於整體加起來已經不是本身的車仔麵，只是餸放在麵的上面，5 分滿分，只值1 分，原全破壞了車仔麵的原意，如果可以有選擇負分就更好。…Read More

晚餐到這店大概晚上九點後，這店的食物選擇頗多，上餐速度也破快，15分之內通常就能處理好上枱，但食物質素也能保持，值得一讚。但去了好幾次，不同的員工態度個個都很好客，大概晚上九時15-20 分，注：「這店寫到明收10點」，通常侍應說九點半last order,。試過好幾次入去，員工都係不是太有禮，都是説，「快點叫野食，我哋就收」但係我們八個人又只有比一個餐牌，請問怎樣快呢？要叫快些都要配合的。試過有一次我們九點20 分入到店的，正想坐下來，有個侍應說：「冇喇冇喇，停咗啦，我哋九點半截單」，這個時間坐超過一半人，可能真的做不切，所以就提早說截了單。1）太多人唔想那麼夜再做新客人生意明白的，但可以同客人說一聲唔好意思的，飲食業太辛苦都會體諒的2）說明了九點半先截單，但事實真是9:20分 (鋪寫收晚上10點的），希望明確定下什麼時間之後不能進入餐廳，不要每一次也更改3）你們的食物真的不錯，所以很希望晚上九點半前進入餐廳都可以食到…Read More

本人29/12 星期五食晚上自助餐，6:00pm,第一次到本店光顧，食物質素不錯，糯米飯非常好味，炸物也出色，座位是有點迫，但這個價錢，我覺得已經很不錯，很多人未食過這店也會看食評，我是食完之後來看回食評同我見到的很大出入，所以真係忍唔住，其實大家不妨自己親身去一試吧（如想食下素自助餐），一試便知龍與鳳，每個人的觀點與角度也不同。員工非常親切友善！1）見到有人話燈光暗（唔知是否我吃的時候已經換晒啲燈，所以唔覺暗）2）店內座位狹窄（行去拿食物流暢，本身店不是大，還是做自助餐，如果座位不是狹窄，可能我都未必有機會食到「已經摺埋」）3）食物只值＄90（呢個真係好笑，人工呢？燈油火蠟呢？冷氣呢？鋪租呢？如果收138要食到138 食物不如去火星吧）總結好多句，老闆好nice,有誠意，雖然素未謀面，但食完有再想去再食的衝動。1）之前某人話減少座位，減到咁少不如你唔好出街食啦，少到成間舖得兩個位好唔好？2）加強光線，睇唔到食物?其實11/24晚停了電嗎？3）加多些食物種類？138蚊有涼茶啦、糖水啦、壽司啦、炒飯啦、炸物啦、冷盤啦、沙律啦、湯啦，印象最少有廿幾三十種類（不能確定，我自己都數唔到）是否要加打邊爐，現場即切素A6 禾牛？4）食物溫度夠熱，差點兒辣親個咀5）先收錢？有問題嗎？如果人哋間店收咗你錢唔俾你食就係問題姐6）只拍了一張食物照片，因為之後只是掛住食，已經忘記了拍照，不好意思備註 ：本人持素接近三小時，從來未食過全港九新界的素食店，以上食評不含個人攻擊或偏頗，本人亦不是經營素食店的外星人，寫評語的目的，是希望業界能繼續加油💪🏿，保持水平。如果這個世界多一點包容其實也不錯，就算食素到三千年，如果連一丁點的包容也沒有？比你食到三萬年又如何？再補充，我同朋友不知食得幾開心，雖然第一次去，但一定會再去的！thanks愛你們走肉朋友一萬年的馮先生上以上文章如有雷同實屬巧合，只想大家用公平去對待每一店，公道自在人心，本人只是過客一名。…Read More

素食私房菜198元一位再加一，算是中價。服務員很有善，值得一讚:)份量太少（有相片可看，全是三人份量），男仕會不夠飽，食物賣相吸引，但又過份精緻，希望會改善，因為不夠飽，和只有炒飯可以加，但如果我們是為了吃炒飯飽（之前不如三個人叫六碟炒飯，也不用六百元），和飯和豆苗也煱氣太大，一過火豆苗和飯有少許"羅"味,未吃已經從鼻子感覺到。可能店子太新，還在試業中，有許多可以改善的上升空間。努力吧，有緣再遇見！…Read More

之前已經食過好幾次元朗店，今次就試試屯門分店，開業只有一個月，和友人一共三大一小bb。 今天是星期天，友人預先打電話去已經book了晚上七時正，我朋友姓洪，可惜留名變了姓馮，友人早到了十五分鐘，去到原本想入去坐，店員看落去太累的樣子，也沒有笑容，他回答你們book 七點，現在都未夠鐘，到了七時零五分，我們依舊在門外等，大概七時十分，店員叫姓馮四位，剛好有walk in客是姓馮也是四位，引起了一些悟會。入內坐本來點了琵琶豆腐，隔了一會店員過來説沒有了，我問他們其它豆腐食品有嗎？他說只有琵琶豆腐沒有。我們點了原隻菠蘿飯98元（未計加一），一碟是芝士焗茄子（上面有芋蓉），一碟涼瓜支竹班腩煲，一碟羊肉串，一碟一蚊齋。飯量太了，太淡，吃不出特式。芝士那碟吃不出芝士味，吃落去太乾太淡，涼瓜那碟是最好味，味道不會太淡，羊肉串是元朗振店之寶，可惜一比較下真的跟元朗店有很大分別，汁不夠濃味，肉也不夠香，一元齋只能選擇一款，酸齋過份酸，元朗曾經一元一碟是很大碟和有四至五款。總結：員工可以更細心，廚房食物也可改善更好，店員可以多一點笑容，可能這店生意不錯，所以員工可能太累了，希望下次會去試到元朗店水平。…Read More

今晚帶朋友一家人連本人三大一小，大概晚上640pm打電話問700pm有沒有位，店員說：三大一小，姐係五位:)，很客氣地說：有位子可以來。我沒有留下名字和電話，到店鋪後，原來店員很細心地留了室內位子，我們確認之前電話booking的客人就是三大一小一共五位我們點了前菜，a.䶒老味，b.紅燒老虎球石鍋飯（有蛋），c.琵琶豆腐什菜石頭鍋，d.芝士石斑焗薯蓉。a.份量夠，酸夠酸，甜夠甜b.份量如一個人吃不能吃完，飯裏有薑片帶出香味，石鍋可以keep溫度很久，獅子老虎也好，咬落去有質感，吃至最尾一啖飯也是熱的C.豆腐做得出色好味，很少吃素的朋友也讚不絕d.魚的感覺也太似，薯蓉好味但太多會很飽，少一點點會更佳，可以恰到好處兩店女店員親切笑容，很細心照顧客人，環境也坐得很舒服，很有人情味和親切感覺，一定再去光顧，希望下次再去之時也有這種真誠服務。…Read More

原本只想外賣一些餃子和甜點的綠茶糕，大概是下午二時多，入門口收銀員叔叔叫去對面廚窗位自己同內面講，叫我自己問埋總數多少錢，裏面有一男一女，態度一般地問，「你要乜吖？」說完了幫我放入白膠袋，一句也沒有留下，比完錢出店子後看看竟然油淋淋的餃子和甜點放在一起，試問誰人想吃有油的綠茶糕？老店子，有架子，雖然我買的東西很少、但這樣服務客人，真的不能接受，所以其他客人想買外賣，不要咸的和甜的一起買。…Read More