Lam Yan Ying's Profile

打風天氣最好消閑活動是逛商場，今天和妹妹閒逛荃灣海之戀商場，我們有重大驚喜😍😍發現了剛剛開張的日式Cafe "紅葉茶屋"裝修緊緊地吸引住我們的眼球👀馬上入內探究一下。踏入紅葉茶屋，被其充滿日式傳統風格設計迷住。木質的裝潢+日本傳統工藝，營造出和諧氣氛，餐廳佈局充滿著細緻的細節，坐位燈光💡都💡彰顯著日本文化精髓。坐在舒適的榻榻米房間中，一邊欣賞海景一邊品嘗日本美食🍜🥟🍱和甜品。紅葉茶屋另一特色，餐廳的戶外大平台精心設計了一個仿真的紅葉景🍁觀，令我們仿如置身日本🍂秋天樹林中。除了美景外，怎能欠缺美食😋，我點了＂豪華壽喜燒定食＂日本和牛入口鬆軟，加上紅葉自家製壽喜燒醬汁，我從未食過咁好味的壽喜燒，配上飯香撲鼻的🍚日本米「一絕」，美景與美食，紅葉茶屋是日式餐廳的寶藏。💎💍妹妹點咗＂豪華原條鰻魚茶漬飯，鰻魚入口即溶，職員細心介紹茶漬飯食法，茶漬飯有2款湯可選擇。妹妹揀咗蝦🦐湯鮮味無比。飯後甜品🍧🍩🍨必試＂紅葉咁之三味．！ 夕張蜜瓜🍈軟雪糕，🍦好似食緊日本蜜瓜一樣，濃濃蜜瓜味加上淡淡奶香，簡直是軟雪糕中的珍品，抹茶提拉米蘇，抹茶味濃，慕絲軟滑。紅葉茶屋將會是我們姊妹二人的飯堂。😋😋😋…Read More

端午節連放４日假，市區人山人海，決定入屯門Hea吓，來到黃金海岸，環境充滿了渡假Feel，天氣雖然熱，但這裡的氣氛令人心情放鬆，十分舒服。行到攰攰地，行入黃金海岸商場紅葉茶屋坐抵休息下。店內地方整潔乾淨。我被魚生吸引, 就叫了一個豪華海鮮茶漬飯，老公呢個牛魔王，㸃離得開和牛、就叫了豪華和牛壽喜燒定食。上菜速度快，唔使等好耐。我個豪華海鮮茶漬飯，賣相精美，見到已食指大動，藍鰭吞拿肉質肥美，帶子，甜蝦鮮甜，食物用料新鮮。店員態度友善地為我地介紹食茶漬飯的方法，非常貼心。老公的豪華和牛壽喜燒定食，和牛分量十足，肉質甘香柔軟，白飯用日本米，黏度十足，充滿飯味。飯後再加一個抹茶Tiramisu.　完美。…Read More

結婚周年記念，老公浪漫地接放工，就在公司附近的D2 Place 揾食，發現一間充滿日本江戶時代風格的日式燒肉店，燒肉發燒友的我，當然馬上入內打卡。裝修充滿和式風格，環境舒服，坐位都是卡位，舒適寬闊，細看店舖介紹，原來這間店鋪總店在日本東京銀座，返鄉下的時候從未去過銀座食飯（印象銀座食飯好貴）。職員非常專業，為我們介紹了三款黑毛和牛的稀有部分，和牛芯芯，和牛羽下，和牛鞍下。和牛芯芯肉質細膩柔軟、和牛羽下肉質有彈性，口感軟嫩，油脂飽油，和牛鞍下肉質軟嫩帶點Ｑ彈，油花均勻，但又不會有”漏“的感覺。配上美味的紫菜飯，飯採用日本米煮，色澤均勻入口香軟，老公都忍唔住要添飯食完呢餐一定要減肥，之後再捲土重來，帶埋家人一齊再來食。…Read More