lorrainluk's Profile

今午本想去大角咀出名的拉麵，但排長長的人，走着走着到這間小店，坐位只有10個左右，點了午餐韮菜雲吞，（韮菜多），可以有大，中，小辣選擇，豬扒担担麵，豬扒炸好食，小籠包，最後加多蘿白絲酥餅3件39元，每樣都是自家製，好吃，蘿蔔絲酥餅是我近年食過最出色，即做即炸，其它都做出色，味精不重，小籠包4個30元，肉餡不會太多肥肉，皮也不錯，比其它的好食，見隔枱打包幾籠，會回頭，希望能維持，但只得很小坐位，性價比高，下次試胡椒餅，…Read More

回歸荃灣，特意光顧米芝蓮店，記憶多年前在街巿附近，曾經試過也不外如是，最近同事外賣分享，竟覺得味道不錯，奇怪!  現在開在荃灣鱟地方附近,，地點比較偏小店只有站着吃，餐牌沒有套餐，招牌生煎包一客4支30元，可接受，但午餐一客包可能不夠再加碗麵又太多，只好要一客包點補點補，去的時候午飯時間，竟沒有人龍，即點即有，外賣的人也不少自助餐具，全是即棄餐具包咬下去很熱，夠熱已經好感一半，餡肉多汁，味道可口，包底煎香脆，算不錯另外有黑松露15元一隻，貴了點若午餐可配些麵更好，希望此店可以繼續保持水準:)…Read More

這是我午飯的食堂首選，自從它推出優惠後一直都未有光顧，最近去午膳，一看餐牌全改了，餐廳主打的意粉午巿只有一款可選，感覺有點將貨就價，更沒有廚師推介，點了魚柳咖哩，要知道咖喱是靠汁送飯，上桌時咖哩汁的份量很少，要服務員多拿些，加多的只有醬油碟份量，唉！餐牌寫着是辣的，一點也不一份午餐價錢約60-70元，但已不是我記憶中傳統意大利的味道，感覺像茶餐廳的食物質素，但茶餐中的伙記穿了意大利圍裙，配合餐廳環璄吧`…Read More

朋友話試下在土瓜灣舊區的菜館，,地點難找,門面好大排檔，,如果D野食好都未所謂，,坐底果男侍話果樣冇,樣樣冇，,佢介紹幾果菜,，D名好似特色，,片皮雞,蒸泰國有機疏菜，,開邊蝦,仲介紹蒸飽魚，,40D元隻,話事頭剛係街巿買，,叫佢攞出來睇下有幾大隻，,佢話會被廚房鬧，,去街邊食都有得睇，,冇得睇,離譜掛XO腊味炒飯我地13個人,佢話會加大,上邊D餸食吾飽,打開果飯仲縮水,每人冇2匙羮,叫佢睇吓有冇加大,仲理直氣壯話,"如果吾夠不如加多個炒麵"D火把把聲上,真係當我地鄉下婆蝦多士拼黃金鮮尤所謂蝦多士,係芝麻加麵包,加幾條尤魚,收178,酒樓都吾使,牛肋骨一人一塊多收218,以為食緊和牛片皮雞話冇其它,試下片皮山竹弓水雞,果名好特別,原來食雞皮,加下面沙律,問果雞殼同D肉去左邊,話片皮雞係咁,吓片皮鴨都有果殼攞返,同二味食,依家食雞皮,不如我買隻雞脾將D皮炸仲多果牒餸,一隻雞有幾多皮呀老友越式澆魚餐牌寫明388明點解收438,佢話條魚今日大左,要收4百幾,話吾係呀,不是段倆計,是牒計,若條魚細左是未減價蜜瓜藍一點不值,只是用蜜瓜盛西芹加雪帶子同蝦,蜜瓜肉吾見收$388,蜜瓜個面雕花,但吾食個皮,酒店食都不用這個價錢,仲話要預定，(︶︹︺)蒜茸蒸蝦蝦不新鮮,味道一般…Read More

在某間旅行社買了套票連尖沙咀這間分店的午餐，以為都團購貨，但原來跟餐廳內午餐一致，可能地址在樓上舖，顧客不多，反而多了幾分安靜，食物水準高，服務好，還問麵包夠不夠，多要一份，真的好吃 當日要了牛肉漢堡飽，比我期望差少少，但也好吃，老公點意大利飯，滿意不得了，還說有機會會再來 ，這次對outback 印象很好第二次獨自去愉景新城那間午膳，湯和麵包都保持水準，但意大利飯就差得遠，不夠熱同乾，不同店舖食物質素相差甚大，真失望…Read More

約了朋友選了這間餐廳，外面看起大，原來入面不算很大，叫了三色冰，d 豆好少，一碗生牛肉就可以看出真功夫，這裡都勉勉強強，可接受，米紙軟殼蟹卷，味道可以，米紙不夠薄，焗青口牛油味香，味道好，燒雞半隻買110元，味道普通，大蝦袖子沙律，蝦很香，袖子切得大，自己需動手切細，又不夠juice ,好似食生果咁，浪費服務都Ok,總的來說，還可以…Read More

很早朋友已經介紹上述餐廳，但幾次都未能湊合時間，早一天在香港打電話預約，終於在今次能品試這間餐廳因澳門交通的問題，打電話去改遲半小時，服務員不太客氣話不能改，因有客人預定下個時間，好！遲了10分鐘，店裡座位不多，16-20人，格局普通服務員遞上餐牌，問馬介休點煮，服務員說不合我們口胃，推介乳豬，話正好有客冇來，若不，我們有機會吃，又推介抄蜆同咖哩雞，3個人夠吃了在沒有問價錢下，便點了以上食物加上SANGULA (不知有有串錯)萄式有酒精飲品，要了大份食物上得很慢，來了1. 乳豬-很入味，皮很脆，但肥了少少 ，應該很熱，但只是微暖 對這個溫度有點失望2. 抄蜆-味道很好，蜆很肥美，用了莞茜蒜茸抄 3. 咖喱雞 份量很足，不是雞柳，是用雞隻，加有雞蛋，味道朋友很喜歡我們是0710晚餐，跟着便沒有客人，不知是不是不接待埋單三人一共是1234港幣，大家都覺得貴，乳豬半隻要5百幾，飲料大份要200，其餘兩個餸加一個麵包要5百幾，食物是不錯，但貴得有點不合埋，老公也覺得很貴說真的來吃全是香港人，募名的是大部份，試過今次真的不會再來，也不會推薦朋友，若我推介的在南灣的"亞利咖喱屋"比此家環境好，食物不錯而且價錢大眾化，起碼合理一點…Read More

某日行過荃灣這間舖，本來愛吃麵包的我，不由自主走入內，店員推薦的榴槤波蘿包，很有香港特色，但我卻提不起興趣，因榴槤不是容易配搭的水果，買了兩款，1.藍莓奶酪2.芝士XX包，我不是即時食，隔了一天，麵包還很軟，口感很好，我是喜歡後者，因太多藍莓醬反而不合我口味，相比已結業的(麵包達人)麵包價錢平了一半，新加坡來的過江龍不錯呀!…Read More

標榜德國菜的連鎮店DAS BIER兒子買了三張DAS BIER 半價的團購在母親節一家享用，指定在佐敦分店用 (另一家在大角咀區，一家在大埔區)定了晚上七時，佐敦的那家位置不易找，最近的是柯士甸港鐵站行過去渡船街，門面也不顯眼，門口裝有兩塊大透明膠，裝修簡單，裏面座位不多，普通枱椅還顯得點擠，活像一家快餐店，問店員用完團購的面值後，可以用現金買(歡樂時光)的啤酒嗎?一輪無法的溝通，終於叫經理，那位經理走到我們面前時的態度，不滿的語氣，強烈指我們用的是特價團購，還想怎樣，極像出來同我們講數……..終於開始點食物，3杯啤酒，1客鹹豬手，1客炸魚薯條，1客什綿德國腸要評食物呀，真的普通普通很普通，先說鹹豬手，炸得皮有點硬，肉的味道還可以，配上酦菜，還可以入口；德國腸有二至三款，但不覺得同超巿買的有太大的分別，有些還頗鹹；炸魚不是用COD FISH 而是用了最平的鯰魚，二小件真的太小了吧，配上薯條，醮上汁來吃，只可用炸得脆口形容。以上的食物理單正價約660元，以正價價錢再加一小費共730元，當晚實則的價錢是460元 (90元團購X3=270 加上現金差價 190元)以當晚所見全是團購客，說真的這個地方及格局，不值用7百多元吃一頓飯，這個價錢可以到好多好的地方吃，真的不會再光顧，不會…Read More

距離上次用餐不足半年，但水準已急降，今次同樣點墨魚海鮮飯，用料冇了帶子及魚，只有青口同墨魚仔，墨魚仔也太難吃，四字形容“無味太韌”，意大利飯煮得過淋，同廣東飯冇分別，只是加上忌亷、芝士同黑色素，感覺不像意大利做法，不好吃也不太難吃; 南瓜湯，一點也不好喝，正是麵粉加忌廉再加色，不知為何，以為把所有食物加上忌廉加芝士便都可以變成西餐; 沙律 –記得上次用牛仔肉為主再配沙律菜，今次不知用了甚麼肉，硬硬實實，邊邊還有肥脂，用上太多紫椰菜，口感不好外，味道也偏苦了; 主菜除了點了上述意大利飯外，還點了雞扒沙津，雞扒煎香後，放在太多紫椰菜的沙律菜中，雞扒切成一條條但無味道可言，單是菜也不好吃，要$158再加一真有點不值; 甜品是檸檬慕絲蛋糕，一向不喜吃慕絲做的甜品，所以不予置評，咖啡是即磨咖啡倒還可以 ;總的來說，今次晚餐合格水準也攀不上(公司在附近,平時都會午膳,也發覺水準時好時差,好的餐廳不會這樣)…Read More

大角咀是舊區,因租金比較便宜好的食店不難在這裏發現，上址以前也曾光顧，是一間主打食魚，現改為"老掌櫃'朋友介紹經常看見人龍，應不錯，終有機會到訪我喜辣，先來虎皮辣椒，老闆提醒，小心辣，可能當天來貨品不同，一點也不覺辣，廣東的做法會把籽去掉，但這裏，整隻連籽一齊煮，原來籽並不難吃老媽喜扁皮鴨，我最反感的菜，因未曾吃到一家好食的，但各人喜好不同便點了這餸，鴨很廋，但用來包着鴨皮的薄餅皮大厚了，平平的不過不失，老媽卻吃得津津入味唐蒿菜-太驚喜，生吃的像沙律菜,但有唐蒿的香味，加了陳醋調味，很清新，不知在那裏可以買到這種菜酦辣湯-不錯，裡面材料頗豐富，基本的都不缺，酦同辣的比例剛好，份量不會太少友人說餃子不錯，便點了，但當日餃子皮太厚，失準，幸好餃子餡不差，否則大跌眼鏡再點了羊肉麵，友人說湯底沒有上次的濃，我一向不吃羊，羊肉很羶，但麵條很彈，很地道北方麵條最後甜品，高力豆沙-我喜的甜品，豆沙很好吃，有豆沙的香味不甜，但那蛋白不夠鬆，中規中矩若100分滿分我比85分，有5分是價錢合理…Read More

經常開車經過上址，見食客頗多，便入內試吓知道買川菜辣為主，但反而打邊爐人多，當田決定打邊爐先來半隻竹笙雞煲湯底，再叫其它配料雞煲的湯好明顯加入雞粉，一試便知道，但加入紅棗，杞子，等中藥材效果不錯，還放了白蘿蔔，雞亦好味好滑完全沒有腥味，至打完邊爐再吃都好滑:)牛肉是打邊爐的主打，叫了份美國切片牛肉，不錯，中上貨式，不會只有肥肉，在我角度偏廋，但我接受蝦滑，當日是即是做，一來等久了，二來聽到廚房撻蝦膠聲，味道好還好爽雲吞也不差，裡面有整隻蝦，須然不是大蝦，但亦新鮮見隔枱的蠔廷好，便問那裏蠔，廣島蠔急凍的，58元6隻，叫了一份，三個人應該夠吃，味道不怎樣，相比下，美國桶蠔較大隻及有蠔味其它如芝心丸，炸支竹，菜...都是街巿買回來，不會太離譜叫了買得最平的啤酒，好似是青島純生，酒精純度底當日三個人加三支啤酒盛惠650大元左右若大班人來亦化算，價錢合理，食物質素中上…Read More

每隔大半年總會到這家飯館吃一次，並一是好吃，是貪它就腳，但這次再吃真的不想再來先說它的小籠包，內裡的餡不帶肉的鮮味，還夾了肥肉，一吃已不想再吃第二隻酸辣湯，最怕是茨汁一舊舊，這次有出現了，並只有酸味，辣味久奉，湯內材料好樣只有肉絲和木耳，不好喝，再看麵醬茄子，味道過濃，只有濃汁味，只吃了一條茄子怕口乾，担担麵，湯不夠花生的濃香，湯裡沒有花生渣，也沒有頭菜粒，平平不起眼雪菜年糕還好，不太淡也不會狂加味精，有點雪菜香味，不會太淋，很有趙口那個素包，包皮偏甜了，裡的餡也沒有菜的香味肴肉我沒有吃，想也不外如是，連葱油餅也不好吃，太硬不夠香，一點葱味也沒有以前的上海婆婆去了那裏?現在的連合格也談不上…Read More

家住在荔枝角，鄰近美孚，本想訂MIA食飯，又一次無位，便試附近的小越南館二人套餐: 生牛肉河，札肉雞絲檬，蒜蓉雞翼，焗青口加兩杯飲品，共182元生牛肉河-湯底味過濃，是重味精那種，又缺少了金不換，青檸，芽菜，辣椒等主要配料,是越南粉不可少的材料，牛肉可算合格，沒有強烈的騷味札肉雞絲檬-這個粉主要靠碌淋汁來調味，檬粉本身淡，只靠札肉和雞絲是不夠味道，但這家碌淋也調得很一般蒜蓉雞翼-雞翼醃得很入味，蒜蓉加上牛油很香口，雞翼也炸得很嫩，但比較油膩焗青口-賣相不錯，但放在青口上用作焗的餡料味調得太濃，濃得過份也偏甜，加上濃湯味的牛肉粉，我只能吃下一隻青口，用作配淡味的檬粉會好一點這家館子的味太嗆太濃，不太適合我…Read More

多次經過這間舖沒有信心入內,但經友人推介後,終於有機會約兒子試下.進入舖內,感覺很舒服,一並不噪吵,二燈光柔和,星期六只得幾枱客,還是二人居多,顯得很清靜,並不像其它舖吵得很看二人套餐選擇不多,便選了二份一人餐先上了份薄趣,再上咖喱角,剛炸好,內有青豆,土豆...很地道咖喱牛腩-我本身喜辣,它做不夠辣,可能我沒有要求加辣,牛腩只有4-5塊,不夠肥,還好夠淋,咖喱汁不太濃,沒有煮溶洋蔥質感,我只可說緊合格波菜芝士-味道可以,份量不少,不知是否印度煮這菜的芝士味是偏淡,多次在不同咖喱餐廳點這菜,芝士都是淡味的,但我兒子極欣賞我反而欣賞它的薄餅,份量夠大,又熱呼呼很好吃套餐加芒果酦奶-78元,加啤酒88元(啤酒是印度啤酒),沒有加一但我比較喜歡傳統的印度酦奶,看這舖是家庭式,也很用心地道,但不知印度咖喱在香港做出名堂並不容易,如'恆河'那麼出名,但說真的,恆河只是攺良香港咖喱,像這家家庭式咖喱,真的不容易經營,希望下次再去的時候,它還未消失…Read More