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看了網上推薦特地來打卡這家“一碗車仔面”。店面不大但人氣很旺，在門口等了大約十分鐘才有位。菜單選擇非常豐富，有將近50種配菜可以自由搭配，看得人眼花繚亂。我點了油面配瑞士雞中翼和柱侯牛腩這個組合。下單後出餐速度很快，大約十分鐘左右就上桌了。油面口感很筋道，是我喜歡的硬度。瑞士雞中翼相當驚艷，鹵得非常入味，肉質軟嫩到幾乎脫骨。柱侯牛腩更是絕品，燉得軟爛適中，牛腩的筋膜部分入口即化，濃郁的鹵汁完全滲透進去了。湯底是這碗面的靈魂，微辣中帶著蘿蔔的清甜，喝起來特別順口。我選的這些配料和微辣的湯底特別搭。最重要的是，這麼豐盛的一碗才38蚊，吃得超級飽，最後連湯都忍不住要喝光了。這家店確實名不虛傳，用料實在，味道正宗，性價比超高。雖然要排隊，但絕對值得等待。已經想好下次要來試試豬軟骨和蘿蔔的搭配了。…Read More

今晚和朋友在马鞍山觅食，路过「小娘酸菜鱼」时，那股熟悉的酸香瞬间抓住了我——作为一个从内地来港几个月的人，实在太想念这口酸辣滋味了，当即决定就是它了。我们点了两人份的黑鱼酸菜鱼，选择了两份米线做主食，结账才两百蚊不到，相当划算。等餐时间稍微有点久，但第一眼看到那份量十足的出品时，就觉得等待是值得的。味道确实很正宗，汤底酸酸麻麻的十分开胃。我们选了微辣，几乎吃不出辣味，怕辣的朋友可以放心点。鱼肉是黑鱼片，口感非常嫩滑，而且完全没有骨头，吃起来很过瘾，感觉带小朋友来也很合适。里面的配料也很足，金针菇和肥牛吸饱了汤汁，非常入味。把米线舀进碗里，再浇上几勺金汤，米线Q弹有嚼劲，这搭配绝了。服务方面也不错，店员会及时过来收走桌上的垃圾，不会让桌子堆得太满。整体体验很好，是间会想再回头，并推荐给其他朋友的店。…Read More

週三晚上8點多下課後，專程跑到尖東這家朋友強推的Paisano's Pizzeria，說問道很正宗很好吃，並且經濟實惠。第一眼就被尺寸震撼到，從來沒想過披薩可以這麼大，單單一塊就比我的臉還要大，視覺效果拉滿。可能是因為到店比較晚，臨近十點打烊，很多口味的披薩已經售罄了。最後點了BBQ醬烤雞薄餅和四重芝士薄餅，兩樣一共才80蚊，性價比很高。BBQ醬烤雞薄餅很好吃，入口是經典的微甜BBQ醬風味，緊接著烤雞的煙薰香氣就湧了上來，雞肉很嫩。四重芝士薄餅更是絕了，芝士味道極其濃郁，對於我這種芝士狂熱愛好者來說，簡直是無法抵抗的滿足感。意外之喜是調料台上的辣醬，強烈建議加一點在BBQ烤雞披薩上，微辣瞬間解膩提鮮，味道層次更豐富了。雖然去晚選擇有限，但吃到的兩款都相當出色，絕對會為了嘗遍其他口味而早點再來！…Read More

在早上7:30来到了乐园鱼旦专家。清晨的店铺已弥漫着熬煮汤底的香气，我点了一碗招牌鱼蛋粉，并选择了更具口感的粗面作为搭配，一共花了37蚊。点餐后，出餐速度快得令人惊喜，大约只等了8分钟左右，热腾腾的碗便已上桌。首先映入眼帘的是那几颗饱满圆润的鱼蛋，用勺子轻轻一按，便能感受到其出色的弹性。入口一试，果然非常Q弹嫩滑，鱼肉的鲜香在咀嚼中充分释放。而我所选的粗面也毫不逊色，口感爽滑且富有嚼劲，与清淡而鲜美的汤底相得益彰。值得一提的是，店家在每张餐桌上都贴心地配备了自助辣椒油。我试探性地加了一小勺，浅尝了一口，味道颇为不错，鲜辣为整碗粉增添了另一重风味。不过要特别提醒各位，这辣椒油千万不要一次性加得太多，否则会非常辛辣，掩盖了汤头本身的鲜美。总而言之，这是一顿高效且满足的早餐，从出餐速度到食材品质都无可挑剔，堪称一日伊始的完美选择。…Read More