chewmakka's Profile

個女Staff 好無禮貌，menu 寫得唔清楚，一問少少就燥底唔耐煩，嘢食又唔係特別平，以後唔會幫襯。The female staff is extremely rude and impatient. Will never come back again…Read More

今天同事生日，到公司附近的一間西餐廳慶祝。這家西餐廳非常iconic，是馬路旁的一間藍白色的小屋。我們到的時候出邊已經大排長龍，等了10多分鐘就可以進去了。小店的裝修是希臘小屋的設計，裡面洋溢着渡假的氣息。可惜中午時分人太多，未免有點擠迫。中午是有中午套餐的，一個湯，一個意粉或扒，和一杯餐飲。價錢非常合理。淨係湯的選擇已經有三款，除了一般有的羅宋湯和忌廉湯愛，它還有洋蔥湯選擇。餐湯配以蒜蓉包，湯味道濃郁，不像是開粉的，材料也足夠。蒜蓉包略嫌不夠脆口，但蒜蓉味香。我點了個蒜蓉雞扒，肉嫩多汁，雞扒煮得很好，不會老。熱騰騰的黑椒汁，淋上這塊厚肉的豬扒，外脆內軟，非常美味。這個餐配以薯菜和蔬菜，份量多。我的同事點了牛扒。在小店裏，不要奢望他會問你牛扒煮到幾成熟。但是這塊牛扒，煎得不會老，也不會太生，我覺得火候控制得很好。有同事點了羊架。他們對這大讚，說煮得很林很入味，羊味很濃，很蘇。我很怕吃羊很蘇很生，但我的同事說他們的火候控制得很好才令羊不會老。最後是這個意粉。朋友說這個意粉沒有什麼驚喜，下次點還是叫扒比較化算。這家餐廳食物質素好，性價比高，只是服務質素略嫌有點差。其中一名夥計態度差，像趕客一樣。如果想到一間舒服的西餐廳，可能這就不是合適的選擇了。但如果是中午時分想吃一個快的午餐，這也是性價比高的餐廳，值得推介。…Read More

今天經過這店，見到平價花膠麵，$50就有交易，於是進去試試。店內裝修不算豪華，是平民小店，亦坐得舒服。我點了是日花膠燉湯，和花膠冬陰公米線。看着這個價錢，本身也不抱太大期望。燉湯非常令人驚喜。大大片花膠，加上其他材料也非常足料，令湯底濃郁，也不會太油。是終極的養生之選。看着這片大大的花膠，真想不到店主是如何回本的。花膠非常彈牙，也吸滿濃湯的精華。接着到這碗冬陰公米線。冬陰公味香濃，酸酸辣辣非常開胃。大大片花膠也是把冬陰公湯的味道吸收了，變得爽口美味。這個有驚喜的平民小店，必定會再次光臨。…Read More

男朋友突然很想食pancake，於是特地和他到位於hysan裡的出名港女必到pancake 店。外面很多人排隊，但比預期中排得短，只需大概45分鐘就已經排到。我叫了一個榛子朱古力焦糖香蕉班戟，結果沒有令我失望。班戟彈彈的，口感軟綿綿，入口即溶。加上香濃的榛子朱古力醬和厚厚的cream，簡直是絕配。排這麼長隊也是值得的。男友點了士多啤梨藍莓香蕉班戟。生果切好排得整整齊齊，賣相非常精美，差點捨不得吃。士多啤梨和藍莓很fresh, 和班戟味道很夾。雖然要排很長龍，但我覺得也很值得吃這個班戟。很期待試它的其他味道。…Read More

這家上環Fusion串燒非常有趣，顧客多數是外國人，很多人在等位的時候，會到旁邊的Bar位置先喝杯cocktail，然後等到餐廳有位，就會進去吃晚飯。再門面看，只會以為這家是一間酒吧，結果進去後，有條小通道從酒吧通往餐廳，去到食晚飯的地方。這裏的食物非常有特色，所有串燒也是雞的不同部份。用不同的辦法烹調，形成不同味道和口感的菜式。首先點的是雞腿根肉（oyster)。一開始我真的以為是點了蠔，結果吃下去發現是雞肉，但是這部位有趙口的，口感特別，加上檸檬汁，酸酸的非常開胃。再點了雞翼，它把雞翼拆開了，變得很容易吃。味道只是普通的雞翼味道。這個雞肉丸，啖啖雞肉，配上生雞蛋醬汁，外脆內軟，非常美味，必試！這個炸粟米球也是我的大愛。粟米鮮甜多汁，把它炸後，口感特別有層次，並不會太油膩。這個像韓式炸雞的菜，名字叫KFC。在這家專賣雞串燒的餐廳，意想不到它竟然是椰菜花。把椰菜花炸過以後配上韓式炸雞的醬料和青檸芝麻，口感非常有層次，味道也有一點像韓式炸雞。吃下去有椰菜花的口感，實在太令人驚喜了。最後叫了個飯，始終吃串燒也不是太飽。飯炒得很香，但其實我也不是很吃得出究竟這個飯的材料有什麼，總之是一個挺好吃的炒飯。這家餐廳暗暗的，坐得舒服，也很浪漫，適合情侶光顧。不過消費不算便宜，跟朋友二人也吃了差不多$1000，但這絕對是會再回來吃的餐廳！…Read More

我最近成為了康怡廣場金公館的常客。它讓我滿足食川菜的慾望。首先，地方光猛乾淨，坐得舒服，不擠迫。食物質素亦令人驚喜了。以平常康怡廣場餐廳的價錢，價錢亦不貴。酸菜魚用上了桂花魚，魚肉片份量多，肉質滑嫩。辣度和酸度剛剛好，非常開胃。大家也喝了數碗酸菜魚湯。片皮鴨實在太令人驚喜了。首先片皮鴨皮脆肉嫩，廚師刻意切走了油的部份，令片皮鴨的皮非常香脆也不會太油膩。另外，它配以很多不同的配菜，例如，青瓜、蜜瓜、蔥、西芹等等。亦有不同的醬料，令這個片皮鴨味道與別不同，有不同的層次和口感。我很怕蔥爆牛肉會煮得很老。但這個蔥爆牛肉份量多，肉嫩多汁，非常有鑊氣。配料也十分入味，於是我們連它的青椒紅椒配料也全吃光了。最後，炸饅頭炸得很香脆的，不會太油，裏面的包非常軟的，端上的時候是熱騰騰的。我真的非常滿意這間餐廳的食物，尤其是那個片皮鴨，值得再次幫襯。…Read More

今天跟家人吃早餐，我和家人都叫了魚蛋麵/河。魚蛋魚片彈牙，分量亦很多。只是湯比較清淡。而我同樣是叫了魚蛋麵，只是加了腩汁，味道豐富多了。我可以想像餐廳的牛腩必定是很好吃的，因為腩汁非常濃郁。同樣地這碗的魚蛋魚片也是非常彈牙，加起辣椒油，是絕配。由於這間餐廳的辣椒油辣度十足，非常適合喜歡吃辣的朋友。這裏的環境坐得舒服。只是，服務員態度不是特別良好，而且價錢也不算平民。其實餐廳還有不少選擇，尤其是小菜。還未有想過小菜，所以不便評價。但聽說這家茶餐廳的小菜很有鑊氣，而家小菜價錢也不算貴。大家可以一試。…Read More

有朋友上網搜尋到這家拉麵店是一間米之蓮餐廳，於是特地去嚐。去到拉麵店，外面排長龍，想必定是很好吃的拉麵店。服務員給我們三人一張二人的桌子，他給我們加了一張椅子坐，非常擠迫。服務員更埋怨我們椅子擋住了通道位置，態度非常差劣。點了一個特製沾麵，原本滿心歡喜是米之蓮餐廳的拉麵，結果非常令人失望。沾麵只是很普通的沾麵。不像其他拉麵店，會有粗幼及軟硬度選擇。也不能選擇可否走青， 湯底濃郁還是清淡。是一個很普通，而且沒有個人選擇的拉麵。湯底味道也很一般，並沒有濃濃的豬骨湯味。任何一間普通的沾麵店也比它好吃。另外點了一個章魚丸。章魚丸外面是脆脆的，但是醬汁不太足夠。這間拉麵店的食物味道一般，服務態度不好，而且價錢也不算便宜，應該不會再幫襯了。…Read More

We came here for a date night and were not disappointed. The restaurant has a nice atmosphere and friendly staff. The price of each dish was about average, however the serving sizes are slightly larger than most other Indian restaurants we have tried.Complementary starter: pappadum with spicy mint sauce, a good snack to tide us over until the main course.Samosa chaat: one of my favourite Indian dishes, this one did not disappoint.Garlic naan: really hit the spot. Well seasoned, large portion.Cheese naan: the warm bread oozed cheese and complemented the curries well.Vege korma: sauce to vege ratio was a bit high, and lacking a bit of variety.Chicken madras: tasty sauce, plenty of meat.We will definitely be going back! …Read More

今日找午餐經過這間馬來餐廳，他名字叫亞蝦，旁邊還有一家叫亞蟹，估計是姊妹餐廳。進去裝修不豪華，但坐得舒服。旁邊會看到廚房煮麵的位置，就像日本拉麵餐廳。首先，當然要一試他們最著名的蝦湯麵！一碗大的蝦湯麵份量很多，足夠二至三人吃。配料十足。除了蝦和肉片，還有很多米粉和通菜。湯底濃郁，有的蝦香味，湯底亦不會太鹹。大推這個炸魚蛋，魚蛋十分彈牙，吃的時候還是脆脆熱熱的，非常香口。旁邊的醬酸酸甜甜，非常開胃。可惜不是每個人也喜歡，我的朋友就覺得怪怪的。另外再叫了一碟通菜，通菜炒得很香，有鑊氣。整體感覺不錯。只是店員服務不太好，有待改進。…Read More

五年前吃過一間很好吃的意粉餐廳，是朋友介紹的。今天經過佐敦，於是便打算看一看他還有沒有營業。很開心五年前的小店，今天還有營業。於是立即再去食。這間餐廳門面非常簡陋，裝修也不算豪華。我點了一個套餐，套餐包括一個煙肉蘑菇意粉、餐通、甜品、還有餐飲。價錢也只是$61，價錢非常相宜。首先是用杯子裝住的餐湯。雖然份量不多但忌廉味和薯仔味也很濃郁。意粉味道非常濃郁，忌廉汁有很香濃的奶油、橄欖油、和香料的味道。不會像市面上的意粉，吃一會就變得很乾。因為他的汁很多，所吃一下意粉不乾，味道也相當濃郁。另外煙肉、蘑菇和洋蔥的份量也很多。到我最期待的甜品了。這個吉士蛋是一個布丁，超好吃！上面流着的糖漿不太甜。總結，這個套餐實在太便宜了。意粉和甜品也非常好吃，物超所值！…Read More