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約左朋友去旺角唔食咩野好，見到雅蘭的大和豚，之前睇雜誌時都想試下佢地個美人鍋，同朋友講起佢地都話想試下，敢就拍板去馬。7點幾去到都不是太多人，不用等位都可以入坐了。係旺角區嚟計，依度的坐位可以話非常寛敞，沒有背脊頂背脊的感覺，值得一讚。24件壽司拼盆，真的是很長很長的盆足足有一張枱敢長，真的很誇張。壽司也很新鮮，比起某些的壽司連鎖店還好得多原條鯛魚刺身 - 全條鯛魚起肉上，師傅還弄了兩朵魚生花，賣相相當吸引。另外侍應還教我們試下用他們提供的辣蔔白和蔥花用鯛魚片夾在一起食。原來這樣食法比起點豉油更帶魚味，非常好吃黃金串串大和豚 – 你食之前你唔會知你食左咩野，因為每一串的食物size都差不多，有番茄有豚肉，想食好野就要睇你人品啦。另外，墊底的配菜會有紫菜汁和柚子汁點當沙律食，你會不其然吃掉所有菜。但是每串只有一粒炸物、份量又不多，吃了等於無食過般，就算真的好吃也吃不出味來。豚白肉麻辣沙沙 – 一點也不辣，對於愛吃辣的我有點失望:(。如果可以讓客人選擇辣度就好了。鐵人燒肉 – 我們叫了五品拼定食(即豬5個部位)。侍應一放低就介紹吃法，每個部位燒的時間，很好的服侍。雖然轉頭就唔記得佢講過咩野，全憑感覺燒。但豚肉味很出很惹味，而且每個部位也吃得出不同的質感，很ok。但如果好似某些食店有煮食guideline望住燒就更好。依度的主打骨膠原美人鍋，湯底很好飲。加上用淺鍋，唔怕搵唔返的塊肉。而且用豚肉包住菜，菜又吸收了湯的精華，整舊吃下去很鮮甜，比起鐵人燒又另一返風味。而且可以追加烏冬拉面，不怕吃不飽。甜品叫了菠蘿雪芭，蜜桃雪芭，燒鮮菠蘿雪糕 & 朱古力花盤。很喜歡雪芭的清新口感，當你吃完很多肉的時候，吃這個有很舒服的感覺。但我最喜歡的是燒鮮菠蘿雪糕，下面是熱的菠蘿加上凍的雪糕一起吃，非常好吃。…Read More

跟一班朋友gathering， 突然間想食好啲的時候，結果就去了銅鑼灣的 LE GRAND POKKA CAFÉ.頭盤食左個三文魚甜蝦沙律‧一嚟到，第一個反應~~沙律來的?因為真係唔似。師傳將三文魚，甜蝦同菜舖排得非常精緻!唔信---睇圖啦......出面真係搵唔到!讚!!個法式鵝肝醬伴香草汁，小弟第一次食唔係煎的鵝肝，點知用混左香草的鵝肝醬加多士食的時候，除了有香草的香味外，又不失鵝肝的濃厚味道，很好吃。美中不足係8塊面包不足以食完嗰3大塊鵝肝。(btw..事後先知多士係可以免費refill的>.<)煙肉芝士&莧菜忌廉焗紐西蘭石蠔，很惹味。不過小弟對蠔就一般，吃不出與出面的蠔有甚麼分別!蕃茄凍湯伴黑魚子(等別版)，點解係特別版?因為經理見我地太靚仔靚女關係，特製煙霧版比我地享用>.<但雖然話係花巧野，但個湯真係真材實料。有很清新的蕃茄味，有少少酸，很開胃黑魚子蒸蛋配田園蕃茄湯 & 青豆湯，湯mix蒸蛋一齊飲，但比起凍湯就遜色了不少，不是說不好喝，而凍湯太吸引。韓式石窩海鮮湯，天氣凍最啱飲。石窩熱辣辣，加上湯又是辣辣的。令人很warm。本人是叫做吃得辣的人都覺得這個湯有些辣。所以不吃辣的朋友就要諗下先好叫了。巴馬風乾火腿意大利飯，這個的飯煮得很好，軟硬適中，而且飯又不會很”水”。加上parma ham 一齊食，它的咸味加上risotto，味道很和諧。北海道帶子、鮮魷魚及蟹籽墨魚汁麵配鮮墨魚汁。很好食的墨魚麵，加上一粒粒的蟹籽秥在麵，吃下去除了有墨魚麵的彈牙，還有蟹籽的爽口，一流。Le Grand燒巨骨牛排配法國乳酪芝士，多芬薯伴無花果黑醋砵酒汁。很長的名字配上真的很長很大的巨骨牛排。我地叫了5成熟，佢真係敢大塊燒出5成熟，不會一變很熟而另一邊很生，又或表面overcooked而裏面又血淋淋敢。只能說師傳真的很厲害啊。無花果黑醋砵酒汁很配合牛的味道，但伴菜的洋䓤煙肉味道很搶，略嫌蓋過牛肉的味道。最後係樓下選左4件cake食，有香蕉流心朱古力蛋糕、芒果流心蛋糕、開心果慕士蛋糕 & 拖肥蛋糕。4件都很好吃，比較特別的係開心果慕士蛋糕，因為聽就聽得多，真身都係第一次見。食落不是很甜，還有少少的果仁味，比起想像中的味道好得多。而拖肥蛋糕配齋啡一流，經理教我們吃一口蛋糕，留少少在口，之後喝一口咖啡，很match的。試過又真係不差，這種的食(喝)法又真係未試過噃。…Read More