Mikichanyan's Profile

週日同老婆去荃灣Sol House Oyster Bar And Restaurant食飯，餐廳裝修幾有特色，海鮮主題配啲漁網、船舵装饰，燈光柔和唔刺眼，整體舒服又放鬆。現場播放住輕音樂🎶，窗外仲可以睇到街景，氣氛幾適合朋友聚會或者情侶約會。#️⃣意大利雜菜湯 4.5/5呢款湯真係好特別，用咗好多新鮮蔬菜煮成，味道清甜又唔膩，每一啖都可以食到番茄、紅蘿蔔同西芹嘅天然甜味🥕🍅。湯質濃稠得嚟唔覺厚重，飲完都唔會口乾，開胃一流！最鍾意佢加咗少少香草調味，令整碗湯更香更醒胃🌿。#️⃣法式甜粟米濃湯配帝王蟹肉 4.3/5呢個濃湯真係好吸引，一入口就感受到粟米嘅自然甘甜🌽，仲有細碎嘅蟹肉提鮮🦀，令口感豐富咗好多。不過蟹肉分量略少，如果再多啲就會更加滿足啦！濃湯本身滑順細緻，搭埋脆脆嘅蒜香麵包，簡直完美🍞。#️⃣炸日本甜薯薯條+煙三文魚凱撒沙律+紐約芝士餅+芝士墨西哥脆片 4.0/5  -炸日本甜薯薯條，外皮炸得金黃酥脆，內裡軟糯帶甜🍠，蘸住特製醬汁食，層次感十足。  -煙三文魚凱撒沙律 就比較普通，三文魚新鮮但沙律醬偏淡，整體無乜驚喜🥬🐟。  -紐約芝士餅 麵餅底薄脆，芝士香味濃郁🧀，但餡料稍嫌單調。  -芝士墨西哥脆片 則係撈住莎莎醬食幾過癮🌶️，不過辣度對廣東人口味可能太高。今次用餐體驗算係愉快😄，前菜同小食嘅表現比主食突出啲，尤其係兩款湯品真係值得一試👍。服務態度亦OK，職員笑容滿面，上菜速度合理。唯一美中不足係價錢稍貴💰，但勝在環境舒服，整體來講係一個開心嘅週末約會地點👨‍👩‍👧‍👦✨。…Read More

昨晚同屋企人去元朗食飯，餐廳裝修幾有特色，燈光偏暖色系，枱凳整齊乾淨。播放住輕鬆音樂🎶，空間寬敞唔會覺擠迫，店員服務態度都OK 👌。韓泰太炭燒窯雞 💖💖💖一隻大窯雞端上嚟香噴噴，皮脆肉嫩多汁。用炭火燒過特別香，而且夠入味👍。份量幾足夠，三人食完仲有剩，整體水準不俗。韓式燒肉配料任選 💖💖💖💖可以揀牛肋條、豬頸肉同雞翼等等，肉質新鮮彈牙。最正係有專人幫手燒😍，火候控制得宜，燒到啱啱好。配上生菜包住食，口感豐富又唔膩。汽水雪糕任食 💖💖💖💖汽水選擇算多，可樂七喜都有。雪糕味道唔錯，朱古力味特別濃郁🍫，小朋友最鍾意呢一味。任食真係飲得多食得多😂。整體體驗幾滿意，價錢合理抵食，適合家庭聚餐👨‍👩‍👦。食物水準穩定，服務亦OK，環境乾淨舒適。一家人開心食餐飽，值得推介！😊…Read More

今天下班後，特別跟男友跑到荔枝角這邊，因為他唸叨了好久的烤乳豬🐷，目的地就是「悅滿軒」。餐廳裡頭的感覺挺舒服的，空間感不錯，不會擠迫。✔️苤藍椰子蜆湯這道湯頭很清澈，椰子水的清甜和苤藍獨特的爽口感融合得不錯，加上蜆肉的鮮味，喝起來很順口，感覺是個溫和又清新的開場。蜆肉處理得也乾淨，沒有沙。✔️法式泥蟹湯男友點的這款湯，顏色看起來就比較濃郁。喝了一口，蟹味非常突出🦀，是那種濃濃的海鮮鮮甜，質地也比較稠厚，口感滑順。裡面還有些蟹肉絲，真材實料，喜歡重口味海鮮湯的話，這個挺好的。✔️海龍皇 這道菜上桌時賣相不錯，集合了幾種海鮮。蝦子🦐、帶子、魚塊等等，用類似法式燉煮的方式處理。味道是番茄底帶點香料味，海鮮的熟度還可以，肉質算彈牙。不過整體味道層次感可以再豐富一點，感覺稍微平淡了些。✔️飯餅&蕃茄汁燴西班牙辣肉腸&蝦這個飯餅很有趣，外層煎得有點金黃微脆，裡面是軟糯的意大利飯🍚。搭配的醬汁是番茄底加上切碎的西班牙辣肉腸(Chorizo)和蝦仁。辣肉腸帶來微微的鹹香和辣意🌶️，蝦仁增加了口感，跟飯餅一起吃，味道和口感都挺豐富的。✔️煙燻西班牙乳豬&青木瓜沙律終於等到主角登場！來不及拍照就被男友搶去開刀了！這乳豬皮烤得真是啵亮啵亮的✨，用刀叉切下去時能聽到清脆的聲音，超級誘人！😍 皮非常薄脆，油脂甘香但不過膩。底下的肉質保持著嫩度，還帶點煙燻的風味。旁邊配的青木瓜沙律很解膩，酸酸甜甜的，正好中和了乳豬的豐腴感。男友吃得超滿足，果然是為了它而來的！👍✔️阿拉斯加焗雪山最後的甜點是這個經典的焗雪山。外層是打發得高高的蛋白霜，用火槍烤出了漂亮的焦糖色🔥。切開裡面是冰涼的雪糕🍦（通常是雲呢拿或雜果口味）和蛋糕底。蛋白霜輕盈帶甜，雪糕冰涼，蛋糕濕潤，冷熱交織的口感很有意思。份量也不小，兩個人分享剛剛好，是個華麗又有趣的結尾。菜品的整體水準不錯，特別是男友心心念念的煙燻乳豬，皮脆肉嫩，確實表現出色，讓他非常開心🥳。其他的菜式，像是兩款湯品和甜點焗雪山也各有特色。雖然有些配菜或海鮮菜式可以再精進一些，但整體而言，食材和烹調都算用心。是一次讓人吃得飽足又開心的約會晚餐💖。…Read More

一年一度既冬天又黎啦，✡️雖然而家仲未真正凍，✡️但係已經有想食大閘蟹既心情，食蟹當然就要當季季節食，✡️先係最好食，我搵到旺角呢度有得食大閘蟹，✡️仲要係放題，有成三個鐘咁多，今日就可以食飽飽之外仲坐一坐傾計，✡️真係食得過。💖手拍青瓜貓耳朵💖✝️一陣間準備要食咁多野，首先要食返個開胃菜先，呢個小食好滋味又開胃，酸酸地微辣仲有青瓜既清新味道，直頭係人間美食，開一開胃一陣唔洗食到濟。💖3小時大閘蟹💖✝️哇哇哇！超正既大閘蟹，金黃色既大閘蟹，佢既殼好鮮艷，一打開，有超多蟹膏，黃色既蟹膏食落去有口感，好似食緊鹹蛋黃一樣，佢既蟹肉都好鮮甜美味，食幾隻已經回本啦。💖西班牙黑毛豬💖✝️食到咁上下，就試試其他肉，原來呢份黑毛豬既質素都好好，一塊塊既份量都好平均，佢既白色脂肪都好少，咁靚既豬肉，食入口都無咁高卡。💖一籠籠點心💖✝️呢度實在有太多美食，拎左好多點心，新鮮又夠熱，小籠包好高質，豬肉味濃郁，燒賣大大粒，蝦餃既蝦都好大隻，過幾日又想食多次。…Read More

呢排朋友圈都好多朋友打卡呢間餐廳，所以今日都係慕名而來，試下呢個dinner set。食物方面，火山鍋****全部食材都好新鮮，而且擺盤都好整齊。白菜、椎茸、姬菇、金針菇都非常多，豬五花油花分佈好均勻，鹹香鹹香，點少少醬油更加好食。烏冬****好彈牙，而且有咬口，同其他食物都好夾。熊本阿蘇産 莫札特蔬菜究極水沙律****非常大兜足料。水加左鹽，味道更出。沙律醬既調味令到味道更加濃。天草直送 新鮮刺身盛合****甘海老反而多左一份獨有既清新，唔錯！我仲發現左，呢度既所有配料每日新鮮製作準備，絕對一絲不苟，真系良心餐廳啊。…Read More

記得住第一次食車仔麵係幾時？呢次唔洗出國，都可以食到美食街端正的港式車仔麵😍。今次帶大家嚟到呢間人流既少，但每款食物都有驚奇嘅美食聖地，佢就係荃灣嘅港式車仔麵餐廳🔥。一入門先試🍜 - 酸菜鴨血肥腸粉⬅️新鮮的鴨血配上程度啱啱好的肥腸，湯底由酸菜精心煮成，真喺一碗暖到心口嘅港式粉👌，你會愛上每一口嘅味道，清新陣陣，令人食指大動㗎！🤤再來就係🍲 -酸辣湯底，米線，蓮藕，雞翼尖，魷魚鬚⬅️呢個湯底用香料熬製得恰到好處，撈入米線，蓮藕、雞翼尖以及新鮮的魷魚鬚，每一口都充滿著濃濃的海洋風味以及酸辣的刺激，真係無得頂呀！😋飯後點- 炸饅頭⬅️講真，呢個脆皮的炸饅頭，一咬落去就有豐富蜜糖溢出，外脆內軟咁，流口水呀😋。食完之後，你會深深感受到咗港式車仔麵餐廳的美食魅力，再加上細膩簡單的環境，令人倍感舒適喎！食完，都仲會反味在口，真心滿足，真喺正！👍…Read More

旺角都有好多唔同嘅貓貓Cafe，但今次去呢一間叫做多毛嘅貓貓Cafe係我去過入面最滿意嘅✨✨雖然位於商業大廈但環境方面非常之舒適，裝修設計都好有特色，而且仲有好多好得意嘅貓貓，貓貓都非常精靈活潑。✨食物方面今次叫咗三樣嘢食，分別有煙三文魚青醬意粉、芝士蘑菇肉醬闊條麵、墨西哥nachos 配蕃茄肉醬及他他醬。✨墨西哥nachos 非常香脆，再配蕃茄肉醬及他他醬，酸酸甜甜味道好濃郁。✨煙三文魚青醬意粉份量啱啱好，煙三文魚仲好肥美添。✨芝士蘑菇肉醬闊條麵有滿滿嘅芝士同肉醬，非常之吸引，每一啖都食到芝士嘅濃郁香味。…Read More

朋友介紹過一間叫做「星薈館」的中式餐廳，講落口水都快流出嚟。今日帶我一齊去食好野。一到達店門口，見到川流不息的人群，立刻加深香味引起嘅期待😲。朋友推薦🔥 - 環球廚神發板Set B首道雪燕鷓鴣粥，順口細膩，雪燕配鷓鴣的美味，真係非一般的享受👅。主廚推介🔥 - 鮮沙薑薑蔥南非鮑魚盞薑蔥帶出粥魚的鮮美，配上南非鮑魚盞，整個口味豐富又唔會過濃，真係好有新鮮感😙。我強烈推介🔥- 薑蔥霸王雞雞肉多汁又入味，薑蓥的香辣更是一絕，味道十足，「霸王」的名字實至名歸！優質的餐具💕 - 海皇福建炒絲苗，米粒充滿了海鮮的野,加埋幾款滋味鮮美的配菜，真的是美味絕頂。最討好的創新😋是將海鮮與豐富的香菜脆口蔬菜巧妙結合，口感層次豐富，真的好吃到唔捨得放低筷子🥰。配上大廚特製的廿二頭吉品乾鮑魚和蝦醬🐄，肉質飽滿，醬汁獨特，整個畫面簡直太令人難以抗拒。真的需要特別讚揚佢哋的生磨蛋白杏仁茶，蛋白和杏仁的味道給人一種舒適柔和的感覺，甜度剛好，真的幫助飯後消食！朋友沒有介紹錯這家美食館，從口味到服務都非常讓人滿意，下次一定要再來這裡的🥰～…Read More

今日去咗一間位於灣仔嘅日式拉麵餐廳 - 麵心國。由於一直以來都對日式拉麵有好深的好奇心，所以閒來無事就帶老公一齊黎試下。👫🏻第一碟我哋叫嘅係沾麵🤩🤩，配雞同醬油叉燒。比起其他店嘅稠身沾汁，佢哋用魚湯同蒜油調成比較薄身嘅沾汁，令我哋更加容易掛汁。而且，沾汁中嘅魚香味更係帶出呢碟麵嘅滋味。😌👌🏻輸送帶不停地送上新鮮嘅魚湯，驚喜絕對係無窮無盡嘅！緊接住就係🍅特濃蕃茄拉麵 (Special)🤩🤩，搭配雞、慢煮豬同芝士，每一樣配料都是極品。試過之後，我會話呢碗拉麵係好自然既蕃茄味，唔係人造既味道，個湯底會令人飲完一啖又一啖，鍾意蕃茄既我係真心推薦！！我哋最後叫咗薯仔沙拉🥔🤩，口感細膩嘅馬鈴薯伴上濃郁嘅沙拉醬，瞬間令人毫無抵抗力。😋✨環境清幽舒適，適合與摯愛一起享受美妙嘅用餐時光。相信我，呢度嘅每一款食物都係一個美麗嘅驚喜，佢哋會令到你喜歡上日式拉麵，成為一個真正嘅拉麵迷。🍜🎉😍…Read More

一年一度一家人一起去食團年飯的日子到了!!今次是由我作代表揀餐廳🍴就揀咗旺角的盈館~我地冇叫套餐就單點了我地想食的食物~以下都是小食為主，主食另外再出一個post介紹✨香芒脆蝦球，炸物就是好食！先一隻炸蝦都放上芒果，就冇咁油膩，加上蝦球都好足料🥭頭蒜虎皮尖椒，最鐘意就係上面有蒜頭，青椒加上蒜頭係幾夾🧄🫑避風塘脆茄，全家人都好鐘意避風港再加上炸茄子🍆是十分惹味又香脆。黑松露滑蛋蝦仁，意想不到酒樓有黑松露炒蛋，黑松露味都算濃🥚盈館小炒王，入面有叉燒，蝦仁，蝦乾，腰果，韭菜花，菜甫。總之就係有夠豐盛🤪…Read More

頂級澳洲和牛海鮮放題有成154種食物，全部無限任食，喘哂大胃王的我地。呢間餐廳重量同樣重質，佢無限得黎，食材亦係優惠，新鮮又乾凈，食都食得安心。🐂🐂這家燒烤放題餐廳提供了一系列美味的牛肉，其中包括極品牛小排、M8 和牛封門柳、M8和牛板腱和午舌，好正嘅牛全宴！😋 牛肉新鮮，鮮嫩多汁，絕對能滿足肉食愛好者的味蕾。🦪🐟🦐🦪🦪牡犡非常大隻脹卜卜，入面充滿蠔的精華，蠔鮮味更是誘完。燒過的蠔零舍香，味道亦更加濃縮，滋味無比。🐟雞泡魚魚乾，🦐車海老和🤩北海道帆立貝都是海鮮愛好者的絕佳選擇。這些海鮮食材新鮮美味，口感鮮嫩，讓人回味無窮。🦪鮑魚也是招牌之一，肉厚彈牙，肉質鮮嫩風味絕佳。🥓🥓芥末豚肉腸是必點之一。燒過嘅豚肉腸影相芥末醬一齊食，豬肉的香氣和芥末的辛辣都有，味道更豐富更惹味。🥢🥢香蔥胡麻醬烏冬，烏冬Q彈清爽可口，搭配香蔥和胡麻醬的香氣，油香味中帶有清新，做得非常出色。🍜🍡🍡日式麻糬係抹茶粉味道，甜品唔會太甜，口感煙勒有彈性，抹茶的苦甘味和麻糬糯香甜味平衡得非常好，係到好有日式風味的甜品🍮。…Read More

上星期同事帶我試過覺得好食，今次老公突然好想食拉麵，所以帶佢去試試灣仔呢間叫做「麵屋」餐廳🏠今次晚餐多過上次好多人😱🌷 咖喱炸雞撈麵：材料極之豐富，日式咖哩、炸雞、生蛋黃、辣肉碎、蔥花、韭菜、紫菜碎、天婦羅碎、生蒜、魚粉及小麥麵-非常之香，咖喱醬汁濃郁微辣，與炸雞、生蛋黃完美融合。每一啖都能品味蔥花、魚粉鮮甜同咖喱既風味，令人回味無窮。整道菜色彩繽紛，激發食慾，值得推薦⚜️🌷原味東京撈麵：生蛋黃、辣肉碎、蔥花、韭菜、紫菜碎、生蒜、魚粉及小麥麵-小麥麵幼細又彈牙，撈起後同其他餸菜非常夾，好惹味清新⚜️🌷香辣炸雞粒-真係好正！炸得金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁。雞粒入口即化岀雞汁，辣味香辣而不過分，令人欲罷不能，係我至愛嘅小食之一。 ⚜️🌷 抹茶玄米茶、日本產麥茶-食到咁上下飲返2啖茶清一清口中既味道，都幾清爽，麥茶帶回麥香味，玄米就帶岀回甘味⚜️無論小食、麵同飲品都好好味，份量又十足，值得推薦💯…Read More

同姐妹食飯🍽️當然要食好啲，擇一間好既餐廳食唔容易，要好食、環境好、仲要可以打卡，滿足到三個要求🍽️就夠晒數，正正就比我遇到一間咁好既餐廳，呢度叫做Mini Friday，位於觀塘The Wave 3樓 🍴係商業大廈裡面，餐廳環境好有外國感覺，有一種高級既餐廳環境，而我地都可以坐到卡位中，然後店員口已準備好Menu ，款式眾多，價錢合理，選擇了其中以下的菜式：香烤澳洲羊架🍖一上到枱好香，明顯就係剛剛整起，澳洲羊架好香，陣陣既羊肉味飄過，佢既羊肉好鬆軟，好有厚度，味道好鮮，好好食既羊肉，都食得出係好食既。火焰脆燒德國咸豬手🔥🍗哇！呢個咸豬手睇得又食得，我地係咁拎手機影相，因為成隻咸豬手都係火焰阿，店員將咸豬手做出既火焰比我地睇，燒到好香脆阿！淨係睇個火焰都已值回餐價，咸豬手整到好好食，脂肪部份仲好食。芝士焗雙色椰菜花🥦🧀🥦椰菜花同芝士都係我地愛好者，係椰菜花上放滿晒芝士，好有芝士香味，再食埋椰菜花咁有口感，唔錯唔錯。咸蛋黃薯角🥔🥔🥚🥚薯角就係大部份人心目中都喜愛既，外面住都是咸蛋黃，同薯角一齊係可以咁好食，咸蛋黃味道好香好濃，薯角又炸得好好食，呢個簡直係絕配啦。…Read More

置身於蘇杭區嘅黃色小屋，非常搶眼。餐廳外內都以黃色為主調，喺外面睇係一間黃色小屋，入邊就充滿異國風情世界，但係同樣都係黃色，真係非常特別，喺度打卡都一流。一於帶朋友過嚟食返餐好嘅！RED CARABINERO CHITARRA💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛西班牙紅蝦意大利麵，用西班牙紅蝦🦐，烤鳥魚子，車厘茄🍅，蒜頭🧄，意大利番茜去煮，豐富得來又滋味。大大隻龍蝦放咗喺意粉上面，非常搶眼，見到都流口水。🤣係一款非常美味嘅義大利麵，每次食都有一種幸福嘅感覺😍。佢嘅麵條非常Q彈，每一啖都充滿鮮甜嘅海鮮味道🦐。呢種特色紅蝦非常肥美多汁，令麵條嘅味道更加提升💯。配上濃郁嘅火紅蕃茄醬汁🍅，更加令人食指大動。RED CARABINERO CHITARRA嘅醬汁，酸酸甜甜，令整個口腔都覺得好滿足👄，而且鮮美嘅紅蝦令人一食難忘🤤。每次食嘅時候，都好想再點多幾碟❗️另外，佢嘅顏色好吸引，就好似充滿熱情嘅太陽🌞一樣，令人心情大好🥰。RED CARABINERO CHITARRA絕對係一款值得一試嘅佳餚，每次食都會令人回味無窮🤩。Lobster Paella💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙西班牙龍蝦飯 有龍蝦尾，西班牙辣肉腸，烤燈籠椒，醬汁係用蒜頭蛋黃醬煮成。龍蝦🦞開邊，用咗兩隻龍蝦一共有四邊，淨係龍蝦都回本👍因為有辣肉腸喺度，所以食落去又辣辣地，成個飯即刻非常惹味。Portuese Clam Stew 🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷白酒燉馬拉蜆，蜆肉超鮮甜，仲食到有白腰豆，軟軟綿綿入口溶化，口感好好，用左白酒蒜和意大利番茜調味，非常香。Crispy Oyster 💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚炸生蠔🦪用墨西哥辣椒芒果莎莎 ，香草沙律，去埋呢個墨西哥辣椒芒果莎莎食落去有辣味，又有酸酸甜甜嘅味道，非常開胃，加埋香草沙律一齊食又可以減低咗油炸嘅油膩感，非常好味。佢呢個炸蠔仲要半價咁滯，非常抵食。…Read More

今日黎到尖沙咀呢間餐廳食野，見到呢度又有小食又有甜品，滿足晒一班為食鬼呀！啱啱食咗一款好有驚喜嘅小食，係酒香蛋🥚。第一口落去就覺得個蛋白滑溜溜嘅，似雲一樣輕柔，入口即溶😌。啖啖都感受到細膩嘅口感，夾帶住啲微微嘅酒香，幾有層次。轉個彎，試吓蛋黃，真係要讚一讚👏！色澤金黃，濃郁得黎唔死鹹，夾帶住啲酒香令到每一口都充滿滿足感。🤤同時，啲蛋黃並唔係完全凝固咁固定，佢嘅質感介乎於流心同偏實之間，每啖食落去都會有種牽絲嘅滿足。難怪好多人都讚佢，係個絕妙嘅配搭👌。試食完之後，真係覺得呢款酒香蛋唔單止喺味道上做到無可挑剔，連細節都處理得宜，譬如話個外觀優雅簡潔⭐，連盤都擺得好有質感，每樣小細節都透露出佢哋嘅用心。💖下次再去，一定會再叫嚟品嚐，而且我會推薦畀我所有鍾意食小食嘅朋友，話佢哋知呢個驚喜嘅發現🥳。無論係食材嘅質量、味道嘅調配，定係整體嘅用餐體驗，呢盤酒香蛋都真係值得大家細細品嚐✨。甜品呢我地就叫佐幾款，先食金沙擂沙湯丸，擂沙湯圓好軟糯，湯圓入邊嘅花生餡好香，花生餡香脆爽甜，配上煙煙韌韌既湯圓皮真係好好食！另外糖水都叫佐兩款，係鳳凰馬蹄露同嫩香蛋白杏仁茶，馬蹄露充滿整碎咗嘅雞蛋，好香蛋香亦都有馬蹄嘅清香，成碗清新，淡淡地唔會太稠，煮得好好好足料，而蛋白杏仁茶亦都係全碗奶白色，充滿杏仁嘅香味，杏仁都係即磨嘅杏仁，所以煮出嚟嘅杏仁茶係特別細滑，再加上蛋白，真係超級養顏！…Read More