fafa_yan的個人專頁

剛剛的星期四蝦子餅放假而我就用九秒九的速度去完成我一天的工作經過連續不停手的11小時後飛奔去找回蝦子餅一齊出了全香港最旺的旺角醫肚去！這次的目的地是位於旺角女人街內的盛八日式火鍋和牛放題位置對我來說絕對不難找因為以前我可是一星期總有一半日子都會去這一棟商業大廈找我的朋友直頭合埋雙眼都認得路∼上到去已經人頭擁擁排哂隊不過職員都很快手就，一直不斷安排食客入座地方也頗大的，而且每枱座位也會有足夠的空間，不會坐得迫迫夾夾的這次我們吃了日本極上飛驒和牛放題這個放題有多種牛肉可以選擇、除了日本和牛外還可以一試澳洲和牛，或者是美國牛肩等等湯底選擇了黑蒜豬骨濃湯，除了和牛任吃之外他們還有其他火配料及飲品甜品等以供選擇之後餐廳員工還會拿著一瓶湯給我們，說是給我們自己加湯的這服務太好了，不用到時先叫人加湯！拿火鍋配料的地方是一張長枱來的雖然不算太大，但基本的都會找得到枱的末端是醬料區，醬料分了秘伝醬油及秘伝酸汁兩種喜歡的也可以加入自喜歡的蔥花、麻醬等等配菜方面都是蔬菜、丸類、麵食等等、還有我喜歡的支竹、油條呢兩邊還附有甜品區及飲料區，另一邊又會有專人負責的刺身櫃，我們也吃了兩轉三文魚飲品是無限量添飲的，有汽水、綠茶、提子汁等等蝦子餅當晚就選擇了啤一啤另外我還發現原來有咖哩角及炸餃子，就連日式咖哩飯都有真係地方細細，但就好多選擇不過我都唔敢拎太多，因為我還要留肚吃我的和牛喇在蝦子餅拿配料其間，餐廳員工給了我們兩客日本飛驒和牛及兩客豚肉和牛的油花分布平均，每片切得薄薄的我二話不說就立即夾起和牛在湯中反覆熨十下肉質十分嫩滑，雖然之前看到很多脂肪，但食落又不會覺得油膩我們很快地就食完一round ，下一轉我們 order 了澳洲和牛色澤比日本和牛為深，味道都不錯的但同日本和牛比較之下就稍為遜色了所以在第三round 我地還是點回了日本和牛放題嘛，吃就吃自己喜歡的∼90分鐘很快就到，最後當然一定要吃個雙球雪糕作結尾啦！芝麻味的雪糕不愧是我的至愛！超愛吃的∼最後大家也記得吃放題中最重要的一點就是不要眼闊肚窄，唔好做大嘥鬼呀！…查看更多

記得有天去探妹妹她從手機中給我看了之前和朋友吃飯的一間位於佐敦的韓國餐廳相片對我說這間小店很誇張的，要吃它的醬油蟹需要預早訂而且五、六不設訂檯服務還給我看了那條長長的人龍，當時我沒有太在意因為心想要排隊的餐廳我應該也不會有太大機會吃到吧！誰不知不足一星期我那班喜歡周圍去搵食的同事剛巧又在討論著想試試這間吃醬油蟹的餐廳但礙於因為我這個只想星期五或六才外出聚餐的麻煩人所以最後還是選擇了不能訂檯的星期五去吧！那天因為我和另一同事放假關係所以我們六點半先去那裡邊排隊邊等其他同事及和蝦子餅放工趕過來同事六點半前到達時也已經開始出現人龍了她說前面大約有十多人已在排隊第一輪我們因為還沒有人齊所以錯過了入座機會當所有同事到達時大概是八點半之後約九點最終可於第二輪入座了！我們大家都讓着肚子餓，一坐底先奉上四小碟韓國前菜隨即店員就會問我們有否訂蟹，我們說有之後她們就會先上醬油蟹給我們我們訂的是不帶辣的醬油蟹，它們還有另一款是辣味的蟹肉經過醃製後肉質會變成了帶點漿口的啫喱狀我吃的那一隻也有蟹羔，但不算很多我自己是第一次吃，對於這質感也覺得頗新奇，但就不知是否正宗了但聽其中一位同事說她在韓國吃過的醬油蟹會比較鹹及會再鮮味一點另外，醬油蟹還會配上紫菜飯一齊上菜的把蟹羔及醬油汁加上紫菜飯，這個組合我是非常地喜愛，太...好...吃了！飯粒是我喜愛的硬身飯及粒粒分明的珍珠米，呵呵呵∼絕配絕配！除了蟹之外，我們還點了其他菜這個海鮮芝士年糕份量很大，年糕QQ的很好吃那些弄不斷的芝士更是我最愛海鮮類我看得見的有蝦、青口、小小的帶子等等，還看到有一隻雞蛋整鍋的顏色看似很辣，但其實也是普通辣度吧！泡菜煎餅味道也可以但如果可以煎得再脆身一點的話應該會更好吃！原本同事們想叫燒牛助骨，但好像在menu又看不見問店員有沒有煮熟了的牛肉菜式她就指著這款蒸排骨，名叫排骨，但其實是牛骨來的牛骨炆得十分入味，肉質很淋，加上白、紅蘿蔔看似小小的一鍋但原來份量也很足海鮮豆腐湯送來時還正在滾著，熱辣辣的喝一口湯是我一向喜歡的嘗湯模式湯還是襯熱喝才是最美味的，如果放涼了的話就會被我減分了啊！這款鐵板炒雞肉一般般啦都是叫來想填飽肚子的一道菜最後加上韓國米酒一支，酒精只有6%，加上味道帶甜，所以很易入口店員姨姨會把酒倒在一個雪凍了的小水煲用來盛酒的碗子同樣也是雪凍了的啊，好！飲勝！提提大家:醬油蟹需於最少兩天前預訂五,六及公眾假期不設訂檯星期日全日休息必須人齊方可入座…查看更多

在香港區，銅鑼灣也算是相約吃飯的熱門地點上星期相約了朋友吃日本菜地點是位於謝斐道某一棟商廈二樓的「鉄人旨花」這次我們吃壽司set,所以坐在壽司bar檯會比較方便而且一邊吃還可以和壽司師傅作即是交流首先來了三款開胃小吃三款中我比較喜歡左邊的魚塊，帶酸得來又脆身，很香口又開胃右邊加入了少許wasabi 的面豉青瓜也很爽脆呢之後就是一輪由日本新鮮空運到港的刺身刺身名稱我自己很多也忘記了聽壽司師傅說這期間都是鯛魚當造所以那天吃的大部份都是不同種類的鯛魚像第一道的應該是薄切真鯛，薄薄的一片顯出了師傅的刀工本身已帶點柚子味道，師傅說配以淡味一點的調味汁料就可以了我自己本身也很喜歡吃刺身的如今由師傅選擇最好的食材給我們，這就不用自己苦惱了體積驚人的燒帶子吃下去還以為自己像吃肉一樣接著是手吊池魚，聽師傅說手吊池魚是同網吊的是不同層次的兩者肉質也會不同，但味道會偏重所以配合蔥花一齊食就可以減淡腥味噢！我又學多一樣嘢喇XDD吃完一輪的刺身後就是幾款醃漬物之後就是面前這款構圖很美的天婦羅了，分別有魚、蝦、及一些蔬果這盤令我吃得津津有味的是那條炸魚魚肉很嫩滑，點上充滿蘿蔔茸的天婦羅汁，真的一試難忘就連我一向最愛的天婦羅炸蝦也比下去醬油煮魔鬼魚之後是壽司時間，加入赤醋的壽司飯粒粒分明壽司當中我覺得最令我吸引的是花壽司的「蕾」拖羅蓉上鋪了甜蝦、海膽及蟹子真的只是看著也覺得吸引，當然味道也絕對不差其實本身我是不太吃甜蝦的，因為以前吃的都覺得太過重雪藏味了但這裡的我可是多吃幾隻也不介意呢〜還有我至至至愛的海膽軍艦壽司，太鮮甜了〜面豉湯尾聲再來一客鵝肝多士，表面煎得香脆伴著多士兩三口就把半塊吃完如果還是怕油膩的可加點黑醋一起吃啊最後再來一客芝麻雪糕甜品作結尾講真！一向自己吃日本菜都是放題居多自己對飲食方面也不算太過講究，只是不要太差就可以了但吃過今餐後，就知道什麼才是真正的新鮮食材哈哈！當然價錢也絕對是有所不同，一分價錢一分貨嘛現在鉄人旨花正在做優惠，像我我這次品嚐的壽司set之外還有和牛龍蝦餐，蠔鮑魚餐都享有85折啊〜那一晚吃得我很開心，和朋友說說笑笑下吃著這麼「鮮」味的一餐真的！工作再忙也要令自己開心一下…查看更多

提起澳門,除了繁榮的賭博業之外美食也是很多的這次就精選了兩間花花的舊愛與新歡餐廳吧先說舊愛 – 媽閣長城燒烤這間由我09年開始,每一次去澳門都要去一次想當年第一次去的時候他們的燒風鱔真的好味得連我不愛鱔的人也是豎起手指公讚好還記得那次的燒風鱔係..香.脆,美味脆得像吃薯片一樣呢~店主很喜歡收集可口可樂的產品所以在店內不難發現這品牌的小擺設而且很多都是帶有懷舊Feel的,花花很喜愛啊.來到燒烤餐廳當然吃的也比較熱氣所以喝的也會點上清熱氣的蝦子餅就決定啤啤佢我同另一同伴就叫了一大jar……哈哈~大家可別誤會…相片中的一大jar只是菊花茶喇~這就是燒風鱔喇~說真的,這應該是我第四次吃它每一次都會點,每次也想吃回第一次的美味但係打從第一次後,應該是條鱔太肥美了所以影響到成條鱔不夠脆身,但也是好味的只是我喜歡用瘦鱔…哈哈哈…好奇怪吧店中另一寶,就是燒牛仔骨燒得很入味,燒的時間火侯也控制得很好不會”痴”骨,吃時也會感覺有肉汁,不會乾真真另外這雞翼是我近兩次來都必點的因為我喜歡南乳味,這南乳燒雞翼順理成章也成了我至愛之一燒大腸是同行朋友點的自己就覺得沒什麼特別腸肥了一點,如果沒那麼多肥肉薄身一點再脆D應該更好一連點了那麼多煎炸食物最後就加點綠色食物吧蒜蓉西生菜,味道也不錯整碟菜充斥著濃濃的蒜蓉味我這個蒜蓉當然也一口接一口不過當然同時吃到味精的味道~呵呵~如果大家難開時可以向後望一下那條路加上旁邊的建築物再結合街上街燈又是一幅美麗的相片呢~媽閣長城燒烤地址: 下環媽閣萬里長城17-19號地下電話: (853)28558355…查看更多

那天花花約了幾位同事去了灣仔的分域碼頭這裡我以前已經留下不小腳毛因為在好幾年前這個碼頭有一間麥記仲係要有室外的,有酒牌的麥記坐在室外,吹著海風,喝著啤酒的確什麼煩惱也煙消雲散大家當年有去過嗎?直到現在...填海也填了一大截了今次的目的地是在這海軍商場的一樓 - Vero Chocolates我是朱古力的超級粉絲由其是Dark 朱古力..,最喜歡 75 - 78% 濃度的90%也嘗試過,但那種質感我不太喜歡Vero 的 memu 裡八成都是圍繞朱古力的看過後..全部雞腸,花花英文有限公司亦沒有心水,先看看出面餅櫃再決定都未遲好....下決定了先叫了 Signature Hot Chocolate 本身很想叫凍飲但心想喜歡濃味的我應該熱的比凍的來得較原味入口是超濃的朱古力,但又不會帶著苦味用它的小茶匙一口一口的喝著..真是人生的一大享受呢~我喝熱的..蝦子餅就喝凍的原以為一定冇咁香濃嘻..又不是啊~杯底的黑色東東,原來也是極香濃的朱古力但蝦子餅就一路飲一路訴說著有點酸味後來從網上得知原來濃度高的朱古力係會帶一點點酸味的真的嗎?這個我也不太清楚呢~當然小不了吃 chotolate cake 啦左邊的同樣是 signature由五層不同質感的朱古力所做成最面的朱古力醬很滑身..很美味呢~右手邊的是Ecuador 73%賣相同 signature 很相同只是加了一點點金薄當然啦..真正識吃的應該會發現兩款應該有點不同但我嗎?....哈哈哈....覺得就是差不多啊~當天,我並沒有先吃晚飯打底只吃了這小小的朱古力已經好夠飽了但當我吃著滿口朱古力同時一點開心感覺也沒有因為.............那一刻花花正在同蝦子餅鬧翻了~ 真是一個不適合的時機................多謝收看…查看更多

幾星期前,又和同事們吃了一次午餐吃過又覺得不錯啊~這西餐廳位於銅鑼灣的金百利於門口處有一扇屏風不知為什麼就覺得充滿泰國風味的明明是一間法式西餐廳嘛店內有很多雅致的擺設地方不算太大但感覺唔會話好迫坐得也舒服一個午餐有齊餐包,湯,沙律,主菜,飲品,仲有甜品任食主菜選擇亦有牛,羊,魚,雞,豬,意粉多種選擇講緊都係由$45至$58不等當然啦~你們也不會要求以咁嘅價錢食到高級食材吧餐包是充滿蒜蓉香味的蒜蓉法包配上紅湯或白湯我自己就很喜歡用餐包點埋餐湯一起吃很的式的餐前沙律有一點火腿,還有伴了一些紅椰菜紅椰菜當日有一點苦澀意粉餐可從餐牌中選兩款配料,再選擇要什麼麵及汁醬當日我就選了鮮蝦野菌大寬麵配上忌廉汁大蝦好爽口,十分新鮮,忌廉汁香濃意粉正是我喜歡的軟硬度因為好多時方間的食市為了配合香港人口味會將意粉煮得軟身一點但我就反而喜歡比較接近正宗的意粉,是硬身一點的蝦子餅叫了貴一點點的美國西冷咦.....蝦子餅也專登陪我一齊同我同事一齊吃午餐~OH~未認識我的朋友可能不知道啊我倆其實是同一間公司的呢! (很悶吧~hahahahaha)說回他七成熟的西冷味道其實OK的~但只是好像不足七成熟,生了一點喇~這是同事叫的紅酒雞肉配意粉記得有甜品任食嗎?這杯是內裡好神奇地會有提子乾的牛奶布甸好軟滑啊~這杯就是木糠布甸比起澳門山度娜,這裡做得比較軟身不是不好吃但如果雪得硬身一點,我會更加喜歡當日本應還有朱古力蛋糕的,但入座時沒有先拎回座位到走時還未焗好第二輪,有一點可惜呢…查看更多

年三十晚公司可以放早幸運的我今年可以五點半走得人但屋企人卻約了八點鐘吃飯我倆就用了這中間的時間先與貓貓相聚片刻記得上次出席某Event時看見了這貓Cafe喜愛貓咪的我說一定要找天去坐坐地方不算太大,都是一般Cafe格局大約可坐下三,四十人周圍都有貓貓的擺設牆壁上亦貼滿了貓咪的相片門口位放了很多貓貓的日用品貓貓的文具....什麼都是貓貓的...坐下時職員先叫我們入會下次再來不知是否有折呢?叫了一杯熱朱古力餐牌上好攪笑的,每一樣飲品也加上一個"貓"字就像這杯..是貓朱古力,有貓奶茶,貓咖啡這小吃叫生芝貓是烟肉裡加了芝士及一隻大蝦大蝦爽口彈牙,烟肉香口,再加上我至愛芝士的確不錯,下次可試試啊~今次我大約看見六七隻貓貓每隻也很討人歡心,每隻都很可愛這隻好百厭,周圍攪呢攪路得個背.....?是牠喇...哈哈...一隻灰色的英短這隻一路都痴住個Modem可能這裡就是牠的地頭吧這隻我好喜歡牠啊~但不喜歡被抱除非牠自己跳上你身上超有性格的..哈哈D 紋靚到呢..我就是喜歡這種紋這隻摺耳貓只可遠遠觀看因為被人連籃帶貓咁拎走左某一人客枱上不是一同玩樂好一點嗎?希望下次可以摸摸你...這隻貓咪好愛睡,一直到我走的一刻也是睡著的牠的毛超級滑,滑到我一直由頭掃到落腳你吃了什麼嗎?用什麼保養品的,說給我聽聽好wor...最後這隻肥貓..見到佢就想"meet"佢塊面啦~好Cute呀..佢個樣表面係咪好傻....呢~但佢真係.............好肥....hahahaha~就係咁...同佢地玩下追住佢地影下相好快就已經過左兩個鐘夠鐘走人了,希望下次再同你地玩啦~…查看更多

每逢演唱會前十分懶惰嘅花花又係因為唔想行咁遠所以都會响尖東搵食近呢幾次我都係食同一間《好時沙嗲》這間於五六等日子都會經常爆滿由其如果有演唱會更甚當日我倆也因為驚冇位所以未六點就去到但都已經坐滿七成了環境的確一般的,但我一向都是好食大過天不是不歁入目的話,我是接受得到的倆口子叫不了太多食物先叫了一客海南雞飯嗯...差不多每檯都會叫的一道菜老實說,但這並不是我的心水蝦子餅還一直說好一般,麻麻地,沒有雞味(哈哈哈...真正的雞味會係點嘅呢?)跟雞一同上的油飯看下去色水好足夠但與味道是不相符的..哈哈..唔係話唔好食嘅但並不是以前媽媽整雞飯嘅味道(突然又很掛住媽媽了......)沙嗲串燒,雞,牛,豬各兩串配上花生碎粒及香濃的汁醬食它時可以一口咬下,冇痴住支籤架~蝦子餅說當日烤得乾了一點(唔通師傅都趕住睇演唱會...哈哈哈)當然叫了菜中和一下馬來西亞menu上沒有太多選擇都是揀我至喜歡吃的通菜吧~還有..就是它喇我來這裡最主要就係為咗佢"叻沙"真係我一個人都可以...............飲哂佢D湯超濃椰香味...配上我至喜歡的米粉(有時另一些馬來西亞食店會用上瀨粉,花花不喜歡瀨粉呢..)wow~呢一碗野足以令我放棄其他野食都要食多D大家如果都喜歡吃叻沙都可以去試下啊~==============================食飽過後當然就起行看他喇~我記得幾時喜歡上他呢好似係"喜歡你是你"那個年代好長遠嘅事了,佢真係唔叫靚仔喇但唔知點解就總係會被吸引住好...開Show~看相吧~你件衫好鬼正囉~哈哈...我要剪哂佢...唔抵得中途唱了一些舊歌向全世界說愛你,喜歡你是你,男人最痛,我的天我的歌,心血我全部都好鍾意~但當中最最最鐘意係**徹夜纏綿**點解...嘻嘻....秘密...唔話比你地知~與葉德嫻合唱 [教我如果不愛他]自彈自唱 [唯獨你是不可取替]..好正當晚成日比Fans成個人拉咗入去...還有超爆笑嘅Big 4爆到冚呀~加唔加場姐~wakakakakka~(有睇嘅你地會明架喇~)佢地真係好好好朋友當日一入場嘅時候,我仲心諗個台咁細原來用咗成十個升降台呀~考靚呀睇到後面Fans嘅牌就知尾聲喇唔捨得唔捨得呀~尾Part嘅煙火效果~完美 ^^安歌時來多一次唯獨你是不可取替一齊萬人大合唱最後一句 <一直相愛>十一點半完場其實我覺得好好睇,如果再唱多D舊歌仲好有D位我聽到眼濕濕,好感動亦睇得出佢同Big 4 真係好朋友得好緊要最後希望你可以同sammi 開花結果下次演唱會記得等埋我,一定再睇==============================那天又開了新買嘅玩具喇~下篇待續~分享完畢多謝收看…查看更多

日式放題花花其實都試過好幾間早兩星期前就同蝦子餅再次光顧了[松屋]地點揀了銅鑼灣店近公司嘛~這間如果想星期五walkin去的確比較難我哋試過幾次突然間星期五想食每次去到都因為要等,所以放棄咗而今次因為平日去,所以先唔使等位它分了好幾個時段而星期一至四又會平一點如果宵夜時段會更加抵添~但就要等到十點喇如果下次睇完戲再去食都係一個唔錯嘅選擇點單主要分了四大類一品料理,刺身,它們主打的串燒,及壽司手卷等最開心的當然還有甜品雪糕及飲品蝦子餅喜歡呢間主要原因也因為佢有得任飲他可是可以一餐飲上三,四罐飲品的人所以會覺得比較化算D一開始就食雪糕?非也,這只是是一球wasabi而已你們喜歡吃wasabi嗎?出奇地喜歡辣的我卻對它沒有興趣我不太喜歡那種"弓"鼻的感覺每次也只會落丁點在醬油上作調味~飲品也有十幾樣揀除了一般嘅汽水啤酒也有一些特飲但經過上次試過之後........還是揀回正正常常的罐裝飲品吧當然一開始就一定先吃魚生啊~我魚生當中只愛三文魚好味道..沒有根,也夠凍我們之後重覆點了很多很多回這是牛舌,咸了一點呢肉質還可以~松屋主打是吃串燒的那天我們也吃了很多呢~雞軟骨及蝦左右兩邊的兩串我很喜歡吃,是雞肉丸咬落入面仲有軟骨的我個日自己一個食了五串哈哈哈,好誇張,五串即係十五粒呀真係死得......雞翼本身好期待的但.........又係咸咗少少如果唔係就一流喇~因為其實燒得很香口,雞皮亦很脆天婦羅，我大多數會選擇食蝦其他蔬菜的我都少吃始終都係有炸粉，吃得多好快飽的豆腐也是我喜愛之一加埋蘿白蓉,點上汁料一口吃好味道呢~羊是我喜愛嘅肉類之一但我知道唔係個個都鐘意食羊覺得好"羶",但我就偏偏喜歡那種味唔"羶"就唔係羊啦~很變態啊~哈哈手卷壽司類嗯....還是吃回主打串燒好了大家如果有機會吃記得留肚吃雪糕有四款味，綠茶,朱古力,芝麻,及紅豆它可是四款都好味到不得了好香濃，幼滑那天，本身好想再點，但想點時原來已經過咗last order時間啊~個日兩口子食得好飽這簽桶裡包含了我自己一個吃下的十五個雞肉丸呢~哈哈，再諗返都係覺得太誇張下次還要記得留返D時間慢慢歏雪糕呢~分享完畢下次再一齊搵好野食啦~…查看更多