hka3102003's Profile

菜單款式好多，串燒，壽喜燒、刺身壽司、炸物、鍋品、拉麵丼飯、甜品種類繁多茶碗蒸口感滑嫩，融入了雞肉、香菇、毛豆等食材，每一口都嚐到香氣四溢的雞高湯和滑嫩的蛋香饗和民沙律🥗我們點了招牌沙律，賣相吸引，沙律菜同配料都好新鮮，配搭自家製沙律醬口感豐富北海道產冷蕎麥麵冷蕎麥麵特別適合炎熱的夏天，清新麵條配搭自家蕎麥麵醬汁非常開胃的主食醬汁再加Wasabi食落更加香口，亦都唔會太辣🍤天婦羅份量好多，蝦天婦羅好大隻，蝦肉食落爽口，天婦羅外層炸至金黃酥脆輕盈，食落唔會有油膩感串燒盛合🍱✨日本產豚肉串豚肉片夾住燈籠椒一齊燒，甜椒的香甜味滲入豚肉豚肉保持到表層脆口，裏面咬落仍嚐到肉質juicy✨青蔥牛肉卷✨金菇牛肉卷選用上等的牛肉，燒到外焦內嫩，加左芝麻好香，串燒的醬汁調味恰到好處✨車厘茄煙肉卷✨粟米燒🍹熔岩流無論賣相和味道都非常豐富吸引的Mocktail，配搭菠蘿汁、椰子cream、新鮮士多啤梨和焦糖牛奶，絕對值得一試…Read More

✨半之助沙律沙律好大碟好有誠意，有炸蝦天婦羅、海葡萄、清新的蔬菜、車厘茄等等，配搭沙律醬和醋非常開胃清新✨海老天押壽司海老口感彈牙，外層炸到金黃酥脆，配埋壽司米飯口感豐富✨海老&雞肉天婦羅定食定食份量好多，有多款天婦羅、湯品、沙律前菜雞肉天婦羅炸至金黃香脆，粉皮很薄，保持到雞肉嫩滑多，咬上來熱辣辣用日本特製高級胡麻油製成的天婦羅芬香撲鼻，色澤較深色突出天婦羅醬汁用古早被傳醬汁，充滿江戶時代風味，將新鮮炸起的天婦羅放上飯上然後再淋上天丼醬汁，每件天婦羅都佔有醬汁，拌飯一流✨燒鹽麴鮭魚&天婦羅御膳燒鮭魚經精心烤製造到外皮微脆內裡鮮嫩滑度，調味亦處理得好好好啱送飯御膳天婦羅款式好多，豐富又抵食…Read More

荃灣新開了日本料理餐廳，一入到見到木系有和柔和寬敞環境令人感覺到非常舒適用餐氛圍餐廳以新鮮的食材和師傅精緻的技術作料理，員工好細心，落單時亦問我地食物喜好同埋有冇對食物敏感大滿足壽司定食套餐包括沙律同埋茶碗蒸同埋11貫壽司＋細盛海膽三文魚子碎拖羅飯茶碗蒸鮮味十足，有蟹肉魚子、帆立貝、蝦等等，非常豐富用料先來時令5件壽司✨間八✨喜知次✨中拖羅✨大拖羅非常肥美，大拖羅件入口即溶✨螢光魷魚喜歡特別調配芥末麵豉醬，帶出螢光魷魚的鮮味度味✨北寄貝✨青魚加了用醋醃過既蘿蔔夾埋一齊食，味道食落微微帶甜，口感亦豐富✨左口魚✨火炙大拖羅入口非常驚艷，大拖羅本身已經厚身肥美，再火炙過輕輕一燒逼出魚油，更加香口食落更加入口即化✨牡丹蝦師傅將牡丹蝦做左二食，蝦身非常肥美大隻，大隻到再分開兩口食，爽口鮮甜牡丹蝦蝦膏整成壽司軍艦，鮮味濃郁✨細盛海膽三文魚子碎拖羅飯份量好多，經師傅細心精嫩擺設，賣相和味道都好吸引海膽用生雲丹，口感嫩滑，味道整佳✨炸軟殼蟹軟殼蟹外皮黃金酥脆，口感輕盈，搭配埋調味醬汁增添鮮味✨和牛漢堡扒漢堡扒選用和牛，外層輕輕烤至微焦，裏面保持Juicy嫩滑，配搭特調製蕃茄醬汁味道更加豐富…Read More

店內設計富有日本風情，裝潢氛圍柔和舒適餐廳設有吧枱位置可以近距離望住師傅準備食材，師傅同員工都好友善且專業，對於菜單上的每道菜品都能詳細介紹食材同食法我地揀左14貫壽司set，餐廳週年祭做緊六五折的優惠，八百左右就食到十四道由師傅發辦季節限定的食材前菜有三款，全部用料都係季節限定✨北海道粟米凍湯少少紫菜粉非常開胃✨富山灣螢光魷魚內裏少少墨魚汁，一咬落去鮮味十足✨梅子配梅酒啫喱淨係賣相都非常吸引✨愛媛縣蜜柑鯛食落真係帶有少少生果味，師傅上面加了少少調味鮮甜中帶辣非常好食✨烏賊加左少少紫蘇葉既烏賊壽司好有驚喜，估唔到兩種配搭加埋一齊係咁夾✨靜岡縣甘目鯛師傅輕輕把刺身燒過，未食已經聞到魚油帶出香味，燒過比平時更重魚味✨帆立貝非常鮮甜，刺身肉身厚身，師傅刀工切過食落好有口感✨神津島黑鯥魚師傅一樣將魚身燒過香油脂豐富，加了薑蔥帶出另外一種香味✨深海池魚深海池魚肉質鮮甜，添了麵豉醬微微帶辣更香✨赤貝肉身好大隻厚身，食落好有口感，爽口鮮甜✨北海道牡丹蝦上面鋪滿牡丹蝦的蝦膏，蝦味濃郁✨中吞拿魚油脂分布均勻，入口即溶✨高知縣池魚仔食落新鮮爽甜，魚味比前面的壽司更重✨泰刀魚刺身肉質厚實，油脂豐富✨間八鱆紅魚加左柚子胡椒醬微微辣味，將刺身鮮味提升✨青魚夾埋醃過既蘿蔔食法好新鮮豐富口感，平衡返魚脂既油膩感✨三文魚子壽司三文魚子份量非常多 魚子完全滿瀉🤣經師傅調味微微帶甜十分驚喜✨馬糞海膽我們特別追加了一份海膽壽司，一毫不吝堆滿海膽，食落口感creamy非常鮮甜套餐上完14貫壽司之後仲包了麵豉湯和甜品甜品係師傅自家製既抹茶奶凍，牛乳味非常重，甜度剛剛好，這道甜品作為這一晚結尾非常滿足…Read More

作為荃灣街坊每一日經過都知道呢到日日都排哂長隊，今日提前訂座終於俾我試到餐廳座無虛席但係上菜速度好快，菜單選擇好多，又海鮮類、煲仔類、雞肉類、牛肉類、豬肉類、蔬菜類、湯品等等，每個類別都有至少六七款款式，每道菜都送飯一流✨飛天通菜煲通菜煲上菜時熱辣辣好有鑊氣，通菜同蝦醬調味啱啱好，整煲好多大蝦乾非常足料✨難忘漁港蝦醬骨(海山骨)外皮酥脆裡面肉質嫩滑，食落保持到海山骨肉質Juicy，好香口的一道菜送啤酒或飯都一流✨鳳尾蝦多士 (6件)一層厚厚爽口彈牙蝦滑上面仲有加一隻原隻大蝦，蝦多士加強版口感味道非常豐富✨蟲草花臘腸雲耳蒸滑雞雞肉肉質嫩滑，份量都好多，一到家常菜處理得好好又係好啱送飯✨阿華田好立克沙冰充滿香港情懷的阿華田製成消暑沙冰，入口有香濃阿華田味甜而不膩，口感豐富成晚每一道菜都非常滿意，完全滿足到想食大排檔夠晒鑊氣，而且菜單選擇都多，店員友善且高效，難怪咁受歡迎每晚座無虛席…Read More

餐廳的環境優雅舒適，精緻的裝潢搭配柔和的燈光，讓人感受到放鬆而高級格調的氛圍。精心設計的酒櫃擺放着各式各樣的酒品，Lunch Menu幾抵食，4 course set有Appetizer + Soup + Pasta + Main + Dessert ，Lunch仲有無酒精特色飲品同優惠Wine pairing🥂🍷✨麵包拼盤有各式各樣的手工麵包新鮮出爐，外皮酥脆，內裡柔軟。搭配自製的香醋同橄欖油好開胃🍞✨ 水牛芝士沙律🥗新鮮的沙律菜搭配香口的水牛芝士味道配搭得宜，充滿了地中海的風情✨Lobster Bisque, Lobster Ravioli 🦞餐廳的招牌龍蝦湯。湯底濃郁而口感滑順，充滿了海鮮的鮮香。每一口都能感受到龍蝦的鮮美。湯裡有意大利雲吞入面包住龍蝦蝦肉，這樣龍蝦二食令到味道口感更豐富，湯中還添加了少許香草和香料，提升了整體的風味，讓人回味無窮✨Spaghetti, Crab Meat, Tomato, Sichuan Peppercorn🍝蟹肉意粉配四川dressing，蟹肉份量好多，上面再加少少辣粉味道非常有驚喜，少少微辣帶出香味，朋友本身不吃辣都非常喜歡這道意粉✨USDA Ribeye🥩牛排肉質鮮嫩多汁，帶有豐富的油花，風味濃郁。Ribeye經過精心調味，肉質烹調得剛剛好，保留肉汁和風味搭配的配菜如薯菜或烤蔬菜，增添了口感的層次感✨Tiramisu餐廳的Tiramisu版本造型特別，濃郁的芝士和可可粉層疊而成，口感柔滑，香氣撲鼻。每一口都帶來了咖啡的苦與奶酪的甜…Read More

餐廳位於南豐紗廠中，裝潢以藍色為主調，Menu款式多樣，有Bagel、Pizza、意粉、漢堡、牛扒等等餐廳而且Pet friendly🐶🐶可以帶埋自己毛孩一齊室內用餐，員工對狗狗都好Nice，主動提供寵物坐墊可以同主人一齊坐住用餐頭盤先來凱撒沙律同甘筍湯，甘筍味道濃郁，另外亦帶有點淡淡的奶油香，非常creamy，餐前湯非常開胃飲品我地點左呢到既特飲草莓鮮奶咖啡&薄荷鮮奶咖啡☕️ 入口先飲到草莓淡淡鮮甜果味，慢慢滲出鮮奶同咖啡融合口味，又打卡又好喝菠菜忌廉三文魚天使麵🍝菠菜忌廉汁creamy得嚟清新不膩，天使麵識辣有質感，份量都好足夠除了菠菜和三文魚之外，亦都加上很多菇類、洋蔥等配菜，令口感更加豐富綠野貝果🥯煙燻三文魚貝果係我最喜歡既bagel款式，外皮香脆，裏面煙韌帶點牛油香味，拌碟加上無花果火箭菜沙律等，味道豐富得來賣相亦好精緻…Read More

餐廳以時令食材為主題，今次晚餐我地揀左有足足25品以刺身為主既ITSU set師傅製作過程認真，每一道菜都處理得高質又保持新鮮，整晚同朋友用餐體驗都非常滿足！✨沖繩水雲水雲加埋蟹肉清新微酸，非常開胃✨北海道鮟鱇魚干鮟鱇魚干味道非常鮮甜，加埋酸汁好啱做開胃菜✨北海道汁煮黑梅貝梅貝清甜爽口，賣相簡單但係味道非常細膩✨真鯛魚配海膽豆腐真鯛魚口感爽口鮮甜，包住濃郁海膽豆腐味道豐富✨粒貝口感非常清爽，簡單配少少Wasabi完全唔使點汁已經好食✨北寄貝配海苔醬令海水味鮮味十足✨沖繩小龍蝦龍蝦好有驚喜，識落非常爽口，新鮮龍蝦肉仍然會食到筋部爽脆口感，再配埋蝦膏一齊食更甘香龍蝦頭最後會用嚟熬製返湯品✨ 縞鰺✨活赤貝✨黑鯥輕輕火炙過帶出左魚油，食落更加甘香✨蟹膏豆腐蟹膏豆腐估唔到咁重蟹膏味，識落味道真係好似食緊蟹膏，上面鋪滿松葉蟹肉更加鮮味突出✨北海道牡丹蝦好鮮甜爽口，師傅將牡丹蝦頭嘅蝦膏配搭埋一齊食，蝦味非常濃郁✨帆立貝✨鰤魚醬油漬用柚子胡椒調味，提升鰤魚濃郁魚香✨金目雕✨百見貝✨喜之次✨赤身醬油漬海膽卷中間夾左蘿蔔苗，赤身經過師傅調味更加提升鮮味✨紫海膽配紫菜天婦羅紫海膽味道甘甜帶有香氣，口感幼滑✨磯煮鮑魚鮑魚慢火炆煮四個鐘，保持鮑魚彈牙口感，再加上配搭埋蟹膏味道鮮甜香濃✨松葉蟹壽司松葉蟹配蟹醋啫喱食落清新醒胃，配搭紫蘇葉天婦羅仍味道同埋口感更加豐富✨金鯛立鱗燒酥脆魚鱗加上鮮嫩魚肉，魚肉質感層次分明，無論賣相和味道都非常喜歡欣賞這道菜✨大拖羅手卷師傅用紫菜包住大拖羅，大拖羅口感綿滑又油脂豐富，入口即融✨白海膽白海膽係現時當造季節，帶有淡淡海洋鮮味，比平時的海膽更濃郁鮮甜…Read More

餐牌台灣菜式款式好多，除左招牌傳統滷味之外，焢肉便當、台式拌麵、麻油雞鍋、鴨血鍋、蛋餅、珍珠奶茶等等都有環境台灣夜市招牌，加上背景播住台灣流行曲，好有台灣夜市feel✨秘傳滷雞翅膀便當午市便當好抵食，套餐包括晒前菜、湯品、滷肉飯、麻油冬粉、台南野菜同飲品，一個lunch set就好豐富秘傳滷雞翅膀用配方滷湯煮法非常入味，自家秘製滷湯用十多種材料熬成，回甘味道剛剛好✨燈籠黑糖珍珠奶茶✨狼牙炸鷄棒店員介紹呢一個係限時菜式，炸雞大大件，皮酥脆肉嫩配搭埋雪糕咁食非常邪惡又好味…Read More

聖誕同朋友慶祝節日食大餐，叫左聖誕限定套餐, Christmas menu $1380一人前，套餐包括澳洲和牛、美國21日熟成牛、仙台A5霜降和牛、刺身前茶小食、黑松露烏冬等等，絕對高級享受！✨前菜四點白只水雲醋蟹膏豆腐海膽和牛刺身前菜次序清新食到濃味，非常豐富✨刺身四點牡丹蝦、北海道帆立貝、填身、金目鯛，刺身每件厚切新鮮👍🏻✨穴子茶碗蒸第一次食鰻魚配茶碗蒸，味道原來咁鮮味估唔到咁夾✨澳洲和牛舌聖誕限定，油脂豐富，食物比較爽嫩口冇咁韌上面加少少辣椒蘿蔔蓉、柚子酸汁、洋蔥等等，成個配搭突出牛舌香味之餘亦都非常清新✨美國熟食肉眼(21天)肉質好靚，牛味比較濃，輕輕燒一燒已經即刻可以上碟，配埋蘭王雞蛋，大蔥薑花等，將熟成牛既牛鮮味更加突出✨仙台A5霜降和牛西冷每一片A5霜降和牛好大塊，第一啖先食原味淨係感受和牛既濃香Sukiyaki汁調配得剛剛好，和牛吸收左壽喜燒汁，味道一試難忘，口感上亦令牛肉食落更軟滑再配九州黃雞蛋香又另外一番風味和牛本身油脂豐富，加埋野菜一齊食成個配搭好完美…Read More

每一度菜都係由師傅即場鐵板燒即叫即做，上菜時每一樣都熱辣辣，Menu好多選擇，御好燒、串燒、沙律、海鮮、鐵板炒飯等等款式✨辣酒凍風螺每一粒螺肉都好大粒，食落爽口入味✨松葉蟹肉甲羅燒第一次食甲羅燒係配青瓜，估唔到口感一個蟹膏濃味一個清新青瓜更加凸顯出甲羅燒蟹膏同松藥蟹肉蟹肉鮮味仲有兩隻原隻松葉蟹鉗好滿足✨章魚御好燒御好燒入面包住好多章魚，食落口感好豐富✨厚燒牛舌每一粒牛舌好厚，目測有8至10 cm既厚度，牛舌煎完食落依然內裏非常嫩✨松葉蟹肉海膽炒飯有海膽有松葉蟹肉材料好豪好豐富，廚師亦都炒得好有心機炒得好有鑊氣，每粒飯都被蛋香同海膽包住特別香濃✨比目魚鐵板燒煎到每一面香脆內嫩，配上泰式辣醬好有新鮮感…Read More

一入餐廳見到木系山系露營風， 餐桌椅到餐盤餐具、露營燈都用上大量真實露營用品，餐廳仲喺寵物友善餐廳，可以帶埋狗狗坐戶外一齊camping燒烤今日萬聖節嚟周圍擺滿Halloween擺設，成晚好多裝飾好多打卡位，餐廳仲特登請左Live Band現場表演音樂，成晚非常有氣氛我地二人叫左個觀星圍爐套餐，有澳洲和牛、十勝黑豚豚肉、雞肉、前菜冷盤小食、刺身、炸身、多款季節野茶、天婦羅等，成個套餐非常豐富，特別喜歡牛肉薯餅好出色聽店員講遲d嚟緊呢度仲會主打居酒屋，請左有和食四十多年經驗既日本主廚主理日本料理，有壽司、串燒等等菜單，好期待下次嚟又有特別體驗既一晚…Read More

環境木系休閒為主，餐廳全部都set做Bar枱每個位都可以望住師傅烹調鐵板燒✨ 西柚蝦沙律✨活南非鮑魚擺碟好靚，賣相好精緻用南非孔雀鮑魚口感煙靭度剛剛好，簡單用白酒同牛油烹調已經好突出鮮甜味個鮑魚無論原味定係配新鮮自家製海苔醬兩隻味道我都中意，食到唔同鮮味✨澳洲龍蝦🦞龍蝦選用花龍，師傅一邊烹調一邊龍蝦拆肉，食既時候啖啖龍蝦肉好爽口海膽醬加龍蝦膏醬加埋好濃味，好夾龍蝦肉✨香煎牛舌芯煎得非常脆香，好濃郁牛味，底下加上鐵板日式炒雜菜中和返和牛油香✨和牛薄燒和牛熟度剛剛好，燒完之後仍然保持到外脆內嫩口感中間夾住大量蔥花同埋炸過既蒜片口感好豐富✨ 日高昆布蜆湯大量鮮甜蜆肉✨ 海膽海鮮炒飯睇住師傅落左好多功夫、材料去炒，炒得好有鑊氣，每粒飯都被蛋香包住，沾上海膽特別香濃…Read More

今次揀左個【月光族急救吃到飽】套餐，人均208就食到多款牛肉、三杯雞、豚肉、正港燒烤、夜市小食等啱啱期間限定飲品係呢期好興既開心果奶蓋紅茶，奶蓋非常濃郁味道亦都唔會過甜QR code落完單之後再去自助區揀超過30款飲品、小食、蔬菜、湯品等等強烈推薦櫻花蝦海苔拌飯，可以自己加海量櫻花蝦同秘製醬汁，好啱配搭燒肉餐廳好貼心會提供圍裙，員工亦都好細心主動定時替換網嫩肩板牛肉同馬告牛仔骨牛肉肉質嫩滑，油脂分布平均除左燒肉，台灣夜市小食都好多款式，整得好好味，特別喜歡麻油枝豆同魚酥涼拌豆腐，調配既味道非常香口自家製飲品除左冬瓜茶、綠茶、檸檬阿里山茶外，安平自家製冷泡茶到手搖飲品都應有盡有套餐仲包左一杯Häagen-Dazs雪糕整晚肉類質素、款式、服務、環境絕對值回票價…Read More

最近完成左一堆工作，朋友介紹虎鐵既鐵板燒好正，諗住同老公收工嚟銅鑼灣食餐好既慶祝一下環境佈置好寬敞舒服，我地揀左特選二人套餐意大利玫瑰花茶✨蟹肉海蝦沙律蟹肉份量好多，蟹肉同海蝦鮮味配上醋好開胃✨黑松露海膽蟹肉溏心蛋上面加左少少金箔，海膽加埋蟹肉非常鮮甜，✨火焰帆立貝師傅即場喺我地面前火焰，帆立貝底下鋪滿黑松露汁，等汁燒滾左再食，帆立貝好厚身鮮甜，火焰完保持到裏面軟嫩口感✨香煎三文魚配龍蝦汁龍蝦汁非常香濃，夾埋三文魚煎香了的魚油香味非常配搭✨原隻活龍蝦龍蝦肉食落非常爽口好新鮮，煎得好香食落好肥美啖啖肉配搭返海膽蟹膏醬濃味之餘亦都唔會蓋過本身澳洲龍蝦鮮味✨熊本縣A5和牛薄燒原味和牛都非常香濃嫩滑，薄燒裡面夾滿香蔥同埋炸蒜，口感好豐富🥩和牛油脂分布平均，無論原味定夾埋蒜片或者配竹炭鹽都食出和牛既不同風味食完和牛加埋香煎南瓜、番薯、大啡菇大滿足✨松葉蟹肉炒飯可以咁舒服環境下嘆住鐵板燒非常滿意，除左豐富之外，師傅將每一道菜擺盤都相當精緻，賣相和味道都令人食慾大增…Read More