PancakeKuma's Profile

一向對手打烏冬好有要求難得香港開左間手打烏冬，早啲黎排隊試下啦建議5點排人數比較少門口有餐飲，最好諗好左食咩先入去但因為新開張，食物只有張紙上面既，餐廳小食就無麵豉烏冬，名古屋既麵豉係深色同好濃，香港人未必能接受到，唔係平時飲既麵豉湯。而烏冬食得出係手打既，但煮既未必太有經驗。手打烏冬煮完又要過冷水又要再煮，我食到既明顯未係完全透心，係中間硬到未煮透既狀態。豬扒唔太大塊，亦唔係鬆軟。雞翼係最好食既。佢用 Hot Casserole 上，食到最尾個啖都仲係熱架。如果唔使排太長龍可以黎試下…Read More

見到 OpenRice d 相野食既樣正常，環境唔錯，就揸車黎試下一入到餐廳，個個都黑口黑面唔想歡迎你無人係餐廳食緊野，問我地有無訂枱問佢係咪無位又唔答依間餐廳係連杯水都無得供應既叫野飲都算啦啲野食係用 「極咸」 黎形容醃蟹正常係樁碎加入木瓜沙律，佢係原隻上咸到吞唔到既椰汁青口湯，青口肉好細，椰汁攞黎點麵包都覺得太咸，絕對唔可以當湯飲燒牛肉好正常，因為無乜技巧可言粉麵飯好少選擇最好食係個杧果糯米飯 走既時候比錢都係目無表情，一句多謝都慳返…Read More

見到 KOL 推介，無味精湯底吸引到我即刻老遠黎試食下午兩點左右等兩張枱好快入到去叫左龍蝦泡飯，椰子雞桃膠米線，蕃茄牛米線龍蝦味好鮮甜，唔會好似西式龍蝦湯咁咸椰子雞白色湯，勁甜，好大碗湯飲蕃茄牛就你鐘意蕃茄味就實鐘意仲叫左桂花雞翼，海蜇，黃金炸魚皮，都好快有得食初頭見到食評講到好差，仲驚驚地中伏食完我地4個都覺得好味咁既價錢無味精既湯底，個人覺得好超值會再想黎食呢枱櫈你當普通茶餐廳既坐法，員工唔覺得特別好兇惡呀…Read More

Open rice 下沙田有咩好食，無意中發現係大水坑村有間相片感覺不錯既日本菜，要 Google 下先知係邊不妨一試下啦諗住父親節所以有訂左位一入去坐位與坐位之間相隔得遠，幾好黑版上寫晒今日有咩魚，海膽，蠔Menu 用 IPad 要比贊前菜 牛蒡同紅酒蕎頭超好食啲蠔超巨型海膽炒飯夠新鮮叫左幾寸串燒，燒膳同牛舌一流叫左條魚 Sashimi，雖然魚既質感唔鐘意但個魚頭魚骨整 Miso soup 就好正炸雞好 juicy野飲方面叫一杯 Soda 都係 $20，梅酒 $50，好合理…Read More

套餐有二人三人四人餐食材好新鮮，全部都係仲move可以選擇龍蝦鮑魚，蟶子帶子唔係用冰鮮貨牛扒有厚燒有薄燒鵝肝勁厚切芽菜係用怡保既追加建議可以加牛舌添重點係師傅既功力，岩岩好熟，非常好味鐘意飲酒既 Sake 既款式都好多已經去左幾次因為試過香港幾間出名既鐵板燒一係食材唔新鮮一係就價錢貴得黎，個師傅手勢又唔pro鐵板超已經成為左大時大節既指定地點服務夠好，待應不斷都有加茶尖東站一上去就係，位置地點無得輸啦唯一覺得唔好既就係廁所行得遠…Read More

3 個月前預訂，要比訂金滿心期待去食自助晚餐第一時間去食冷盤，龍蝦都無一隻，只有大量蟹鉗等了又等，發現每20分鐘先出現幾隻龍蝦，秒速已無左生蠔細細隻，無甜味，好過無壽司都算多，但啲米粒係硬Salad 少到… 唔想睇魚生唔新鮮，鯛魚勁多根，吞唔到到熱野，除左湯不斷refill 之外，啲熱盤又少，無曬又唔 refill，想食條菜都無最出名既海南雞飯，飯未熟透，生米，雞算正常，但個雞湯係臭味就係得咁多野食甜品就正常既，有啲貴價朱古力充下場面咁囉，唯一最好食就係cheesecake 所以呢，千祈唔好對依間野有期望…Read More