fank's Profile

這間鳥匠，已食了超過10次，每次都保持高水準，由日本師傅親自燒，佢燒嘅雞真係好好味，尤其是個特別部位：chicken oyster. 皮脆肉嫩，另外就係個和牛配海膽，真係超級好味（但$300有點貴）。佢嘅師傅燒食物實在態度非常認真，會慢慢同你燒到脆為止，而且能夠保留肉汁，非常Juicy。我最欣賞佢嘅地方，係佢能夠成功將佢自己嘅碳味，入到晒落啲肉，所以食落好香。呢間舖係用備長炭的。佢嘅價錢唔係特別抵，但如果你要食高質嘅日本串燒，呢間絕對係首選。…Read More

極度優質嘅和牛午餐set，一份才三百幾蚊，有兩款和牛，一款係薄身和牛，點雞蛋食，有店員幫手燒，另一款自己燒，大概都有八片，質素極高，同日本食冇乜分別。最勁係我哋四個人食咗2100百幾蚊，佢送返兩張$500 coupon俾我哋，晚市只需要食$1000就可以用張$500，我覺得飲食真係好難做🙈呢間鋪真係絕對值得再去👍👍服務同埋環境都好好，午市大概只有七成人。佢而家做緊一個三百幾蚊嘅set，每日限售10份…Read More

正常餐牌嘅價錢有點偏貴， 但用上openrice嘅6折，五個人食咗$1,456， 老實說，以這個質素及環境，真係極度超值。基本上一諗起想食吓啲優質中餐就會諗起采悅軒，佢嘅松露手撕雞(一定要預訂), 同埋叉燒真係非常一絕。另外主食方面，佢嘅鮑魚燴飯，做得非常出色，有四隻鮑魚，一家大細都啱食。以這麼偏遠嘅地方，亦有八九成嘅入座率，質素一定有返咁上下保證。酒店環境優雅，算是非常寧靜。而且服務員態度好好，絕對值得推薦。！…Read More