為食Bear Bear Bear's Profile

今天經朋友介紹到麻市滋味館食晚飯，原本只認為是一頓普通的中餐晚飯，但晚飯後味蕾簡直充滿驚喜。今晚試了很多菜，但以下2道菜我最最最喜歡！！！（1）魚子醬炸蠔當這碟菜上來的時候，炸蠔上那滿滿的魚子已經很吸引我，經店員介紹，該道菜要連底下的生菜吃會更為好吃，試下該蠔後，這碟菜的配搭非常好，炸蠔酥脆，上面的魚子甜而微辣，一起吃異常配搭，再加上生菜減少了一點油膩，很好的一道菜。（2）奄仔蟹蒸糯米飯首先這道菜的奄仔蟹非常鮮甜，糯米飯硬度適中，口感很好，亦吸收了蟹的鮮甜，令我食了很多碗。總括而言，值得大家一試。雖然位置不是大街大巷，但亦不是很難找到。…Read More

今天去將軍澳這邊行山，所以決定行山前食飽d，剛好在商場指原牌看見1間蕃茄湯既拉麵店，而近期自己又愛上了蕃茄湯底的麵食，所以去決定會一會佢。去到店舖坐下，裝修及環境都是商場的食店感覺，看到menu見到有set lunch, 決定試一下這間店的'太陽灸燒叉燒拉麵'以及lunch set 比埋既炸魷魚鬚，先來的是炸魷魚鬚，因為是套餐跟埋所以沒有甚麼期望，吃下去已知炸過龍，好乾。之後就你主菜拉麵了，本身有點期待該蕃茄湯底的，所以拉麵到了之後二話不說先試一下個湯底，跟住有d失望，蕃茄味完全不夠，只吃到為了帶出蕃茄味而加了的微微的辣味，然後再試一下拉麵，煮得不夠太硬口感不是太好，由於她是標榜自家制的拉麵，所以完全達唔到我的預期，在拉麵最重要的2個環節，我都不能夠給她合格的分數，之後再試一下她的叉燒，有用火燒一下的痕跡，但因為叉燒沒有甚麼過味所以只吃到燒過的味道，而最後她的該拉麵裡的少量青菜亦都不好吃。總括而言，該拉麵我唔會比佢合格的分數同失望。…Read More

當天幾個人在這附近漫步，正討論在那裡吃下午茶的時候，我們就被1間特別的餐廳吸引了。這個餐廳的環境給人好像到了外國的感覺。當天都有點陽光，但因為該餐廳的被大樹覆蓋，再加上一點點的微風，又帶寧靜，非常舒服的感覺！由於是下午茶的時間，我們都不是點了太多食物，點了1個漢堡以及1個魚手指的小食。先說漢堡，我們點的是1個安格斯牛肉漢堡，可能沒太留意，來的時候才發現是1塊牛扒漢堡，幾特別，再配以炸薯角，以及沙律，都幾飽肚，而該漢堡整體上是ok的，只是牛扒吃久1點有1點渣，但以該價錢來說已不錯，最令我驚喜的是該用醋配的沙律，該醋不是太酸，帶點甜味，吃下去後很舒服，詢問之下原來是大廚自己調配，難怪這麼好吃。而小食方面，魚手指配以薯角，正常水平，最重要是新鮮炸。而menu有些食物及飲品都想試，但人太少吃不到，下次可再來1試。整體上是不錯的，食物不是太差，特別我蠻喜歡該地方的環境，環境舒適，可以1試。…Read More