我和朋友二人進入餐廳被安排在類似茶餐廳對坐位，檯面只適合放每人一個碟頭飯，叫了茶讓侍應把一壺開水拿走，因為空間太小，理解此地的貴租。我們叫了998元的套餐，食物質素也是令人失望！除了醬油大蝦處理的比較好，冷盤不過不失，這碗所謂的魚翅湯就是一碗雞肉和豬肉的湯，把湯渣撈出來之後，湯只剩下半小碗，魚翅在碗底才看到小小的幾條。蘆筍炒鴿肉鮑魚，簡直就是笑話！蘆筍成了青辣椒「超辣」，鴿肉你的牙無法咬非常堅韌，鮑魚只是二片薄薄的關頭鮑魚「還可能是螺片」因為到此時察覺不到餐廳對食客的誠意了。還沒結束那碗牛肝菌和牛炒飯，上來的時候是很香，但當你一口吃下去時感覺是滿口的油膩，每粒飯都包裹著油，廚師的水準太不合格了，一碗炒飯做成這樣比不上茶餐廳的普通炒飯。侍應的服務這裡不累述，不要期望就合理了。…查看更多
10 Shanghai
2023-04-24
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1957team
phoebelau888 您好，感謝您蒞臨用餐並給予我們寶貴的意見回饋，讓我們更加了解餐廳需要改善的地方。得悉您的用餐經驗未如理想, 我們由衷地感到抱歉。食物品質和細緻服務一直是我們長期關注的重點，未能達到您預期，我們由衷地感到抱歉。您的評論與意見已於第一時間傳達給餐飲部門主管，並承諾會作出改進。 我們亦希望有機會與您直接傾談，以了解服務質素的詳情，幫助我們日後作出改進，並藉此機會向您親自致以誠摯的歉意，歡迎您電郵至 customerservice@1957.com.hk 留下您屬意的聯絡方式及資料，方便我們再作跟進。期待於不久的將來與您直接傾談。我們再一次對於您的不愉快經驗致以誠摯的歉意，並承諾會作出改進。再次感謝您的意見回饋，讓我們能做得更好。我們也衷心期待您的再度光臨，謝謝。客戶服務部1957 & Co.customerservice@1957.com.hk
用餐日期
2023-04-23
用餐途徑
Dine In
人均消費
$750 (Dinner)
慶祝紀念
Birthday
