Foodnfoodnfood's Profile

之前經過上環古董街見到呢間串燒店，留意到餐廳風格相對型格，見近排有個期間限定嘅三黃雞內臟燒廚師發辦，會有比較刁鑽部位，就同朋友試下。餐廳走工業風路線，採用開放式廚房，可以欣賞廚師烹調。廚師發辦有沙律、煮物、烏冬、甜品及生啤，同埋9款嘅串燒。▪️三黃雞內臟燒廚師發辦菜單 $7801️⃣雞橫隔膜2️⃣雞心3️⃣雞臀4️⃣雞軟骨5️⃣雞掌心6️⃣雞大動脈 7️⃣雞甲狀腺8️⃣雞喉嚨9️⃣蘆筍餐廳選用本地養殖的三黃雞，食落相對新鮮富雞味。個人最喜歡係雞大動脈，入口煙煙韌韌，好有彈性，調味幾好食。🍢雞橫隔膜入口軟彈多汁，尾尾個位有少少脆， 並帶油脂。▪️廚師發辦九式串燒菜單 $7801️⃣牛舌2️⃣雞心3️⃣五花肉4️⃣雞軟骨5️⃣雞皮6️⃣白鱔7️⃣雞肝8️⃣雞翼9️⃣秋葵個人最喜歡係五花肉，有酥脆口感，又會食到脂肪嘅柔軟同油脂感，口感豐富。🍢雞皮燒到好脆，口感比平時唔同，一部份比一般嘅厚，保留左軟彈脂肪。🔟 蕃茄洋蔥沙律1️⃣1️⃣清酒煮蜆1️⃣2️⃣雞湯稻庭烏冬雞湯飲落會有少少濃稠感，入口滿滿雞油香並有膠原蛋白，烏冬軟腍適中，雞肉軟腍。1️⃣3️⃣雪糕…Read More

之前weekend 經過K11 見到都好多人排隊 難得平日放假就去食個brunch 🍫朱古力味法式薄餅 配抹茶忌廉芝士 開心果脆脆及紅莓醬Matcha & Berry Parfait $89薄餅軟熟 紅莓醬酸味味抹茶忌廉芝士 creamy 甜甜地 甜甜酸酸好平衡仲有好多脆脆開心果 果仁 提子乾 口感豐富🥓焦糖洋蔥配格魯耶爾芝士 煙肉及法式奶油 French Onion Alcase $88饀料豐富 啖啖煙肉 芝士 洋蔥洋蔥炒到好香 甜甜地平衝番芝士煙肉嘅咸香味🍵Matcha latte $48抹茶濃度剛剛好 甜度適中仲要兩杯不同款嘅靚靚拉花…Read More

一直都想試呢間餐廳終於係大圍開分店估唔到平日中午咁多人等位有多款午餐可以選 仲要包一杯飲品🍗蜂蜜提子脆米炸雞 半份 $98炸雞外皮超脆 唔會覺得好油膩 肉嫩滑 濃濃蜂蜜味 甜甜地 調味十足配埋米通 提子 有多種味道 口感豐富🍝黑松露炒准山麵 $58准山麵幼細 口感似偏淋身嘅天使麵配料方面有翠玉瓜 菇 紅椒 洋蔥 份量十足好creamy 濃濃忌廉汁 但略嫌黑松露味道唔夠濃🥟大醬餃子粉絲鍋 $62而家冷冷嘅天氣 好適宜食個熱熱嘅鍋湯底辣辣地 好開胃粉絲爽口 餃子餡料十足 但口感偏軟綿…Read More

剛剛放工見到這間店新開張 專做外賣自取岩晒我呢啲近排無得出街食晚飯嘅人除左丼 仲有火鍋 燒肉 烏冬 仲要最平$50就會有一個丼顧客只需要用門口部外賣機就可以下單外賣包裝得好好 有多層保鮮紙 湯都唔會瀉 仲要回到家仍然幾暖🥚卵之極上和牛丼 $80似滑蛋丼 可能外賣回家 蛋會熟了少少 仍然好嫩滑 和牛唔韌 濃濃牛味 飯粒粒分明 🥩華之盛丼 $138選用得獎和牛 有三款種類 西冷 肉眼 上後腰脊肉 另外附上飯素 蔥和牛嫩滑 有牛脂香 質素幾高🍲麵豉湯 裡面有豆卜 海帶 豆腐 入口清甜 唔會好似平時好咸…Read More

間唔中都會去D2 place 嘅市集行下順便去附近食埋lunch 餐廳燈光昏暗 有情調 環境寬敞舒適🥗Appetizer 可以選是日餐湯或田園沙律是日餐湯係南瓜湯 淡淡南瓜味 有忌廉味道 入口順滑麵包軟綿 濃濃香草味道🥩招牌美國牛肩肉配田園蔬菜 $138 （+$50 鵝肝）鵝肝入口即溶 有油脂香 有少少外脆內軟牛肩肉外層有焦香味道 有濃濃牛味 鮮嫩 唔算韌 好juicy但有少部分有筋但刀唔夠利 有些難切 🙈配了外脆內軟嘅薯角 爽口嘅瓜🍔美國牛肉漢堡配芝士 煙肉 薯條 $98包軟綿 唔會好實 有脆脆煙肉 牛肉熟度剛剛好 好多肉汁 中間有半溶芝士 爽脆生菜 🍹新鮮冰茶 冰茶裡有少少果肉 淡淡茶味唔會好有冰感 甜度恰到好處…Read More

中環開左越來越多咖啡店呢間一共四層嘅咖啡店無論門面 裡面都好有復古味道 有好多打卡位估唔到平日下午都咁多人 所以記住預先訂枱 🍗宮崎南蠻炸雞·弁當 $88便當會有塊靚靚便當巾包住上枱裡面有二件飯團 炸雞 沙律菜 蕃茄仔飯團微暖 口感唔會好實 上面有沙律醬其中一款裡面仲會有三文魚碎雞脆唔油膩 同幾滑芽菜青瓜爽口🍱日式咖喱牛肉盒子 $82咖喱甜甜的 牛肉唔韌 飯粒粒分明 仲有半熟蛋 同炆到淋淋嘅蘿蔔 薯仔 ☕️髒髒咖啡Dirty $42想試髒髒摩卡 可惜賣晒Dirty 咖啡味濃濃 🍵蜜桃紅茶 $68/壺茶壺裡有片片蜜桃 淡淡茶味…Read More

除左觀塘 港島區終於開左分店餐廳位於銅鑼灣海旁 半開放式今次選了窗邊嘅位置 望住街邊陣陣涼風 感覺很寫意🍕松露蘑菇薄餅 （$108）薄餅餅底薄而脆 最外邊最脆上面佈滿蘑菇同芝士 濃濃黑松露味 🍔銅鑼堡 （$138）侍應會提供手套 岩晒我呢啲喜歡拎起成個包食嘅女仔 即叫即製 份量十足 麵包鬆軟 有牛油香鵝肝外脆內軟 有油脂香安格斯牛唔韌 濃濃牛味 好juicy 裡面仲有新鮮蕃茄 爽口生菜 中和油膩感啖啖都係肉 口感非常豐富芝士再多啲就更好🌽墨西哥粟米片 （$98）粟米片上有少少芝士碎 味道不太濃 口感少硬但脆身另外會有4款醬料 （sour cream , Bolognese, tomato salsa, guacamole)自己最喜歡牛油果醬 好清新 好滑…Read More

身處灣仔區 心血來潮 想食印度咖哩 然後發現左呢間幾多好評 無咩差評既Jo Jo Indian Cuisine 餐廳環境比想像中舒適得多 整潔闊落落完單之後 店員就會送上印度薄脆香脆得黎鹹香味十足 仲配有三種醬汁Butter chicken $128咖哩濃稠 香氣十足 陣陣番茄同牛油香 帶微辣幾開胃 配nann一流！雞件入味之餘 唔會好柴Butter nann $28Nann大大塊 比較薄身 軟熟帶咬口 唔會太油膩 吸咖哩汁相當唔錯Mango lassi $58每次去印度餐廳必點既一杯飲品！呢到既mango lassi真心係我最近飲過最好飲既 芒果味道濃郁 香甜唔人工 質地又唔會太杰 濃稠度剛好 冇冰得黎好夠凍 解辣一流！…Read More

朋友介紹呢間係諾士佛台嘅樓上西餐廳餐廳寬敞舒適 有氣氛 岩晒情侶享受浪漫晚餐 或者同朋友把酒談心🧀菠菜芝士意大利雲吞伴蕃茄芝士汁 菠菜泡沫 ($148)薄薄雲吞皮煮得剛剛好 裡面有濃濃芝士蓉有少少咬口 配埋底層酸酸甜甜蕃茄醬中和芝士嘅油膩🍗法式油浸鴨腿伴法式忌廉焗薯 南瓜蓉 紅桑子醬 （$198)忌廉焗薯由一層層薄薄薯仔組成 似千層酥有濃濃牛油香 最上層仲有芝士鴨腿外皮薄脆 有油香 肉質嫩滑 味道可以再濃配有酸酸紅桑子醬🍌荷蘭鐵鍋班㦸配焦糖香蕉 朱古力醬及雲尼拿雪糕 ($98)香蕉香甜 焦糖薄脆 濃濃朱古力醬 班㦸煙韌 咸咸 中和朱古力醬同雪糕嘅甜🍸Tropical Delight ($88)由Seedlip Garden 108 西瓜汁 蘋果汁等等 混合而成 飲落好fresh唔會有草青味 甜度好低 好解膩…Read More

成日都聽朋友推介呢間位於白沙灣碼頭酒店既餐廳 今日放假專登入嚟食吓 餐廳對着大海景 裝潢以木色為主調 除左吧枱 仲設有榻榻米同有間隔既房間餐廳煮食同飲用既水 都係用超軟水 白神山地 水 飲落好順口今次揀左兩款lunch set兩款都有前菜 野菜沙律 味噌汁🐠前菜為三文魚南蠻漬 三文魚食落香口 又唔會煮得太乾 經南蠻醋調味 食落好清爽開胃 上面仲有啲爽口既生洋蔥🥗野菜沙律新鮮唔苦澀 粟米粒清甜 醬汁同樣酸酸地好開胃🐥石野白味噌燒定食 ($320)日本產雞肉白味噌燒 雞肉紮實唔柴 啖啖鹹香 送飯一流 米飯有咬口 旁邊附蛋黃醬 可以一消雞肉既油脂感🐟饅丼 ($380)饅魚好嫩 完全唔需要咀嚼 值得一讚既係無咩細骨 醬汁份量亦唔會太少 撈飯岩岩好旁邊亦附有生椒粉 帶淡淡檸檬香 花椒味尤其突岀 同鰻魚又幾夾🍨最後仲有自家制既甜品 為呢一餐畫上完美嘅句號 咖啡雪糕無冰感 味道香濃…Read More

經過K11 想買杯野飲 剛好想起近來雜誌介紹這間店鋪是韓國過江龍店 跟韓國一樣 採用新鮮生果製成果汁🍌牛油果香蕉奶 $46見排行榜第一名是這款飲品 就選了這款試試濃濃香蕉味道 牛油果滑滑嘅質地口感幼滑 凍得來唔會有冰感 感覺好清新 🍓士多啤梨拿鐵 $46上面有滿滿嘅忌廉同士多啤梨肉店主用了新鮮士多啤梨 微量果糖 鹽 打成沙冰 配埋明治牛奶 而口感在奶昔同沙冰中間士多啤梨味天然 微酸中間還有士多啤梨籽 非常有口感甜甜嘅忌廉更中和士多啤梨嘅微酸 口感豐富…Read More

見到人介紹這間新開的餐廳 餐廳以花花 植物佈置 好有韓國少女風 好夢幻環境舒適 聽著悠和的音樂 靜靜享受這頓晚餐餐廳除左提供韓國料理 炸雞 仲有意粉 薄餅提供每張枱都有3個韓式前菜泡菜 青瓜 蘿蔔黑松露雜菌薄餅 $128Pizza 口感軟熟 似麵包質地鬆鬆軟軟濃濃黑松露味 上面佈滿了雞髀菇 冬菇 白菌芝士控覺得再多些芝士就更好韓式便當配炸雞 （3件）$78流心蛋加4款配菜分別是爽口青瓜條 蘿蔔絲 玉米 香菇飯是暖暖的 醬是甜甜可以視乎你個人口味調較加$10 選了黃金鹹蛋炸雞炸雞外皮脆內質嫩滑 脆漿是薄薄一層咸蛋黃佈滿脆皮上食落會有少少漏 但配飯食是一流加$20 可轉至特飲士多啤梨乳酪 濃濃士多啤梨味 口感smooth …Read More

青衣開了間羅宋湯專門店 咁耐都無機會試 見到外賣滿$70 有8折當然要趁機試試🍔廚師推介套餐 （$88）可選一個心水湯類 加一款脆豬仔包豬仔包烘過 口感鬆軟內軟 有咬口 而不是空氣感的包外賣回家仍有陣陣麵包香味牛舌香氣十足 配沙律醬同新鮮蕃茄生菜個人建議另一類食法 可以將包浸埋濃郁羅宋湯一起食 吸晒湯汁 更加惹味🍜海派牛腩羅宋湯 配上海麵 （$62）羅宋湯甜甜帶少少辣味 好濃郁 濃濃胡椒味湯非常足料 有蕃茄 椰菜 西芹 青椒 蘿蔔椰菜浸到少少淋左 但仍有口感真係忍唔住麵連湯一起食晒而牛腩炆到好淋 同軟熟🍹餐飲可以半價轉特飲 （$14）凍粉紅西柚蘆薈桂花四季春西柚味不算濃 但有好多蘆薈粒兩個餐都可以追加兩款配菜🐷加香煎豬扒 （$12）豬扒鬆軟 調味十足 但對我有些濃🐥加麻辣嫩雞柳絲 （$10）雞柳絲不算很辣 惹味 但略嫌多油🍖加汁燒豬脾肉 （$16）豬肉有少少煙燻味道 有些韌整體份量不算少 本人最推介羅宋湯記住外賣盒每個另收$1 …Read More

這間餐廳以簡約為主 店內有不同藝術品佈置 樓底極高 空間感十足 坐落感覺舒適幸好朋友預早訂位 來到已經爆滿🥩招牌安格斯高級肉眼牛扒 （10oz -$218)選左medium 外層微微煎香 中間是粉紅的 肉質鮮嫩 juicy 配了我最愛的烤蒜😍🍳招牌墨西歌式煎蛋早餐 （$98）麵包外脆內軟 上面塗滿牛油果醬滑滑流心蛋加埋 酸酸櫻桃小蕃茄 口感一流🍝大蝦意粉 （$158）意粉煮得剛剛好 口感彈牙 啖啖意粉都係濃濃蕃茄醬 大蝦爽口彈牙🍮Tiramisu ($68)Tiramisu 上面灑滿可可粉 上面更有杏仁片 中間手指餅是軟軟的 濃濃酒味同咖啡味Cream 好滑 甜度適中 …Read More

聽到朋友介紹銅鑼灣有間壽司店好抵食9:00 pm 後部分壽司半價 部分壽司同料理85折已經好耐無食過黑夜壽司立刻約朋友星期五去試下去到門口已經好多人等緊位坐底之後會見到有QR code 可以睇到邊些壽司同料理做特價 更可以自行落單反而無優惠的食物就要找店員下單🍛半價壽司都有多款選擇 仲要係大家常食鰻魚 香蔥碎吞拿魚腩 火焰芝士玉子 味道都算不錯 🍣85折壽司三文魚籽 魚籽都算大粒 份量唔算小 一口食晒 全部魚籽係口中爆開 好鮮味鮮帶子 口感鮮甜 18禁三文魚 對我這個唔食得辣人來講 超辣🙈🍢85折料理芝士年糕 外層薄薄 中間濃濃芝士鹽燒牛舌 厚度適中 爽口彈牙冰梅番茄 酸酸甜甜 好開胃🧀芝士玉子燒 上枱是熱哄哄 要趁熱食 唔係芝士會杰左蛋是一層層薄薄的 中間有極多芝士 可以拉絲 配埋上面木魚同沙律醬 味道一流👫店員有禮貌 主動加水…Read More