yeeshirley's Profile

我本身很喜歡食日本菜, 無意中發現佐敦新開一間日本料理"岩手拉麵", 於是約同三五知己去把酒狂歡一晚.首先, 我們叫了幾款前菜小吃:安格斯牛柳粒串~即叫即燒, 不會過熟留有肉汁, 肉質非常鬆軟, 一客有兩串, 我自己都食了一客.松葉蟹海膽炸薯蓉~整個薯蓉外面金黃鬆脆，上面放了海膽加蟹籽，入面薯蓉好creamy好正.黃金燒蠔~我們叫了兩客, 一客有三隻蠔, 每隻蠔size適中, 入面還有芝士同蛋一齊燒, 不會太乾, 味道還好鮮甜.燒鯖魚~我最喜歡食魚, 魚皮燒得好脆, 味道適中, 不會過咸, 還算大條, 好抵食.還有炸雞軟骨, 加上易入口"上善如水"清酒(配別緻器皿及玻璃杯仔)享受佳餚...到招牌推介出場:岩手拉麵~豬骨湯底夠晒入味, 面質幼嫩, 有糖心雞蛋, 豬肉片(好淋), 紫菜, 粟米, 蒜片等等配菜. 此款招牌推介同舖名一樣真的別具一格.地獄海鮮拉麵~最特別之處"辣"可以分開上的(非常體貼, 真的想得周到), 想食幾辣就有幾辣, 可以慢慢調較, 回想起真的好刺激.…Read More