今日呢係你都要生日月份嘅慶祝節目最後一回,我哋就揀左呢間銅鑼灣時代廣場11樓,開咗冇幾耐嘅韓式西餐廳mad for garlic喇!餐廳嘅位置非常方便,位於銅鑼灣繁華中心點時代廣場,佢哋嘅裝修非常有格調,仿泥石磚嘅牆身,加埋一盞盞嘅吊燈,柔和的光線,玻璃食櫃,仲有佢哋嘅主題蒜頭做裝飾,而佢哋嘅廚房用咗Open kitchen style,可以一路食嘢嘅同時睇住廚師精心咁為你烹調食物,簡直係視覺同埋味覺都有一大嘅享受。而今次我哋揀選嘅食物就有,MFG特色蒜蓉麵包塔, 呢個蒜蓉麵包塔,我認為佢係鎮店之寶,其他地方絕對搵唔到,首先講講呢個麵包嘅外型佢係一個長法包切開咗上邊將大量大量嘅蒜蓉鋪成一個三角金字塔整成,最特別嘅係當佢送到你枱上面嘅時候,店員會將三個金字塔所整成嘅蒜蓉一推推入去整個麵包嘅核心內圍,然之後將成個包包按偏,確保全部蒜蓉都均勻沾染麵包嘅內層,然後佢就會幫你分成細細件類似多士咁,之後就可以慢慢一件一件咁食,外層鬆軟內層鋪滿均勻嘅蒜泥,精緻嘅外表,有趣新奇嘅食法,美味嘅滋味,呢個MFG特色蒜蓉麵包,黎呢度一定必叫番個黎試吓! 再嚟我哋就叫咗個烤MFG招牌澳洲肉眼扒配蒜頭山,來得MFG鍾意garlic 既點可以唔試吓佢哋嘅特色蒜頭山,成件澳洲肉眼扒比無窮無盡嘅蒜頭包圍着,蒜頭嘅香氣充斥着係我哋嘅面前,我要嘅係五成熟,牛扒嘅質感一啲都唔un 唔鞋,外層焦香外層仲保持粉嫩,而呢個牛扒既食法呢同平時美式嘅牛扒有啲唔同,平時美式嘅牛扒牛味係比較濃小小嘅,而呢個呢比較着重嘅就係蒜蓉同牛扒融合起來既感覺,蒜蓉同埋各種配料烤炒到濃濃香香,將配料再配合買啲牛肉一齊食,有別於傳統嘅烤牛扒又係另一番滋味,鍾意蒜蓉嘅朋友就一定要試吓啦! 到最後我哋點左個招牌蒜片墨西哥辣椒炒意粉,炒意粉既香濃,仲有一片一片炸到金黃色既招牌蒜片好似秋天嘅落葉咁鋪滿一整碟意粉,而意粉食落仲有Q彈嘅感覺,如果食意粉將啖意粉擺到入口裏邊,一咬落去果下,食到廚師能夠可以煮到仲可以保留到呢種Q彈嘅感覺係有幾咁滿足,而且碟意粉炒得都好爽身,配合買啲墨西哥辣椒蒜頭非常之野未,令人食指大開,但係呢個意粉係真係幾辣嘅,開頭都見到餐牌上面寫住三隻辣椒架啦但係都估唔到真係有咁辣,如果食得辣嘅不妨叫嚟試吓,一定可以刺激到你嘅味蕾。由於我哋唔食得辣嘅關係辣嘅關係仲叫左兩杯飲品,一杯MFG西柚特飲同一杯MFG檸檬特飲,兩個感覺都好相似口味比較清新,又唔會太甜,我平日呢就好鍾意呢啲咁Fresh嘅飲品,飲完即刻有一種清新嘅感覺,我就比較鍾意西柚,連聞落去都可以仲好清好夏日嘅感覺,食完一餐飯再叫一杯清新特飲,立即refresh 曬。 **mad for garlic**一間韓風嘅西餐廳,確確實實咁樣貼近佢地既主題,由擺設到食物甚至甜品都加入蒜頭嘅元素,我仲見到隔離叫左一個蒜片Pizza都好吸引,如果下次有機會再黎我都要叫一個試吓,入到去由頭蒜到落尾,如果你係蒜頭嘅愛好者,黎都銅鑼灣一定要黎mad for garlic感受下呢份蒜頭的狂熱!…Read More
Mad for Garlic
2016-11-21
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