為食傻仔敏's Profile

天雨紛紛，躲在商場中，四處了遊人，看到又是正宗，又是米之蓮，放心入內，誰不知...眼看未為真，真相總要自己追尋。窩貼: 皮超厚，單是這點以沒什麼可說。小籠包: 應該是必吃的，但質素都如此不濟，可想其他菜吧。肉質霉霉，一舊粉肉...OMG~干煸四季豆: 唔夠鑊氣，豆過淰，但已是全餐最好的。上海炒粗面: 這是記憶中吃過最差的粗炒，面淰得像糊般，又無味，無味無料又油的面糊，真係食到想喊，浪費了錢，浪費了食物。油豆腐粉絲湯: $48有如此一大窩，別以為執到宝，茶色的鹽水，配上豆腐粒和菜，仲有淰到唔洗咬的粉絲，求其响屋企整都好味過這兒多多聲。手指加腳指數量的不會來臨名單中，一定一定唔會少左依間。…Read More

熱柚子蜜: 要加$10的特飲，貴了點吧。炒四季豆: 沒有炒過的痕跡，像是烚過撈一撈，但還算有豆的清甜。蘿白牛腩魚湯米線: 從前魚米家的魚湯米線，真的是充滿了魚香，現在...魚味不見了，湯底味道淡如水，米線過淰不夠滑，牛腩又鞋，很失望水準下降了那麼多。黑椒汁牛肉飯: 很香濃的黑椒汁，拌飯也算不錯，但越吃越咸，汁料過多。牛肉明顯被鬆肉粉洗禮，沒什麼真味可言。…Read More

可能是懷孕關係，最近迷上了甜品，飯後總少不了這一個甜品環節。今天路過Häagen-Dazs，決不能空手而回，思前想後，還是家庭裝最抵，所以就來一個strawberry cheesecake。strawberry cheesecake果然是我的心頭好，微微的士多啤梨味，夾雜著牛奶味，還有點點的旦糕在內，增強了口感，真是很不錯。一啖接一啖，完全停不了口。…Read More

想不到平日的下午，稻香依然人頭湧湧，平價招倈的下午茶，抵食程度可想而知。皮旦瘦肉粥: 才$3一碗，抵食夾大件，味道不錯，啖啖瘦肉。煎餃子: 皮略厚，一般。醬撈腸粉: 有點硬身，唔夠滑。脆皮义燒包: 夠香脆，皮香包皮軟，可口。义燒瀨: $16.8-一大碟义燒，在高消費年代，還求什麼?!而且水準合理，又夠飽肚，正。蒜雞扎: 好足料，面層包著的腐皮吸了汁醬，味道不錯，裏面包著雞件、蟹柳、冬菇、扎肉，夠晒份量。咸水角: 居然有4件甘多，而且還熱辣辣，真係唔錯之選。煎地瓜餅: 微甜，有地瓜味，質感軟糯，傻仔敏個人很喜歡。煎蘿白糕: 同樣有4件，煎得夠香，有點點蘿白絲，但略為鬆散。雖然食物質素不高，但價錢平，舒舒服服吃吃點心，飲茶談天，實是非常不錯的地方。…Read More

一清早就下著雨，心情麻麻，不想外出，但早餐又不能不吃，這個時候，麥麥送成了肚子的救星。珍宝早晨全餐，滿足了所有願望，有早晨全餐再加熱香餅，很豐富。炒旦仍濕嫩，微熱有旦香，水準不錯。熱香餅不夠熱無法融掉牛油，自家叮一叮，再沾上糖醬，美味啊~~~魚柳包: 估不到魚柳還帶點點脆熱，有驚喜。薯餅仍是麥記早餐的必食項目，就算是外送，仍然好味，正。凍檸茶茶味不足，一般。橙汁正常，凍凍的夠解喝。…Read More

今天來到天外天用膳，雖然天色不算很好，但確有居高臨下之感。餐具齊備觀海境置酸菜: 蜜糖合桃很脆很甜，好味; 另一款辣豆干粒很惹味，很特別。义燒腸粉: 皮薄餡足，义燒味濃，皮夠滑。XO煎腸粉: XO醬很惹味，腸粉夠滑，煎得香口，推介之選。义燒包: 包皮軟滑，但包多過义燒很多，略不夠味。牛肉球: 質感過實，肉味不濃，一般。炸魷魚鬚: 炸粉厚身，不夠脆，扣分。沙薑雞腳: 濃濃的沙薑味，雞腳淰滑，膠質重，好味。素鵝: 上枱時只是微溫，影响了整體味道。素鵝伴有酸汁和酸蘿白，有別平日沾醋的，算是特別。欖菜蒸餃: 皮做得不錯，薄不秥口，餡料清淡卻豐富。南瓜粟米瑤柱粥: 綿滑，滿滿的南瓜香甜，吃時有粟米和瑤柱，增加了口感和鮮味。鮑魚荔蓉酥: 鮑魚不是重點，反之荔蓉很好，重芋香而且幼滑，做得鬆化。干炒牛河: 說是安格斯牛，但牛味一般，而且火喉不足，不夠香和過油了點。…Read More

把握產前的時間，和豬頭人好好享受二人世界，在星期日好好享受一下中午的時光，所以來一頓SUNDAY BRUNCH。店在環境開揚，很悠閒的感覺。無限提供氣酒和果汁，豬頭人要楂車，所以同樣選了西柚汁，西柚汁不過甜，很好喝。提供4款生蠔，全部即開，好甜美，個人最愛法國的那種，雖然細細隻，但超甜美有微海水味，一碟接一碟，差不多吃下一打，物超所值。這款應是蝴蝶蚌(之前在海鮮店吃過)，意想不到的好味，肥大肉厚，肉甜無渣，好食到停唔到口，強力推介。海鮮冷盤區，選擇什多，回本之選。海賀的鐵板燒，新鮮熱辣，重點項目。即煎鵝肝: 甘香豐腴，滿滿的鵝肝油香，皮脆內軟，入口即化，好好好好味。忘記脂肪胆固醇，食左先講。煎大虾: 肉質爽甜，虾味濃，火喉剛好，嫩口。天婦羅:即時做，粉夠薄，虾彈牙，南瓜超甜，冬菇肉厚，正。和牛夠淰滑，但肉味稍欠。刺身有六款選擇，馬刀貝爽甜，推介帶子，甜美肉厚，必吃。魚子旦，無咩味...一般。每人一份的燒大虾，虾味濃，肉爽甜，good。蕃茄濃湯，滿滿的蕃茄香，酸酸甜甜，醒胃。甜品區很豐富精彩Harlan's Cake Shop 一件旦糕都要幾十元，感覺很抵哦~栗子旦糕: 栗子蓉細滑，充滿栗子味，不太甜，很好。朱古力旦糕: 這個非常好味，朱古力味濃厚，又滑又香，朱古力味在舌上遊走，令人愛不惜口~~…Read More

肚中宝宝就快出世了，心情既緊張又興奮，適逢同時又是傻仔敏的生日，朋友買了兩個旦糕，一個是我的慶生旦糕，一個是給肚中宝宝的歡迎旦糕。濃厚‧宇治抹茶梳乎厘芝士蛋糕: 顏色看上來充滿了抹茶的味道，但質地很難切吧，一切就碎掉了。味道還算輕，質感不錯，而且很有抺茶香，反而芝士味道不太顯眼，但就很膩，只宜淺嚐。白桃の愛慕: 賣相和名字都令人心動。白桃味濃，甜中帶點點酸，和忌廉很相配。忌廉和旦糕都輕柔，很細滑，非常美味。…Read More

傻仔敏的生日，突然想吃壽司，所以便向圓方出發去。一到店外，人頭湧湧，又死不心息，決定一等，誰知一等就等了個多小時。馬刀貝: 爽甜，傻仔敏很喜歡貝類的爽口感，必食之一。安康魚肝軍艦: 甜美唔腥，入口有一份甘香豐盈的味道，第一次食...愛上了。辣味三文魚: 唔個唔得，唔好食~~炙燒三文魚: 無魚味，燒過火了點，鞋身，味道不好。炙燒黑椒三文魚: 忘了拍照，但是同樣的問題，不好吃。炸虾卷: 外軟內脆，虾肉彈牙，滋味。燒玉子: JUICY，甜美旦香，正。八爪魚: 唔韌，幾好~~三文魚: 質素平平，奇怪...最基本的反而唔好食。軟殼蟹手卷: 依舊的美味，甘香蟹肉，配上沙律醬，非吃不可。加洲手卷: 牛油果夠熟，配上沙律醬，好好味。炙燒黑椒帶子: 帶子大大隻，但唔夠鮮，一般。牛油清酒煮蜆: 份量少，蜆肉有細沙，無酒香，NONO。…Read More

今晚來一個簡單的日本的定食晚餐，大戶屋店內有數枱日本人食客，店子打著日本家庭式口味的食物，看來應該還不錯啊。吉列雞扒飯配冷蕎麥面雞扒炸得香脆，肉質嫩，沾上燒肉汁更添惹味，白米軟綿有米香且帶甜，很好。冷蕎麥面: 面質爽彈，有蕎麥香，汁料不過咸，冷冷的很適合潮熱天氣。火炙三文魚盒子飯三文魚微燒，保持肉質鮮嫩，魚肉油份滲入飯中，再加上沙律醬，愛上了。跟定飯的日式蒸旦，很滑有旦香，有衝動再來一個啊!…Read More

傻仔敏喜歡吃爆谷，睇戲更是不可少。今天路經見到星球工坊，便買下回家品嚐。選了蜜糖味，爆谷密封包裝，一開即食。蜜糖味很清甜，食了半罐也沒有涸喉的感覺，只是可能糖衣不夠，所以令爆谷不夠脆，有部份似膠質的口感。但整體還算OK，可以在家過過口癮。…Read More

午餐選擇算多，價錢合理。奉送的蘋果茶，有熱有凍，滿滿的果香而不甜，很清新，凍熱都好好飲。鮮忌廉雜菌湯: 香滑，足料，啖啖有雜菌，濃厚忌廉，好味。扒美國安格斯肉眼牛扒配黑椒汁: $138已是最貴之一，份量十足。肉淰滑，但肉味稍欠，一份錢一分貨，算是合理質素。黑椒汁不夠味，反而伴菜好爽甜，比牛扒更吸引出色。車打芝士牛肉漢堡: 包皮不夠脆，牛肉不像漢堡扒，似一件硬生生的肉餅，無層次無質感，完全不合格。最好味是燒過的洋蔥和香脆薯條。…Read More

悠閒的星期日，自然醒，給自己來一個甜美午餐。周打湯: 不夠濃，一般。蕃茄肉醬腸仔意大利粉: 酸中帶甜，很醒胃。意粉煮很不錯，軟硬度適中，份量OK。吞拿魚意大利飯: 看上來很單調，但味道很不錯。飯粒軟綿，忌廉汁很香濃，可口。凍朱古力咖啡: 濃滑咖啡，配上豐盈CREAM，滋味之選，脂肪忘記了~~漂亮的名字「櫻之花見」，淡淡的粉紅色，很夢幻。入口輕輕的質感，輕如微風的忌廉，綿如薄霜的旦糕，忌廉和旦香相輝映，美味，一期一回的美味。…Read More

今天往產檢，在OPENRICE看到這店的食評很不錯，加上孕媽媽被甜品的賣相所吸引，所以一心已選定在這午餐。甜品餐牌，滿心期待的，但原來午市不供應甜品，極度失望。而且如果是不供應的話，應該給餐牌顧客是說明吧。傻仔敏點了卡邦尼意大利粉，以$38連飲品的價錢，在旺角區來說算是實惠。但意粉質素一般，唔夠熱，唔夠味，以卡邦尼來說，絶對是不合格的醬汁。再看一看那近乎全熟的旦，可以知道質素~~豬頭人點了烤雞三文治: 賣相還算吸引。沙律微酸，很醒胃。烤雞香口，可以。問題重點出在包身上，包底微濕不在話下，而且超韌...有力的去咬，也咬不下，包皮就乾脆很像咬玻璃，口也磨損了，很難令人接受。豬頭人在不想浪費下，努力吃著，眼見鄰桌很多人只吃下雞扒就放棄了，可想嚴重程度。凍朱古力: 等了很久，加了$12，但味道一段。曲奇SHAKE，等得更耐，偏甜。價錢平，但食物質素不行。…Read More

今天天清氣朗，早上想來一個西式早餐，坐得較舒服的...想到了DELIFRANCE。豬頭人點了一客(6)餐雞旦芝士班尼里包伴法蘭克福腸: 賣相看來已有點求其。雞旦和包都是凍的，而且雞旦已經出了水，是擺放太耐之故吧。傻仔敏的是(5)號餐太陽旦變了全熟旦，而且都是凍凍的。牛角包很油，包身都淰了，很差勁。長通粉看來也不會好吃，吃一口...想不到連湯都只是很...很微的暖，而且像鹽開水的味道。心想...搞什麼，已$35來說，這質素真是不能接受。…Read More