今朝行過見新開入去試試佢環境唔錯 初時行過望似cafe但入到去感覺就似茶餐廳但係裝修幾靚嘅港式茶記早餐有啲似意樂、百分百嗰啲Feel環境座位係唔錯抵讚
人手安排就一般懷疑新開未熟手見有客係門口都無人理企咗陣先有人行過見到問幾位早餐款式都係啲大路野粉麵通粉沙嗲牛歐陸早餐正當我研究餐飲時就俾佢特別標明嘅<台灣咖啡師合作訂製100%Arabica豆>就等我叫返杯凍美試試佢落單時侍應都會溫提美式係無糖無奶無計啦~香港地想普及精品咖啡文化但茶餐廳客群未必了解要侍應姐姐好好提醒一下其他客人以免有啲客人會誤會話晒呢杯凍美都要加11蚊熱美就加8蚊凍飲又加3蚊基本上一個早餐加加下就變咗$61我叫咗個雞扒早餐加細腿通碗通粉就係第一樣野上味道不過不失火腿份量多腿通份量預一個飯碗又無話呢咩嘅
但個碗就平實啲加添幾分屋企Feel對比起個環境係有種衝突感加上佢上完個通粉又隔咗好一陣先上其他野感覺係有啲奇怪嘅頓時間係由cafe完全變返間港式茶餐廳到杯啡就最令我失望講真嘅你寫得出咁Pro有自己餐廳專屬豆又同台灣咖啡師合作由你用嘅咖啡機同埋餐牌又有啲拉花圖好明顯你係想行精品嘅但我就總係有種格格不入嘅感覺想當你係cafe又未到杯凍美一入口咖啡個Shot明顯未Tune好苦澀酸出晒嚟呢款豆有佢應有嘅果酸度同茶記行開咖啡路線擺明唔一樣但個澀味令我投入唔到落去儘管旁邊有啲甜品相令我心動想俾多次機會去試個tea但杯啡真係好扣分希望下次會有啲改善佢開得呢個位仲要行得輕cafe路線今次杯啡唔多合格到最後等咗好一陣先嚟到個雞扒早餐內容物就唔算豐富47蚊就有塊扒加2款配料(5選2)加車厘茄同塊包賣相唔差但擺盤就空虛啲雞扒都煎得好香炒蛋唔錯但份量偏少個包就無一開二原片上車厘茄就得嗰2粒仲要係對半切雖然係有青醬on top調味加埋片生菜係底但份量就有啲真係少可以話佢早餐係茶記個內容但cafe嘅包裝好多野可以加錢蛋都有得加松露又可以on top加薯餅、細通粉、細麥皮Menu款式彈性自由度大今次服務整體都Ok餐點CP值唔算高早餐時段定位有少少尷尬…Read More
The Sloth
2023-08-17
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Dining Method
Dine In








