將軍澳劉德華's Profile

這間台灣野的整體表現令人感到有亮點，菜品相當有特色。肉燥雞扒飯的豬扒分量充足，肉質鮮嫩，外皮炸得剛剛好，帶出層次豐富的口感；芝士肉鬆蛋餅香氣撲鼻，芝士濃郁而不膩，搭配肉鬆的鹹香，兩者相得益彰。至於牛肉麵，湯底味道稍嫌偏淡，但牛肉軟嫩入味，麵條口感彈牙，算是一道穩妥的選擇。在飲品方面，仙草鮮奶的清新順口讓人印象深刻，但熟成奶茶甜度稍過，略顯搶味。整體而言，這家餐廳的菜式值得一試，特別是一些經典的台式風味，但仍有進一步提升的空間。…Read More

今日經同事介紹嚟到灣仔一家超正的茶餐廳：「茶雪手作」本來以為只係搵間茶餐廳醫下肚，冇諗到竟然俾我哋遇到一間有梳乎厘甜品食嘅茶餐廳。茶餐方面已經係水準之上，雞排又脆又香口，漢堡排有汁又入味，但佢地絕對唔止一間普通的茶記。我地叫左一個朱古力梳乎厘，一個芒果梳乎厘同埋一個木糠布甸梳乎厘。他們的梳乎厘口感嫩滑，好似空氣一樣入口即溶，啲 cream甜而不滯。三個入面我地最鍾意朱古力，鬆軟嘅口感同脆脆嘅朱古力係完美搭配，真係一定會再encore!😋…Read More