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「泰金鍋」新推出的✨椰漿文昌雞鍋套餐✨，兩位起計，由$358/位起（視乎日子），價錢已包豐富放題，性價比高！🥥【椰漿湯底 x 文昌雞】湯底用上香滑椰漿，味道香濃而不膩，完美襯托出~~文昌雞的嫩滑口感。雞皮薄、肉質細膩，脂肪少，食落清爽無負擔。搭配自助醬料區的各式醬汁，尤其推薦冬陰公醬，撈乜都好食！🥬【火鍋配料豐富】配料選擇極多，蔬菜新鮮，牛肉有不同部位可選，肥瘦適中，唔會太乾或太肥，煮起來剛剛好。仲有原隻鮑魚、特選豚梅肉等，質素對得住價錢。🔥【串燒與火鍋搭配&即煮活蝦】除咗主打火鍋，串燒部分亦有唔少選擇，可以同火鍋交替住食，增添用餐趣味。不過個人始終最欣賞火鍋部分，特別係「即夾活蝦」環節，自己夾自己煮，即捕即煮，體驗有趣又保證新鮮！🍹【前菜、飲品、甜品多選擇】前菜同甜品款式多，飲品櫃亦夠豐富，食到尾段都唔會悶。總結：如果你鍾意健康得來又追求鮮味，泰金鍋今次個椰漿文昌雞套餐絕對值得一試。湯底夠特色，食材質素高，加上互動體驗，無論同朋友或家人都食得盡興！.🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝.Taste: 8.5/10.店各：泰金鍋📍 香港荃灣大河道100號海之戀商場1樓1010號舖📍 旺角彌敦道601號創興廣場6樓📍觀塘道414號1亞太中心10樓地域: #hkigfoodhunter九龍地區: #hkigfoodhunter荃灣…Read More

一間充滿日本feel嘅居酒屋，由日本廚師駐場，環境舒適，設有吧位、卡位同埋戶外座位，座位選擇多。我同朋友分別試咗兩個定食——牛扒定食同刺身定食，每個定食都附有茶碗蒸、麵豉湯、白飯同醃製配菜，整體搭配豐富又均衡。 是日廚師推介和牛牛扒定食 ($328)雖然外表平平無奇，但入口絕對令人印象深刻！以為日本和牛會好油膩，但呢個牛扒完全冇嗰種滯悶感，反而食到濃郁嘅牛肉香味。質感保持和牛嘅軟嫩，油香十足卻唔肥膩，配搭柚子胡椒、岩鹽、竹炭鹽或炸蒜片都別有風味。個人最愛柚子胡椒，辣得幾爽，味道層次鮮明，絕對係點睛之筆！ 是日刺身五種盛定食 ($328)刺身肥美厚切，鮮味十足，如果油脂再多啲就更加完美！特別係帶子，鮮甜彈牙，令人印象深刻。 .🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝…Read More

由馬鞍山小店開到去銅鑼灣，就算我平日夜晚去都見到餐廳坐滿咁濟🤡餐廳係美式快餐店的風格mix左港式玩味的牌，廚房係open kitchen但抽油煙位做得幾好😌.雙層牛肉漢堡 ($96)介紹返佢主打嘅手工牛肉漢堡，係用美國安格斯牛肉製作，有單層、雙層同三層選擇，我就揀左雙層配上芥末蛋黃醬、番茄醬、小黃瓜等配料幾開胃。漢堡用壓煎法令漢堡外脆內軟，牛味再重D就正la😌重點喺麵包有烘過好鬆脆，依個就加分位🥰.雞肉漢堡 ($68)相比起牛肉漢堡我比較欣賞我朋友食嘅雞肉漢堡🤫雞肉漢堡炸到外脆，內部嘅雞肉十分juicy 多汁，炸衣唔會太過厚粉相當脆口😆.洋蔥圈 ($34)另外仲有用用黑啤做炸漿炸出嚟嘅洋蔥圈，香脆中帶淡淡麥味😌.鹹蛋黃薯條 (套餐+$10)邪惡嘅鹹蛋黃薯條更加唔少得la🤤滿滿的鹹蛋黃碎加上紫菜碎粒，食落非常 香口鹹香味十足，如果份量大啲就好喇🤡.Taste: 8/10…Read More

小店經常會帶給你滿滿的驚喜😆早排去左間性價比極高的西餐廳，完全係高級餐廳的質素，但價錢相當親民😍.時令生蠔 ($188/半打)當日係食澳洲Coffin Bay的生蠔，裙邊爽口，肉身豐厚肥美及香軟綿滑，海水味濃，回甘味比較長🤤蠔的醬汁係老闆另外調製，酸辣平均而且食到有少少洋葱粒，食落更加清新又唔會搶左蠔本身的鮮味😆.香煎鵝肝伴龍珠果 ($138)龍珠果嘅甜再配合埋鵝肝嘅油脂，下面脆口的多士，整個口感&味道都十分享受🥰龍珠果醬嘅甜而不太膩反帶清新感，鵝肝煎得恰到好處沒有內臟嘅味道，下面自家製的多士，被鵝肝的油脂慢慢滲透入去，每啖食落都喺啖啖鵝肝香味🤤.黑松露黑菌意大利飯 ($168)意大利飯要煮到恰到好處真心難，因為普遍出面食太多過淋/過硬身嘅飯而依個飯剛好表面看似淋身，但每粒飯粒依然保持著自身的硬度口感👍🏻最重要係每粒飯粒充斥著黑松露的味道，再加上黑菌&芝士，令整個意大利飯的味道更上一層樓，而且唔會食完好膩🥰.西班牙炵燒乳豬配薯蓉及燴鄒紋椰菜 ($218)乳豬燒得剛剛好，外皮香脆，肉質嫰滑不會嚡口，脂肪恰到好處，重點喺薯蓉&酸菜都喺自己整，唔喺開粉開罐D😆我超欣賞佢個酸菜，因為平時好少會食，但我朋友話好好食叫我試，結果相當出乎意料😍酸菜微酸帶點甜味，有煙肉夾在中間，令口感更有層次🤤.焗脆皮合桃智利鱸魚柳配芹菜頭蓉及忌廉菠菜 ($238)一大塊煎得外皮香脆的魚皮&肉質細緻鮮嫩的鱸魚柳🥰.法式燒羊架 ($268)另外仲有廚師推薦的法式羊架，雖然話係法式羊架但同外面的普通羊架差好遠，先不講佢肉嫰多汁，外層薄薄的脆衣令口感更加豐富🤤羊脂，嫰肉&香草脆皮交織的味道，加上絶不吝嗇的肉量，令我味感&胃相當滿足🥰.法式焦糖燉蛋 ($68)燉蛋的焦糖表面燒得脆身而不苦，每啖都食到燉蛋入面的蛋香再配合埋雲呢籽所散發出來的雲呢嗱香🤤.巴伐洛娃蛋白餅 ($68)一種香港餐廳少有的甜品，佢喺一個以蛋白酥作為基底的蛋糕，上面充滿著不同新鮮的水果，用水果的酸甜再配合香脆的蛋白酥，作爲甜品不會太膩可以消滯🥰開心果梳乎厘 ($68)店內的梳乎厘有三種隨機的味道開心果，朱古力，香橙梳乎厘~我果日食嘅喺開心果😆開心果味道香&出，再加上蛋香味，口感佢哋真心做到梳乎厘應有的質感，輕而蓬鬆🤤.P.S 我個人十分欣賞佢哋連麵包都喺自己整，勁好食🥰.Taste: 9/10.星期一至四，2位book枱送焦糖燉蛋.🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝…Read More

早排ig story post左個轉轉雪糕係在The Farmhouse嘅甜品區的其中一款甜品🤤.因為食量細左已經好耐冇食自助餐，不過今次係同個大胃(佢自稱細胃)嘅朋友去食，所以就同佢試左依間酒店自助餐😂咁佢同平時自助餐一樣有刺身&冷盤沙律前菜等，我個人超中意佢刺身超新鮮，師傅刀功好，食落冇筋啖啖肉😆而且沙津生菜勁爽口好fresh,自己又可以夾D麵包脆粒(脆口唔會淋哂).主食方面選擇好多，不但有平時嘅烤物,中菜(燒味蒸魚港式麵食)，印度菜(咖喱羊雞,印度香米飯)，重點有威靈頓牛扒、上湯焗龍蝦，烤芝士虎蝦、烤安格斯肉眼扒，烤豬鞍etc.食完1round都飽左(而我fd係食左3round).環境方面我覺得係值得一讚，因為佢哋係屬於互動式自助餐餐廳,除左設有即點即製餐區,寵物狗友善的戶外露台(想講果日日落幾靚，個天的晚霞好正),另外有小朋友玩樂嘅區域👍🏻.晚餐供應時間週一至日 6:00PM-10:00 PM星期一至四: 成人HK$688長者 HK$488小童港幣$344.星期五至日、公眾假期及其前夕成人HK$768長者HK$538小童HK$384(另有加一服務費)建議上OpenRice訂，不同時段有正價75折至8折優惠🤫.Taste: 7/10…Read More

感覺上在商場食性價比高嘅一餐🙂石垣鯛刺身 ($168)見喺季節時令嘢就落左order,夏天當然試下盛產石垣鯛，魚肉會細膩而結實，油脂恰到好處😎佢哋另外配埋柚子醋&葱花，加埋擺盤，整體感覺相當良好.火炙拖羅壽司 ($58/件)而壽司方面order左邪惡嘅拖羅🤤拖羅上嘅油脂可以清楚咁見到，輕輕炙一炙食落去魚脂味更加香口🤭.蒲燒鰻魚玉子反卷 ($55/4件)火炙三文魚腩 ($40/2件)京葱芯 ($28/一客)雞皮 ($38/2串)稻庭烏冬 ($76)認真壽司類&串燒類其性價比相當高，特別喺望落去平平無奇嘅京葱芯處理得剛好，入面葱芯全熟不會有青草生味再加上表面嘅醬汁&葱油配合🤤而雞皮外脆內軟，油脂剛好🥰而稻庭烏冬就叫左個熱嘅作最後主菜飽肚D，佢份量比我想像中大，可以兩個人share，而且麵質相當彈牙仲有兩塊腐皮值得一讚🤣.Taste: 7/10…Read More

IG @hkigfoodhunter得閑擦下存在感🙂近排試左間新餐廳，個環境&擺盤都好好feel，再加埋佢每隻碟都好靚，同埋在醬汁方面花了功夫👍🏻鐵板燒。一人前 ($588) +1前菜 鯖魚&沙律鯖魚做前菜酸酸甜甜幾開胃。北海道帆立貝佢帆立貝燒得剛好唔會太乾身，另外加埋佢個菠菜忌廉汁好match。大蝦原隻大蝦再用返佢本身蝦嘅膏做個汁。甘鯛我最欣賞嘅一道菜式，甘鯛魚皮煎炸到脆身，食落有D似蝦殼嘅味道，魚肉肥厚嫰滑，醬汁就用左南瓜海膽忌廉汁，南瓜味&淡淡海膽味令魚肉更加好食。鹿見島野崎和牛薄燒和牛薄燒真心冇得輸，薄薄嘅一塊和牛其油脂已經相當出色，加埋葱&炸蒜🤤。薩摩赤雞佢煎到雞皮脆身，肉質嫰滑，再加上其醬汁微微的辣，令食欲上升可以繼續食落去。黒豚薄餅燒薄餅燒幾特別，好似土耳其kebab咁，意外地同Wasabi 幾夾。炒飯。湯。炒野菜。甜品 作爲尾聲嘅焦糖吐司&柚子雪葩都好好食。欣賞佢哋嘅日式檸檬茶係用浸左24小時嘅冷泡茶做茶底，茶味十足又唔會太甜🤤.Taste: 8.5/10.🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝…Read More

其實之前在K11同整班朋友仔食過，不過太多人一齊食趕唔切影靚相🤣今次再去先知原來搬左地址🙈想講新店個窗口位好靚可以望到維港海景🥰.南充酸菜桂花魚 (例牌：$488/珍寶：$598 +1)我揀左例牌2-3人份，辣度有五級~微辣對我嚟講啱啱好，桂花魚肉厚嫰滑，重點喺冇骨丫！！！之後佢個底本身有薯粉跟埋，我再另外加左娃娃菜&午餐肉，認真兩個人有D食唔哂D薯粉😂另外本身每人都會有杯八寶茶(紅棗，菊花，玄米，杞子，桂圓etc.)去走油膩感，感覺好健康🤫咁當然另外整返杯1300ML嘅特大新鮮果茶，解辣解喝😆.蒜泥白肉卷 ($138 +1)蒜味夠香，白肉夠肥，凍食唔會有油膩感，而且旁邊仲有青瓜卷，食返少少減低罪惡感🤣.🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝…Read More

因為店家招牌Tiramisu一直Bookmark的一間餐廳，之前出港島就終於有時間去食🥰.鹹牛肉炒蛋流心花生醬牛窩夫 ($88)這店除左Tiramisu 其花生醬牛窩夫都相當具爭議性，今次我就試左一下🤭我覺得鹹牛肉&花生醬的配搭幾好，雖然鹹牛肉量不算多，但後段食到果部分鹹香味幾足，炒蛋蛋味也相當足夠~花生醬就作爲整體的主導，滿滿的花生味又不會太over，還可以嘗到本身的蛋味&鹹香味~而且店家還會另外有多一小勺花生醬比喜歡花生醬的朋友自行添加💁🏻‍♂️另外牛窩夫即牛角包窩夫(Croffle)，口感比傳統窩夫更加酥脆鬆軟，上下各一塊夾住餡料，食落的確相當滿足🤤個人雖然不太特別喜愛花生醬&鹹牛肉，卻帶給我驚喜~沒有想像中伏便是🤣.Al Forno Tiramisu ($68)我最期待的Tiramisu沒有令我失望👏🏻先不論它的份量相當令我滿意，佢的味道都相當之令我滿意，個Mascarpone Cheese甜而不膩，咖啡香味濃郁不會太苦澀或太酸，加上淡淡的酒香味😍手指餅唔會好似其他餐廳咁浸到淋L曬，保持返佢的脆身，令到個Tiramisu更加有口感👍🏻不過我哥會覺得佢太硬，濕返少少反而好D~Anyway 個Tiramisu 入左我checklist，下次有機會會再去食😋.Long Black ($42) Espresso Tonic ($50).Taste: 8.5/10…Read More

兩層的咖啡店採用工業風格加上落地大玻璃令空間感大好多🥰.Kimchi Carbonara ($115)本身已經中意食Kimchi & Carbonara,佢將兩種配合埋一齊，剛剛好Kimchi的酸酸辣辣平均返Carbonara唔會過膩👍🏻.Esc Dirty ($50)這間店的Dirty係用左分離奶做個Base，糖&脂質比較高，水含量少，令到個奶會偏滑身&甜少少~整體會更加突顯咖啡&奶的味道，個人覺得幾值得一試🤤.Taste: 8/10…Read More

話咁快年初二了，本身已經喺年廿九去食，Lunch時間排都排左2hr先食到，有少少誇張，不過冇得飛去泰國的情況下又想食佢個吐司就冇辦法了🙈.泰式奶茶刨冰 ($138)頂層白色的忌廉奶，好似奶蓋咁甜中帶點咸加上表面的杏仁片口感幾豐富😀冰方面喺用泰式奶茶冰再刨出嚟，粒粒冰都會有奶茶味而且口感綿密🙂唯一美中不足的是仙草&吐司粒在冰底位置沒有太大驚喜，仙草味道淡&吐司因冰的融化而濕左口感奇怪，加上旁邊的奶茶之後才可略為入口🤔以份量嚟睇比較細份，性價不算太高🙈.原味蜜糖吐司 ($108)鹹蛋黃蜜糖吐司 ($128)最令我期待&滿足的就喺佢哋嘅蜜糖吐司😆厚多士塗上牛油之後烘完再加蜜糖，旁邊兩球冰凍的雲呢嗱雪糕，冰火脆淋四重口感令到整件事perfect曬~而鹹蛋黃的那款另外再配上濃郁的鹹蛋黃醬(口感偏似奶黃醬)&吐司上的鹹蛋黃碎，罪惡感突然上升🤣不過旁邊的忌廉還有待改善，如果喺手打cream我會更加滿意😊.Taste: 7.5/10.P.S 不過食完當回憶下泰國的味道la~新一年，希望大家食極唔肥，身體健康🥰…Read More

黑松露菌意大利飯 ($108) +1以中環區嚟講價錢相當親民，而且質素也相當好，黑松露薄片在飯表面再加上松露菌香味滲入飯粒~相當香🤤而且十分欣賞飯粒表面濕得嚟依然可以保持意大利飯偏硬身嘅質感👏🏻 .Saké Kasu Latte ($54) +1因為我個Set lunch 所以加$10 就叫左佢哋杯Signature Coffee🤭加左Saké嘅Latte 比我想像中香&好飲，酒味&咖啡香味恰到好處，但感覺都喺偏甜左少少，所以比左個朋友飲🤣.Ice Long Black ($42)飲返杯齋啡真喺舒服曬，而且佢哋嘅咖啡比想像中出色~原本以爲中環區會喺偏酸嘅豆，反而喺偏嘅Nutty豆~走之前問店員喺用巴西&危地馬拉嘅拼豆🥰.Taste: 7/10.P.S 另外朋友有叫個豚角煮定食($118)+1雖然木盤上碟而且有凍豆腐，漬菜&湯，不過味道偏淡，同埋食落感覺冇意大利飯出色🙈.🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝…Read More

我本身以為lunch time 過嚟要排隊，但入面空間真心夠大&樓底幾高，感覺好舒服🥰不過餐廳就真喺坐滿，所以揀左張矮梳化椅坐算了😂.吉列豚肉配和風咖哩奄列飯 ($88) +1比我預期中好食，吉列豚肉的炸粉漿剛好唔會太厚而且夠脆口，奄列夠滑身，咖哩微辣帶點香甜，完全match 返日式的咖哩奄列，值得一讚👍🏻不過D飯就有少少偏硬，可能喺有部分未煮熟？因為七成飯粒都喺軟熟度剛好🥴.咁我另外叫左杯Dirty🤤個人覺得佢咖啡擺盤超用心的😍木盤玻璃杯再加上一張小卡，開頭仲以為喺介紹咖啡豆味道嘅小卡，原來每杯飲品都會有一句小句子卡 "To seek is to suffer; To seek nothing is bliss"有時候人對幸福有種直接的渴望，所以無法體驗到快樂的心情可能原於自己要求更多🙂.Taste: 8/10…Read More

之前去 @galet_antique 睇古董已經被店主告知間餐廳即將開幕，聖誕節有假期終於可以試下la😆歐陸古董餐廳。琺瑯藍木門。包豪斯吊燈。Greek Art 雕塑等舊物永遠都吸引著我，懷念去外國二手古董市集尋寶的時光🥰.前菜/湯+主菜 ($178)前菜+湯+主菜 ($208)甜品 (+$38)飲品 (+$25).前菜同湯我揀左湯Parsnip soup with lemon zest, mint個湯勁Creamy厚滑，上面仲有lemon zest&Mint 點綴下幾靚🥰Btw Parsnip喺歐洲蘿蔔帶有蜂蜜甜味的根莖類蔬菜拎嚟烤、做湯和燉都正😀.Main Course 叫左兩款Pumpkin risotto with feta cheese, sage and almond南瓜義大利飯淋身得嚟，飯粒依然保持口感唔會太過似糊仔咁~旁邊D粒菲達芝士，令我覺得睇落有D似印度咖哩tim🤣Homemade pasta with local seafood and spicy tomato sauce自家製意粉再配埋蕃茄龍蝦辣醬~辣辣地幾惹味~海鮮幾足料，有鮮蝦魚肉等，另外仲有上面D炸羅勒葉我超中意🥰.另外Daily 甜品喺Tiramisu😆叫左一份食完第一啖，已經即刻叫fd order多一份，因為我會毫不客氣食曬佢🤫佢Creamcheese 打得好滑身，加埋上面D朱古力薄片&手指餅脆脆，好正🤤.Taste: 8.5/10.🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝…Read More

聖誕節同fd去食季節限定北海道大餐🥰.北海道毛蟹刺身 (全份$468)+1真心足料&好食，蟹殼放滿了一堆堆蟹肉，上面嘅凍蟹膏又鮮甜🤤.北海道時令生蠔 (2隻$128)+1四個字形容~鮮甜肥美😀.忌廉帆立貝薯餅配明太子醬 ($42)+1外層係勁脆身，又唔會太厚粉，加上滿滿ga 餡料😎.汁煮喜知次 ($388)+1日本深海魚王~魚肉肉質細膩嫰滑，加上煮得啱啱好，配埋個甜甜地的醬汁😎.北海道毛蟹鍋 ($298)+1又喺滿滿的蟹肉+冬菇&烏冬🤤.磯煮鮑魚 ($88)+1相對鮑魚我反而中意佢吸曬D汁嘅蘿蔔好鬼甜🤫.上林春松。抹茶卷蛋($58)+1旁邊仲有蕨餅&紅豆~卷蛋嘅抹茶忌廉滿滿的🤤雪糕糯米糍($38)+1本身想試個焦糖奶凍不過冇曬🥺但個雪米糍都好好食，糯米皮厚度剛好🥰.Taste: 8/10…Read More