喇哈's Profile

夜晚嚟呢度買嘢食酸辣粉,酸味好足,但辣味唔均勻,紅薯粉口感爽滑,好軟,醃菜同花生係配料腸粉,醬料份量好多,有辣椒醬同芝麻醬等等,上面仲有啲芝麻,口感爽口嫩滑,同埋好軟…Read More

攞咗件香蕉糕去收銀機前,店員似乎目中無人甘走出收銀檯,過去搞嘢,搞完跟住返嚟先幫我付款,態度係友善嘅,不過效率真係唔高香蕉糕打開咗會聞到啲味好似有香味嘅擦膠,食落陣味好特別,好似果汁糖嘅味道,陣味好濃,好甜,咬落軟韌,同其他餅店整嘅香蕉糕有啲唔同,佢每件香蕉糕中間都有一個紅點,味道同其他餅店都唔同,其他餅店嘅香料只係香蕉油,而佢係多種香料調製而成,所以會更加香,同埋切得靚…Read More

充滿食慾嘅我,路過附近,順便上安蔭,踏上尋食之路,走過一段又一段慢長嘅路,一級又一級再旋轉嘅梯,終於到咗安蔭講笑啫,甘認真做乜啫你,其實我係坐𨋢上初頭我以為安蔭係一個好山卡啦嘅地方,但原來並非如此,我行完商場,發現原來有街市,仲有好多嘢,再行入去,發現咗街市嘅都有食肆,其中之一,就係呢間我叫咗腸粉,事頭婆問我洗唔洗蒸返熱,但老闆似乎堅持要蒸返熱佢,唔會求求其其,佢仲會附加一句唔好意思,淋上各種醬嗰陣撈得均勻,最後再灑上芝麻,攞到我手仲係熱騰騰食落有甜酸辣味,口感爽口嫩滑隨後我問佢某有冇加到乜,佢好友善同我講「冇加到,乜你放心食喇」,唔會敷衍我,跟住我叫咗份麻醬撈烏冬,烏冬粗身,香滑柔軟,醬味醇香臨走時,老闆同一位路過檔前嘅肥仔打咗聲招呼,應該係常客喺佢身上真係感受到咩叫街坊生意,價廉物優、敬業精神同友善態度…Read More

每次嚟到葵芳廣場,我幾乎都會喺呢間齋舖買啲食,入到嚟你會見到有個保溫盤,入面有好多嘢食,仲有間嘢好細,因為佢係外賣店,不過佢出面都有返一張枱同三張櫈,畀到少少人坐喺度食嘢,不過由於好近葵涌廣場門口,所以食甘嘢嗰時會畀好多人望住,仲可以葡萄下啲路人,幾過隱下㗎,店員有好多個,有次我戴耳機去問個阿婆有冇粟米粥,佢答有粥,跟住由於佢淨係話有粥,所以我再問有冇粟米粥,佢好惡甘叫我除耳機聽佢講嘢,之後講嘢有啲惡,令我好似有種畀人指責嘅感覺,我問得梗係聽緊佢講嘢㗎喇,我敬老,除咗耳機,我覺得係佢表達得唔好,BTW有可能係佢覺得我聽佢講嘢時戴耳機唔尊重佢,it's ok,我以後尊重下佢,其他店員服務態度都唔錯,有問有答仲好有禮貌有三條,佢會幫你剪埋,會灑上芝麻,豉油,辣醬,芝麻醬同甜醬等等,食落唔單止有芝麻香,仲有甜酸辣鹹味,口感爽口嫩滑素火腿通粉,配料仲有胡蘿蔔、青豆同粟米,素火腿味道真係同火腿冇分別,不過口感冇火腿甘彈牙,但係素火腿比較鬆軟,通粉嫩滑爽口彈牙,胡蘿蔔味道亦唔會令人難受,湯底十分之香,係芝麻味嚟嘅粢飯,入面有油炸鬼、醃菜同香菇,好似仲有啲醬,米好煙韌,唔會好硬,醃菜清脆,酸酸地,油炸鬼好鬆軟,菇都好香,全部一齊食落好似鹹魚味,但係唔係好鹹炒米粉配料有豆卜、菜、胡蘿蔔同木耳,米粉爽口彈牙,菜好鮮甜,胡蘿蔔味道亦唔會令人難受,豆卜好軟同有豆香我點咗嗰時嘅所有點心,有鹹水角、春卷、沙津卷、四寶扎、香煎蘿蔔糕、腐皮卷、美味金絲卷、素燒賣、紫菜糯米卷同糯米包以下我好粗略甘講下,真係好粗略鹹水角,入面有胡蘿蔔同木耳等,好似仲有沙葛,香脆煙韌同夠鹹春卷,入面有芋蓉同胡蘿蔔等,外皮脆身,十分香脆,外皮好易散,芋蓉都好入味沙津卷,色澤金黃,從內嘅白色透至外,入面有胡蘿蔔同粟米等,外皮十分香酥,胡蘿蔔同粟米令到佢內裡較為煙韌,配合上醬汁味道甜甜酸酸,十分美味四寶扎,當然係有四寶,外皮係由腐皮整,腐皮煙韌油潤,「四寶」味道有甜味,有芋香,有豆香蘿蔔糕,都係有胡蘿蔔同木耳等,食入口唔會好硬亦唔會太軟,蘿蔔味好濃,木耳好脆腐皮卷同金絲卷個樣差唔多,外皮都係腐皮,包得好實,不過金絲卷大份啲,腐皮卷有菜、胡蘿蔔同木耳等,而金絲卷有胡蘿蔔、木耳、粉絲、香菇等同充滿住菜,外皮煙韌油潤,菜味鮮甜,內餡咬起嚟好清脆,菇好有菇香素燒賣,入面有胡蘿蔔、木耳同素火腿等,咬落好煙韌,裡面好脆,不過溝埋陣味怪怪地,有啲似藥水味紫菜糯米卷,入面有胡蘿蔔、木耳同素火腿等,食落好入味,紫菜好韌,食落好似鹹魚味,但唔會好鹹,糯米好煙韌,好有鮮味,不過啲餡溝埋陣味都係怪怪地糯米包,出面有層黃色嘅皮包住,入面有花生、素腿同菇等,花生好脆,菇好香素腿陣味有啲怪,,糯米好煙韌,好有鮮味,仲有少少酸發糕,可能係風乾咗,所以外皮有少少硬,不過都係鬆軟嘅,冇乜味紅包,皮係鬆軟嘅,不過好鬆散,餡好似就係豆沙,非常入味金牌什齋,我好簡略甘講,即係一大盒各種唔同嘅齋滷味,素雞(下圖最上中間)、素叉燒(下圖中下橙色)、素鴨腎(下圖左下)、咖喱齋(下圖左上)、酸齋(下圖中間橙色)同素鴨(下圖黃色)味道模仿真肉,醬汁多並好入味,各有唔同嘅味道,「肉」質各有不同,好好味粟米粥,食起上嚟係綿滑,唔會太稀或太糊,粟米好軟淋好甜,湯底充滿住有粟米味,而且仲係熱騰騰嘅素菜飯,每逢初一同初十五先置有,聽聞好快會賣晒,所以我已經打咗電話去預留返一盒畀我,啲餸其實係羅漢齋,餸料有木耳、蔬菜、冬菇、胡蘿蔔、腐皮同薑等,食落有鮮味、酸甜同少少來辣嘅味道,餸嘅份量好多,餸汁有好濃郁嘅餸料味,飯好煙韌,唔乾,好足料,而且仲係暖㗎素雞髀,陣味同雞幾似,不過咬起上嚟就差好遠,冇雞皮甘滑同冇雞肉甘煙韌,素雞髀反而係較為酥脆,咬完睇落好似真係有「肉筋」芋角,入面有胡蘿蔔同芋蓉等,外皮十分酥脆,有種鹹甜味同一種香味,芋蓉好入味…Read More

每次嚟到葵芳廣場,我幾乎都會喺呢間齋舖買啲食,入到嚟你會見到有個保溫盤,入面有好多嘢食,仲有佢好鈿,因為佢係外賣店,不過佢出面都有返一張枱同三張櫈,畀到少少人坐喺度食嘢,不過由於好近葵涌廣場門口,所以食甘嘢嗰時會畀好多人望住,仲可以葡萄下啲路人,幾過隱下㗎,店員有好多個,有次我戴耳機去問個阿婆有冇粟米粥,佢答有粥,跟住由於佢淨係話有粥,所以我再問有冇粟米粥,佢好惡甘叫我除耳機聽佢講嘢,之後講嘢有啲惡,令我好似有種畀人指責嘅感覺,我問得梗係聽緊佢講嘢㗎喇,我敬老,除咗耳機,我覺得係佢表達得唔好,BTW有可能係佢覺得我聽佢講嘢時戴耳機唔尊重佢,it's ok,我以後尊重下佢,其他店員服務態度都唔錯,有問有答仲好有禮貌腸粉有三條,佢會幫你剪埋,會灑上芝麻,豉油,辣醬,芝麻醬同甜醬等等,食落唔單止有芝麻香,仲有甜酸辣鹹味,口感爽口嫩滑素火腿通粉,配料仲有胡蘿蔔、青豆同粟米,素火腿味道真係同火腿冇分別,不過口感冇火腿甘彈牙,但係素火腿比較鬆軟,通粉嫩滑爽口彈牙,胡蘿蔔味道亦唔會令人難受,湯底十分之香,係芝麻味嚟嘅粢飯,入面有油炸鬼、醃菜同香菇,好似仲有啲醬,米好煙韌,唔會好硬,醃菜清脆,酸酸地,油炸鬼好鬆軟,菇都好香,全部一齊食落好似鹹魚味,但係唔係好鹹炒米粉配料有豆卜、菜、胡蘿蔔同木耳,米粉爽口彈牙,菜好鮮甜,胡蘿蔔味道亦唔會令人難受,豆卜好軟同有豆香我點咗嗰時嘅所有點心,有鹹水角、春卷、沙津卷、四寶扎、香煎蘿蔔糕、腐皮卷、美味金絲卷、素燒賣、紫菜糯米卷同糯米包以下我好粗略甘講下,真係好粗略鹹水角,入面有胡蘿蔔同木耳等,好似仲有沙葛,香脆煙韌同夠鹹春卷,入面有芋蓉同胡蘿蔔等,外皮脆身,十分香脆,外皮好易散,芋蓉都好入味沙津卷,色澤金黃,從內嘅白色透至外,入面有胡蘿蔔同粟米等,外皮十分香酥,胡蘿蔔同粟米令到佢內裡較為煙韌,配合上醬汁味道甜甜酸酸,十分美味四寶扎,當然係有四寶,外皮係由腐皮整,腐皮煙韌油潤,「四寶」味道有甜味,有芋香,有豆香蘿蔔糕,都係有胡蘿蔔同木耳等,食入口唔會好硬亦唔會太軟,蘿蔔味好濃,木耳好脆腐皮卷同金絲卷個樣差唔多,外皮都係腐皮,包得好實,不過金絲卷大份啲,腐皮卷有菜、胡蘿蔔同木耳等,而金絲卷有胡蘿蔔、木耳、粉絲、香菇等同充滿住菜,外皮煙韌油潤,菜味鮮甜,內餡咬起嚟好清脆,菇好有菇香素燒賣,入面有胡蘿蔔、木耳同素火腿等,咬落好煙韌,裡面好脆,不過溝埋陣味怪怪地,有啲似藥水味紫菜糯米卷,入面有胡蘿蔔、木耳同素火腿等,食落好入味,紫菜好韌,食落好似鹹魚味,但唔會好鹹,糯米好煙韌,好有鮮味,素腿陣味有啲怪糯米包,出面有層黃色嘅皮包住,入面有花生、素腿同菇等,花生好脆,菇好香,素腿陣味有啲怪,糯米好煙韌,好有鮮味,仲有少少酸發糕,可能係風乾咗,所以外皮有少少硬,不過都係鬆軟嘅,冇乜味紅包,皮係鬆軟嘅,不過好鬆散,餡好似就係豆沙,非常入味金牌什齋,我好簡略甘講,即係一大盒各種唔同嘅齋滷味,素雞(下圖最上中間)、素叉燒(下圖中下橙色)、素鴨腎(下圖左下)、咖喱齋(下圖左上)、酸齋(下圖中間橙色)同素鴨(下圖黃色)味道模仿真肉,醬汁多並好入味,各有唔同嘅味道,「肉」質各有不同,好好味,好值得一試素鴨,色澤金黃,鮮香油潤,酥脆鮮香,外脆內韌,酥皮裡面係腐皮,並且滷汁非常入味,陣味真係好似鴨粟米粥,食起上嚟係綿滑,唔會太稀或太糊,粟米好軟淋好甜,湯底充滿住有粟米味,而且仲係熱騰騰嘅素菜飯,每逢初一同初十五先置有,聽聞好快會賣晒,所以我已經打咗電話去預留返一盒畀我啲餸其實係羅漢齋,餸料有木耳、蔬菜、冬菇、胡蘿蔔、腐皮同薑等,食落有鮮味、酸甜同少少來辣嘅味道,餸嘅份量好多,餸汁有好濃郁嘅餸料味,飯好煙韌,唔乾,好足料,而且仲係暖㗎素雞髀,陣味同雞幾似,不過咬起上嚟就差好遠,冇雞皮甘滑同冇雞肉甘煙韌,素雞髀反而係較為酥脆,咬完睇落好似真係有「肉筋」芋角,入面有胡蘿蔔同芋蓉等,外皮十分酥脆,有種鹹甜味同一種香味,芋蓉好入味…Read More

入到嚟我叫咗份雜果涼粉,不過唔知叫解佢畀我嗰時,我淨係見到配料得菠蘿囉啲菠蘿味好淡,涼粉味都好淡,不過啲涼粉都係香滑爽口嘅,主要都係糖嘅甜味,所以咪叫「甜」品囉雖然間鋪睇落好似好乾淨,但係畀我見到有隻黨生產嘅「5毛」硬幤甘大隻嘅甲甴喺我前面(3cm以內)爬過,不過嗰時我仲係處變不驚甘食涼粉…Read More

今晚落咗嚟呢度買碗麵同豆漿返歸食入到嚟可以見到空間好大好多位同埋個廚房係開放式,店員仲好有親切感,做嘢爽手,每次啲麵都整得好好味,水餃仲要係自家製,不過相比起上年,又加咗價,但都冇計,租金唔平,要體諒下老闆冬菇米,隔好遠都聞到啲香味,啲冬菇好大,非常軟韌,好濃嘅菇香,並且味道鹼而提出鮮味,非常鮮甜,啲米粉柔韌細膩,爽口彈牙,湯底更係難以形容,一道道嘅清甜味,仲有香味,味道一流涷豆漿,飲落去非常香滑,豆味好濃,甘而滑口,唔會過甜,雪涷咗口感更係爽呀…Read More

我間唔中到會嚟呢度食嘢,原因係啲嘢同呢區嘅其他餐廳好唔同,仲有啲服務唔錯,有時仲計平我,而且佢哋間中會派愛心飯盒幫助基層人士,我每次嚟到未試過要排隊,但係見到有唔少人幫襯,真係「快」餐店呀佢哋嘅炸薯餅顏色係金嘅慨,冇乜薯味,至少我食唔出喇,不過都炸得非常脆同軟嘅素鰻魚,個樣同鰻魚肉有幾分似甘啦,食落陣味同鹹魚有啲似,不過唔鹹,同埋外皮非常香脆,內裡煙韌彈牙素豬柳,睇相你以為係黑椒豬柳呀?其實係燶咗HAHA,味道係少少鹹、「肉」質鮮甜,十分軟韌同彈牙,陣味好似真嘅豬柳甘,同埋咬落同豬柳一樣係有「肋」嘅乾炒牛河,入面配料有素牛肉、素火腿、菜、紅椒、黃椒、青椒、豆芽等,不得不讚嘅係河粉炒得唔錯,冇炒到乾晒,有「鑊氣」,同埋冇加豉油已經好入味,唔韌仲好嫰滑,素牛肉唔單止味道似牛肉,口感同牛肉亦十分相似,都係好煙韌,素火腿味道同火腿近乎無異,雖然口感冇火腿甘彈牙,不過素火腿比較鬆軟,椒同菜都係好鮮甜同咬落即脆嘅,豆芽爽脆,整體嚟講係色香味俱全嘅素魚蛋,個樣真係十足十咖喱魚蛋,不過冇咖喱味,咬落係爽口彈牙,陣味真係同魚蛋有幾分似呢個熱狗同真正嘅熱狗不論味道同口感都係無異,個包皮軟韌,好有包味,入面仲塗埋奶油,條素腸食落同賣相真係同真嘅冇分別,仲有好彈牙, 配合埋啲醬個熱狗少少酸少少甜十分入味番茄肉碎三文治,我叫咗走牛油同芝士,包皮十分軟韌,素肉碎賣相同肉碎好似,但係煙韌過真正嘅肉碎,其實係腐皮嚟,番茄一咬就爆汁,證明咗係新鮮嘅,配合埋啲醬個三文治少少酸少少甜十分入味生菜肉碎粥,相信生菜或肉碎係炒過再放入去粥度,因為好油,仲有粥入面好似加咗額外嘅湯,不過啲湯味好香,素肉碎同上面嘅番茄肉碎三文治用嘅肉碎味道一樣,菜好淋好軟,粥夠軟綿,仲有少少甜炒米柔韌細膩,爽口彈牙,啲菜好脆同鮮甜,胡蘿蔔味亦不會令人難受,並且好足料…Read More

我喺屋企叫咗份金豐外賣,唔使半個鐘就送到嚟,啲飯仲係暖㗎不過我好想知點解有隻雞蛋喺咖喱度囉,我明明淨係叫咗黃咖喱雜菜飯㗎囉我自行喺飯上面澆上菜同咖喱,即係「蓋澆飯」,不過澆之前我都有試下啲飯係點嘅,啲飯係煙韌,唔會太硬,亦唔會太軟,更加唔會黐牙,好適合撈汁,啲咖喱微辣,並且香味十分濃郁,而啲菜味道十分鮮甜同脆,胡蘿蔔嘅味道更唔會令人難受,蕃茄酸酸地同蕃茄味特別濃,青椒亦十分鮮脆…Read More

一場嚟到,我喺呢度買咗啲嘢食素醃雞,外皮好似啲燒味甘夠硬,但亦唔會太硬,啲「肉」真係爽口彈牙,醬汁味亦夠濃,外表亦真係幾似肉綠茶豆沙糕,十分軟韌,綠茶味好濃郁,椰絲亦十分有咬感,好甜,不過同豆沙混合埋食落陣味有啲似二手煙水晶餅,有好大個「素」字喺餅度印住,食落係軟係韌嘅,個餡係豆沙,好似仲有咖啡,並且味道唔會太甜黑芝麻卷,好似一卷菲林甘,食落十分之軟,好似啫喱,只係冇啫喱甘彈牙,仲有啲黑芝麻味,不過唔夠濃,好難食得到煎堆,十分煙韌,亦唔會太硬,煎得好香,不過個餡太甜店員服務好好,有耐性,態度好,對食物嘅認知都唔低…Read More

口痕想買嘢食嘅我,落到嚟買嘢食我行完石蔭所有嘅麵飽店,呢度可以話係石蔭唯一一間有糯米糍嘅麵飽店糯米糍層皮煙韌得嚟唔會太黐牙,入面個餡係奶黄,少少甜啫喱杯軟滑,甜甜地,有唔同嘅水果味(絕對唔係藥水味),不過唔係好有彈性,…Read More

一入到嚟,店員即刻好有禮貌地帶我去個座位度跟住我叫咗份素鴨個素鴨色澤金黃,鮮香油潤,外脆內韌,酥皮炸得好好,酥皮裡面應該就係腐皮,啲滷汁亦非常入味,並且個樣都幾似鴨肉最尾埋單嗰時店員講嘢都好有禮貌…Read More

買嘢嗰時路過呢度,見到好多小食,有啲直程未食過,一時口痕痕見到個發糕幾得意就順手連包買咪服務一般般,都算有耐性,至少畀我問嘢,有問有答------------------------------發糕咬落去係鬆軟嘅,煙韌嘅,略甘,帶有酒麴味同發糕差唔多,只係顏色唔同,仲有表皮硬咗啲,應該係因為佢加咗紅色食用色素令佢容易變硬,不過真係硬咗啲暏,都係好鬆軟嘅紅包賣相唔錯,皮唔會太硬,都好軟,初頭以為個皮係冇味,點知食落先知係有味,鹹鹹地,個餡好微甘帶出個餡嘅味,個餡好似係蓮蓉嚟嘅…Read More

突然好想食糯米糍,於是我為咗粒糯米糍山長水遠嚟到呢度,滿足口慾,其實都唔算係山長水遠嘅,行幾條馬路甘啦收銀員服務態度唔錯,效率高,但係對食物嘅認知唔係好高------------------------------PIZZA包口感一般般,外圍冇乜特別,係有一怱唔同咗啫,即係整衰咗,中間甜甜酸酸地,起碼食到有芝士味,普普通通,平民PIZZA不過9蚊(2015)畀人覺得有啲「物超所值」------------------------------豆沙餅煙韌得嚟咬落唔黐牙,豆沙餡唔會過甜------------------------------糯米糍呢度啲糯米糍同其他麵飽店唔同嘅除咗味道之外,仲有一份技術,吞落去喉嚨係順暢好多,有啲麵飽店嘅糯米糍一樣係甘正,但係吞落去喉嚨係冇甘順暢,好易鯁親,好煙韌,唔會太黐牙豆沙餡唔會過甜花生餡好香好脆,芝麻亦好香,不過啲餡好易散晒芒果糯米糍突顯唔到啲芒果味,甚至食唔出有,食落去好似入面啲醬料先係主角甘,不過啲醬料味道都幾好,並且唔會過甜…Read More

今日落嚟呢度幫屋企人買早餐,入到就嚟見到僅餘下一個畀屋企人委托落嚟買嘅PIZZA包,為免買唔到,我即刻過去夾好放落麵飽盤度,絕對冇餓狗搶屎,跟住好似發現新大陸甘畀我發現到平時難得一見嘅香蕉糕同芝麻糕,我又係好爽手甘攞上手跟住畀錢,收銀員做嘢乾脆俐落,不過眼神唔係好友善,但其實都OK--------------------------以上內容絕無瓦字數之用,包括呢一句--------------------------PIZZA包雖然睇落好薄,但咬落硬到好似堅果甘,仲有少少燒燶,聞落OK香,但食落幾乎無味,食到啲粟米菠蘿先有返啲味覺,即係少少甜,唔算鹹,焗得唔好,太亁,但唔會苦,仲有突顯唔到啲芝士味出嚟,或者可以話係有等於冇,食材配搭唔夠好,配料放得唔均匀(非本人親口食)不過甘,係香港4蚊買到個包食,你仲想點?(嗱咪話我冇圖,宜家有圖有真相)豆沙香蕉糕外表似香蕉肉,聞起嚟香蕉糕有種難以形容嘅獨特香味,食落都有種香蕉糕獨特嘅味道,但呢個同傳統香蕉糕唔同嘅係多咗豆沙餡同形狀上有啲唔同,多咗豆沙味,並且配合得唔錯,唔會失去香蕉糕原有嘅味道之餘仲有豆沙味,唔會太濃或太少,豆沙份量適中,咬落同傳統香蕉糕一様,十分有口感,爽口彈牙,甜甜地,值得品嚐香蕉糕外表似香蕉肉,聞起嚟香蕉糕有種難以形容嘅獨特香味,食落都有種香蕉糕獨特嘅味道,可以完全品嚐到香蕉糕味昩道,刺激到味蕾,增加食慾,咬落仲十分有口感,爽口彈牙,甜甜地,一樣係值得品嚐芝麻糕咬落係軟,偏向太軟,冇口感,近乎冇甜味,好似直程係冇,啲黑芝麻唔香,食落陣味仲怪怪地,芝麻味唔夠濃正所謂一分錢一分貨,2蚊,仲吵乜姐…Read More